19级商务外语专业人才培养方案

广东省高新技术技工学校（2019）级《商务外语（航空服务）》人才培养方案受控状态版本号A/0编号：QD-83-04一、专业信息.专业名称：商务外语（航空服务）.专业编号：0608-4.培养层次：高级工.入学要求：初中毕业或同等学历.学制：五年制二、专业培养目标本专业立足民航业开展对空中乘务以及地面服务岗位（群）需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、吃苦耐劳，诚信求实，爱岗敬业，团结合作，具备较强岗位服务意识和创新意识、岗位专业综合服务能力、岗位应变能力、可持续开展能力和创新创业能力的，从事空中乘务、民航地面服务、礼仪服务、旅游服务、酒店服务等工作的高技能人才。知识目标：1.精通民航旅客运输的相关概念、术语，使用各种代码进行日常业务工作,具有离港系统的操作；.熟练办理旅客乘机手续的能力，有效地处理特殊旅客服务以及航班运输不正常时旅客服务的能力，业务电报的处理能力；.熟练运用行李运输的操作以及相关凭证的填开能力，行李运输不正常的处理能力，行李查询及问题解决能力；能力目标：1.熟悉各种客舱服务设备和应急设备的操作，为普通舱旅客提供餐饮和客舱服务的能力。.为特殊旅客服务的能力以及解答旅客提出的关于航班、航线等问询，具有引导旅客进行陆地和水上紧急撤离等应急处置的能力。.能对机上常见病进行紧急救助，使用两种语言进行机上广播的能力；素质目标：1.良好的协调和沟通能力；.良好的心理素质和承受压力的能力；.较强的口头书面表达能力和解决问题的能力；.良好的自我管理与团队协作能力；.认真负责、科学严谨的工作态度;6.爱岗敬业、吃苦耐劳的工作干劲;三、职业范围（就业岗位）主要岗位：两舱乘务员，普通乘务员;次要岗位：地勤，票务员;四、专业培养要求1、知识与能力结构航空服务教学体系基础素质职业核心职业核心能力专业基础专业核心专业核心专业实训体育、德育、语文、数学、计算机应用基｛出礼仪训练、职业沟通思想素质、心理

素质、身体素质、

职业素质信息处理、沟通交际、团队合作、自主学习、组织管理综合英语、商务英语听说、民航服务英语、民航基础、航线地理、航空法律法规、航空服务心理与实务、旅游客源国概况、旅游基5出知］识航空服务礼仪、民航旅客运输、民航设备运行、民航安全与应急处理形体训练、医护急救训练、客舱月够技能训练、空乘服务综合训练序号就业冈位能力目标主要学习内容职业资格1空中乘务员客舱服务技能客舱安全管理能力个人职业形象塑造能力沟通能力客舱服务规范急救（证书）乘务英语广播词训练、普通话空乘礼仪、形体训练服务案例与沟通技巧普通话证书；托业桥；2地面服务值机业务处理能力个人职业形象塑造能力沟通能力值机实务、普通话民用航空法民航服务口语服务案例与沟通技巧普通话证书；托业桥3机场安检机场票务VIP贵宾服务航班运送能力个人职业形象塑造能力沟通能力民用航空法民航服务口语服务案例与沟通技巧民航基础知识高铁乘务员海乘公关接待旅客接待能力个人职业形象塑造能力沟通能力服务案例与沟通技巧空乘礼仪、形体训练3、主要课程或主要工程阐述工程/课程学习内容或任务学习形式建议学习课时备注航空服务礼仪航空服务基础知识理论18航空服务案例学习理论+实训18航空服务礼仪综合实训理论+实训3672民航服务英语民航基础英语理论24民航空中服务英语理论20民航地面服务英语理论20144空乘服务综合实训客舱服务综合实训实训36地面服务综合实训实训36应急处理综合实训实训36108序号素质要求培养要求备注1身心健康1.身体健康，体质测试达标2.具备良好的精神风貌、积极、阳光、向上2文明礼仪.说文明话，做文明事，做文明人；.熟练掌握不同场所应具备的礼仪；3阅读能力L能概述和理解文章、通知、邮件等内容；2.能有感情进行文章的阅读；4写作能力1.能熟练完成应用文写作2,作文语句通顺，无错别字，中心思想突出5沟通能力L能脱稿进行即兴演讲3分钟，与人沟通语言流畅，表达清晰2.能进行简单的英文自我介绍6团队合作1.认可团队，有很强的集体荣誉感，2,能与团队一起作战，达成公共的目标7计算机应用能力1•打字速度为60字一分钟;.熟练word、excel、ppt的操作;.能完成一份精美的ppt作品。8学习和创新能力.能自主学习，持续学习.个性开展，能独立发现问题、解决问题五、培养模式1、立足本地经济，与航空公司深度合作，以空中乘务服务岗位技能培养为导向，以培养学生客舱服务能力为核心，以客舱服务与紧急处置程序等真实工作任务为载体。2、深化“工学一体”教学模式，以岗位需要的职业技能和素质技能为目标，设计教学模块。将学生校内学习与企业见习相结合，边学边做，提高学生对岗位技能的掌握性。3、落实学生第5学年跟岗和顶岗实习企业至少6家，抓实“五定”，并做好学生在校外实习期间的跟踪工作，了解学生学习和工作情况，除了保证学生安全之外，要认真分析教学差距，促进专业建设良性开展。六、培养条件（一）师资队伍1、教师专业要求：商务英语专业教师，商务英语/英语专业本科学历；空乘专业教师：空乘专业本科学历；2、教师职业资格要求：（1）商务英语专业教师：高级中学或中职类教师资格证，国际贸易专业英语六级；英语专业八级或剑桥商务英语高级证书；（2）空乘专业教师：普通话二甲以上；英语六级以上；（3）商务英语专业负责人；技工院校教师资格证；英语专业八级或剑桥商务英语高级证书;

3、教师能力要求空乘英语专业教师：有3年以上空乘岗位工作经验;（二）实践教学条件配置与要求1、校内实践教学条件配置与要求实训基地（室）名称主要实训工程主要仪器、设备（软件）设备数量工位数形体训练室形体实训；学生课桌6060双面镜子2多媒体设备1模拟舱客舱服务模拟实训；客舱椅子；860酒柜2客机设备1（三）教学资源1、本专业将建立以专业核心，与职业核心课程相配套的课标，音频，视频等教学资源。七、职业能力测评1、德育操行、职业素养、课程或工程（含综合工程）考核合格；2、获得职业资格证书：（1）职业资格证资格证书名称等级认可程度普通话水平测试证书二级乙等非常认可航空票务员资格证书初级认可民航安全检查员初级认可高级现代礼仪师证书初级认可（2）基本技能证序号证书名称颁证机构获证要求1全国英语三级证书（PETS3）教育部考试中心建议获得2剑桥大学商务英语考试（BEC）教育部考试中心建议获得3、校外实习考核合格八、教学进程表附表

2019级商务外语航空服务（五年制）课程设置课程类型序号课程名称总课时论时理课实训1课时周学时安排考核方式备注—二四五六七八九十18周18周18周18周18周18周1818周20周20周公共基础课1德育252108042222222考查2语文723604考试3数学727204考试4计算机应用基础支7236364考查★5体育与健康216144022222222考试小计6843963610884444400专业基础课6商务英语听说★57628828844444444考查★7基础英语144727244考试8职业英语考证▲252126126446考试▲9英语语法144727244考试10英语精读144727244考试11商务综合英语I21610810866考试12民航服务英语144727244考试13化妆与形象设计3618182考查14民航基础7236364考试15航空法律法规3618182考试16航线地理3618182考试17民航服务心理学3618182考试18旅游客源国概况7236364考试小计190863012781416162014108800专业技能课19国际商务函电★7236364考试★20Photoshop*144727244考查★21航空服务礼仪7236364考查22民航旅客运输3618182考试23民航地勤服务7236364考查24民航安全与应急处理3618182考查小计43221621600006108000专业实训课25形体训练28814414422222222考查26医护急救训练7236364考查27客舱服务技能训练10854546考查28空乘服务综合训练10854546考查