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1、肝的物质代谢主要内容糖类代谢1脂质代谢2氨基酸代谢3糖代谢维持血糖稳定是肝在人体中的一个很重要的作用。肝糖原合成过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出肝糖原分解以糖异生为主脂肪动员酮体合成 节省葡萄糖饥饿状态：空腹状态：饱腹状态：糖代谢 肝内主要进行那些糖代谢途径？糖异生 肝糖原的合成与分解糖酵解途径 糖的有氧氧化磷酸戊糖途径糖醛酸途径糖异生定义：由非糖物质（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转化为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。反应机理：糖异生基本上就是糖酵解的逆反应。特点：糖异生途径需跨越三个能障： 丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸 果糖-1,6-二磷酸转变为果糖-6-磷酸 葡萄糖-6-磷酸水解为葡萄糖

2、底物循环果糖-2,6-二磷酸，AMP激活抑制糖异生丙酮酸激酶果糖-2,6-二磷酸 果糖-1,6-二磷酸抑制激活cAMP抑制糖原合成与分解G-1-P UTP UDPG PPi 糖原n+1 UDP G-6-P G 糖原合酶 己糖(葡萄糖)激酶 糖原n Pi 磷酸化酶 葡萄糖-6-磷酸酶（肝） 糖原n 肌肉中没有糖酵解脂质代谢肝在脂类代谢各过程中的作用1、消化吸收：肝分泌胆汁。胆汁中含有的胆汁酸盐可乳化脂类，促进脂类的消化；还可与脂肪酸结合，而促进脂肪酸的吸收。2、运输：肝内合成的甘油三酯、胆固醇以VLDL的形式分泌入血，供其它组织器官摄取、利用。另外，肝还是合成高密度脂蛋白（HDL）的主要器官。3

3、、分解：脂肪酸的氧化、胆固醇的降解与排泄、LDL 的降解4、合成：肝脏是生成酮体的唯一器官，酮体可供肝外组织进一步氧化分解。肝是人体内合成胆固醇、磷脂、甘油三酯等最旺盛的器官。酮体的产生和利用酮体概念： 脂肪酸在肝中不完全氧化的中间产物，包括： 乙酰乙酸、羟丁酸、丙酮，三者统称为酮体酮体在肝细胞生成乙酰CoA 乙酰乙酰CoA HMG-CoA 乙酰乙酸 -羟丁酸 丙酮 器官： 肝 直接原料： 乙酰CoA 部位： 肝细胞线粒体 关键酶： HMG-CoA合酶 具体步骤： 酮体在肝外组织氧化利用琥珀酰CoA转硫酶乙酰乙酰硫激酶3氨基酸代谢肝是体内氨基酸分解和转变的重要场所。接受肌肉和脑部运输来的丙氨酸与谷氨酰胺。 肝通过鸟氨酸循环将有毒的氨合成无毒的尿素。肝在氨基酸代谢中的作用肝的另一重要功能是解氨毒，肝也是胺类物质的重要生物转化器官。转氨基作

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