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1、PAGE11第二单元食品中的有机化合物第一课时乙醇一、选择题本题包括5小题,每小题4分,共20分1植物及其废弃物可制成乙醇燃料,下列关于乙醇燃料的说法错误的是A它是一种可再生能源B乙醇易燃烧,污染小C乙醇只能在实验室内作燃料D粮食作物是制乙醇的重要原料2下列方法中可以证明乙醇分子中羟基上的氢原子与其他氢原子不同的是A1mol乙醇完全燃烧生成3mol水B乙醇可以制饮料C1mol乙醇跟足量的Na作用得D1mol乙醇可生成1mol乙醛3乙醇在一定条件下发生催化氧化反应时化学键断裂位置是A、B、C、D、4比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是A两个碳原子都以单键相连B分子里都含有6个相同的氢原子C乙基

2、与一个氢原子相连就是乙烷分子D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子5我国已逐步全面实施向车用汽油中添加乙醇,下列有关乙醇的说法正确的是A乙醇是人类新发现的一种化石能源B乙醇燃烧会使环境污染加剧,引起酸雨C乙醇既能被强氧化剂如酸性KMnO4溶液、K2Cr2O7溶液氧化,也能与O2在Cu、Ag催化下氧化D乙醇与Na反应比水与Na反应剧烈6下列变化可以直接通过取代反应来实现的是ACH3CH2OHCH3CHOBCH2=CH2CH3CH2BrCNO2DCH3CH2OHCH3COOH7下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能使溴水褪色的是A甲烷B乙烯C乙醇D苯8双选题某有机物蒸气,完全燃烧时需3倍于其体积的氧气

3、,产生2倍于其体积的二氧化碳,该有机物可能是AC2H4BC2H5OHCCH3CHODCH3COOH9按图所示装置,持续通入X气体,可以看到a处固体变为红色,b处变蓝,c处得到液体,则X气体是已知NH3具有较强的还原性AH2BCO和H2CNH3DCH3CH2OH气体二、非选择题本题包括3小题,共30分10如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型,回答下列问题:1A和B的关系是_。2写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式_。3A和B都可以作汽车的燃料,被称为“绿色燃料”,请用化学方程式表示A作汽车燃料的原理_。4写出B分子和金属钠反应的化学方程式_。1110分通过粮食发酵可获得某含

4、氧有机化合物X,其相对分子质量为46,其中碳的质量分数为%,氢的质量分数为%。1X的分子式是_;2X与金属钠反应放出氢气,反应的化学方程式是_有机物用结构简式表示;3X与空气中的氧气在铜或银催化下反应生成Y,Y的结构简式是_;4X与高锰酸钾酸性溶液反应可生成Z。Z的名称为_。129分某种饱和一元醇分子内只有1个羟基且烃基为烷基0.3 g,与足量的钠起反应后,在标准状况下生成56mL氢气。这种饱和一元醇的相对分子质量为_,分子式化学式为_,该一元醇可能有的结构简式为_。1311分经测定乙醇的分子式是C2H6O。由于有机化合物普遍存在同分异构现象,推测乙醇分子结构可能是下列中的两者之一:;为确定其

5、结构,应利用物质的特殊性质进行定性、定量实验。现给出乙醇与过量钠反应的装置图,请回答下列问题:学生甲得到一组实验数据:乙醇的物质的量氢气的体积标准状况1.12 L根据以上数据推断乙醇的结构应为_用、表示。2学生乙分别准确称量4.60 g乙醇进行多次实验,结果发现以排到量筒内的水的体积作为生成氢气的体积换算成标准状况后都小于1.12 L。如果忽略量筒本身及读数造成的误差,那么学生乙认为是由于乙醇样品中含有少量水造成的,你认为正确吗_填“正确”或“不正确”。如果你认为正确,请说明理由;你认为不正确,那么产生这种情况的原因应是什么_。3学生丙认为实验成功的关键有:装置气密性良好实验开始前准确测定乙醇

6、的量钠足量广口瓶内必须充满水氢气的体积的测算方法正确、数据准确其中正确的有_填序号。4学生丁不想通过称量乙醇的质量来确定乙醇的量,那么他还需要知道的数据是_。参考答案1解析:可以用粮食作物制取乙醇,乙醇是一种可再生能源,可作燃料,也可添加在汽油中作燃料,也是重要化工原料,乙醇燃烧产生CO2和H2O,污染小。答案:C2解析:乙醇分子中共有6个氢原子,其中羟其上的氢原子比较特殊,A项中所有的氢原子参与反应,B项无法证明,D项中有CH键参与了反应,只有C项表明羟基上的氢原子与另外5个不同。答案:C3解析:乙醇的催化氧化机理是氧夺取了乙醇分子中的羟基氢以及与羟基相连的碳原子上的氢,所以断开的是。答案:

7、A4解析:乙醇分子中的一个氢原子是通过氧原子与碳原子相连,该氢原子与其他5个氢原子不同。答案:B5解析:乙醇不是化石能源,它是可再生的二次能源;乙醇燃烧后生成CO2、H2O,不会引起酸雨;D项乙醇与钠反应比较缓慢。答案:C6解析:A、D为氧化反应,B为加成反应,C为取代反应。答案:C7解析:甲烷和苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色;乙烯既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴水褪色;乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化,而使酸性高锰酸钾溶液褪色,但不能使溴水褪色。答案:C8解析:某有机物蒸气,完全燃烧时产生2倍于其体积的二氧化碳,说明该有机物一个分子中含有2个碳原子,A项VO22eqf4,43,A正确;B中VO

8、22eqf6,4eqf1,23,B正确;C中VO22eqf4,4eqf1,2,C不正确;D中VO22eqf4,4eqf2,22,D不正确。答案:AB9解析:A、B、C、D四个选项中的气体均能使a处固体变红,b处变蓝,但c处能得到液体的仅有D,该液体是CH3CHO。答案:D10解析:据A、B的各自模型可知A为CH3OH,B为CH3CH2OH,二者互为同系物,二者化学性质相似。类比CH3CH2OH性质,即可知CH3OH的性质,催化氧化反应为2CH3OHO2eqo,su22.4 L3 g0.056 L60ol11。即nC2H5OHn活泼氢11,说明乙醇分子中只有一个氢原子被取代。羟基中有一个氢原子,烃基有5个氢原子;中6个氢原子,全部相同,故选。2VH2eqf,46gmol1eqf1,222.4 Lmol11.12 L,相同质量的C2H

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