85度C项目建设环评报告

1、PAGE 第18页 建设项目环境影响报告表(试 行行)项目名称：味*餐理公通公建设单位（盖盖章）： 国家环境保保护总局局制第25页建设项目目环境影影响报告告表编编制说明明建设项目目环境影影响报告告表由由具有从从事环境境影响评评价工作作资质的的单位编编制。1项目名名称指项目目立项批批复时的的名称，应应不超过过30个个字（两两个英文文字段作作一个汉汉字）。2建设地地点指项目目所在地地详细地地址，公公路、铁铁路应填填写起止止地点。3行业类类别按国标标填写。4总投资资指指项目投投资总额额。5主要环环境保护护目标指项项目区周周围一定定范围内内集中居居民住宅宅区、学学校、医医院、保保护文物物、风景景名胜区

2、区、水源源地和生生态敏感感点等，应应尽可能能给出保保护目标标、性质质、规模模和距厂厂界距离离等。6结论与与建议给出出本项目目清洁生生产、达达标排放放和总量量控制的的分析结结论，确确定污染染防治措措施的有有效性，说说明本项项目对环环境造成成的影响响，给出出建设项项目环境境可行性性的明确确结论。同同时提出出减少环环境影响响的其它它建议。7预审意意见由行业业主管部部门填写写答复意意见，无无主管部部门项目目，可不不填。88审批批意见由负负责审批批该项目目的环境境保护行行政主管管部门批批复。建设项目基基本情况况项目名称津味（*）餐餐饮管理理有限公公司政通通路分公公司建设单位津味（*）餐餐饮管理理有限公公

3、司法人代表王建尧联系人*通讯地址*市*联系电话*传真邮政编码2004333建设地点*市*立项审批部部门批准文号建设性质新建 改改扩建 技改改行业类别及代码糕点、面包包零售H-65222占地面积（平方米）270（建建设面积积）绿化面积（平方米）总投资（万元）*其中：环保保投资（万万元）*环保投资占占总投资比例例*环评经费（万元）*预计投产时时间工程内容及及规模1项目内内容及概概况津味（*）餐餐饮管理理有限公公司政通通路分公公司选址址位于*市市*122层，项目所所在建筑筑为2层结构的的房屋，其西面紧紧邻为店店铺。项项目建筑筑面积约约270m2，该房房屋产权权属于中中国人民民解放军军总政治治部房地地

4、产管理理局，由由南京政政治学院院*分院房房地产租租赁管理理处对外外出租，建建设单位位通过租租赁取得得，签约约期限为为6年（220088.055.188-20014.05.17）。本项目主要要经营855度C休休闲餐饮饮，为顾顾客提供供面包、糕糕点、咖咖啡、饮饮料等，本项项目制作作无油烟烟产生。2项目平平面布置置本项目共22层，均均为食品品制作间间。1层层主要布布置有面面包制作作间、饮饮料制作作间、面面包陈列列架和展展柜、顾顾客休息息处等，制制作间布布置有冷冷冻库、冷冷藏库、工工作台、土土司切片片机、咖咖啡机、磨磨豆机、果果糖机、微微波炉、封封口机、层层板架等等；2层层主要布布置有卫卫生间、办办公

5、室、糕点制作间、冷藏库、冷冻库、冰箱、工作台等。项目平面布置图见附图。3主要设设备及原原辅材料料项目主要设设备如表表1所示示，均不不产生油油烟气，设备能源均采用电。项目设有2个冷冻库、4个冰箱和2个冷藏库，均置于基地建筑南侧空地处。所用原辅材料主要为面粉、奶油、鸡蛋、瓜果、咖啡豆、糖等。表1 设备备清单设备名称数量设备名称数量三麦SS-2A螺旋搅拌机1台三麦SS-0.5螺旋搅拌机1台三麦SDR-30S半自动分割滚圆机1台三麦SCVE-4C+4C电热风炉2台三麦SPR-36D双门冷藏发酵机1台三麦SEF-4Y+2S电烤炉1台三麦ST-38L土司整型机1台三麦SEF-4Y电烤炉1台三麦SC-20L

6、糕点搅拌机3台三麦SC-40L糕点搅拌机2台金城四门冷藏冰箱2个金城四门冷冻冰箱2个金城1坪多冷藏库1个金城2坪多拼装冷冻库1个金城1坪拼装冷藏库1个金城3坪多拼装冷冻库1个出炉台车14个微波炉1台三麦SS-38土司切片机1台奶油打发机1台三麦10升打蛋机1台制冰机1台开水机1台金城六尺卧柜1台金城八尺立柜1台金城开放柜1台4空调及及排风设设备本项目安装装分体式式空调机机组共*台，机组组功率均均为*匹，空空调外机机组置于于基地建建筑室外外墙壁上上。排风风扇1套套，用与与卫生间间内通风风换气。5职工人人数及工工作制度度该项目员工工及管理理人员约约为100人，由社会招招聘。工工作时间间为10：00

7、21：000，年工作作天数为为3655天。7动力能能源及消耗量量7.1 给给水和排排水本项目给水水由基地地原有供供水管网网供给，主主要用于于面包、糕糕点、咖咖啡等的的制作、制制作用具具的洗涤涤和员工工生活用用水，其其中面包包等的制制作使用用桶装水水。员工工生活用用水量标标准按1100LL/人.d计，人数为为10人人，则日日用水量量为1.0m33/d；制制作间洗洗涤用水水按每天天2.00 m33/d计计，本项项目年用用水量为为10995 mm3/a排水根据用用水的990%计计，污水水量约为为2.7m3/d，污污水年排排放量为为985.5mm3/a。污水直接接排入基基地原有有排水系系统，再再至市政

8、政污水管管网。5.2 用用电用电由基地地原供电电管网供供给，主主要是用用于制作作间设备备运行、照明及其他设备等，用电总容量约100kW。与本项目有有关的原原有污染染情况及及主要环环境问题题本项目为新新建项目目，无原原有环境境污染问问题。建设项目所所在地自自然环境境社会环环境简况况自然环境概概况（地地形、地地貌、地地质、气气候、气象、水水文、植植被、生生物多样样性等）：社会环境简简况（社社会经济济结构、教教育、文文化、文文物保护护等）：环境质量状状况建设项目所所在地区区环境质质量现状状及主要要环境问问题(环环境空气气、地面面水、地地下水、声声环境、生生态环境境等)：本报告采用用20006*市市环

9、境状状况公报报评价价区域环环境质量量现状。1 环境空空气2006年年，城区区可吸入入颗粒物物、二氧氧化硫和和二氧化化氮年日日均值分分别为00.0886mgg/m33、0.0051mmg/mm3和0.0055mmg/mm3，均低于于环境境空气质质量标准准（GGB30095-19996，220000年修正正版）二级级标准中中的年平平均限值值。全市降水水pH平平均值为为4.773（220055年为44.933），酸酸雨频率率为566.4%，较220055年上升升16.4个百百分点。公报显示，2006年，*市环境空气质量为优良的天数有324天，优良率为88.8%， 较2005年上升0.6个百分点。2

10、水环境境2006年年，市境境水环境境质量总总体与220055年基本本持平。与与20005年相相比，黄黄浦江干干流水质质状况保保持稳定定，市境境水环境境重点整整治河道道和区水水环境质质量考核核河道总总体水质质状况基基本持平平，且水环环境质量量考核河河道黑臭臭断面有有所减少少。3 声环境境2006年年，项目目区域环环境噪声声昼间时时段的平平均等效效声级为为56.6dBB（A），较较20005年下下降0.7dBB（A）；夜间时时段的平平均等效效声级为为49.7dBB（A），较较20005年下下降0.1dBB（A）。本市区域环环境噪声声达到相相应功能能的标准准要求，但但道路交交通噪声声未能达达到相应应

11、功能的的标准要要求。主要环境保保护目标标（列出出名单及及保护级级别）：1. 主要要环境保保护目标标（1）基地地北面*居民住住宅环境境，与本本基地最近近处相距距约255m；（2）基地地东面*空军政政治学院院干休所所，与本基基地相距距约20m；（3）基地地南面77层居民民住宅环环境，与与本基地地最近处处相距约约15m。2. 保护护级别（1）城城市区域域环境噪噪声标准准（GGB30096-93）中的2类标准；（2）环环境空气气质量标标准(GB330955-19996，220000年修正正版)中中的二级级标准。评价适用标标准环境质量标准1城市市区域环环境噪声声标准（GGB30096-93）中中的2类标

12、准准；2环境境空气质质量标准准(GGB30095-19996，220000年修正正版)中中的二级级标准。污染物排放标准1*市污污水综合合排放标标准（DDB311/1999-119977）中的的三级标标准；2工业业企业厂厂界噪声声标准（GGB1223488-900）中的的类标准准；3大气气污染物物综合排排放标准准（GGB1662977-19996）中中二级标标准；4*市空空调设备备安装使使用管理理规定20007年112月113日*市市人民政政府令第第79号号公布。建设项目工工程分析析工艺流程简简述（图示）： 本项目本项目员工生活生活污水制作用具洗涤洗涤废水排气扇、空调冷冻设备噪声固体废物生活垃圾

13、制作间垃圾低噪设备分类收集排入基地排水系统达标外运处置说明：本项项目主要要经营面面包、糕糕点、咖咖啡等的的制作销销售。面面包和糕糕点等制制作用专专门的机机器搅拌拌原料，根根据客户户要求进进行制作作。咖啡啡制作：用磨咖咖啡机将将咖啡豆豆磨成粉粉，煮咖咖啡，调调配不同同口味的的咖啡，装装杯，封封口，外外卖。这这些制作作过程会会有废水水和废弃弃边角料料等废物物产生。主要污染工工序：废水：加工工制作间间的洗涤涤废水；工作员员工生活活污水；废气：无油油烟废气气产生；噪声：冷冻冻设备、冷冷藏设备备、空调调室外机机组和排排风扇等等运转产产生的噪噪声；固体废弃物物：工作作员工生生活垃圾圾，制作作间产生生的废弃

14、弃物。项目主要污污染物产产生及预预计排放放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生生浓度及及产生量（单单位）排放浓度及及排放量量（单位）大气污染物水污染物洗涤废水生活污水CODBOD氨氮固体废物生活垃圾制作间废物物产生量：约约20kg/dd产生量：约约7.33t/aa噪声冷冻设备、冷冷藏设备备、排风风扇、空调调室外机机组等的噪声声值在660775dBB（A）其他无主要生态影影响（不不够时可可附另页页）：环境影响分分析施工期环境境影响分分析本项目无土土建施工工任务，只只进行房房屋内部部装修施施工。由由于施工工过程是是一次性性的，所所以其产产生的环环境影响响随着施施工期的的结束而而相关污污染

15、因素素随即消消失，根根据本报报告提出出的防治治措施进进行施工工，可以以使其对对环境的的影响降降低到最最小程度度。（1）噪声声整修期的噪噪声主要要是机械械噪声，施施工所用用机械主主要有电电钻、电锯等，其其噪声级级在655855dB(A)。本本项目施施工现场场的机械械噪声可可能会对对周围的的环境产产生明显显的不利利影响，尤尤其是对对居民的的影响，因此，须须加强施施工期噪噪声的控控制。为为了尽量量减轻施施工噪声声的影响响，应采取以以下污染染控制措措施：施工尽量量安排在在白天，若若必须夜夜间施工工，须先先向环保保部门申申报并征征得许可可，同时时事先通通知周围围居民，以以取得谅谅解；对噪声声较大的的施工

16、机机械采取取适当的的隔声措措施；采用较较先进、噪噪声较低低的施工工设备。（2）废气气大气污染物物主要是是油漆、涂涂料等有有机挥发发物质。在装修工程程中，涂涂料和油油漆等的的挥发性性有机污污染物的的量比较较少，对对周围大大气环境境不会造造成污染染影响，但但是在局局部小空空间内的的集中影影响还是是不容忽忽视的。所所以尽量量选用质质量合格格、通过过国家质质量检验验的低污污染油漆漆和涂料料；同时时施工人人员应配配备必要要的防护护装备和和保证足足够的通通风量，避避免具有有刺激性性气味的的物质或或可被人人体吸入入的扬尘尘、纤维维等污染染物对施施工人员员身体健健康造成成危害。（3）废水水废水主要是是施工废废

17、水和生生活污水水。由于于施工期期废水排排放量少少、浓度度低，直直接排至至基地原原排水系系统。（4）固体体废物施工过程中中的固体体废物主主要是建建筑垃圾圾和生活活垃圾。建建筑垃圾圾主要是是碎砖、混混凝土碎碎块、废废木料等等。施工工单位不不能随地地洒落物物料，不不能随意意倾倒建建筑垃圾圾，要分分类堆放放，并及及时清理理；生活活垃圾应应集中清清理收集集，由环环卫部门门定时清清运，严严禁随意意丢弃，更更不能与与建筑垃垃圾混同同处理。在采取上述述措施的的同时，要要加强施施工管理理，对施施工人员员进行安安全生产产教育，提提高施工工人员的的安全意意识，作作好环保保工作。在在此基础础上施工工期不会会对周围围环

18、境产产生明显显的污染染影响。营运期环境境影响分分析1水环境境影响分分析本项目废水水主要是是加工制制作间的的洗涤废废水和工工作员工工生活污污水。污污废水直直接排入入基地原原有排水水系统，进进入基地地污水处处理系统统，经处处理后再再至市政政管网。2大气环环境影响响分析本项目无油油烟等废废气产生生。3声环境境影响分分析本项目主要要噪声源源为冷冻冻设备、冷冷藏设备备、空调调室外机机组和排排风扇等等。本项目安装装分体式式空调，空空调外机机组置于于基地建建筑室外外墙壁上上。空调机应应采用低低噪声设设备，室室外机底底座应设设橡胶等等减振软软垫，室室外机安安装要符符合*市市空调设设备安装装使用管管理规定定的安

19、装要要求，室室外机与与相邻方方、相对对方的门门窗距离离根据不不同制冷冷额定功功率进行行控制。采用高效低噪声排气扇，基础底座应设隔振器，支架、托架、吊架等必须安装减振措施，风机出口管道应采用消声器消声，以确保达标排放。本项目设有有2个冷冷冻库、44个冰箱箱和2个个冷藏库库，均置置于基地地建筑南南侧空地地处。设设备应采采用低噪噪声设备备，并在在基础底底座设置置隔振器器，尽量量减少对对周围环环境的影影响。项目噪声应应达工工业企业业厂界噪噪声标准准（GGB1223488-900）中的的类标准准要求（昼昼间660dBB(A)，夜间间500dB(A)）。4固体废废弃物影影响分析析本项目固废废物主要要为工作

20、作员工生生活垃圾圾和制作作间产生生的废弃弃物。制制作间产产生的废废弃物和和生活垃垃圾要分分开放置置在专门门的垃圾圾容器内内。对于各种种瓶、罐罐等可作作为废物物回收综综合利用用；其他他垃圾应应分类收收集，交交由环卫卫部门统统一清运运处理。建设项目拟拟采取的的防治措措施及预预期治理理效果 内容容类型排 放 源源污染物名称称防治措施预期治理效效果大气污染物水污染物生活污水洗涤废水CODBOD氨氮污废水排入入基地原原有排水水系统，经基地污水处理设施处理，再至市政污水管网达*市污水水综合排排放标准准中的的三级标标准固体废物生活垃圾制作间废弃弃物瓶、罐等回回收综合合利用；其他垃垃圾分类类收集，交由环卫部门

21、统一清运处理 不会对周围围环境产产生不利利影响噪声选用优质低低噪声设设备，基础底底座设置置隔振器器并采取取降噪处处理措施施，对周周围声环环境影响响不大其它无生态保护措措施及预预期效果果：结论与建议议1项目概概况津味（*）餐餐饮管理理有限公公司政通通路分公公司选址址位于*市市*122层，项目所所在建筑筑为2层结构的的房屋，西面紧紧邻为店店铺。项项目建筑筑面积约约270m2，主要要经营885度CC休闲餐餐饮，为为顾客提提供面包包、糕点点、咖啡啡、饮料料等，本本项目制制作无油油烟产生生。2主要环环境保护护目标基地北面政政通路对对面的35层居民住住宅环境境，与本本基地最最近处相相距约225m；基地东东

22、面国济济路路对对面的空军政政治学院院干休所所，与本基基地相距距约200m；基地南南面7层层居民住住宅环境境，与本本基地最最近处相相距约115m。3产生的的主要污污染加工制作间间的洗涤涤废水；工作员员工生活活污水；冷冻设设备、冷冷藏设备备、空调调室外机机组和排排风扇等等运转产产生的噪噪声；工工作员工工生活垃垃圾，制制作间产产生的废废弃物。4 采取的的污染治理理控制措措施及环环境影响响分析（1）水环环境本项目废水水主要是是加工制制作间的的洗涤废废水和工工作员工工生活污污水。污污废水直直接排入入基地原原有排水水系统，进进入基地地污水处处理系统统，经处处理后再再至市政政管网。（2）声环环境本项目安装装

23、分体式式空调，空空调外机机组置于于基地建建筑室外外墙壁上上。空调调机应采采用低噪噪声设备备，室外外机底座座应设橡橡胶等减减振软垫垫，室外外机安装装要符合合*市空空调设备备安装使使用管理理规定的安装要求，室外机与相邻方、相对方的门窗距离根据不同制冷额定功率进行控制。采用高效低噪声排气扇，基础底座应设隔振器，支架、托架、吊架等必须安装减振措施，风机出口管道应采用消声器消声，以确保达标排放。本项目设有有2个冷冷冻库、44个冰箱箱和2个个冷藏库库，均置置于基地地建筑南南侧空地地处。设设备应采采用低噪噪声设备备，并在在基础底底座设置置隔振器器，尽量量减少对对周围环环境的影影响。项目噪声应应达工工业企业业厂界噪噪声标准准（GGB1223488-900）中的的类标准准要求（昼昼间660dBB(