细胞膜的流动镶嵌模型

细胞

物质输入和输出合肥八中第四章细胞膜的流动镶嵌模型第1页生物膜流动镶嵌模型第二节第4章——

细胞物质输入和输出细胞膜的流动镶嵌模型第2页E.Overton推测：

资料11.对生物膜组分探索——脂质●●不溶于脂质物质溶于脂质物质细胞膜通透性试验细胞膜膜是由脂质组成细胞膜的流动镶嵌模型第3页

时间：1925年人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel试验：

用丙酮从人红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积恰为红细胞表面积2倍。资料22、对生物膜结构探索——磷脂双分子层细胞膜的流动镶嵌模型第4页2、对生物膜结构探索——磷脂双分子层资料3细胞膜的流动镶嵌模型第5页亲水头部疏水尾部磷脂是一个由甘油，脂肪酸和磷酸所组成分子，磷酸“头”部是亲水，脂肪酸“尾”部是疏水。思索：磷脂分子在空气-水界面上会怎么样铺展？细胞膜两侧都有水环境存在，尝试着大胆推测和想象一下在这么环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布呢？2、对生物膜结构探索——磷脂双分子层细胞膜的流动镶嵌模型第6页liposome2、对生物膜结构探索——磷脂双分子层磷脂单分子层磷脂双分子层细胞膜的流动镶嵌模型第7页3、对生物膜组分探索——蛋白质科学家在试验中发觉：

细胞膜不但会被溶解脂质物质溶解，

也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质物质)分解。得出结论：推测膜中可能还含有蛋白质等资料4细胞膜的流动镶嵌模型第8页

时间：1959年

人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）试验：电子显微镜是用电子束照射被检样品，因为电子与不一样物质发生碰撞而产生不一样散射度。因蛋白质电子密度高，故显暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带。

提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构组成静态统一结构资料53、对生物膜架构探索——脂质和蛋白质排布方式细胞膜的流动镶嵌模型第9页3、对生物膜架构探索——脂质和蛋白质排布方式单位膜模型细胞膜的流动镶嵌模型第10页资料53、对生物膜架构探索——冰冻蚀刻技术揭示镶嵌蛋白标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。细胞膜的流动镶嵌模型第11页3、对生物膜架构探索——冰冻蚀刻技术揭示镶嵌蛋白蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。蛋白质在膜中分布是不对称细胞膜的流动镶嵌模型第12页将人和鼠细胞膜用不一样荧光染料标识后，让两种细胞融合，杂交细胞二分之一发红光、另二分之一发绿光，放置一段时间后发觉两种荧光染料均匀分布资料63、对生物膜架构探索——荧光标识蛋白与细胞融合细胞膜的流动镶嵌模型第13页资料73、对生物膜架构探索——荧光淬灭技术用激光束照射细胞表面某一区域。使被照射区域荧光淬灭变暗形成一个漂白斑。漂白斑周围荧光物质伴随膜蛋白或膜脂流动逐步将漂白斑覆盖，使淬灭区域亮度逐步增加。最终恢复到与周围荧光光强度相等。

细胞膜的流动镶嵌模型第14页桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型问题：

1、细胞膜组成成份？主要是磷脂和蛋白质2、细胞膜基本支架？磷脂双分子层组成膜基本支架。3、蛋白质分子在磷脂双分子层上怎样排布？蛋白质分子有镶在磷脂双分子层表面，有部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有横跨整个磷脂双分子层。4、细胞膜结构特点和功效特点？磷脂分子和蛋白质分子都不是静止不动,而是含有一定流动性（结构特点）细胞膜的流动镶嵌模型第15页１９25年脂双分子层１９３５年三明治模型１９５９年单位膜模型１９７２年流动镶嵌模型

１９７５年晶格镶嵌模型１９７７年板块镶嵌模型

1997年脂筏模型细胞膜分子结构模型细胞膜的流动镶嵌模型第16页细胞膜分子结构模型板块镶嵌模型

(1977年)

细胞膜由流动性程度不一样“板块”镶嵌而成，而且在不一样相变温度下会发生分相现象。外界环境、pH值和金属离子都能够引发板快形成。细胞膜中蛋白质和脂质，蛋白质和蛋白质相互作用，可引发分子间聚集，形成份子区域或板快细胞膜的流动镶嵌模型第17页脂筏模型（Lipidraftsmodel)Lipidrafts(orange)andassociatedproteins(yellow)withinthepla