保健食品安全管理制度

保健食品安全管理制度公司人员岗位责任制一、企业负责人岗位职责律、法规和行政规章。任。故。二、保健食品安全管理负责人岗位职责1、负责公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。量管理制度及其他质量文件的制定。3、负责定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。有裁决权。三、保健食品安全管理员岗位责任1、保健食品安全管理员应认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法理方面的详细工作，并对保健食品安全管理工作负直接责任。2、负责保健食品首营企业和首营品种的初审及安全信息的收集。售退回进行逐批进行验收。4、负责督查营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境洁净，保证各种量的问题时应立刻解决，或向保健食品安全负责人报告。四、购销人员岗位职责理的规章制度，格外是采购和销售方面的管理制度。司或厂家进货。3、对购进的保健食品应依据合同规定的质量条款，认真检查供货单位的，书》、《检验合格证》，对保健食品逐件验收。食品的包装情况很保质期，发觉问题立刻下架，同时向企业负责人报告。储存方式和着重事项等内容，不得夸大宣扬保健作用，，严禁宣扬疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣扬。6、营业员应常常着重自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消及其他有碍食品卫生的疾病的，应立刻停止工作并向主管负责人报告。向上级领导反馈信息。日常监督档案管理制度位，特制定本制度。1所有监督检查工作必需形成记录放入监督档案。进行检查与考核;每年对制度的执行情况进行一次全面检查与考核。踪核查。4、保健食品安全管理员每季对制度执行情况检查，检查的结果及整改落实情款意见报保健食品安全负责人审批。索证索票制度为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，依据《中华人民制度。合法和质量可靠的保健食品。2种初审工作;并加强合同管理，建立合同档案，签订的购货合同必需注明相应的质量条款。3、审批首营企业和首营品种的必备材料:、首营企业的审核要求必需提供加盖供货单位原印章的、有效的《保健食量认证情况的有关证实;销售人员需提供加盖企业原印章和企业法定代表人印章或对销售人员及其身份证原件进行审核;还应提供供货单位发票、销售清单式样和加盖的印章式样(复印件)。、首营品种必需有《保健食品批准证书》、《产品检验报告书》或《产品GMP》。、首营企业和首营品种还同时必需向国家食品药品监督管理查不清时应电话查询。查询后应在首营审批表上作好查询记录。4、保健食品安全管理员将填报的表格及资料报安全管理负责人审批。所报送的资料无法做出准确推断时保健食品安全管理员可对首营企业进行实地考察，依据考察情况形成书面考察报告，再上报审批。62审批表”及报批资料等存档备查，建立合格供货方档案。8符，购进记录保存期不得少于二年。保健食品购进验收管理制度1、采购保健食品时必需选择合格的供货方，须向供货商索取加盖企业红色印《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装、标签、说明组织代码证，进出口税务登记证等相关证件。书面形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任保证协议。并按日期挨次归档存放，票据至少保存两年。4、对购进保健食品的品名、规格、批准文号、生产批号(日期)、有效期、生货单位、购进数量、购货日期等，购进记录至少保存一年。5文件、质量标准和该批号的保健食品检验报告书。6、严禁采购以下保健食品:(1)无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。(2)无保键食品检验合格证实的保健食品。(3)有毒、变质、被(4)超过保质期限的保健品。(5)其他不符合法律法规规定的保健食品。7、保健食品验收工作应在待验区内进行，保健食品质量验收包括保健食品外销后退回保健食品的工作。员进行处理、裁决。及时上报质量管理人员。库房管理制度食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理方式》等法律、法规，特制定本制度。说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。45-75%之间。3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有肯定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必需坚固、整况定期检查、翻垛。火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。5、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。调控措施。6、仓库养护员应依据库存保健食品的理化性质及流转情况，定期检查保健食放置“暂停发货”牌，并通知保健食品安全管理员。7出”和“近期先出”出现冲突时，应优先遵循“近期先出”的原则。8、保管人员依据“销售单”取货完毕后，交复核人员复核，复核员应核对购并检查包装的质量状况，方可出库。出库复核记录保存期限不得少于二年。安全管理人员处理:、保健食品包装内有异样响动和液体渗漏;、外包装出现破损、封口不牢、衬垫不实、封条严峻损坏等现象;、包装标识模糊不清或脱落;、保健食品已超出有效期。10、下列保健食品不准出库:、过期失效、霉烂变质、虫蛀、鼠咬及淘汰保健食品;、内包装破损的保健食品，不得整理出售;、瓶签(标签)脱落、污染、模糊不清的品种;、怀疑有质量变化，未经保健食品安全管理人员明确质量状况的品种;保健食品销售管理制度1、企业应依据依法批准的经营方式和经营范围经营保健食品。2、企业应在营业场所的显著位置悬挂《保健食品经营企业审核意见表》或《卫生许可证》、“营业执照”。3、销售保健食品要严格遵守有关法律、法规、规章，准确介绍保健食品的保保健作用，严禁宣扬疗效或利用封建迷信进行保健食品宣扬。4、在营业场所内外进行的保健食品营销宣扬(包括灯箱广告、各种形式的宣扬发布广告;广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续。5、企业建立售后服务制度，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能、使档案。电话，便于消费者监督。退换货制度为了加强对销后退回保健品和库存保健品退换货的质量管理，依据《中华人民本制度。安全管理负责人批准后执行。2、销后退回保健食品要先放入退货区，由质量安全管理员核实所退换保健食单》办理退货手续。食品保管员方可办理入库手续;食品退货手续，仓库不得擅自向供货方退换保健品。5假冒伪劣保健食品报告制度为确保公司保健品的质量，确保消费者使用安全保健品，依据《中华人民共和法律、法规，特制定本制度。1、假冒伪劣保健食品指与法定质量标准及有关规定不符的保健食品，主要包括:、内在质量(含量、理化鉴别、微生物检查)不合格的保健品。、外观质量不合格的保健品。、保健食品包装、标签及说明书不符合《保健食品标识规定》的。集工作，对待客户投诉和反映的质量保健品要加大检查。3、对发觉的疑似假冒伪劣保健品，应立刻通知保健食品安全管理负责人对疑自退货。4、假冒伪劣保健食品的销毁工作，经总经理批准，由保健食品安全负责人报保健食品安全档案管理制度例、《保健食品管理方式》等法律、法规，特制定本制度。1、保健食品安全管理员负责保健食品安全档案的整理及相关信息收集。2、公司应建立保健食品安全管理档案，其内容包括保健食品法律法规档案、安全学问培训档案等。3、保健食品安全管理员负责指导养护员和保管员养护在库保健食品工作，涉并存于养护室。或食品药品监督管理局进行查询，索取相关资料或文件存档。保健食品安全学问培训制度为提升全体员工的保健食品安全意识和专业技术水平，有规划、有目的地开展品管理方式》等法律、法规，特制定本制度。1、保健食品安全管理负责人负责公司职工的质量教育培训及考核工作。2行。3、保健食品安全培训要采纳多种方式进行:发放学习材料自学、集中授课、的培训。4食品管理方式》等有关保健食品方面的法律、法规，公司各项制度、职责等。5岗。6结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。从业人员健康检查制度为保证保健品质量，保证职工身体健康，防止传染病的发生及传播，《中华人定本制度。1接接触保健食品的岗位工作。2、安全管理员每年定期组织一次健康检查。3、新工上岗必需进行全面的身体检查，检查合格后方可上岗。4体检项目进行检查，不得有漏检或找人替检行为。5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,格外是痢疾、伤/戊型病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍保健食品安全的疾病时,必需立刻报告,以确保保健食品不受污染。6从业人员健康档案管理制度为更好的做好保健食品从业人员健康体检档案管理工作，特制定本制度。建立员工健康档案2、经体检发觉患有精神病、传染病、皮肤病或其他可能污染保健品的患者，情况及体检结果录入档案。卫生管理制度一、营业场所卫生管理制度、企业全体员工均应保持经营场所的洁净、洁净。、经营场所内不得存放有毒、有害物品。、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。、不得在经营场所内用餐。、着重个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。实行措施加以解决。二、仓库卫生管理制度入库帐目应与货位卡相符。2、调控好保健食品专区的温湿度，保证保健食品的质量。进先出，不同批号保健食品不得混垛。4、保健食品专区内应保