会展旅游讲义

1、会展旅游第一章会展旅游与管理第一节会展旅游的概念和特点一、什么是会展？1、会展：是会议、展销、大型活动等集体性活动的简称，是指在一定地域空间内，有许多 人聚集在一起形成的、定期或不定期的、制度或非制度的、传递和交流信息的群众性社会活 动。会展包括四个部分：会展展销活动，如各种展会、博览会，交易会等；各种类型的国内、国际会议；包括体育盛事、文化活动、大型节庆活动、民俗风情活动等的大型活动。奖励旅游2、会展业：是指利用各种会展资源，以会展场馆设施为条件，为社会提供会展活动策划、 组织、场地及配套设施和其他各项服务的经营单位、机构的集合。3、会展业的产业属性一服务业4、会展业提供的服务产品1）会议2

2、）展销会、博览会3）奖励旅游4）节事活动5）场馆设施及其配套服务6）吃、住、行、游、购、娱二、会展业与旅游业的异同点.会展业与旅游业的共性同属于第三产业一服务业，提供无形的服务产品。（2）都需要食、住、行、游、购、娱六大要素的支持。对相关产业的联动性强。（4）经济和社会效益的高收益性。.会展业与旅游业的区别（1）依托资源：会展业的发展依托于经济背景、优势产业、消费市场；旅游业依托于旅游 资源、支配能力和休闲时间。（2）提供产品：会展业提供的是一种交流与展示的机会，推销的对象是会议、展览等活动； 旅游业提供的是一种精神体验，推销的对象是旅游线路和相关服务。（3）产生背景：会展业的产生主要得益于市

3、场竞争的激烈、经济交往的密切和思想认识的 转变，展览成为重要的营销手段，会议成为信息交流和问题解决的工具，奖励旅游成为新的 管理措施;旅游业的产生主要在于人们为减轻工作压力和生活城市化等方面所造成精神紧张 和心理压力而寻求休闲放松的活动。（4）主要目的：会展业主要是为了促进经济贸易的往来，特定资源和信息的交流；旅游业 的目的是休闲游览、调节身心。（5）经济性质：会展业属于一种信息性经济，具有一定的未来预见性，能反映经济、科 技未来的发展趋势；旅游业属于一种体验性经济，激活游客内在心理空间的消费主动性，拉 动经济增长。（6）服务领域：会展业对应流通领域和信息领域；旅游业对应消费领域。（7）服务对

4、象：会展业主要服务于参展商和专业观众，也接纳普通民众的参观；旅游业主 要为团体或散客旅游者提供相关服务。(8)服务内容：会展提供展位、洽谈服务、信息交流等；旅游提供订票、订房、订餐、订 车、参观游览等。(9)产业关系：会展业涉及场馆、交通运输、海关、税务、工商、消防、保险、酒店、设 计装潢、广告礼仪、旅游等行业；旅游业则涉及旅行社、饭店、景点、文物、旅游商店、旅 游交通、娱乐等行业。三、会展业与旅游业的关系.会展对旅游的促进作用。带来大量客源会展旅游者的消费档次比普通旅游者高得多规模也高得多对旅游业中的酒店、旅行社、景区、旅游交通、购物均会产生促进、带动作用。会展旅游不受气候和季节影响，消除观

5、光旅游时段性明显的缺点有利于提高城市旅游设施和服务设施的使用率提供展示旅游资源、旅游产品的机会，有利于带动城市功能的提升、增加城市知名度，为 旅游业进一步发展创造有利环境。2、旅游对会展的辅助作用旅游业为会展的举办提供相应的服务旅游企业与会展公司展开分工协作四、会展业与旅游业的结合1、旅游业被动收益阶段由于会展活动给旅游业带来大量客源，但旅游业准备不足，不能满足会展业发展需求2、旅游业积极参与和配合阶段为会展旅游者提供服务一对各种会展活动的全面接待服务，会展成为旅游业新的兴奋点， 旅游业推出会展服务产品3、会展业与旅游业完全融合阶段旅游企业开始承担会展的策划和组织工作，成为会展业产业架构的主要

6、组成部分PCO 和DMC。开发会展市场业务五、会展旅游的概念国内旅游界将会展旅游定义为：通过举办各种类型的大型国际展览会、博览会、交易会、 招商会及文体赛事等，吸引大量游客来洽谈贸易，观光旅游，进行技术合作、信息沟通、人 员互访和文化体育交流，以此带动交通、旅游、商业、餐饮等多项相关产业的发展。是一种 综合性的旅游服务形式。六、特征. 消费档次高.影响力大.利润丰厚，利润率大约在25%以上.停留时间长，出游机会多.不受季节影响6、潜在参加者多，实际旅游者少7、关联效应强第二节 会展旅游的现状和发展中的问题一、会展旅游的现状.会展业发展迅速，已经成为带动经济发展的新的增长点.各地政府积极参与主导

7、会展业的发展.各地开始建立自律性的行业协会.全国掀起了展览场馆的建设高潮.主要会议接待单位纷纷加入国际会议组织.初步形成了北京、上海等国际会展中心城市.会展产业体系正在形成（PCO、DMC）专业会议组织者PCOPCO（Professional Conference Organizer）是会展业的核心，在国际上主要是指为筹办会 议、展览及有关活动提供专业服务的公司，或从事相关工作的个人。PCO能依据合约提供专业的人力及技术、设备来协助处理从规划、筹备、注册、会展 到结案的工作，具体工作内容包含：会议或展览活动的策划、政府协调、客户招徕、财务管 理和质量控制等。PCO主要办理行政工作及技术顾问相关

8、事宜，其角色可以是顾问、行政助理或创意提 供者，在组委会和服务供应商之间起到纽带的作用。整个会展活动决策方面的事务还是要由 组委会掌控和定夺。目的地管理公司目的地管理公司（简称DMC）是由英文Destination Management Company翻译而来。 在国际会展旅游业界，DMC不同于传统意义上的会议公司、旅行社，它可以为客户提供目 的地所需的一切服务：如策划组织安排国内外会议、展览、奖励旅游及其延伸的观光旅游； 策划组织安排国内外专业学术论坛、峰会、培训等活动。DMC是国际会展业的一个重要成员，国际会展的举办通常都是由国际专业会议组织者 和国际专业展览组织者进行组织，在选定会展目的

9、地城市之后，将会展的服务以及会展奖励 旅游和主题活动交由DMC公司负责；而DMC则将会议展览所需的资源进行有机整合，为 会议展览提供更专业、更全面的服务，弥补了传统的会议公司、旅行社在服务等功能上的缺 陷。.网络参与9、会展旅游业引起旅游业界的重视10.我国在国际会展业中的地位比较低 二、我国会展旅游发展中的主要问题 会展业与旅游业的关系呈现松散状态，发展水平仍停留在初级阶段。 1、管理混乱 2、经营困难 3、活动内容少 4、综合效益低第三节会展旅游管理的研究内容一、会展旅游管理的兴起 二、会展旅游管理的内容 1、会展旅游组织管理 2、项目管理 3、管理信息系统 4、人力资源管理 5、客户关系

10、管理 6、财务管理案例：新加坡的会展旅游第二章会议旅游的运作和管理第一节会议旅游概况一、会议旅游的定义会议：人们有组织地聚集在一起交流信息、联络感情和制定决策的活动，这里不包括带有 展示、交易或竞技性质的展览会、博览会、交易会和运动会。派会议旅游：人们由于会议的原因离开自己的常住地前往会议举办地的旅行和短暂逗留活 动，以及这一活动引起的各种现象和关系的总和。二、会议旅游的特点（一）影响广泛对于会议举办地的影响非常广泛，涉及经济、政治、社会、文化、环境等各个领域。（二）效益显著利润高，达到25%以上原因：与会者收入高、消费档次高对价格不敏感（协会会议除外）逗留时间长消费范围广与会团队规模大，人数

11、多（三）发展持续（四）时间均衡（五）地域差异三、会议旅游的类型（一）按主办单位划分1、公司类会议旅游（见表1）2、协会类会议旅游3、其他组织会议旅游（政府、工会、政治团体、宗教、慈善机构等）特点：费用具有公共性；价格敏感；淡季出游（二）按会议旅游类型的划分按会议主办单位；会议活动的特征；会议性质；会议规模；会议代表的类型；会议代表范围；举办时间特点；会议主题划分四、会议旅游活动的构成要素1、会议旅游资源会议因素（会议价值决定会议吸引力大小）举办地旅游资源因素：自然景观人文景观（历史文物古迹、民族文化活动、都市风貌、购物、美食）2、会议旅游者构成：与会者、陪同、家属、附属活动参与者目的：工作；消

12、遣；社交3、会议旅游业简述什么是会议旅游业？会议旅游特征企业会议旅游相关企业会议旅游管理机构和行业组织新加坡会议局（SCB）,隶属新加坡旅游局参与新加坡会展业的部分管理工作，侧重国际会议；日本和韩国国家旅游机构下设会议局或会议司；法国和美国，旅游局的全称“会议观光局（CVB）；亚太旅游协会（PATA）下设亚洲太平洋地区展览会及会议联合会（APECC）和亚洲会议观光局协会（AACVB）五、会议旅游目的地应具备的条件旅游资源人员条件设施条件政治条件经济条件区位条件生态环境形象条件安全条件第二节会议旅游运作条件分析一、如何看待会议旅游二、会议活动中各个阶段的会议旅游会前会中会后三、会议中的旅游因素对

13、会议活动的作用增添附加值；创造交流机会；具有奖励作用；增加吸引力四、会议旅游运作的条件（一）会议机构人力资源的开发和管理1、会议机构的组建一筹备机构运作执行机构（专业会议公司）：企划部业务部综合部运作部财务部人事部工程部保安部2、会议旅游活动中的人力资源开发和管理（二）会议申办的两种形式公关营销：拜访客户；媒体广告；宣传材料；电子邮件竞标：接受审核拟订竞标企划书第三节我国会议旅游发展趋势分析一、我国会议旅游的发展前景二、我国会议旅游的发展趋势第四节会议旅游的管理一、会议旅游的项目管理（一）项目的选定1、地点会议资源+周边旅游资源2、时间 与大众旅游时间错开，但适宜旅游活动的时间3、方式形式多样

14、，但要考虑安全性及适合团体旅游的项目4、服务：全包半包单项5、人员（二）项目的设计1、原则2、设计流程信息收集和分析确定目标开展创意策划反复论证形成行动方案并制定预 算撰写企划书二、会议旅游的宣传管理不同会议采取不同的宣传策略展览会/展销会参展商、观众（专业观众、普通观众）协会会议协会成员公司会议举办方（三）会议广告管理1、会议广告的诉求对象一目标消费群体2、会议广告的信息选择3、会议广告的载体4、会议广告策划广告的投放形式和时机广告排期分为：持续式排期、起伏式排期、脉冲式排期、集中式排期（随机式） 持续式排期：即在营销与广告的整个活动期间持续发布，不需要什么变化。这是建立广告持 续性的最佳、

15、也是最简单的途径。对于消费者经常购买的日用消费品，广告一般都采取这 种方式。起伏式排期：即使广告期和无广告期交替出现。隔一段时间发布一批广告，有规律地做 出广告时间上的间隔。这种间歇性排期的方式比较适合于一年中需求波动较大的产品和服 务。以及季节性较强的商品。在需求时机或需求季节即将到来之前，可安排集中发布广告， 需求期过后则停止广告，等待下一轮需求的到来。如此循环，既可以降低广告预算，也可以 取得比较好的广告投资回报。脉冲式排期：持续性广告战略与起伏式广告战略的结合形式。即在广告持续不间断的基 础上，根据销售或需求的时机间隔性，在需求期加大广告投放力度，形成有规律的脉冲式排 期。对于消费者购

16、买周期长的产品，一般采用这种方式。这样可以使广告主在全年都维持 一个较低的水平，也不影响在销售高峰期“脉冲”式的强力广告促销效果。这种战略一般适用 于全年都有需求，但在特定季节大量需求的产品，如软饮料，在全年都有需求，但在夏季需 求量又大增。集中式排期（随机式）：即在同一个媒介类别或同一个媒介载具上集中投放。这种排期 方法常在产品集中于某一季节或者节假日销售时使用。（四）品牌对会议旅游宣传的影响 CIS战略CIS简称CI，全称Corporate Identity System，译称企业识别系统，意译为“企业形象统 一战略”。CI战略是经过企业识别研究领域策划的设计策略，其中以企业标志、标准字、

17、标 准色彩等基本要素为主，形成企业形象的视觉识别基础系统，主导着企业的经营活动，由企 业内外的所有传播媒介传播出去，给消费者以统一性、组织性、系统性的深刻印象，最终达 到企业文化的传播和促销的目的。可口可乐醒目的红色与波动的条纹所构成的“COCACOLA”标志为他树立起了风行全球的 品牌形象。三、会议旅游的收益管理1、举办会议的收入来源2、向会议举办方缴纳业务代理费用的机构四、会议旅游的运作管理（一）文娱活动eg:张艺谋印象系列（二）旅游观光活动（三）特殊人员的接待案例1达沃斯论坛世界经济论坛，是瑞士一个独立的非官方机构。其前身是1971年由现任论坛主席、瑞 士日内瓦大学教授克劳斯施瓦布创建的

18、“欧洲管理论坛”。1987年，“欧洲管理论坛”更名为 “世界经济论坛”。因为年会在瑞士风光旖旎的小城达沃斯举行，故又称达沃斯论坛。论坛年 会每年1月底至2月初在达沃斯举行，为期一周，迄今已举办了 30多届。论坛的参加者主要是各国的高层政治和经济界领导人、企业首脑以及著名专家，宗旨是 探讨世界经济领域存在的问题并促进国际经济合作和交流。随着国际形势的变化，论坛的作 用也突破了纯经济领域，许多双边和地区性问题也成为论坛探讨的议题。每年，论坛还与若 干国家政府或企业联合主办各种国际经济讨论会。目前，论坛拥有1000多个会员，全部是 世界各国的知名企业。近年来，随着论坛的影响不断扩大及与会者层次的提高

19、，达沃斯论坛被称为非官方的 国际经济最高级会谈”，并已成为世界政要、企业界人士研讨经济问题的最重要的非官方聚 会和进行私人会晤的场所。中国自1979年开始参加达沃斯论坛年会。案例2： APEC会议APEC是亚太经济合作组织的英文简称，其英文全称是Asia Pacific Economic Co-operationo 1989年11月，首届亚太地区部长级会议在澳大利亚首都堪培拉举行，亚太地 区12个国家的外交、经贸部长参加了会议，APEC由此诞生。APEC创始国有12个，即澳大利亚、美国、加拿大、新西兰、日本、韩国、菲律宾、 马来西亚、新加坡、文莱、泰国和印度尼西亚。1991年11月,经与APE

20、C反复磋商，在“一 个中国”原则和区别主权和国家地区经济的基础上，中国作为主权国家正式加入APEC,同 时中国香港和中国台北作为地区经济体加入。到目前为止，APEC成员已发展至21个，除前述国家和地区外，智利、墨西哥、秘鲁、 巴布亚新几内亚、俄罗斯、越南也相继成为它的成员，使APEC人口达到25亿，约占全球 人口总数的40%。APEC是亚太区域国家与地区加强多边经济联系、交流与合作的重要组织。其宗旨和目 标是“相互依存、共同利益，坚持开放性多边贸易体制和减少区域间贸易壁垒。”组织机构可分为工作会议和工作机构两部分。工作会议分为非正式首脑会议、部长会 议和高级官员会议。工作机构则包括秘书处、专题

21、工作组和委员会等。1993年1月在新加 坡建立的秘书处，是APEC服务性执行机构，负责该组织的日常事务性工作，秘书处执行 主任由每年部长级会议的东道主派人担任。APEC成立之初，基本上是一个松散的区域经济论坛，每年只召开外交、贸易部长会， 较少开展其他活动。1993年11月，在美国西雅图举行的APEC首次领导人非正式会议，成 为APEC发展进程中的一个里程碑，它使高官一部长级一首脑会议三个层次的决策机制得 以形成。此后在每年的部长级会议之后都要举行领导人非正式会议，APEC的国际影响也随 之增强。截至1999年底，已举行了十一届部长级会议和七次领导人非正式会议，并就促进 区域经济合作和全球范围

22、内的贸易投资自由化以及开展经济技术合作等问题通过了多个宣 言及计划，对促进各成员的经济发展起到了积极的作用。案例3：博鳌一个会议带动一个地区的发展第三章奖励旅游 第一节奖励旅游概述 一、奖励旅游的起源和发展美国是奖励旅游的发源地，世界最大的奖励旅游市场在美国。目前汽车业和保险业这两 个竞争最为激烈的行业仍为美国主要的奖励旅游市场。这种方式在亚洲也逐步盛行，据估计亚洲地区一些旅游业发达的目的地，如曼谷、香港、 新加坡、巴厘岛、宿务岛等，奖励旅游游客已占其接待量的10%左右。包价旅游是亚洲奖 励旅游产品的特点。奖励旅游与会议旅游相结合，或与企业业务培训相结合，是国际奖励旅游市场的一种新 趋势。二、

23、奖励方式的比较.现金奖励发奖金最受员工欢迎（提高收入，改善生活）最没效果、没有持续性价值.物质奖励（早期较流行，适用于物资匮乏的年代）.奖励旅游（具有持续价值）.工作成绩突出奖励（口头表彰、公开宣布奖励、提高福利或改变服务待遇） 三、奖励旅游的定义一种现代化的管理工具，目的在于协助企业达到特定的企业目标，并对于达到该目标的 参与人员给与一个非同寻常的旅游假期作为奖励；同时也是为各大公司安排以旅游为诱因， 以开发市场作为最终目的的客户邀请团。世界奖励旅游协会奖励旅游本质：一种现代化的管理手段目的：实现特定的企业目标 形式：旅游假期 四、奖励旅游的作用1）能产生显著的激励效果，延长奖励对员工的刺激

24、效用2）增强员工荣誉感、向心力，加强团队建设，对企业的认同感 3）大规模的奖励旅游被视为企业的重要市场宣传活动4）奖励旅游的资金来源于企业超额利润（约占30%）,有利于提高企业业绩五、奖励旅游的类型.经销商奖励旅游.客户奖励旅游.精英奖励旅游.员工奖励旅游.员工家属奖励旅游六、奖励旅游的形式.传统型会议、旅游、颁奖典礼、主题晚宴或晚会及赠送赋予有含义的礼物 公司的首脑人物出面作陪，和受奖者共商大计，这对于参加者来说无疑是一种殊荣。 请名人参加奖励旅游团的某项活动通过豪华、高档和大规模来体现奖励旅游者的身价通过制造惊喜，使参加者产生终身难忘的美好回忆2、参与型徒步登山划艇漂流生态旅游七、奖励旅游的形成条件（一）旅游发展环境旅游日益普及，发展事态良好，前景乐观（二）宏观环境1、