食用玫瑰栽培技术与病虫害防治完整版

1、食用玫瑰栽培技术与病虫害防治HEN SyStem OffiCe room HEN 16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688食用玫瑰栽培技术及病虫害防治一、食用玫瑰生长发育特性及栽培特点18种氨基酸和多种微量元素。具病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。？或用于美容保健等，鲜花的“农残留”及产品安全深受关注；在食用玫瑰在栽培过 程中的技术措施及农药、肥料等应用，将影响鲜花产品的质量和食用的安全性，M 至影响整个食用玫瑰产业的发展。因此，食用玫瑰的无公害栽培尤为重要。续升温。二、食用玫瑰生产对环境条件的要求(-)食用玫瑰指具有玫瑰花香味用于食用、医疗及保健品的蔷薇(ROSaL

2、.)属植物。依据植物学分类包括：玫瑰(RoSa rugosa):丰花玫瑰、紫枝玫瑰等月季(ROSa Hybrid?):墨红(ROSa HT.)、金边 玫瑰(ROSa FI.)等突厥薔薇(ROSa damascena):大马士革玫瑰白叶蔷薇(ROSa CentifOlia):千叶玫瑰法国薔薇(ROSa gallica ):滇红玫瑰与蔷薇杂交：苦水玫瑰(ROSd SertataR. rugosa)依据花产品用途分类：精油玫瑰、鲜食玫瑰、玫瑰茶。玫瑰、中天玫瑰边玫瑰等(4)刺香玫瑰：“玫瑰”茶(3) 鲜食玫瑰：鲜花直接加工制作玫瑰糖或制作鲜花饼。品种：滇红、墨红(二)食用玫瑰(除月季类)具有冬季落叶

3、休眠、休眠芽经过冬季低温春化作 用才能开花的特性。有其以下栽培特点：4-6月。：花产品春季采收，冬春季病、虫害较少，产品质量控制较容易；夏季高温雨水多，黑斑病、锈病较易发生，主要影响植株生长。滇红玫瑰：上一年老枝上的花芽，经过冬季低温后，分批开放，一年花期较集1-3次：4-5月、7-8月、9-1065-70%；20-25%.秋 季10-15%o产品质量重点抓春季，春季主要控制口粉和芽虫。夏季高温雨季，口粉 病流行，不易控制，主要影响植株生长和产品质量墨红、刺香玫瑰等：花芽在每次形成的生新梢顶端形成并开花，一年开花3- 43-11（三）食用玫瑰生产对环境条件的要求生产基地选择：食用玫瑰生产基地选

4、择在四面环ft、森林植被良好、水源和土壤等环境条件优良的半ft区。生产基地符合绿色食品产地环境质量标准要求，产地环境质量标准项设有利于保护和改善区域生态环境、维护生态平衡。NY/T391-2000中的要求。光照：（1）光照：充足；（2）日照时间：6 : OO小时天，以上才能正常开花。1228C；30 C影响鲜花的产量及香味；高于35 C生长发育不良；在滇中地区冬季休眠期-3、-2 OC能安全越冬。水肥；要求灌溉水源清洁、无有害有毒物质及污染源，如深井水或水库等；土壤：在肥沃、疏松和排水良好的中性或微酸性砂壤土、轻壤土、中生长较好；要求未被有毒有害的物质污染过，土壤中农药、有毒物质、重金属（神等

5、）、硝酸盐及亚硝酸盐低于允许的标准。空气环境质量要求、农田灌溉水质要求、土壤环境质量及土壤肥力要求必须符NY/T391-2000三、食用玫瑰种苗繁殖技术Jf插方法。分为绿枝打插和休眠枝抒插。1绿枝插：夏季在春季花采收后，选用无病无虫组织发育充实、芽眼饱满的 12-15cIn8：2或8： 2： 111%IBA5%插。1628C85-95%o7-10天喷农药一次防治病害。2.露地抒插（直插）：冬季选用无病无虫、长势中等、芽眼饱满的枝条，剪成OCnlK:l%IBA+2%甲基托布津。Jf四、食用玫瑰鲜花及花蕾生产技术1-2 5-8 理要求较高。土壤管理：30-40cm,每亩施腐熟农家（有机）4-5吨/

6、50-70公斤60-8OCm20-30cm, t商与t商间80-1OOCmo中耕除草：生长期中耕除草1-2次。春季采收后可结合施PK复合一次，7-8月中耕除草一次。12月底前埋辛硫磷防治。定植：100-15OCm （60Cm的单行定植，80Cm植）；30-5OCmo 600-1200株/亩。25-30cm,塘（沟）1-2株/塘/50%5001000克与锯末混拌，放3-71-2次透水。水、肥管理：（1）（2）少病 虫害。（3）3-71-2次透水。覆盖黑薄膜：定植后及时覆盖黑薄膜，可保水、保温、抑制杂草和减早春干旱季节：231-2次透水，其中，发芽后结合施肥一15-20/1公斤/亩；4月-5施1-

7、27-10NPK15:15:1570公斤/亩。小苗生长期，保持水肥充足，肥以尿素为主，15-20公斤/亩；（4）（5）斤/ 田；夏季：下大雨或连续下雨，要注意排水防涝。2-4吨/50-80公修剪及摘花：虫农药的间隔较长，当年的花蕾必须摘除，不能食用。A目的：培养次年的开花枝。部短截，促进多发新枝。B、 一年开多次花的月季类：目的：提早开花，提高产量。剪除花序下的小三叶，促进新发枝形成花芽、开花。冬季修剪：入冬后全园集中修剪。A、 一年开一次花的玫瑰类：目的：保持株形和高度修剪方法：轻剪，首先剪除细弱枝、病虫枝、交义枝；保持树形和高度在70-120cm,对过高枝轻剪，控制枝的长度； B、 一年开

8、多次花的月季类：目的：培养株形和保持高度30cm20cm15Cln剪切；重新培养株形并控制株形高度。采收及包装运输采收标准及时间：根据产品用途不同，采收标准及时间不同。精油玫瑰标准：花朵开放度为花朵含苞待放到露心（半开，露雄蕊）；4-7点，太阳出ft之前，花朵带有露水（或雨水刺香玫瑰：花蕾露花色到花蕾萼片半平展，早晨；滇红玫瑰：花朵（初开）半开到露心（雄蕊）前，整天；凉晒：地点要求干净、清洁、通风，凉晒垫无有害、有毒物污染或有异 味，防止污染和串味；并时常翻动，防止霉烂。储放地点：储放地点要求：干净、清洁、通风、荫凉，无有害、有毒物污 染。装筐堆放（需留有通风道）或散开堆放。包装运输：选用干净

9、、清洁、无毒无味材料包装运输。精油玫瑰鲜花产量：350-650kg/亩精产量：苦水玫瑰：大马士革： 千叶玫瑰：。精油含量与品种、种植气候 及土壤有关。五、食用玫瑰病虫害防治有害生物综合防治技术原则：有害生物主要包括：病（细菌、真菌、病毒等各种病害）、虫（各类害虫）杂草等。在生产过程中，对食用玫瑰产生危害的主要病害是月季白粉病和月季黑斑 3-9遵循“预防为主，综合防治”的方针；做到采收期不打药防治，防治有足够多的农药间隔期，综合运用农业、生物、物理、药物措施进行防治。病虫害防治措施冬季病虫害防治：每年冬季结合修剪，人工剪除病虫枝和清除地下害（72kg15-25kg细土拌匀）；美34度石硫合剂一次

10、。生长期病虫害防治：农业防治：选用抗逆性较强的品种。通过合理密植及修剪改善田间植株的息地。物理防治：利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性剂诱杀。长Ll诱杀时注意避开灯下益虫的高峰期。对危害较轻的范围，虫卵块、较集中的成虫、幼虫等进行人工捕杀。波尔多液剂型规格（I: 1： 200）,50-60/15-2OCIn高或部分新梢出现花蕾时。在发病的关键时期选用无机杀菌剂防治。早春营养生长期口粉病发病的初期选用%铜拓尚悬浮剂、13%庄园乐水剂400-600倍液交替叶面喷雾，间隔10-15天一次，连续2-3次；花蕾期以生物农药为主，选用哈茨木霉叶部专用型。在口粉病高发期（5-6月份），因降雨，水分充足，也是春季鲜花采收结束后第二次新梢生长期，采用40%乳油福星5000-8000倍液、10%世高IooO倍液防治。夏秋季之交的月季黑斑病发病初期，选用福星、世高或30%绿得保悬浮剂400-50