《服装质量检测与控制》 课程教学大纲2013

1、PAGE 服装质量检测与控制课程教学大纲一、课程名称服装质量检测与控制Qulity detect and control of clothing二、学时、学分32学时，2学分三、预修课程 素描、色彩 、服装画、服装设计原理、服装结构设计、计算机科学等。 四、面向对象纺织工程等专业服装设计与工程方向五、教学目的与要求 质量是企业的生命，服装企业质量管理的核心内容包括产品过程质量管理和成品质量单件质量判定和批合格品判。通过本课程的学习，要求学生达到：1. 全面了解服装产品质量管理系统，进行质量控制与检测的内容和方法。2. 掌握生产过程质量控制的主要内容和主要方法，并能依据国家标准控制在制品的质量。

2、3. 运用质量统计方法进行产品质量分析4. 能够设计服装产品质量检验程序，按细则检验产品，进行单件质量判定和批合格品判。5.了解服装企业IS9000管理的作用、意义，理解服装企业IS9000管理体系的内容，合理应用IS9000管理于服装企业。六、教学内容、学时分配及其基本要求第一章服装质量管理监督系统（2学时） （一）教学内容1服装质量监督管理系统2产品物流过程的质量控制系统3服装出口贸易跟单管理系统（二）基本要求1、了解服装质量管理监督系统2、掌握服装质量控制的流程及要点，明确各环节监控职责第二章 服装质量与标准化（4学时） 标准化是综合性的技术基础和科学管理手段。使企业稳定、进步、提高产品

3、质量的依据，是实现和提高工作效率和经济效益的综合性的先进科学方法。（一）教学内容1标准化的基本概念2服装产品标准的内容与作用3服装号型系列国家标准4服装企业标准的制定与修正（二）基本要求1了解标准与标准化的基本概念和特征 2理解服装标准的分类3掌握服装质量管理相关的服装标准第三章 服装原辅材料质量控制（4学时） 服装材料是服装品质的第一道关，原辅材料；原辅材料的优劣直接影响到服装城品的优劣和档次及品牌的信誉。控制原辅材料的质量通过选料、申购、采购、验收、检验、测试、确认、和使用等全过程进行监控。原辅材料的质量管理，不仅制度齐全，而且还要有完善的检测手段。（一）教学内容1原辅材料申购2服装原料检

4、验3服装原料测试4服装辅料检验与测试5原辅材料确认（二）基本要求1理解原辅材料质量控制的意义与目的2掌握原辅材料申购单的设计与填写3掌握对原辅材料的目测检验与基本性能测试4原辅材料确认样卡的制作第四章 服装质量控制（2学时） 服装质量控制主要是在产品形成过程中严格按照技术标准和工艺要求加以控制，避免产生疵病，这是以预防为主的质量管理方法。质量控制必须是全面的和全过程的。（一）教学内容1服装质量控制的主要内容2服装质量控制的主要方法（二）基本要求1了解生产过程质量控制的重要性2了解生产过程质量控制的主要内容3了解生产过程质量控制的主要方法4掌握依据国家标准控制在制品的质量第五章 服装质量统计与质

5、量分析（4学时） 质量统计与质量分析是科学管理的重要手段，产品质量要靠数据说话，从而判定一件版装、一个小组、一个车间甚至整个企业产品质量的优劣程度。服装产品质量的统计与分析，也是企业管理水平的具体表现。（一）教学内容1质量统计的重要性2质量统计的主要指标3质量统计的主要方法4产品质量分析（二）基本要求1了解质量统计的重要性2了解质量统计的主要指标3了解质量统计的主要方法4掌握产品质量分析工具第六章 服装检验与质量判定（8学时） 成品检验是成品处厂前的最后一次把关。严格执行检验程序是杜绝漏检的重要手段，检验细则是评判质量优劣的准则。单件质量缺陷的判定是国家标准的具体应用，批量产品合格率的判断是维

6、护企业信誉，避免退货和索赔的有力措施。（一）教学内容1服装质量检验程序2常用服装质量检验细则3服装质量判定（二）基本要求1了解服装成品质量检验与质量判断的重要性2掌握如何设计服装产品质量检验程序3掌握按细则检验产品4掌握单件质量判定和批合格品判定学时分配表序号内 容讲授学时1第一章服装质量管理监督系统 22第二章 服装质量与标准化43第三章 服装原辅材料质量控制44第三章 服装原辅材料质量控制45第五章 服装质量统计与质量分析46第六章 服装检验与质量判定87第七章 服装企业IS9000管理8第七章 服装企业IS9000管理（8学时） 介绍了IS9000的作用、意义，标准术语和概念、标准详解、内部冲核等内容，服装企业案例分析。（一）教学内容1服装企业与IS90002术语与IS9000标准3质量体系的审核4. 服装生产的质量控制5.实践案例分析（二）基本要求1了解服装企业IS9000管理的作用、意义2理解服装企业IS9000管理体系的内容3服装企业IS9000管理合理应用七、使用教材及主要参考书 服装生产管理与质量控