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文档简介
1、根据实际需要, 将运事业单位招聘物流专业根据实际需要, 将运第一章物流学概论物流概念的形成大致经历四个阶段:1、储运阶段2、配送阶段3、综合物流阶段4、供应链物流阶段物流的定义物品从供应地向接收地的实体性流动过程。输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。三、现代物流的主要观点(一)商物分离观点(二)黑大陆和物流冰山说(三)第三利润源泉说(四)效益背反说(五)成本中心说(六)服务中心说(七)战略说商物分离观点商流与物流的分离。 由于商品所有权与商品实体本身具有相对独立性,可以分离。 所谓商物分离, 是指流通中的商业流通和实物物流科学正是在商物,人们对流通领域
2、、现行的财务核算方法不能“黑大燃料,其后则是依靠科技降低人力获取渐趋枯竭时, 人们把目即某功能要素物流科学正是在商物,人们对流通领域、现行的财务核算方法不能“黑大燃料,其后则是依靠科技降低人力获取渐趋枯竭时, 人们把目即某功能要素分离基础上才得以对物流进行独立的考察,进而形成的科学。黑大陆和物流冰山说德鲁克认为“流通是经济领域里的黑暗大陆”尤其是该领域中物流活动的认识还不是很清楚。日本早稻田大学西泽修教授研究发现,计算物流成本的实际情况,人们对物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流冰山”。陆”和“物流冰山说”说明人们对物流了解太少,未来物流的研究和发展空间很大。第
3、三利润源泉说企业起初依靠掠夺或获得廉价原材料、进步,节约消耗、 综合利用、 回收利用乃至大量人工合成资源而获取高额利润,习惯称之为“第一利润源”。企业通过廉价劳动或者依靠科技进步提高劳动生产率,消耗或采用机械化、 自动化来降低劳动耗用从而降低成本,高额利润,习惯称做“第二利润源”。当物质资源和人力资源已几乎开发殆尽、光转向流通领域,认为物流是企业“降低成本的最后边界”,是企业的“第三利润源”。效益背反说效益背反指物流诸功能要素之间存在着损益矛盾,的优化和利益发生的同时, 必然会存在另一个或另几个功能要素更要从整个物流系统的利益损失。更要从整个物流系统对物流各功能的优化不仅要考虑单独因素,着手。
4、如采购与仓储的矛盾物流活动由七项基本职能构成物资包装、 装卸、运输、储存、流通加工、 配送、物流信息系统。物流在国民经济中的地位(一)物流是社会经济的基础活动(二)物流是连接生产和消费间隔的纽带(三)合理物流能提高全社会的经济效益物流是社会经济的基础活动由物物交换到货币的产生物质是人类的第一需求经济发展使物流科学走上历史舞台按照物流业务性质分类供应物流生产物流销售物流回收物流废弃物流按照物流系统的性质分类企业物流发生在企业部的物品实体流动行业物流服务某具体行业的物流组织社会物流发生在企业外部及企业之间的物品实体流动按照物流活动的空间围分类地区物流按行政区域、 地理位置、 经济圈划分, 根据地区
5、特点规划和发展物流系统国物流从国家的角度制定物流中长期发展规划、实施计划、政策法令国际物流经济全球化过程中, 国家和企业都要在国际交流与合作中发展经济按照物流系统的客体不同粮食物流钢材物流烟草物流木材物流汽车物流医药物流日用物流第二章物流管理概论根据实际需对所拥有的资物流管理概念根据实际需对所拥有的资物流指物品从供应地向接收地的实体性流动过程。要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。管理是指人们在生产活动中为达到预定的目标,源(包括人力、物力、资金等)进行计划、组织、协调和控制。物流管理是指对整个物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制工作的总和物
6、流管理发展的四个阶段早期物流管理(储运阶段)物流功能如仓储、运输等个别化管理阶段分销物流管理(配送阶段)偏重对分销物流的服务水平、成本的管理综合物流管理(综合物流阶段)企业部供、产、销物流一体化管理供应链物流管理(供应链阶段)涉及企业、供应商、顾客整条供应链的物流管理物流管理的原则物流合理化是物流管理的总原则。物流合理化就是对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进,实现物流系统整体优化的过程。物流管理的基本思想物流管理的基本思想是 “均衡”,从物流总成本的角度权衡得失物流总成本与服务水平之间的均衡物流管理的目标快速反应最小变异最低库存物流质量产品不同生命周期的不同物流管理目标第 3 章现代包装
7、包装的功能(一)保护功能(二)方便功能(三)销售功能保护功能1.防止物资的破损变形2.防止物资发生化学变化3.防止有害生物对物资的影响,如腐朽、霉变、鼠咬虫食等。4.防止异物混入,污物污染,丢失、散失方便功能1、生产方便“好产品自己会说话”、 “货卖要目的的包装,亦称运输包装package)、外包装。“好产品自己会说话”、 “货卖要目的的包装,亦称运输包装package)、外包装。3、保管方便4、运输方便5、消费方便如易拉罐饮料、易开瓶啤酒;一泡装铁观音销售功能1、美化商品,诱导和刺激消费者的购买欲望2、提高商品售价3、帮助产品建立品牌形象,刺激消费者重复购买“包装是沉默的商品推销员”、一皮”
8、包装的分类(一)按包装功能不同分类(二)按包装层次不同分类(三)按包装容器质地不同分类(四)按包装使用围分类(五)按包装使用的次数分类(六)包装的其它分类方法工业包装以运输、储存、装卸为主(transport主要起保护和便利作用Packaging ) 或促 销 包装Packaging)。主要目的在于促销、便于零售或Packaging ) 或促 销 包装Packaging)。主要目的在于促销、便于零售或被广泛使用的包装容(三)木制包装材商业包装主要是根据零售业的需要, 作为商品的一部分或为方便携带所作的包装,即所谓“逐个包装 ” 。 亦 称零售 包 装 (Retail(Promotion提高作业
9、效率大米: 5kg/ 袋、 10 kg/ 袋,编织袋。按包装使用围分类专用包装,指专供某种或某类商品使用的一种或一系列的包装。如液化气罐、酒鬼酒瓶、可口可乐瓶通用包装, 指一种包装能盛装多种商品,器。如塑料袋、周转箱现代包装材料(一)金属包装材料、(二)玻璃包装材料、料、(四)纸和纸板、(五)塑料包装材料(六)复合包装材金属包装材料金属包装材料主要是钢材、铝材、锌材以及合金材料等。包装用钢材包括薄钢板、 镀锌低碳薄铁板、 镀锡低碳薄钢板 (俗称马口铁 );包装用铝材(罐装)能达到遇酸、碱易发用作包装材料的历能适有纯铝板、合金铝板和铝箔。(罐装)能达到遇酸、碱易发用作包装材料的历能适金属包装材料
10、优点1具有良好的机械强度,牢固结实,耐碰撞,不破碎,能有效地保护装物品。2密封性能优良,阻隔性好,不透气,食品包装中长期保存。3具有良好的延伸性,易于加工成型。防潮、耐光。4金属表面有特殊光泽,易于涂饰和印刷,潢效果。5易于回收再利用,不污染环境。金属包装材料缺点化学稳定性比较差。 在潮湿大气下易发生锈蚀,生腐蚀。成本较高。玻璃包装材料玻璃属于硅酸盐为主要成分的无机性材料。史悠久,目前仍是现代包装的主要材料之一。玻璃以其本身的优良特性以及玻璃制造技术的不断进步,应现代包装发展的需要。玻璃包装材料优点化学稳定性好,耐腐蚀,无毒无味,卫生安全。密封性良好,不透气,不透湿,有紫外线屏蔽性,定的强度,
11、能有效地保持装物。透明性好,易于造型,具有特殊的宣传和美化商品的效果。原料来源丰富,价格低。易于回收复用、再生,有利于保护环境。玻璃包装材料缺点耐冲击强度低、碰撞时易破碎自身重量大、运输成本高、能耗大等木制包装材料木材是最传统的包装材料, 在重物包装以及出口物品等方面广泛使用。木材较多地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。木材的另一个用途是制作托盘。木材在许多包装领域逐步被纸或塑料替代。木制包装材料优点质轻且强度高, 有一定的弹性, 能承受冲击、 震动和重压的作用资源广泛,可以就地取材容易加工具有很高的耐久性价格低廉木制包装材料缺点组织结构不匀易受环境温度、湿度的影响而变形、开裂、翘曲和降低
12、强度在工业产品包装中纸类包装40%以上。49%,美国约占 42%以上,40%左右。在工业产品包装中纸类包装40%以上。49%,美国约占 42%以上,40%左右。易被白蚁蛀蚀纸和纸板纸和纸板是一种古老的包装材料,仍然占有非常重要的地位,其使用量占所有包装材料的日本的纸及纸制品约占包装材料的我国的纸包装业发展很快,用于包装的纸和纸板约占所有纸和纸板总产量的近纸包装材料优点1具有适宜的强度、耐冲击性和耐摩擦性。2密封性好,容易做到清洁卫生。3具有优良成型性和折叠性,便于采用各种加工方法,应于机械化、自动化的包装生产。4具有最佳的可印刷性,便于介绍和美化商品。5价格较低,重量轻,降低包装成本和运输成本
13、。6用后易于处理,可回收复用和再生,不会污染环境,并节约资源。纸包装材料缺点难以封口、受潮后牢度下降气密性、防潮性、透明性差等包装用塑料的如制成12,是钢铁比重的15,属于轻塑料包装材料包装用塑料的如制成12,是钢铁比重的15,属于轻塑料在整个包装材料中的比例仅次于纸和纸板,占有量占塑料总消费量的14,在许多方面已经取代或逐步取代了传统包装材料。编织袋、捆扎绳代替棉麻;制成包装袋、包装盒、包装桶代替金属;制成瓶罐代替玻璃;制成各种塑料袋代替纸;制成周转箱、钙塑箱代替木材;制成多种泡沫塑料代替传统的缓冲材料等。塑料包括软性薄膜、纤维材料和刚性的成型材料塑料包装材料优点1、物理机械性能优良,具有一定的强度和弹性,耐折叠、耐摩擦、耐冲击、抗震动、抗压、防潮、防水,并能阻隔气体等。2、化学稳定性好,耐酸碱、耐油脂、耐化学药剂、耐腐蚀、耐光照等。3、比重小,是玻璃比重的质材料,因此制成的包装容器重量轻,适应包装轻量化的发展需要。塑料包装材料优点4、加工成型工艺简单,便于制造各种包装材料和包装容器。5、适合采用各种包装新技术,如真空、充气、拉伸、收缩、贴体、复合等。6、具有优良的透明性、表面光泽、可印刷性和装饰性,为包通过各种方法复合在装
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