《人体内能量的利用》导学案_第1页
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文档简介

1、PAGE3第二节人体内能量的利用学习目标：1探究不同食物的热价。2解释人体内能量的释放过程。3举例说明影响能量消耗的因素。学习重点和难点：重点：能量的释放。难点：探究不同食物的热价；能量的释放。讲授新课：阅读课本30页-33页，完成以下问题，看哪组完成的最快。一、能量的摄取1人体所需要的能量的。2食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的。3、和都可以为人体提供能量，其热价分别为千焦/克、千焦/克和千焦/克。其中是人体最主要的供能物质。二、能量的释放人体内有机物的氧化分解是一个消耗和产生的过程，这一过程的场所是人体内的，所释放的能量用于进行和。三、影响能量消耗的因素每个人维持生存所需

2、要的能量因、而有所不同，也与和有关。学习疑问：生看课本完成本节课的任务，知道能量的摄取和讨论，各组选派代表回答，看哪组回答的最好。视野拓展：1一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。2人在清醒、静卧、空腹、室温20条件下所消耗的能量称为基础代谢。在此条件下所消耗的能量主要用于那些生命活动3比较有机物在人体内氧化分解与在体外燃烧的异同。是否需要氧能量的形式是否产生二氧化碳释放能量的速度分解场所体外燃烧体内分解达标检测：1下列能为人体提供能量的营养物质是（）A水、脂肪、糖类B脂肪、糖类、蛋白质C水、无机盐、维生素D糖类、蛋白质、维生素2下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（）苹果3人体进行各项生理活动所消耗的能量主要种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（）骑车5随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（）缺乏维生素6在100克饼干样品中，有蛋白质20克，脂肪10克，糖

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