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文档简介
1、影响饮片质量问题的主要要素有以下五个方面:一、温度饮片在温度方面都有必定的适应范围。温度过高或过低都会使饮片的质量发生变化。当温度大于35以上时,中药饮片的某些成分氧化、水解等化学反响加快,含脂肪的饮片就会因受热而使油质分别,进而泛油;含挥发油多的饮片也会因受热使芬芳气味消散;动植物胶类和部分树脂类饮片,受热后简单发软、粘连成块或消融。温度在20-35有益于害虫、霉菌等的滋长生殖,使饮片发生出虫、发霉变质的状况。二、湿度指空气中水蒸气含量多少的程度,也就是空气湿润的程度。饮片自己可否保持正常的含水量,与空气的湿度有亲密联系。一般饮片的正常含水量约为10-20%,假如湿度过高,药物大批的汲取水分
2、而使含水量增添(受潮),潮解,就简单发生霉烂变质现象。湿度过低,简单使某些药物干裂、失润、风化等。三、空气空气中含有多种成分,此中以氧气最简单与饮片的某些成发散生化学变化,可致使变色、异味、分解,而影响其质量。四、光芒光芒能直接惹起或促进中药饮片发生变色、分解、氧化等化学反应而致中药变质。此中日光对某些药材的色素和叶绿素有损坏作用使饮片变色。五、时间中药饮片储藏时间过久,也会变质无效。中药饮片库房的建筑要求中药库房的建筑要求除应切合一般库房的建筑要求外,还应特别注意以下几点:1、库房的地面、墙壁应隔热、隔湿以保证室内的干燥,并减少库内湿度的变化;2、通风性优秀,以发散饮片自己产生的热量,又是保
3、持干燥的优秀条件;3、密闭性好,防止空气流通而影响库内的温度和湿度,同时对防治害虫也有重要作用;4、建筑资料能够抵挡昆虫、鼠类的侵袭;5、避光,防止阳光直接照耀中药饮片;6、冷藏,成立冷藏库房,对需冷藏品种进行专库寄存;7、应具备一些必需的现代仓贮设施、控调设施、装卸搬运设施、防毒与灭火消防等设施;各种药材的储藏方法易出虫药材:虫蛀对药材的影响很大,每年59月是中草药最易生虫的季节。在必定的温度下,含糖、淀粉、蛋白质等的中草药简单惹起虫蛀,所以防虫特别重要。对易生虫的药材,在保留过程中除了要勤检查之外,还一定从根绝害虫根源、控制其流传门路、除去生殖条件等方面着手,才能有效地保证其不受虫害。储存
4、这种药材,第一要选择干燥通风的库房;此外,对不一样药材能够采纳密封保留,冷藏温度在5左右不易生虫,小剂量可放在冰箱中,大批药材放在冷库冷藏适合的保养举措,以保证药材不虫蛀。易走油发霉药材:因为空气中存在大批霉菌孢子,假如散在药材表面,在适合的温度下(温度在1830)或湿度在80%左右,或许药材的含水率高,储藏室灰暗不通风,有些含淀粉、黏液性和糖类较高的中草药简单汲取空气中的水分,使药材发霉。有些无机盐类中草药吸潮而使成分分解,粉末状的中草药吸潮出现粘结等变质现象。而富含油脂的药材在日光、空气的作用下会氧化致使走油,或是药物受潮,未干透就堆放在一同而发热,进而促进氧化作用加快,油脂分解之故。药材
5、少油发霉,能够影响药效,特别是发霉严重的,霉烂变质后能完整失掉疗效。对这种药材的保留,最忌闷热。故应置于通风干燥处,严防湿润,或冷藏避光保留,或储存于密闭容器中。易变色及消散气味药材:酶惹起的变色,如药材中所含成分的结构中有酚羟基,则在酶作用下,经过氧化、聚台,形成了大分子的有色化合物,使药材变色;如含黄酮类,羟基蒽醌类,鞣质类等药材,所以简单变色。非酶惹起的变色原由比较复杂,或因药材中所含糖及糖酸分解产生糠醛及其近似化合物,与一些含氮化合物缩合成棕色色素;或因药材中含有的蛋白质中的氨基酸与复原糖作用,生成大分子的棕色物质,使药材变色。部分花、叶、全草及果实种子类药材,因为所含的色素、叶绿素及
6、挥发油等,受温度、湿度、空气、阳光等的影响,易失掉原有的色彩随和味。在储存保留中应依据药材的不一样性质以及详细条件,进行妥当保养储存场所要干燥阴凉,严格控制库的温、湿度。易消融、怕热药材:易消融、怕热药材主要指熔点比较低,受热后简单粘连变形,或使结晶发散的那些药材,对这种药材一定选择能常常保持干燥阴凉的库房,并将药材包装好或装容器里。易潮解、风化药材:含有盐类物质的结晶体药材,在湿润的地方或空气中湿度大,都会受影响而渐渐消融。当开始消融时,一般称为“返潮”或潮解,如明矾、芒硝、大青盐等。对这种药材应选择阴凉、避风和避光的库房,或在室内适合的地方保留;包装物以能防潮不通风为宜。易自然分解挥发药材
7、:有的药材因为它的化学成分自然分解挥发,升华,性质改变,不宜久贮,要注意储存限期。名贵药材:在储存中,因为成分性质不一样,可发生各样不一样变异现象,所以对名贵药类应专柜、专库、专帐、专人负责保留。中药饮片的保养一、对花类等色彩要求较高的药材,严禁在阳光下曝晒,免得影响色彩及药物疗效,要采纳阴凉干燥方法进行保留保养,将药材搁置悬挂在通风干燥处,防止阳光直射。依据季节、天气对证量不稳固的中药饮片、易变的、名贵的中药饮片,邻近无效期的中药饮片进行要点质量检查,每个月检查一次,做好检查记录。二、在质量检查中,对因为异样原由可能出现问题的中药饮片,应暂停出库。三、依据药品储藏条件储藏于相应的库房:常温库
8、:0-30之内,相对湿度45-75%之内。阴凉库:0-20之内,相对湿度45-75%之内。冷库:2-10之内,相对湿度45-75%之内。四、保持中药饮片堆垛间必定的间距,与墙和屋顶不小于30厘米,与地面不小于10厘米。五、做好防虫、防鼠、防霉、防潮、防污染、防尘、防鸟等工作,保证库存中药饮片储藏的安全有效。六、保持库房、货架的洁净卫生,每日一小扫,每周一大扫,保证中药饮片储藏安全整齐。七、中药饮片出库时,做好出库记录。贵系饮片:蟾酥、熊胆、蜈蚣、蛤蚧、紫河车、鹿茸、羚羊角、鹿角胶、海狗肾、海马、海龙、高丽参、穿山甲、珍珠、阿胶、全蝎、川贝母、人参、红参、麝香、西洋参、水蛭、牛黄、易泛油饮片:苦
9、杏仁、柏子仁、独活、桃仁、木香、白术、川芎、火麻仁、枳壳、枳实、肉豆蔻、苍术、补骨脂、紫苏子、鸡内金、化橘红、陈皮、豆蔻、草豆蔻、易出虫饮片:山药、山楂、大枣、天花粉、天麻、木瓜、牛膝、丹参、甘草、龙眼肉、北沙参、白扁豆、瓜蒌、瓜蒌仁、冬瓜子、地黄、百合、百部、当归、肉苁蓉、麦冬、麦芽、赤小豆、芡实、谷芽、板蓝根、茯苓、荔枝核、南沙参、莲子、党参、浙贝母、黄芪、黄精、猪苓、葛根、川牛膝、僵蚕、瞿麦、薏苡仁、猪牙皂、泽泻、玉竹、藕节、乌梅、秦艽、桔梗、蚕蛾、瓜蒌皮、易发霉饮片:三七、三棱、干姜、土茯苓、大豆黄卷、大青叶、大黄、大蓟、大腹皮、小蓟、山茱萸、川乌、川楝子、女贞子、天南星、木通、五加皮
10、、五灵脂、五味子、太子参、酸枣仁、灯心草、伸筋草、枇杷叶、罗布麻叶、半枝莲、佛手花、败酱草、侧柏叶、泽兰、荆芥、茜草、鱼腥草、夏枯草、柴胡、射干、高良姜、拳参、益母草、番泻叶、蒲公英、槐花、紫花地丁、紫苏叶、紫草、紫菀、茵陈、白花蛇舌草、仙鹤草、银柴胡、何首乌、蚕沙、艾叶、半边莲、易变色饮片:红花、玫瑰花、金银花、麻黄、通草、款冬花、佛手、易失掉气味饮片:丁香、小茴香、母丁香、降香、厚朴、菊花、野菊花、薄荷、槟榔、藁本、薤白、地龙、草果、青皮、肉桂、广藿香、易升华饮片:薄荷脑、冰片、易融化、消融饮片:没药、安眠香、乳香、沉香、血竭、芦荟、天冬、易风化饮片:白矾、芒硝、其余类饮片:鳖甲、乌药、鹿角霜、棕榈、菟丝子、钩藤、草乌、骨碎补、砂仁、珍珠母、白芍、黄连、葶苈子、竹茹、莲子心、牡蛎、石膏、石燕、龙齿、龙骨、朱砂、淡豆豉、黄柏、海螵蛸、胖海洋、使君子、雷公藤、青黛、神曲、龟甲、刺蒺藜、半夏、皂角刺、决明子、覆盆子、蔓荆子、红曲、红曲、石菖蒲、苍耳子、郁金、沙苑子、桑螵蛸、桑寄生、牡丹皮、远志、莲须、蜻蜓、蝉蜕、桂枝、石榴皮、灵芝、红景天、重楼、桑白皮、赤芍、地榆、西青果、合欢皮、香加皮、莪术、锁阳、地骨皮、狗脊、鸡血藤、巴戟天、白茅根、土鳖虫、漏芦、续断、白果、夜交藤、荜茇、延胡索、青箱子、黄
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