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项目3肉用牛的饲养管理解析项目3肉用牛的饲养管理解析项目3肉用牛的饲养管理解析国家高等职业教育畜牧兽医专业授课资源库授课活动设计学习情境项目三肉用牛的饲养管理课程专业核心课种类授课教师×××班级××级畜牧兽医授课场所校内实训室、校内实训基地学时1知识目标掌握肉牛犊牛和育成牛及生殖母牛的饲养管理技术知识，熟悉不同样地区养殖方式及技术要点。授课目的技术目标能熟练应用肉牛不同样饲养管理技术要点。素质目标培养小组成员的解析解决问题能力及相互协作的团队精神。依照课程需要将学生带到实验室或校内牛场，以标本或生产实际进行现场直观示范授课。将同学3-5人分为一个小组，教师模拟授课方法操作现场操作，学生观察并提出问题，大家一起谈论，运用观察、比较、解析等交互活动形式，充分发挥学生的学习的主动性，激发学习兴趣，并提高学生发现问题、解析问题、解决问题及创新精神。辅助资料电子授课设计、课程课件、授课视频、图片资源、复习题及养殖场资源。教1.知识点、技术点回顾：教师对上一节课进行总结并提出问题，随机抽取学生回答上个任务的知识要点，检验学生掌握情况。学2.导入新课认识了肉用牛发展趋势及杂交改良技术应用此后，经过本节课过的学习使同学们对肉牛饲养管理知识技术有一个比较深刻系统的认识，经过操作掌握应会技术。程3.授课内容项目三肉用牛的饲养管理组一、肉用犊牛和育成牛的饲养管理二、生殖肉用母牛的饲养管理织1.母牛饲养中的要点性营养问题国家高等职业教育畜牧兽医专业授课资源库在对生殖母牛的营养供应中，饲养者必定牢记：第一，能量是比蛋白质更重要的限制因子。第二，生殖母牛简单缺磷，而缺磷对生殖率有严重的影响。第三，补充维生素A可提高母牛的生殖率。第四，肉用生殖母牛的饲养一般较粗放，但要特别注意产犊前后100d的各种营养供应，因此时的营养情况对母牛的发情率和受胎率起决定作用。第五，防范营养节余。妊娠母牛的饲养管理（1）舍饲饲养（2）放牧饲养（3）妊娠母牛的管理哺乳母牛的饲养管理（1）舍饲（2）放牧三、草场的合理利用与肉用牛的放牧饲养（一）草场的合理利用载牧量划区轮牧放牧地的轮换利用（三）放牧时的注意事项（二）放牧技术总结与部署作业：提出问题——学生谈论、回答——沟通——作业学生学习情况检测（1）教师总结，并对相关内容提出问题，随机抽取学生回答。国家高等职业教育畜牧兽医专业授课资源库（2）教师主动与学生沟通，初步建立关系，认识学生的学习结果与需求。以小组为单位，进行实训室或生产实质对基本技术的操作掌握，每组选举一个代表向全班报告完成此次学习过程，并说明该组能

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