物质的组成分类性质和变化第课时市公开课金奖市赛课一等奖课件

/10/101物质的组成、分类、性质与变化第1页/10/102物质纯净物混合物单质化合物金属单质非金属单质稀有气体分散系其它溶液浊液胶体第2页/10/103一、分散系一个物质（或几个物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成混合物。分散质：被分散物质（分散成微粒物质）分散剂：能分散分散质物质（微粒分布在其中物质）1、胶体溶液、悬（乳）浊液、胶体

分散质微粒直径大小在1nm~100nm（10-9~10-7m)之间分散系叫做胶体。第3页/10/104

胶体分类:Fe(OH)3AgI胶体淀粉胶体、蛋白质溶液等雾云烟有色玻璃、烟水晶Fe(OH)3AgI胶体胶粒为单个大分子胶粒由许多小分子聚积而成第4页/10/10510－9—10－7m>10－7m>10－7m<10－9m均一、较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体或有机高分子很多分子集合体很多分子集合体分子、离子分散质微粒大小主要特征能否透过半透膜能否透过滤纸分散质微粒组成胶体乳浊液悬浊液溶液分散系不一样分散系比较第5页二、胶体主要性质1、丁达尔效应-

光学性质胶体粒子较大(1~100nm)，对光含有散射作用，光在胶体通路中出现一条明亮通路。溶液胶体悬浊液原因：胶粒直径大小与光波长相近,胶粒对有散射作用；而溶液分散质粒子太小，不发生散射。应用：判别溶胶和溶液。第6页在大气中形成“丁达尔效应”第7页2、布朗运动－

动力学性质在超显微镜下观察溶液，能够看到分散质粒子不停做无规则运动，这种运动称为布朗运动3、胶体电泳－电学性质电泳：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动现象。原因：

粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。胶体胶粒有带电，就有电泳现象；不带电，则没有电泳现象。应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。第8页9主要胶粒带电普通规律:带正电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物如Fe(OH)3、Al(OH)3金属氧化物AgI(AgN03过量)金属硫化物(如Sb2S3)非金属硫化物(如As2S3)非金属氧化物(如SiO2泥沙)硅酸盐(土壤和水泥)AgI

(KI过量)第9页/10/1010胶体溶液稳定性原因：2、布朗运动(次要原因)1、胶粒带同种电荷(主要原因)在超显微镜下观察胶体溶液能够看到胶体颗粒不停地作无规则运动。微观粒子普遍存在现象。胶体微粒作布朗运动是胶体稳定原因之一。

胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大沉淀微粒，这是胶体含有稳定性主要原因。第10页/10/1011使胶粒聚集成较大颗粒而沉降过程.胶体溶液聚沉：1)聚沉主要方法:1、加入电解质:2、加热

中和了胶粒电荷聚沉效果主要取决于与胶粒带相反电荷离子所带电荷数，离子所带电荷数越多,聚沉能力越强②胶粒所带电量降低①胶粒运动加剧,碰撞机会增多3、加带相反电荷胶体问2：怎样破坏胶体稳定状态？减弱或失去电性排斥力作用，使胶粒碰撞结合成更大颗粒。第11页/10/1012

胶体聚沉：是因为破坏了胶粒结构，从而使胶体聚沉。比如：加入电解质、加热等。该过程是不可逆。2)盐析与胶体聚沉本质区分:盐析：在某胶体中如：肥皂水、蛋白质胶体，加入无机盐时，使分散质溶解度降低聚沉析出过程。该过程含有可逆性。由溶液或溶胶形成凝胶过程称为胶凝作用。凝胶：胶体颗粒或高聚物分子相互连接，搭成架子，形成空间网状结构，液体或气体充满在结构空隙中。其性质介于固体和液体之间，从外表看，它成固体状或半固体状，有弹性，失去流动性。第12页常见胶体有：淀粉胶体、墨汁、碳素墨水等1、物理分散法：三、胶体制备2、化学结正当：①水解法FeCl3+3H2O

Fe(OH)3（胶体）+3HCl△红褐色此法注意问题：Ⅰ不能过分加热，以免出现Fe(OH)3胶体聚沉。Ⅱ不能用玻璃搅拌，预防生成Fe(OH)3沉淀。②复分解法AgNO3+KI=AgI（胶体）+KNO3

浅黄色此法注意问题：①浓度控制，浓度过大会生成沉淀。②逐滴滴加，同时要不停振荡。第13页四：胶体净化和精制：滤纸可将胶体和沉淀分离。1.采取渗析法：

利用半透膜把胶体中混有离子或小分子从胶体溶液里分离操作。

半透膜是指一类能够让小分子物质（离子)透过而大分子物质不能经过多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。问：可否用电泳现象净化或检验胶体？答：电解质离子在电场作用下也发生定向运动，所以，电泳不能用作净化或检验胶体方法。第14页/10/1015五、胶体用途：1、农业生产土壤保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。2、医疗卫生血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。3、日常生活制豆腐原理(胶体聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体相关。第15页/10/1016制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用电泳原理选矿等5、工业生产6、其它水泥硬化、制肥皂时加食盐（盐析）4、自然地理

江河人海口处形成三角洲，其形成原理是海水中电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。三角洲形成第16页资料:

土壤胶粒普通带负电荷，轻易再吸附阳离子如NH4+、K+、H+，而难以吸附阴离子如NO3-、H2PO4-、PO43-，据此，我们能够得到以下相关施用化肥与土壤胶体关系常识：①铵态氮肥、钾肥轻易被土壤吸收，这类化肥能够直接进行表面施用。②磷肥不易被土壤吸收，易随雨水流失，所以，磷肥必须深施在土壤里层，以确保有效利用。③施用硝酸盐氮肥肥料不如施用铵态氮肥好，如NH4NO3虽含氮量高，但NO3-利用率低，多雨季节不宜使用。④酸雨和长久施用酸性化肥轻易造成土壤胶粒吸附H+，而使土壤酸化，影响植物生长，也影响铵态氮肥和钾肥有效利用。第17页/10/1018练习1．用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来方法叫

A.电泳B.电解C.凝聚D.渗析DB2．以下可用相同方法除去混有杂质是

A.淀粉溶液中混有少许NaCl杂质;蔗糖中混有少许NaCl杂质

B.Fe(OH)3胶体中混有少许盐酸;淀粉溶液中混有少许KIC.Na2CO3中混有少许NaHCO3;NaHCO3中混有少许Na2CO3D.铁粉中混有少许硫粉;碘中混有少许NaCl第18页/10/10191）肥皂水中透过强光，能够见到光路。这种现象称为______丁达尔现象2)在浓肥皂水中加入饱和食盐水肥皂聚沉。这种现象称为_____盐析3)在肥皂水中加入酚酞变成红色，说明高级脂肪酸根离子发生了________水解4)在氢氧化铁胶体中加入硫酸铵，产生红褐色沉淀，这种现象叫做___________聚沉5)用半透膜把制取氢氧化铁胶体中含有NaCl分离出来方法叫做________渗析第19页/10/10204、以下关于胶体叙述不正确是A．布郎运动是胶体微粒特有运动方式，能够据此把胶体和溶液、悬浊液区分开来B．光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象C．用渗析方法净化胶体时，使用半透膜只能让较小分子、离子经过D．胶体微粒含有较大表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象

A第20页怎样用试验方法证实胶体和Cl－二者已经分离？5、试验室制取Fe(OH)3胶体溶液方法是：取半透膜外最终一次溶液少许于试管中，加入AgNO3溶液，若无沉淀产生,证实二者已经分离。在沸腾蒸馏水中滴加饱和FeCl3溶液，待溶液呈红褐色，停顿加热，即制得胶体。用_______方法除去胶体中浑浊；过滤依据___________现象证实胶体已经制成；丁达尔现象用_______方法精制胶体；渗析第21页/10/10226、以下事实：①用盐卤点豆腐②水泥硬化③用明矾净水④河海交汇处可沉积沙洲⑤钢笔使用两种不一样颜色蓝墨水，易出现堵塞⑥血液透析。其中与胶体知识相关是（）

A、①②③④⑤

B、③④⑤⑥

C、①③⑤⑥

D、全部都是D7、向往Fe(OH)3胶体中加入以下

溶液，先变浑浊，后变澄清：

A.MgSO4溶液B.H2SO4溶液

C.MgCl2溶液D.NaCl溶液B第22页第23页/10/1024练习：1、（上海4.）以下相关物理量对应单位表示错误是A

摩尔质量g/mol

B

气体摩尔体积L/molC

溶解度g/100g

D

密度g/cm32、（上海

10.）判断以下相关化学基本概念依据正确是

A

氧化还原反应：元素化合价是否改变

B

共价化合物：是否含有共价键

C

强弱电解质：溶液导电能力大小

D

金属晶体：晶体是否能够导电3、（江苏2.）以下叙述正确是

A.Ar原子结构示意图为：

B.石英化学式为：CaSiO3C.在CS2、PCI3中各原子最外层均能到达8电子稳定结构

D.聚丙烯结构简式为：

CAC第24页/10/1025真题回顾4、（上海2、）相关化学用语正确是

A、乙烯最简式C2H4

B、乙醇结构简式C2H6O

C、臭氧分子式O3D、四氯化碳电子式

5、（上海1、）以下化学名词正确是A、三溴笨酚

B、烧碱

C、乙酸乙脂

D、石碳酸6、（广东20.）以下说法正确是

A.可用丁达尔现象区分溶液与胶体

B.生石灰与水混合过程只发生物理改变

C.O3是由3个氧原子组成化合物D.CuSO4·5H2O是一个混合物

返回第25页/10/1026例题2：以下所指物质一定属于纯净物是()A．冰水B.只有一个元素组成物质C．常温下二氧化氮D.纤维素A例题3:以下叙述正确是()A.离子化合物中一定含金属元素B.酸酐一定是氧化物C.分子晶体中不一定存在共价键D.物质中含阳离子则一定含有阴离子C第26页/10/1027例题5：以下各组物质中，二者互为同分异构体是

C2H4与CH2=CH2

B.CuSO4·3H2O与CuSO4·5H2OC.[Cr(H2O)4Cl2]Cl·2H2O与[Cr(H2O