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文档简介

休闲山庄策划案(一)城市特色休闲ft这几张牌能打好,会成为王牌!(二)时代特色,休闲ft庄可以根据这一点,营造格和休闲ft庄的主题进行完美的融合。(三)产品特色1。农家菜,主打祖传烹制秘方、绿色食品,天然栽种,精心选料这些概念;2。秘方酒,有些老字号的餐馆都有自己的秘方酒,普遍体现在滋阴、壮阳、大补等功效,这些秘方酒已经不是秘方,休闲ft庄可以在互联网上找到很多这些酒的方子;休闲产品,根据当地人的喜好配备麻将、扑克牌或者卡拉OK;4。好汉石——挑战式消费,这是一个创新概念稍后会向您详细阐明.二、整体策划方案(一)品牌策划1。品牌名称桃源梁ft品牌定位桃源梁埋在心头已久的那份豪气干云、侠骨情义,像水泊梁ft的好汉一样开怀畅饮,尽享美食,还!天博建议:品牌的命名和定位,就要一步到位,给消费者以痛快、爽快、开心的印象。LOGO篇幅有限,故LOGO有待确定合作关系后为休闲ft庄精心量身打造。品牌形象外装修风格休闲ft庄所采用的装修风格为古典战争风格,切忌中国的古典风格有很多种,天博推荐的古典战争风格将给您一个参考样图。外部装修以竹子、原木为主要的装饰材料,搭建出古代ft匪安营扎寨的氛围,无论是院落的风格还是休闲ft廉价的材料,可以为您节省大量的资金。内部装修风格内部和外部的风格则要截然相反,毕竟没有人是看着木头和竹子吃饭的,在休闲ft庄内部要营造出温馨的饮食环境,尽可能地体现温馨、热闹,而不能采用竹子、原木等材料,.员工风格,在人员上能够达到这种境界就更好了,如下是样图ft培训指南,将您的员工全部变成活脱脱的“古代掌柜”、“古代店小二”.(二)产品策划特色菜式和菜单霸王级特色菜①共拟定4道霸王级特色菜,该菜要名称响亮、食材复杂、口味上乘;果食材不佳、气温不佳、大厨状态不佳,给金ft、银ft!许消费者预订或者现点“霸王级”特色菜。一旦这种有钱买不到的口碑形成,那么休闲ft庄.普通特色菜20-40道20—40道特色菜是最佳的规模数量,您可以针对自己的休闲ft运营情况来定具体多少特色菜。在菜单上,也要给顾客下足功夫。很多餐厅拿着菜单和便条就给消费者点菜,点完了,服务员就把菜单和便条全带走了!其实这是非常愚蠢的做法。休闲ft庄要把特色菜的菜单做得跟画册一样古代饮食习惯产品其实饮食习惯也是休闲ft所在。.休闲娱乐产品在休闲ft回家。所以休闲ft庄应当推出非常具有特色的娱乐项目。:卡拉OK设备、自动麻将桌、麻将、扑克(2)特色娱乐项目在此对每个娱乐项目不能一一列举,如“投箭玩性高的游戏将在确定合作关系后,一一向您介绍。(三)推广策划价格定位由于休闲ft庄主要客户是28,“霸王级”产品可以定位在高等价格。2。媒体定位像KFC,就想踹出门去了。休闲ftft庄的宗旨是把.3。广告定位基于休闲ft庄的特殊性质,应该采取以下广告投放方式:休闲ft一个从这里过的人特别是驾车的人,能够深刻感受到这里有个不得了的休闲胜地。!1次周。和车友会搞联谊活动,通过车友会把当地的高端消费者聚集到休闲ft,闲ft,同时也是期间抓住更多消费者的好机会。(四)客户维护接回答:1。采用会员制,将客户进行封闭,同时像俱乐部一样形成一个朋友圈。让在圈内的客户乐于来休闲ft庄,因为有身份的人才能来,来了就是身份的体现;让圈外的人渴望进休闲ft所以可以定期(如每年12

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