第四章生物大分子单元测试 下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

试卷第=page99页，共=sectionpages99页试卷第=page88页，共=sectionpages99页第四章生物大分子单元测试一、单选题1．已知苏糖的结构简式为，以下有关苏糖的说法不正确的是A．苏糖能发生银镜反应B．苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同C．苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体2．科学家发现了利用泪液来检测糖尿病的方法，其原理是用氯金酸钠()溶液与泪液中的葡萄糖发生反应生成纳米金单质颗粒(直径为)，下列有关说法正确的是A．葡萄糖具有还原性B．发生氧化反应C．能够与其他所有糖类物质反应D．葡萄糖与麦芽糖互为同分异构体3．从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。据此分析下列物质中属于糖类的是A．CH2OH(CHOH)2CHOB．CH3CH(OH)CH2CHOC．D．4．如图表示生物体内核酸的基本组成单元模式图，下列说法正确的是A．若③是尿嘧啶，则此图是组成的原料 B．分子结构的多样性取决于③的种类C．若②为脱氧核糖，则与②相连的③有五种 D．和在核苷酸上的不同点只在②方面5．某小组同学自酿米酒，具体步骤如下：糯米米酒定时监测获得的实验数据如下：下列说法不正确的是A．糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇B．酿造过程中米酒pH逐渐减小，可能是因为部分乙醇被空气氧化为乙酸C．从第7天开始米酒的酒精度几乎不变，说明溶液中的葡萄糖已经完全反应D．该小组最终酿出的米酒酒精度不高，可采用蒸馏法提高酒精度6．下列有关酶的说法中错误的是A．大多数酶是具有催化作用的蛋白质B．酶的催化作用具有高效性和专一性C．高温或重金属盐能使大多数酶失去活性D．酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用7．下列实验操作、现象、结论均正确的是选项目的方案设计现象与结论A检验鸡皮是否含有脂肪将几滴浓硝酸滴到鸡皮上若一段时间后鸡皮变黄，则鸡皮含有脂肪B检验火柴头中的氯元素将几根未燃过的火柴头浸于水中，稍后取少量溶液于试管中，加、稀硝酸若有白色沉淀产生，则火柴头中含有氯元素C检验某未知溶液中是否有蛋白质取少量溶液于试管中，加入双缩脲试剂若溶液出现紫玫瑰色，则溶液中一定含有蛋白质D检验海带中的碘元素向海带灰的浸取液中通入适量氯气，再加入萃取若下层出现紫红色，则海带中含有碘元素A．A B．B C．C D．D8．某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中加入1mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。打开盛有10%NaOH溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取1mL溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入5滴2%CuSO4溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。实验中存在的错误有几处？A．1 B．2 C．3 D．49．下列说法不正确的是A．组成天然蛋白质的氨基酸几乎都是α—氨基酸B．利用盐析可以分离和提纯蛋白质C．DNA是生物体遗传信息的载体，蛋白质合成的模板D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成10．以玉米(主要成分是淀粉)为原料制备乙醇的流程如图，下列说法中不正确的是A．C12H22O11属于二糖B．可采用蒸馏的方法分离乙醇和水C．可用新制Cu(OH)2悬浊液检验淀粉是否完全水解D．葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，该反应属于分解反应二、填空题11．现有下列6种物质①②③④CH3-CH=CH-CH3⑤⑥CH2=CHCHO(1)用于制造炸药TNT的是___________(填序号)，写出制炸药的化学方程式___________。(2)具有两性的是___________(填序号)，写出该物质与盐酸反应的化学方程式___________。(3)有机物①的沸点比②___________(填“高”或“低”)(4)有机物④形成的高聚物结构简式为___________(5)请选用提供的试剂检验⑥中含有碳碳双键。提供的试剂：a.稀盐酸、b.稀硫酸、c.新制的氢氧化铜悬浊液、d.酸性KMnO4溶液、e.NaOH溶液。所选试剂为___________；其中醛基被氧化时的化学方程式为___________。12．有资料显示，几种甜味剂的相对甜度如表：甜味剂名称相对甜度蔗糖1糖精500~700阿斯巴甜180~200纽甜7000~13000目前发现的最甜的甜味剂是纽甜，它的结构简式如图：试根据纽甜的结构简式回答下列问题：(1)纽甜的分子式为_______。(2)在纽甜分子中，除含有、外，还含有的官能团为亚氨基()和_______，因此该物质既具有_______性，又具有_______性。(3)如果将纽甜在一定条件下完全水解(假设生成的产物中没有盐)，则生成的含有苯环的有机物的结构简式为_______；如果保持该物质的碳链结构和羧基不变，则含有氨基的同分异构体(含自身1种，不考虑立体异构体)共有_______种。(4)纽甜可通过如下反应制得：①②将①的主要产物在催化剂作用下氢化使碳氨双键消失。③与②的产物形成。以上三个反应中，②属于_______(填反应类型，下同)，③属于_______。13．有机物X是天然蛋白质的水解产物，由C、H、O、N四种元素组成。其相对分子质量为165，分子中含苯环且N与C的原子个数比为，回答下列问题：(1)X的分子式为_______。(2)X中所含官能团名称为_______。(3)X分子中苯环上仅有一个侧链，且含有一个-CH2-，一个，则X的结构简式为_______，X可以发生的反应类型是_______(填字母)。A．酯化反应

B．加成反应

C．消去反应

D．水解反应(4)有机反应常发生在官能团处，写出X在一定条件下生成六元环状化合物(分子式为)的化学方程式：_______。14．将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。（1）在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，没有砖红色沉淀产生，原因是___。（2）在第二支试管中加入几滴稀硫酸，放在水浴中加热，再加入足量的NaOH溶液并加入新制的悬浊液，加热后的现象是___，原因是__，加入足量NaOH溶液的作用是___。三、实验题15．为检验淀粉水解的情况，进行如下实验：试管甲和丙均用60~80℃的水浴加热5~6min，试管乙不加热。待试管甲和丙中的溶液冷却后再进行后续实验。实验1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜，加热，没有砖红色沉淀出现。实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。实验3：取少量丙中溶液，加入NaOH溶液调节溶液至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。(1)写出淀粉水解的化学方程式：_______。(2)设计甲和乙是为了探究_______对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究_______对淀粉水解的影响。(3)实验1失败的原因是_______。(4)实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是_______。(5)下列结论合理的是_______(填字母)。a.淀粉水解需要有催化剂并在一定温度下进行b.欲检验淀粉是否完全水解，应在冷却后的水解液中直接滴加碘水c.欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热16．现有5瓶失去标签的液体，已知它们分别是苯、乙醇、乙酸、葡萄糖溶液、乙酸乙酯中的一种，现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的成分。实验步骤与方法实验现象①将5瓶液体分别依次标号为A、B、C、D、E，然后闻气味只有E没有明显气味②各取少量5种液体于试管中，加水稀释只有C、D不溶解并浮在水面上③各取少量5种液体于试管中，滴加新制Cu(OH)2悬浊液并加热只有B使悬浊液中的固体溶解，E中产生砖红色沉淀④各取少量C、D于试管中，加NaOH稀溶液并加热只有C仍有分层现象，在D的试管口闻到特殊香味(1)A为_______，E中溶质的分子式为_______。(2)B中所含官能团的名称为_______。(3)C的二氯代物有_______种。(4)写出C在Ni做催化剂的条件下与H2反应的化学方程式_______。(5)乙醇可通过乙烯与水在一定条件下反应得到，其对应的化学方程式为_______，反应类型为_______。17．葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，外观为白色结晶性或颗粒性粉末，无臭，无味，易溶于沸水，微溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。葡萄糖酸钙临床上用于治疗骨质疏松症。实验室制备葡萄糖酸钙主要步骤如下：I.葡萄糖酸溶液的制备称取适量的葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]，置于三颈烧瓶中，加入足量的溴水，在磁力搅拌器中沸水浴加热、搅拌得到无色透明的葡萄糖酸溶液。当氧化率达80％以上时(60min)，停止反应，把反应液冷却至60-70℃待用。Ⅱ.葡萄糖酸钙的制备在搅拌下，分批加入足量的碳酸钙至葡萄糖酸溶液中。反应完全后，趁热用下图装置抽滤，得到澄清透明的葡萄糖酸钙溶液。将葡萄糖酸钙溶液转入100ml烧杯中冷却至室温，向烧杯中添加适量的无水乙醇，静置10min得到悬浊液，抽滤、洗涤、干燥得到白色的葡萄糖酸钙固体。回答下列问题：(1)步骤Ⅰ中，滴入溴水后，反应的化学方程式为_______。(2)步骤Ⅱ中，判断碳酸钙已经足量的实验现象是_______。(3)步骤Ⅱ抽滤时自来水流的作用是使瓶内与大气形成压强差，与普通过滤操作相比，抽滤的优点是_______；装置B的作用是_______。(4)洗涤操作洗涤剂最合适的是________(填序号)，理由是_______。A．冷水

B．热水

C．乙醇Ⅲ.葡萄糖酸钙中钙质量分数的测定测定步骤：(i)准确称取葡萄糖酸钙mg，加入去离子水溶解，定容，配成250mL溶液。(ii)用cmol/LEDTA(H2Y2-)标准溶液润洗滴定管后，装入EDTA标准液，调至零刻度。(iii)向250mL锥形瓶中加入10mL水、10mLNH3-NH4Cl缓冲溶液和5mL硫酸镁溶液。滴加4滴铬黑T(HIn2-)指示剂，摇匀。用EDTA标准液滴定至终点。记录消耗的EDTA标准液的体积。滴定过程中发生的反应如下：Mg2++HIn2-(蓝色)MgIn-(酒红色)+H+

Mg2++H2Y2-MgY2-+2H+MgIn-(酒红色)+H2Y2-MgY2-+H++HIn2-(蓝色)(iv)向上述锥形瓶中加入25.00mL葡萄糖酸钙溶液，摇匀，继续用EDTA标准液滴定至终点，记录消耗的EDTA标准液的总体积。平行滴定三次，测得步骤iii中消耗EDTA标准液的平均体积为V1L，步骤iv中EDTA标准液的平均总体积为V2L。已知：配合物的稳定常数类似于化学平衡常数，如反应Fe3++3SCN-Fe(SCN)3的平衡常数可以看做是Fe(SCN)3的稳定常数K稳，一般情况下，配合物的稳定常数越大，配合物越稳定，两种离子更容易结合。已知下列化合物稳定常数的大小顺序为CaY2->MgY2->MgIn->CaIn-，其中CaIn-的稳定常数很小，CaIn-不稳定，易导致滴定终点提前。回答下列问题：(5)步骤iii中加入硫酸镁的作用是_______。(6)滴定终点的颜色变化为_______。(7)步骤iv中，加入葡萄糖酸钙后发生反应的离子方程式为_______，_______。(8)葡萄糖酸钙中钙的质量分数为_______。(用V1、V2、m、c的代数式表示)四、有机推断题18．以淀粉为主要原料合成一种有机酸B的路线如下图所示。回答下列问题：(1)检验反应①中淀粉是否完全水解，可使用的试剂是_______(填字母)。A．溶液 B．碘水 C．新制的 D．NaOH溶液(2)葡萄糖的分子式为_______，反应⑤的反应类型为_______。(3)反应②和③的化学方程式依次为_______、_______。(4)若X为的溶液，则反应④的现象为_______。(5)已知B的分子式为，其核磁共振氢谱中峰面积之比为2：1，则B的结构简式为_______。19．F是新型降压药替米沙坦的中间体，可由下列路线合成：回答下列问题：(1)有机物A的名称是_______；的反应类型是_______。(2)C的分子式为_______。D中含有的官能团名称是_______。(3)由C制备D的过程中使用过量甲醇的目的是_______(4)苯丙氨酸是E的同分异构体，则苯丙氨酸发生聚合反应所得有机产物的结构简式为_______。(5)满足下列条件的B的同分异构体有_______种。写出其中核磁共振氢谱有五组峰，峰面积之比为1∶1∶2∶2∶2的有机物的结构简式_______。①含有苯环

②与发生显色反应

③能发生银镜反应(6)写出F在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的方程式_______。答案第=page2121页，共=sectionpages1313页答案第=page2222页，共=sectionpages1313页参考答案：1．D【解析】略2．A【解析】A．葡萄糖的结构简式为CH2OH–CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，葡萄糖中含有醛基，具有还原性，A正确；B．氯金酸钠变为金化合价降低，发生还原反应，B错误；C．纤维素为糖类不含醛基，所以不具有还原性，不能与反应，C错误；D．葡萄糖与麦芽糖分子式不同，分别为C6H12O6、C12H22O11，不是同分异构体，D错误；答案选A。3．A【解析】A．CH2OH(CHOH)2CHO为多羟基醛，属于糖类，A符合题意；B．CH3CH(OH)CH2CHO为单羟基醛，不属于糖类，B不符合题意；C．为多羟基酸，不属于糖类，C不符合题意；D．为多羟基酸，不属于糖类，D不符合题意；答案选A。4．A【解析】A．若③是尿嘧啶，则该核苷酸是核糖核苷酸，是组成的基本单元，A正确；B．分子结构的多样性取决于4种③(碱基)的排列顺序，B错误；C．若②为脱氧核糖，则该核苷酸为脱氧核糖核苷酸，与②相连的③有4种，C错误；D．和在核苷酸上的不同点除了在②方面，还有③方面，D错误；故选A。5．C【解析】A．糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇并生成二氧化碳，故A正确；B．乙醇可以被空气中的氧气氧化为乙酸，则酿造过程中米酒pH逐渐下降的原因可能是因为部分乙醇被空气氧化为乙酸，故B正确；C．有机反应大部分为可逆反应，从第7天开始米酒的酒精度近乎不变，说明溶液中的葡萄糖处于平衡状态，并未完全反应，故C错误；D．米酒的酒精度不高，可以通过控制温度，采用蒸馏的方法提高酒精度，故D正确；答案选C。6．D【解析】A．大多数酶是一种特殊的蛋白质，对发生在体内和体外的某些化学反应都能起催化作用，少部分酶为RNA，A正确；B．一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应，具有高效性和专一性，B正确；C．大多数酶为蛋白质，高温或重金属盐可以使蛋白质变性，使大多数酶失去活性，C正确；D．由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏而失去活性，即蛋白质发生变性，所以，酶在强酸性或强碱性条件下不能发挥作用，D错误；综上所述答案为D。7．D【解析】A．蛋白质遇浓硝酸变性，发生颜色反应变为黄色，而不是脂肪，故A错；B．将火柴浸于水中，不能电离出氯离子，应加还原剂将氯酸根还原为氯离子，再加硝酸银、硝酸检验，故B错；C．蛋白质与双缩脲溶试剂反应液出现紫玫瑰色，双缩脲化合物与氢氧化铜反应也能出现紫玫瑰色，则溶液出现紫玫瑰不一定含蛋白质，故C错；D．海带中的碘离子被氯气氧化为碘单质，碘单质在四氯化碳中的溶解度远大于在水中的溶解度，且四氯化碳密度大于水的密度，则向海带灰的浸取液中通入适量氯气，再加入萃取，下层出现紫红色，则海带中含有碘元素，故D正确；答案选D。8．B【解析】第1处错误：利用新制氢氧化铜溶液检验蔗糖水解生成的葡萄糖中的醛基时，溶液需保持弱碱性，否则作水解催化剂的酸会将氢氧化铜反应，导致实验失败，题干实验过程中蔗糖水解后溶液未冷却并碱化；第2处错误：NaOH溶液具有强碱性，不能用玻璃瓶塞，否则NaOH与玻璃塞中SiO2反应生成具有黏性的Na2SiO3，会导致瓶盖无法打开，共2处错误，故答案为B。9．D【解析】A．组成天然蛋白质的氨基酸几乎都是α—氨基酸，A错误；B．盐析可以使蛋白质因溶解度变小而析出，所以利用盐析可以分离提纯蛋白质，B正确；C．DNA是生物体遗传信息的载体，蛋白质合成的模板，C正确；D．RNA主要存在于细胞质中，D错误；故选D。10．C【解析】A．C12H22O11为麦芽糖，属于二糖，A正确；B．乙醇和水的沸点不同，可通过蒸馏的方法分离，B正确；C．加入新制Cu(OH)2悬浊液加热生成砖红色沉淀，只能说明淀粉已经水解，但不能说明淀粉已完全水解，C错误；D．葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇和二氧化碳，D正确；综上所述答案为C。11．

③

⑤

+HCl→

低

bcd

CH2=CHCHO+2Cu(OH)2+NaOHCH2=CHCOONa+Cu2O↓+3H2O【解析】(1)制造炸药TNT的是甲苯和浓硝酸发生硝化反应制得的，故答案为③；该化学方程式为：；(2)氨基具有碱性，羧基具有酸性，因此氨基酸具有两性，故答案为⑤；该物质与盐酸反应的化学方程式为：+HCl→；(3)乙二醇的相对分子质量比乙醇大，且含有两个羟基，形成的氢键更多，因此有机物①的沸点比②低，故答案为低；(4)有机物④中含有碳碳双键，能够通过加聚反应形成高聚物，高聚物的结构简式为：，故答案为；(5)醛基和碳碳双键都可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以先将醛基氧化成羧基，再检验碳碳双键，所以首先使用新制的氢氧化铜悬浊液，然后加入稀硫酸中和溶液中的氢氧化钠，再加入酸性高锰酸钾溶液，故选的试剂为bcd；醛基被氧化的方程式为：CH2=CHCHO+2Cu(OH)2+NaOHCH2=CHCOONa+Cu2O↓+3H2O。12．(1)(2)

羧基

弱碱

弱酸(3)

5(4)

加成反应

取代反应【解析】（1）由结构简式可知，纽甜的分子式为C20H30N2O5，故答案为：C20H30N2O5；（2）由结构简式可知，纽甜分子中含有的官能团为酰胺基、酯基、亚氨基和羧基，分子中含有的氨基能与酸反应表现弱碱性，含有的羧基能与碱反应表现弱酸性，故答案为：羧基；弱碱；弱酸；（3）由结构简式可知，纽甜分子中含有的酰胺基、酯基一定条件能发生水解反应生成、CH3OH和，其中含有苯环的有机物的结构简式为，保持该物质的碳链结构和羧基不变，则含自身1种的含有氨基的同分异构体的结构简式可能为、、、、，共有5种，故答案为：；5；（4）由将①的主要产物在催化剂作用下氢化使碳氨双键消失可知，反应②属于加成反应；由题意可知，一定条件下与发生取代反应生成含有酰胺基的纽甜分子和水，故答案为：加成反应；取代反应。13．(1)(或)(2)羧基、氨基(3)

AB(4)2+2H2O【解析】（1）有机物X是天然蛋白质的水解产物，X为氨基酸，分子中含1个氨基和1个羧基；其相对分子质量为165，分子中含苯环且N与C的原子个数比为，则1个X分子中含9个C原子、1个N原子，氢原子个数为：，故X的分子式为：C9H11NO2；（2）X中含的官能团为氨基、羧基；（3）X中共9个C原子，分子中苯环上仅有一个侧链，且含有一个-CH2-，一个，故X的结构简式为：；X中含羧基，能发生酯化反应，含苯环能发生加成反应，不能发生消去反应和水解反应，故选AB；（4）2分子X中氨基和羧基脱去2分子水，化学方程式为：2+2H2O。14．

不加催化剂时蔗糖不发生水解，与新制Cu(OH)2悬浊液不反应

产生砖红色沉淀

蔗糖在硫酸作催化剂条件下水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖在加热及碱性条件下与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应生成红色的氧化亚铜

中和硫酸，并使溶液呈碱性【解析】（1）在不加催化剂条件下蔗糖不能水解为还原性糖，蔗糖也不是还原性糖，故其不与新制悬浊液反应，故答案为：蔗糖不加催化剂不发生水解，与新制Cu(OH)2悬浊液不反应；（2）蔗糖在稀硫酸作催化剂条件下发生水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖在加热和碱性条件下与新制悬浊液反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀，故加热后的现象为：产生砖红色沉淀；检验葡萄糠的反应需要在碱性条件下进行，因此，加入足量NaOH溶液的作用是：中和硫酸，并使溶液呈碱性。15．(1)(2)

温度

催化剂(3)没有加入碱中和作为催化剂的硫酸(4)碘单质和氢氧化钠溶液反应(5)abc【解析】淀粉在稀硫酸作用下加热可发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖具有还原性，可与氢氧化铜悬浊液在碱性条件下发生氧化还原反应，所以水解后应先加入氢氧化钠溶液调节溶液至碱性。（1）淀粉属于多糖，在酸性环境下水解的最终产物是葡萄糖，水解的化学方程式为：。（2）试管甲和乙均用2g淀粉和20mL20%的稀硫酸，试管甲用60~80℃的水浴加热5~6min，试管乙不加热，所以设计甲和乙是为了探究温度对淀粉水解的影响；试管丙用2g淀粉，与甲对比未用20mL20%的稀硫酸，试管甲和丙均用60~80℃的水浴加热5~6min，所以设计甲和丙是为了探究催化剂对淀粉水解的影响。（3）淀粉水解后得到的溶液中含有稀硫酸，溶液呈酸性，与氢氧化铜悬浊液反应须在碱性条件下进行，因此淀粉与少量稀硫酸加热一段时间后，需加入一定量的氢氧化钠中和稀硫酸，溶液呈现碱性，然后再加入制氢氧化铜悬浊液，实验1失败的原因是：没有加入碱中和作为催化剂的硫酸。（4）实验3中溶液的颜色无明显变化是因为：碘单质和氢氧化钠溶液反应。（5）a．根据实验可知淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行，a正确；b．向冷却后的淀粉水解液中直接加入碘水，可根据溶液颜色变化判断淀粉是否完全水解，b正确；c．欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，根据是否产生砖红色沉淀检验产物的还原性，c正确；答案选abc。16．(1)

乙醇

C6H12O6(2)羧基(3)3(4)(5)

加成反应【解析】由实验①可知，只有E液体没有气味，则E为葡萄糖溶液；由实验③可知，E中产生砖红色沉淀，则E为葡萄糖，只有B使沉淀溶解，则B为乙酸；由实验②可知，加水稀释，只有C、D不溶解而浮在水面上，则C、D为苯、乙酸乙酯中的一种，则A为乙醇；由实验④可知，加NaOH稀溶液并加热，C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味，则C为苯，D为乙酸乙酯，据此解答。(1)由分析可知A为乙醇，E中溶质为葡萄糖，分子式为：C6H12O6；故答案为：乙醇；C6H12O6。(2)B为乙酸，所含官能团的名称为：羧基；故答案为：羧基。(3)C为苯，二氯代物有有邻、间、对三种同分异构体，；故答案为：3。(4)苯在Ni做催化剂的条件下与H2反应的化学方程式为：；故答案为：。(5)乙醇可通过乙烯与水在一定条件下反应得到，其对应的化学方程式为:；反应类型为：加成反应；故答案为：；加成反应。17．(1)CH2OH(CHOH)4CHO+Br2+H2O=CH2OH(CHOH)4COOH+2HBr(2)加入碳酸钙不再溶解且不再生成气泡(3)

速率更快，且得到产品更干燥

起到安全瓶的作用(4)

C

葡萄糖酸钙不溶于乙醇，可减少产品的溶解损失(5)指示滴定过程中颜色变化，确定加入EDTA标准液的消耗量(6)最后一滴EDTA标准液加入后溶液酒红色褪色且半分钟内不变色(7)

Ca2++MgY2-=CaY2-+Mg2+

Mg2++HIn2-=H++MgIn-(8)【解析】葡萄糖和溴水反应生成葡萄糖酸，加入碳酸钙转化为葡萄糖酸钙，趁热过滤，滤液冷却后抽滤得到葡萄糖酸钙；（1）溴具有氧化性，葡萄糖具有还原性；步骤Ⅰ中，滴入溴水后，葡萄糖分子中醛基被氧化为羧基，反应的化学方程式为CH2OH(CHOH)4CHO+Br2+H2O=CH2OH(CHOH)4COOH+2HBr；（2）碳酸钙不溶于水、能和葡萄糖酸反应生成二氧化碳气体，生成葡萄糖酸钙易溶于沸水；故步骤Ⅱ中，判断碳酸钙已经足量的实验现象是加入碳酸钙不再溶解且不再生成气泡；（3）步骤Ⅱ抽滤时自来水流的作用是使瓶内与大气形成压强差，与普通过滤操作相比，抽滤的优点是速率更快，且得到产品更干燥；装置B的作用是起到安全瓶的作用，防止倒吸；（4）葡萄糖酸钙易溶于沸水，微溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂；故洗涤操作洗涤剂最合适的是C乙醇，理由是可减少产品的溶解损失，提高产率；（5）镁离子和HIn2-生成酒红色MgIn-，加入EDTA标准液滴定，MgIn-转化为MgY2-，溶液酒红色消失；再加入葡萄糖酸钙溶液后，MgY2-又转化为CaY2-和酒红色MgIn-，步骤iii中加入硫酸镁的作用是指示滴定过程中颜色变化，确定加入EDTA标准液的消耗量；（6）步骤iii加入EDTA标准液滴定，MgIn-转化为MgY2-，溶液酒红色消失，故步骤iii滴定终点的颜色变化为最后一滴EDTA标准液加入后溶液酒红色褪色且半分钟内不变色；步骤iv中再加入葡萄糖酸钙溶液后，MgY2-又转化为CaY2-和酒红色MgIn-，继续加入EDTA标准液滴定，MgIn-又转化为MgY2-，溶液酒红色消失，故步骤iv滴定终点的颜色变化为最后一滴EDTA标准液加入后溶液酒红色褪色且半分钟内不变色；故答案为：最后一滴EDTA标准液加入后溶液酒红色褪色且半分钟内不变色；（7）已知下列化合物稳定常数的大小顺序为CaY2->MgY2->MgIn->CaIn-；步骤iv中，加入葡萄糖酸钙后Ca2+和MgY2-反应转化为CaY2-和Mg2+，Mg2+和HIn2-生成MgIn-，故反应为：Ca2++MgY2-=CaY2-+Mg2+、Mg2++HIn2-=H++MgIn-；发生反应的离子方程式为（8）步骤iv中再加入葡萄糖酸钙溶液后，MgY2-又转化为CaY2-和酒红色MgIn-，继续加入EDTA标准液滴定，根据Ca2++MgY2-=CaY2-+Mg2+、Mg2++HIn2-=H++MgIn-；MgIn-+H2Y2-=MgY2-+H++HIn2-，可知Ca2+~Mg2+~MgIn-~H2Y2-，则第二次滴定消耗EDTA标准液的物质的量等于钙离子的物质的量，故钙离子的物质的量为（V2-V1）L×cmol/L×=10c（V2-V1）mol，葡萄糖酸钙中钙的质量分数为。18．(1)B(2)

取代反应(3)

(4)溴的四氯化碳溶液颜色变浅或褪色(5)【解析】由有机物的转化关系可知，淀粉在稀硫酸作用下发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下发酵生成乙醇，乙醇在铜做催化剂条件下与氧气发生催化氧化反应生成乙醛，则A为乙醛；在浓硫酸作用下乙醇在170℃的条件下发生消去反应生成乙烯，乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应生成BrCH2CH2Br，则X为溴的四氯化碳溶液、C2H4Br2为BrCH2CH2Br；BrCH2CH2Br与氰化钠发生取代反应生成NCCH2CH2CN，则C2H4(CN)2为