餐饮成本会计岗位职责

Word——14—餐饮成本会计岗位职责餐饮成本会计岗位职责（精选16篇）

餐饮成本会计岗位职责篇11.听从成本主管的支配，帮助主管做好成本掌握的详细工作。

2.帮助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与掌握，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与掌握，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与掌握，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督掌握和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。

3.向餐饮总监、财务总监供应餐饮成本信息，协作厨师长随时编制出新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表，为制订销售价格供应依据，并准时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与选购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证，财务联交成本主管审核无误后，交总会计师审核无误后，记成本、存货总帐和应付款。

4.审核每日提货单，根据出库货物的性质分类汇总入账，并依据各部门的每日提货数量按酒店规定，记入各部门的成本、费用，并打印出库报告并存档。

5.审核厨房转流单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。

6.依据酒店规定，审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证;每月汇总制表。

7.审核编制每日成本报告，依据餐厅、饮料部和厨房供应的每日成本状况，汇总每日食品成本及饮品成本，上传成本主管审核。

8.编制供应每日各营业部门成本分析报告。

9.每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存状况，编制分析报告和月报。

10.每月参与厨房、酒吧库房的盘点，并起到监控作用;严格掌握客房酒吧销售收入，发觉问题准时调整。

11.依据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证;编制存货凭证。

12.每月编制食品、饮品的成本核算表;编制物品及工程物资消耗表;编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表;编制低耗品(玻、瓷、厨具、布草等)耗用状况表;并上交财务。

13.协作库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表，并协作使用部门，尽量利用积压物资以减低成本。

14.听从主管支配，参加全面市场调查，完成成本掌握工作。

13.完成上级交办的其它工作。

餐饮成本会计岗位职责篇2①负责对饮食成本进行监督;对饮食部的经营和账目往来进行监督和管理。

②负责饮食成本的核算。

③督导成本掌握及清点存货，审查食品原材料的选购。

④随时抽查酒店饮食供应状况。

⑤就全部成本报表进行猜测和分析，就食品和饮品的价格销售潜力编制比较报告，向饮食总监、财务总监、总经理供应资料。

餐饮成本会计岗位职责篇3一日常成本核算工作

工作任务

1.审核原辅料入库单，填写单价，计算金额。

2.原辅材料领用，采纳移动加权平均法核算(出库)成本。

3.按成本核算的内容、程序、方法，进行费用的归集和安排。

4.负责“生产成本”、“制造费用”等成本类科目的核算。

二日常成本管理工作

工作任务

1.负责各类原辅材料的入库审核工作，并按财务制度规定督促库房管理部门仔细执行材料选购、验收入库制度。

2.依据选购申购单、进货票据、质量验收单、入库单，过磅单，审核选购数量、价格、品种、供应商是否精确、符合要求;

3.做好材料的明细核算，并按收付单位、个人设置往来明细帐，负责应付账款的清理核对工作，督促有关部门准时清理预付账款。

4.了解材料的储备状况，对滞留积压材料要分析缘由，提出处理看法，对保管不善造成损失的要准时向分管领导汇报，作出处理。

5会同有关部门建立健全材料、动力、工时等消耗定额、原材料损耗率，做好成本管理的基础工作。

三涉税业务的处理

工作任务

1.涉及增值税的，要正确计算进项税额并进行相应的会计处理。

2.严格按税务要求提请供货商开具增值税(专用)发票及其他发票。

3.期末供应增值税发票进项抵扣清单，送税务会计到税务局认定。

四会计档案、资料管理

工作任务

1.经核对无误的进货单，按对应的电脑(进货单)编号，抄录归档。

2.与成本有关的会计凭证，经总账审核无误后期末统一装订成册。

五期末盘点及报损、报溢单的处理。

工作任务

1.定期核对材料仓库帐和财务帐，期末参加原辅料、半成品实地盘点。

2.对盘盈、盘亏的品种，要查找缘由，填写报损报溢单。

3.依据批准处理看法，对报损报溢单作相应的会计处理。

六帮助总账会计工作

工作任务

1.协作总账会计工作，统一编号，统一口径，统一归档。

2.帮助总账会计进行期末进销存、生产成本、制造费用等的结转。

七其他工作

工作任务

1、按时完成财务经理支配的其他工作。

2.参加财务学习与技能培训。

餐饮成本会计岗位职责篇4工作职责：

1、做好日常财务管理工作，编制并执行财务预算、对执行中的问题准时提出建议和解决措施;

2、负责审核公司各项成本支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并制定编制成本分析表;

3、进行公司成本管理工作，负责公司各项费用的成本核算和汇总;

4、做好各项财务收支的方案、掌握、核算、分析和考核工作;

5、负责公司成本核算以及协作财务总监进行公司年度预算管理和组织编制成本费用方案、财务报告等;

6、完成领导交给的其他工作。

任职要求：

1、大专以上学历，会计、财务管理相关专业，两年以上会计从业阅历，有会计从业资格证;

2、对财务管理有宏观理解，为生产运营提出专业建议，能推动，可落地;

4、有仓库管理阅历优先考虑，心态平和，抗压力量强，娴熟操作各种财务办公软件，专业力量突出。

5、待遇优厚。

餐饮成本会计岗位职责篇5工作职责：

1.对公司的收入成本进行核算管理，并准时供应收入成本数据，对收入成本核算资料的真实性、完整性、精确性和保密性负责;

2.依据核算管理要求，监督、跟踪并核实收入成本方案执行状况，监控收入成本数据特别变动，进行收入成本分析，并提出合理化建议;

3.负责应收账款、项目对账、项目开票审核等相关工作。出具应收、预收相关报告，掌握应收账款余额，准时催款、加速资金回笼，对收款过程中发觉的问题准时汇报，并与相关部门协调解决;

4.负责与本职工作相关的文件档案管理;

5.负责凭证的整理、装订;

6.领导支配的其他工作。

任职要求：

1.学历要求：财会类相关专业，本科以上学历，中级职称优先

2.阅历要求：三年以上相关工作阅历

3.技能要求：娴熟使用办公软件exl、word等

餐饮成本会计岗位职责篇61.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本掌握.

2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。

3.审核每日的领料单，根据出库货物的种类入帐，并依据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。

4.审核库房转来的报损单，找出缘由报财务总监。

5.根据酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。

6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。

7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实精确。

餐饮成本会计岗位职责篇71)会计专业毕业，有三年以上的工作阅历;

2)有服装企业工作经受者优先;性别、户籍不限;

3)工作仔细踏实，思路清楚，责任心强;

4)能够娴熟操作电脑及各种财务软件;

5)工作地点：海门市三阳镇(供应食宿)

餐饮成本会计岗位职责篇8岗位职责

1、负责全套账务处理，编制各类财务报表;

2、管理并开具发票，负责各项税务申报;

3、统计课消数据，核算工资课酬等薪酬。

4、监管出纳的资金收支、库存商品出入库工作。

5、负责向执行校长汇报公司全部财务工作。

6、完成上级领导交待的其它财务工作。

7、完成领导布置的其他工作。

任职要求：

1、会计、财务管理相关专业大专以上学历，有中级以上会计师职称者优先;

2、25岁至45岁，有两年以上全盘内外账务处理阅历，有教育培训行业财务岗位经受者优先;

3、熟识国家各项税收政策，能娴熟处理税务申报工作。

4、思维灵敏，条理清楚，工作细致，沟通力量强。

餐饮成本会计岗位职责篇9工作职责：

1、负责生产成本和选购成本的核算，进行有关成本管理工作，做好成本的核算和掌握;

2、对接工厂、供应商账务往来;

3、收集有关信息和数据，进行有关盈亏猜测工作;

4、进行项目成本分析，编制财务会计报告及项目成果报告，对企业经营状况的特别变动准时反馈;

5、评估成本方案，准时改进成本核算方法;

6、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档。

任职要求：

1、财会专业，3年以上成本会计工作阅历;有零售行业阅历优先;

2、娴熟使用Excel常用函数及会计报表的处理;

3、工作细致负责，具备良好的沟通及部门协作力量、抗压力量强;

4、熟识整个成本核算及运转流程。

餐饮成本会计岗位职责篇10岗位职责

1、负责生产成本的核算，仔细进行成本、开支的事前审核;

2、严格掌握成本，促进增产节省，增收节支，提高企业的经济效益;

3、负责对生产成本进行监督和管理;督导成本掌握及清点存货，审查原材料的选购;

4、仔细核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票;

5、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档;

6、参加存货的清查盘点工作，企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别状况进行不同的处理;

7、负责编制材料的领用安排表，进行会计核算，实行分口、分类管理。

任职资格

1、年龄30-40岁;

2、大专以上学历，会计相关专业，具备会计从业资格;

3、5年以上工作阅历，具备肯定的文字功底，沟通协调力量强。

餐饮成本会计岗位职责篇11岗位职责：

1、依据集团关账时间月结，SAP财务CO模块月结;

2、准时、精确对新产品进行核价、报价，并乐观反馈相关人员;

3、精确计提资产折旧、各项摊销及各项预提费用，依据审核无误的原始凭证单据进编制会计凭证;

4、每月准时、精确计算对产品销售和其他业务收入、结转主营业务成本和费用，正确计算利润，输出相关成本分析报表;

5、每月月底与物流部一起完成盘点对账，准时、精确输出相关盘点报表，确保收发存的精确性;

6、其他临时事项

职位要求：

1、两年以上财务相关工作阅历。

2、熟识家具行业成本核算优先考虑

3、熟识ERP(娴熟SAP者优先)及办公软件的操作，具备财务相关学问及技能

4、全日制专科及以上学历，会计、财务管理相关专业;

5、娴熟操作EXCEL、WORD等办公软件;

6、细心负责，性格沉稳、吃苦耐劳，沟通协调力量等

餐饮成本会计岗位职责篇12原材料，低值易耗品和其他物料出库凭证的编制;

制造费用的分摊及结转以及相关凭证的编制;

计算产品成本并编制产品凭证;

编制成本报表，未管理层提出成本改进建议;

规范监督工厂材料领用状况;

符合监督工厂工时费用的发生与统计;

进行产品成本的分析，查找产品成本节省空间;

出具工厂本批本月成本核算表;

计算工厂本批本月订单盈亏状况;

餐饮成本会计岗位职责篇13工作职责：

1.负责业务收入、成本确认及核算工作;

2.审核工程项目相应的收入、成本单据，相关税金的计算，编制凭证;

3.按月编制工程项目的收入、成本、应收账款、应付账款分析报表;

4.准时与工程部沟通，了解工程部进度状况，有效掌握项目的资金回笼并确项目的资金支付;

5.确保项目成本结构的合理性及项目成本的真实性;

6.准时做好施工工程成本报表和成本分析资料;

岗位要求：

1.财务类相关专业大专以上学历，初级以上职称;

2.3年以上会计从业阅历;

3.能娴熟的进行会计报表、账务的处理，熟识国家会计、税务等法规;

4.工作细致，责任感强，良好的沟通协调力量、团队精神;

5.能娴熟操作办公常用软件、财务系统软件;

6.有工程施工类企业财务工作经受者优先。

餐饮成本会计岗位职责篇14岗位职责：

1、每月整理及登记供应商的进项发票;月末网上认证进项发票;

2、每月月初核算上月的进销存成本;

3、每月购买发票;

4、每天依据客户的提货数据开具增值税发票并邮寄给客户;

5、每月帮助总账会计进行仓库盘点工作;

6、每月将供应商的进项发票按挨次整理好进行扫描存档;

7、帮助财务经理完成其他税务事项。

岗位要求：

1、学历大专以上，会计，财务专业优先;

2、能娴熟操作WordExcel等办公软件;能娴熟操作金蝶进销存系统;熟识产品成本核算;能娴熟操作一般纳税人增值税开票系统;

3、成本会计及相关工作阅历2年以上优先;

4、有家电行业从业阅历者优先。

餐饮成本会计岗位职责篇151.运用SAP成本模块,对每月的成本进行月结,保证产品成本核算的精确性，真实性，准时性.对每月的成本月结中消失的问题能与总部成本顾问保持沟通,并能准时解决.

2.对产品标准成本的释放做到准时精确.

3.对每月的成本月结结果进行分析,找出实际成本与标准成本差异.对由生产操作导致的人为差异应准时做到与生产部门的沟通.对成本的管控为管理层供应合理性建议.

4.对产品的BOM的数据能供应建议和依据.

5.负责参加仓库组织的半年度及年度盘点工作.