中图北京版初中七年级地理下册：地方文化特色 第二课时-课件1

地方文化特色第二课时地方文化特色第二课时学习标准举例说明自然环境对我国具有地方文化特色的民居、服饰、饮食等的影响。学习标准举例说明自然环境对我国具有地方文化特色的民居、服饰蒙古族二连浩特服装款式：蒙古袍宽大——便于骑射面料较厚重——能御寒。蒙古族二连浩特服装款式：蒙古袍宽大——便于骑射藏族面料以皮毛为主。款式：藏袍长袖、宽腰、大襟。天气晴好时多袒肩、袒胸，将上半身衣服围于腰间。藏族面料以皮毛为主。腾冲傣族面料较轻、薄、软。款式：妇女短衣、筒裙；男子对襟上衣和肥腿长裤。腾冲傣族面料较轻、薄、软。服装在纬度高或海拔高地区，服装多厚重，可抵御寒冷。达斡尔哈萨克族服装在纬度高或海拔高地区，服装多厚重，可抵御寒冷。达服装在湿热地区，服装必须能吸汗透气。高山族傣族服装在湿热地区，服装必须能吸汗透气。高山族傣族做一做

读教材图片，分组调查新疆烤馕、北京烤鸭、藏族酥油茶和重庆红油火锅的饮食特点（从原料、口味、烹调方法、饮食习惯等方面考虑），完成下列问题：1.这些饮食主要分布在我国哪些地区？2.这些饮食分布地的气候有什么特征？3.这些饮食的特点与当地的气候有什么关系？做一做读教材图片，分组调查新疆烤馕、北京烤鸭、藏族酥读图说出新疆维吾尔自治区主要农作物是什么？西藏自治区主要农作物是什么？小麦青稞读图说出新疆维吾尔自治区主要农作物是什么？西藏自治区新疆烤馕原料：小麦面粉口味：咸或甜制作方法：火炉壁上烘烤新疆烤馕原料：小麦面粉藏族酥油茶原料：红茶或砖茶、酥油、食盐和精制的香料口味：咸或甜制作方法：将茶用水久熬成浓汁，加以酥油、食盐和精制的香料，在茶桶中用茶杆搅拌成水乳交融状，倒进锅里加热即可。酥油茶可以在寒冷的时候驱寒；吃肉时去腻；饥饿时充饥；困乏时清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜对身体的损害。藏族酥油茶原料：红茶或砖茶、酥油、食盐和精制的香料酥原料：食用油、辣椒、豆豉、牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等口味：麻辣制作方法：用火烧锅，以汤导热，煮（涮）食物。围坐吃火锅可以取暖、充饥、去湿，是一种既经济又方便的饮食方式。重庆火锅（又称毛肚火锅或麻辣火锅）原料：食用油、辣椒、豆豉、牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等重庆北京烤鸭请说出北京烤鸭的原料、口味、制作方法及其与北京气候的关系。北京烤鸭请说出北京烤鸭的原料、口味、北方多产小麦，南方多产稻谷，故北方人喜吃面食，南方人喜吃大米饭。北方多产小麦，南方多产稻谷，故北方人喜吃面食，南方人地方文化不仅受自然环境方面的影响，还受社会、历史等方面的影响，是在长期的历史发展过程中受多种因素综合影响而形成的。传统民居、服饰和饮食的地区差异深受自然环境的影响。自然环境对地方文化的影响地方文化不仅受自然环境方面的影响，还受社会、历史等方回族文化深受伊斯兰教文化影响。受伊斯兰教影响，回族女人服饰要搭盖头，不露头发、耳朵和脖颈；饮食上禁食猪肉、禁饮酒等。回族文化回族文化深受伊斯兰教文化影响。回族文化巩固练习1.说明自然环境对你所在地区的民居、服饰和饮食等有什么影响。2.说明湖南、湖北、江西、四川、重庆和贵州等地的居民喜食辣椒，与这些地方的气候有什么关系?巩固练习1.说明自然环境对你所在地区的民居、服饰和饮适应衣食住行……（地理特色）地方文化自然环境（地形、气候、河湖、植被等）人文环境（经济、宗教、政策等）影响地理环境小结适应衣（地理特色）地方自然环境人文环境影响地理小结谢谢谢谢19地方文化特色第二课时地方文化特色第二课时学习标准举例说明自然环境对我国具有地方文化特色的民居、服饰、饮食等的影响。学习标准举例说明自然环境对我国具有地方文化特色的民居、服饰蒙古族二连浩特服装款式：蒙古袍宽大——便于骑射面料较厚重——能御寒。蒙古族二连浩特服装款式：蒙古袍宽大——便于骑射藏族面料以皮毛为主。款式：藏袍长袖、宽腰、大襟。天气晴好时多袒肩、袒胸，将上半身衣服围于腰间。藏族面料以皮毛为主。腾冲傣族面料较轻、薄、软。款式：妇女短衣、筒裙；男子对襟上衣和肥腿长裤。腾冲傣族面料较轻、薄、软。服装在纬度高或海拔高地区，服装多厚重，可抵御寒冷。达斡尔哈萨克族服装在纬度高或海拔高地区，服装多厚重，可抵御寒冷。达服装在湿热地区，服装必须能吸汗透气。高山族傣族服装在湿热地区，服装必须能吸汗透气。高山族傣族做一做

读教材图片，分组调查新疆烤馕、北京烤鸭、藏族酥油茶和重庆红油火锅的饮食特点（从原料、口味、烹调方法、饮食习惯等方面考虑），完成下列问题：1.这些饮食主要分布在我国哪些地区？2.这些饮食分布地的气候有什么特征？3.这些饮食的特点与当地的气候有什么关系？做一做读教材图片，分组调查新疆烤馕、北京烤鸭、藏族酥读图说出新疆维吾尔自治区主要农作物是什么？西藏自治区主要农作物是什么？小麦青稞读图说出新疆维吾尔自治区主要农作物是什么？西藏自治区新疆烤馕原料：小麦面粉口味：咸或甜制作方法：火炉壁上烘烤新疆烤馕原料：小麦面粉藏族酥油茶原料：红茶或砖茶、酥油、食盐和精制的香料口味：咸或甜制作方法：将茶用水久熬成浓汁，加以酥油、食盐和精制的香料，在茶桶中用茶杆搅拌成水乳交融状，倒进锅里加热即可。酥油茶可以在寒冷的时候驱寒；吃肉时去腻；饥饿时充饥；困乏时清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜对身体的损害。藏族酥油茶原料：红茶或砖茶、酥油、食盐和精制的香料酥原料：食用油、辣椒、豆豉、牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等口味：麻辣制作方法：用火烧锅，以汤导热，煮（涮）食物。围坐吃火锅可以取暖、充饥、去湿，是一种既经济又方便的饮食方式。重庆火锅（又称毛肚火锅或麻辣火锅）原料：食用油、辣椒、豆豉、牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等重庆北京烤鸭请说出北京烤鸭的原料、口味、制作方法及其与北京气候的关系。北京烤鸭请说出北京烤鸭的原料、口味、北方多产小麦，南方多产稻谷，故北方人喜吃面食，南方人喜吃大米饭。北方多产小麦，南方多产稻谷，故北方人喜吃面食，南方人地方文化不仅受自然环境方面的影响，还受社会、历史等方面的影响，是在长期的历史发展过程中受多种因素综合影响而形成的。传统民居、服饰和饮食的地区差异深受自然环境的影响。自然环境对地方文化的影响地方文化不仅受自然环境方面的影响，还受社会、历史等方回族文化深受伊斯兰教文化影响。受伊斯兰教影响，回族女人服饰要搭盖头，不露头发、耳朵和脖颈；饮食上禁食猪肉、禁饮酒等。回族文化回族文化深受伊斯兰教文化影响。回族文化巩固练习1.说明自然环境对你所在地区的民居、服饰和饮食等有什么影响。2.说明湖南、湖北、江西、四川、重庆和贵州等地的居民喜食辣椒，与这些