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第一节物质在水中的分散沪教版九年级化学下册第6章将食盐溶于水配制生理盐水于医疗中酒精与水混合医用消毒洗洁精与水混合洗涤餐具碘与酒精混合碘酒消毒一、物质在水中的分散1、取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土和食物油，分别放入小烧杯中，加入适量水，静止，搅拌，观察现象。2、放置一段时间后再观察记录实验现象。物质的溶解过程你能找出溶液、悬烛液、乳烛液的异同点吗？不同点共同点举例分散微粒静止后现象分散特征溶液悬浊液乳浊液离子或分子固体小颗粒

液体小液滴不分层不沉淀无明显变化产生沉淀产生分层均一的稳定的

不均一的不稳定的

不均一的不稳定的混合物

食盐溶于水粉笔灰放到水里汽油放到水里思考：为什么洗衣粉可以洗去衣服上的污渍、洗发水可以洗去头发上的油脂？一、乳化现象乳化：在油与水的混合物中加入洗洁精等振荡后油以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液。这样的现象称为乳化。一、物质在水中的分散1、取3个烧杯，各注入30ml水用温度计测量水温。2、分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体溶解，测量溶液温度3、进行实验，记录数据！]注意！氢氧化钠有腐蚀性，取用时要小心！冷却剂

在生产、生活中常用冰做冷却剂，但冰只能提供0℃左右的低温，一些医疗和研究单位常需要更低的温度，提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。下表是几种常见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。冷冻混合物的组成最低温度/℃41gNH4NO3100g和冰-1719gNH4Cl100g和冰-1623gNaCl100g和冰-2122gMgCl2100g和冰-34表6—4几种常见冷冻混合物的组成和最抵温度

二、水溶液的某些性质1、为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？

2、为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？

3、做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？联想与启示溶液凝固点下降。溶液沸点升高有些溶液具有导电性！增加水的导电性自主练习1、下列液体属于溶液的是（）A：牛奶

B：泥水

C：液氧

D：碘酒2、当水分不蒸发，温度不变时，盐水放置较长时间后，盐（）A、会沉降出来

B、不会分离出来C、会浮上水面

D、都有可能DB3、一装有水的烧杯中，悬浮着一个塑料小球，现向烧杯中加入少量的食盐固体，则小球将（）

A．上浮B．下沉C．不变D．无法判断分析：向水中加入食盐，会使液体的密度增大，由浮力公式可知，小球受到的浮力增大，因而上浮，选AA4、厨房里有体积相同的两瓶无色液体，一瓶是蒸馏水，另一瓶是较浓的食盐水，请用不同的物理方法将它们区别开来。（1）根据味道不同，尝味道：有咸味的是食盐水，无味的是蒸馏水；（2）用同一木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小的是食盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水；（3）分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，蒸干后有白色晶

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