学生分组报告说明课件

1、學生分組報告說明東吳大學微生物學系學生分組報告說明學期評分期中考、期末考學期報告規劃報告，成果報告課堂參與與討論出席、課堂討論、線上討論學生自我考評 網上備有考古題，不可盡信學期評分期中考、期末考學期報告活動目的以實地小組探索的方式，培養同學們專業知識與技術、創新能力、解決問題 能力、融會貫通能力、團隊合作、穩定度及抗壓性、學習意願強 等能力學期報告活動目的以實地小組探索的方式，培養同學們專業知識與學期報告進度於日前將題目給老師 ，優先登記，或抽籤決定，不得重複與老師討論報告的執行方式與可能的內容，報告計畫內容規劃：問題、目的、研究方法、預期結果、分工情形、計畫進度等 。各別撰寫成格式的報告與

2、簡報檔，在 日前寄到老師信箱 最後兩週排定作為各小組口頭報告，每組 約 分鐘，視組別數目而定。 學期報告進度於日前將題目給老師 ，優先登記，或抽籤決定，不得報告候選題目. 東吳學生對塑化劑認知的調查. 臭豆腐面面觀. 韓國泡菜中式泡菜. 冬蟲夏草作為健康食品的問題. 樟芝作為健康食品的問題. 豆類製品 原料與標示大調查. 市售乳酸菌與乳酸飲料調查. 士林夜市大調查 報告候選題目. 東吳學生對塑化劑認知的調查東吳學生對塑化劑認知的調查可以採用面訪、書面調查、網路問卷調查等方法瞭解塑化劑的風暴、理化特性、毒性、污染原因、檢出方法、防制方法、事件檢討.比較分析理學院和其他學院學生微生物學系和其他學系

3、東吳校內和校外人士（如果採用網路問卷）東吳學生對塑化劑認知的調查可以採用面訪、書面調查、網路問卷調臭豆腐面面觀瞭解臭豆腐製作的原理、烹調與販售的情況瞭解製作時環境的問題，業主與居民的反應瞭解民眾為何喜歡吃？消費者對臭豆腐好與壞的認知情形最好能夠訪視到臭豆腐的製作至消費者的過程臭豆腐面面觀瞭解臭豆腐製作的原理、烹調與販售的情況韓國泡菜中式泡菜瞭解製作的原理與差異，微生物與營養問題調查市場、超市、大賣場販售這兩類泡菜的情形調查消費者的瞭解與消費的情形韓國泡菜中式泡菜瞭解製作的原理與差異，微生物與營養問題冬蟲夏草作為健康食品的問題瞭解冬蟲夏草產品的廣告情形瞭解冬蟲夏草產品的實質製作與包裝情形瞭解冬蟲

4、夏草產品買賣管道瞭解消費者對冬蟲夏草產品的認知冬蟲夏草作為健康食品的問題瞭解冬蟲夏草產品的廣告情形樟芝作為健康食品的問題瞭解樟芝產品的廣告情形瞭解樟芝產品的實質製作與包裝情形瞭解樟芝產品買賣管道瞭解消費者對樟芝產品的認知樟芝作為健康食品的問題瞭解樟芝產品的廣告情形豆類製品 原料與標示大調查瞭解國內對食品的管理，可上衛生署網站查閱瞭解超市與大賣場各類製品應用原料的情形大宗者如大豆和玉米等製品（小心拍照）如各種的豆腐、豆乾、豆漿製品的包裝上的說明，有用和沒有使用原料者特別注意政府對於的標示規定，檢查各相關食品的標示情形豆類製品 原料與標示大調查瞭解國內對食品的管理，可上衛生署網市售乳酸菌與乳酸飲料

5、調查分析市場乳酸菌與乳酸飲料的種類、產品多寡、廠商、售價瞭解各類產品的標示，菌種情形，活菌數目瞭解消費者對乳酸菌的認知與消費的習慣市售乳酸菌與乳酸飲料調查分析市場乳酸菌與乳酸飲料的種類、產品士林夜市大調查士林夜市正在調整空間瞭解調整的情形，攤商和消費者的反應瞭解飲食攤的分佈、食物材料內容、衛生情況士林夜市大調查士林夜市正在調整空間建議與鼓勵採用實地訪查、書面調查、網路調查等方法先商議好訪查內容問卷內容盡量拍照留證注意安全建議與鼓勵採用實地訪查、書面調查、網路調查等方法免費網路問卷網路使用者可以使用免費網路問卷 再透過、 、網誌等管道通知網路使用者填寫問卷問卷通常分成基本資料，如年齡、性別、教育程度、職業等核心問題免費網路問卷網路使用者可以使用免費網路問卷 學期報告進度於11/15日前將題目email給老師 ，優先登記，或抽籤決定，不得重複與老師討論報告的執行方式與可能的內容，12/06報告計畫內容規劃：問題、目的、研究方法、預期結果、分工情形、計畫進度等 。各別撰寫成Word格式的報告與Powerpoint簡報檔，在