《酚的性质和应用》名师教案

1、PAGE6酚的性质和应用教学目标1能够写出苯酚的分子式、结构式。2能够描述苯酚的物理性质3知道苯酚的化学性质，能够写出相关的化学方程式。4能够运用原子或原子团间的相互影响，解释苯酚和乙醇的性质差异。教学重点苯酚的化学性质教学方法实验分析结论教学过程【引入新课】我们已经学习了醇类有机物，我们已经知道醇类物质的共性主要是由羟基决定的。换言之，醇分子里都含有羟基官能团。但是，含有羟基的有机物都属于醇吗请同学们分析下列化合物中哪些属于醇？使学生回忆醇类的概念，得出-OH直接与苯环相连的则不属于醇。由此引入新课。【新课】【投影】羟基连在苯环的侧链上芳香醇；羟基直接连在苯环上酚【问题】从概念分析最简单的酚

2、具有怎样的结构（苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物，是最简单的酚）【讲解】这种最简单的酚叫苯酚。我们这节课主要研究苯酚的结构和性质。【板演】请同学们最简单的酚这一信息书写苯酚的结构式和结构简式。【投影】一、苯酚的组成和结构分子式：C6H6O；结构简式：或C6H5OH；官能团：OH（酚羟基）【展示或投影】苯酚分子的比例模型：【展示】苯酚样品，学生观察，闻气味。【演示】【小结】二、物理性质1纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味。2熔点（低）。3常温时在水中溶解度不大（温度高于65，与水混溶），易溶于乙醇等有机溶剂。4苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用。【问题】使用苯酚时要十分小心，若不慎

3、将苯酚沾到皮肤上，应怎么办（皮肤上不慎沾上苯酚，要立即用酒精洗涤。）工业废水中含苯酚时，不经处理可否直接排入河流中【演示】实验引导学生分析：在苯酚的浑浊液中加入NaOH溶液，溶液变澄清，说明苯酚能与NaOH反应生成易溶于水的物质。【板书】苯酚与NaOH反应的化学方程式：引导学生得出：该反应体现了苯酚的酸性。【板书】三、化学性质1苯酚的酸性苯酚俗称石炭酸（苯酚有酸性，它能从煤焦油中提取，因此俗称石炭酸）【引导】为什么向澄清溶液中通入CO2，溶液又变浑浊【板书】【问题】由该反应我们可以得出什么结论？【讲解】该反应无论CO2的量的多少，另一产物均为NaHCO3。并由此分析得出：H2CO3的第一步电离

4、苯酚的电离H2CO3的第二步电离【问题】乙醇和苯酚分子中均含有OH，你能否根据乙醇和苯酚的性质，分析出两者OH上的H哪个更活泼【问题】为什么同样都具有OH，乙醇不具有酸性，而苯酚却具有酸性（受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼）【问题】写出下列化学方程式：向熔融的苯酚中加入金属钠（似乎有问题！）；向苯酚钠溶液中加入盐酸【演示】【板书】引导学生分析反应本质为苯环上的取代反应。【板书】2取代反应【讲解】该反应非常灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定。【问题】比较苯和苯酚与溴的取代反应有何异同？【问题】为什么苯酚与溴的取代较苯的容易（受羟基的影响，苯酚苯环上的邻、对位的H变得更活泼了）【演示】向苯酚溶液里滴加几滴氯化铁溶液，振荡。【板书】3显色反应：苯酚能与氯化铁作用，使溶液呈紫色。【讲解】这一反应可用于苯酚和氯化铁的相互检验。【小结】苯酚的酸性苯环对羟基的影响；苯酚的取代羟基对苯环的影响。上述分析说明，有机物分子中各原子和原子团间是相互影响的。这种影响在今后的学习中还会遇到，这就是我们常说的结构决定性质。从分析结构入手，去推断物质的性质，是学习有机化学的一种重要方法。【课堂练习】下面的叙述正确吗为什么1分子里含有羟基和苯环的化合物叫酚。2苯酚分子里羟基上