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文档简介

1、Word - 3 -宾馆酒店管理制度优秀3篇一、建立客房清扫制度。二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。三、消毒间要通风良好，准时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。六、按照不同的消毒办法，挑选合适的消毒设备。用“84”消毒液等化学消毒办法，必需有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法，必需有蒸气或远红外线消毒柜。七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要实行切实可行的响应的消

2、毒办法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。3、标准化:设专(兼)职消毒员，要有具体的消毒记录，消毒药品配比标准化、时光标准化，严格操作，保证消毒效果。八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特殊注重污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。宾馆管理规则制度 篇二1、负责支配平时工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。2、掌控重点来宾和团队的到离时光，做好迎送接待服务，准时与相关部门互通信息。3、帮助举行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规则制度的执行、仪表仪容及服务质量的检查管理。5、与相关部门和岗位保持密切联系，随时交流各种信息。6、帮助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。7、准时征询、记录客人看法，随时改进服务。8、完成领导支配的另外工作。宾馆管理制度的定义 篇三宾馆管理制度是指为提升宾馆卫生管理工作质量，向顾客提供清爽、干净、卫生的消费环境从而制定的一种规则制度。

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