酒店公共关系构成要素课件

第二单元酒店公共关系构成要素1整理课件第二单元酒店公共关系构成要素1整理课件【学习目标】酒店组织的特征、类型与环境酒店公众的基本特征酒店公众的分类传播的构成要素酒店公共关系传播的特征、方式传播的要素、模式与类型2整理课件【学习目标】酒店组织的特征、类型与环境2整理课件【课前思考】1．开展公共关系活动的主体有哪些？不同主体在开展公共关系工作时有哪些不同？2．酒店组织所面对的公众有些什么特点？对酒店组织开展公共关系会有什么影响？3．如何把握传播原理提高传播效果？3整理课件【课前思考】3整理课件

12酒店公共关系主体酒店公共关系客体公共关系构成要素3酒店公共关系的中介4整理课件

12酒店公共关系主体酒店公共关系客体公共关系构成要素3酒店公共关系是由主体—社会组织、客体—社会公众、中介—传播三要素构成的。组织传播公众社会环境公共关系5整理课件组织传公众社会环境公共关系5整理课件一、酒店公共关系的主体酒店公共关系主体是酒店组织，是向旅游者提供食宿、购物、休息、娱乐和其他服务的场所。6整理课件一、酒店公共关系的主体酒店公共关系主体是酒店组织，是向旅游者（一）酒店组织的基本特征1．基本特征经济性服务性竞争性文化性协调性情感性7整理课件（一）酒店组织的基本特征1．基本特征经济性服务性竞争性文化性2．酒店组织的环境社会组织的环境大致分为两个方面（1）社会组织的内部环境。（2）社会组织的外部环境。【课堂讨论】同一社会组织处于不同的内外环境中，其公共关系活动会有什么不同？8整理课件2．酒店组织的环境社会组织的环境大致分为两个方面（1）社会二、酒店公共关系的客体酒店公共关系的工作对象是社会公众。公众的支持和信任是组织生存的基础，公关的工作对象和中心任务就是处理和协调好社会组织所面临的各类公众，在公众心目中树立良好的组织形象，营造一个和谐合作的公众环境。公共关系实际上就是公众关系。9整理课件二、酒店公共关系的客体酒店公共关系的工作对象是社会公众。公（一）酒店公众的特征1．群体性2．同质性3．动态性4．可导性

与酒店组织发生联系并相互作用的组织和个人，必须与酒店有着某种实际或潜在的利益关系和影响力。特征10整理课件（一）酒店公众的特征1．群体性2．同质性3．动态性4．可导性（二）酒店公众的分类1．按酒店组织的内外部分类内部公众外部公众2．按酒店组织目标公众的重要程度分类首要公众次要公众11整理课件（二）酒店公众的分类1．按酒店组织的内外部分类内部公众外部3．按公众对酒店的态度分类1、顺意公众2、逆意公众3、边缘公众4．根据公众发展过程的不同特点分类1、非公众2、潜在公众3、知晓公众4、行动公众12整理课件3．按公众对酒店的态度分类1、顺意公众2、逆意公众3、边5．按组织对公众的态度分类1、受欢迎的公众2、不受欢迎的公众3、被追求的公众6．按公众发展过程阶段分类非公众潜在公众知晓公众行动公众13整理课件5．按组织对公众的态度分类1、受欢迎的公众6．按公众发展过程（二）公众的纵向分类1、非公众——即社会组织还未与之发生关系的公众。2、潜在公众——事实上已与社会组织发生联系但尚未意识到的公众。3、知晓公众——意识到问题的存在，并把它与社会组织的运行联系在一起的公众。4、行动公众——不但意识到问题的存在，并且已着手或已采取行动的公众。14整理课件（二）公众的纵向分类14整理课件三、酒店公共关系中介一、传播1.传播的含义传播是人们利用媒介将信息传递给对方的双向交流活动。15整理课件三、酒店公共关系中介一、传播15整理课件2.信息、载体和媒体的界定

信息是包含于情报、资料、指令、数据、图象等符号或信号形式中的知识内容，以文字、图象、语言、数码、造型等形式表现出来。载体指贮存和传输的物质、语言、文字、图象、声波和电波等媒体指信息的载体，是信息和载体的有机统一。3.传播符号分语言符号和非语言符号。16整理课件2.信息、载体和媒体的界定16整理课件二、传播的特征、过程和干扰1.传播的特征：社会性、广泛性、双向性和可变性2.传播的过程(传播模式和理论)17整理课件二、传播的特征、过程和干扰1.传播的特征：社会性、广泛性、双三、公共关系媒介（一）传播的要素１．信息发生源——信源２．信息接收源——信宿３．信息内容——信息４．信息通道——信道５．信息反向传播——反馈18整理课件三、公共关系媒介（一）传播的要素１．信息发生源——信源２．信（二）传播的模式1．单项线性传播模式（拉斯韦尔模式）19整理课件（二）传播的模式1．单项线性传播模式（拉斯韦尔模式）19整2．香农—韦弗数学模式20整理课件2．香农—韦弗数学模式20整理课件3．施拉姆模式【课堂讨论】分析三种不同的传播模式分别对我们提高传播效果有什么帮助？21整理课件3．施拉姆模式【课堂讨论】分析三种不同的传播模式分别对我们提（三）传播的类型1．按照信息传播范围划分（1）组织内部传播（2）组织外部传播2．按照信息传播目标对象划分（1）单向传播（2）多向传播22整理课件（三）传播的类型1．按照信息传播范围划分（1）组织内部传播3．按照信息传播级次划分（1）直接传播也称为单级传播（2）间接传播又称为多级传播4．按照信息的传播媒介特征划分1.人员传播2.非人员传播23整理课件3．按照信息传播级次划分（1）直接传播也称为单级传播5．按照信息传播渠道特征划分（1）正式渠道传播（2）非正式渠道传播6．按照信息传播的数量与集中程度划分（1）集中性传播（2）连续性传播24整理课件5．按照信息传播渠道特征划分（1）正式渠道传播（2）非正式7．按照传播的方式划分【课堂讨论】简单介绍某一组织的某一传播活动，分析其传播类型

（1）自身传播。（2）人际传播。（3）组织传播。（4）大众传播。25整理课件7．按照传播的方式划分【课堂讨论】简单介绍某一组织的某一传播8．按照理论研究和实务活动划分（1）新闻宣传型传播。（2）公共信息型传播。（3）双向非对称型传播。（4）双向对称型传播。26整理课件8．按照理论研究和实务活动划分（1）新闻宣传型传播。（2）

附：公共关系的传播媒介一、报纸与杂志

报纸、杂志同属于文字传播媒介。

文字传播媒介是指借助于可视的语言文字符号传递社会信息的各种载体。文字传播媒介的特征：

1．记录性；

2．扩散性；

3．渗透性；

4．准确性。27整理课件附：公共关系的传播媒介27整理课件（一）报纸传播信息的优势和弱点1．报纸传播的优势：（1）传播面广；（2）传播迅速；（3）具有新闻性，阅读率较高；（4）文字表现力强；（5）便于保存和查找；（6）传播费用较低。2．报纸传播的弱点：（1）时效性短；（2）传播信息易被读者忽略；（3）理解能力受限；（4）色泽较差，缺乏动感。28整理课件（一）报纸传播信息的优势和弱点1．报纸传播的优势：2．报纸传

（二）杂志传播信息的优势和弱点

1．杂志传播的优势：（1）时效性长；（2）针对性强；（3）印刷精美，表现力强；

2．杂志传播的弱点：（1）出版周期长；（2）声势小；（3）理解能力受限。29整理课件（二）杂志传播信息的优势和弱点29整理课件

二、广播与电视

广播与电视同属于电子媒介。电子媒介是指运用电子技术、电子技术设备及其产品进行信息传播的媒介，其中包括广播、电视、电影、录音、录象、光碟（CD、LD、VCD、DVD）等。

电子媒介在信息传播中具有以下特征：

1．时效性；

2．远播性；

3．生动性；

4．技术性。30整理课件二、广播与电视30整理课件（一）广播在传播信息中的优势和弱点

1．广播的优势：（1）传播面广；（2）传播迅速；（3）感染力强；（4）多种功能。31整理课件（一）广播在传播信息中的优势和弱点31整理课件

2．广播的弱点：

（1）传播效果稍纵即逝，耳过不留；信息的储存性差，难以查询和记录。（2）线性的传播方式，即广播内容按时间顺序依次排列，听众受节目顺序限制，只能被动接受既定的内容，选择性差。（3）广播只有声音，没在文字和图象，听众对广播信息的注意力容易分散。32整理课件2．广播的弱点：32整理课件

（二）电视在传播信息中的优势和弱点

1．电视的优势：（1）视听结合传达效果好；（2）纪实性强、有现场感；（3）传播迅速、影响面大；（4）多种功能、娱乐性强。33整理课件（二）电视在传播信息中的优势和弱点33整理课件2．电视传播的弱点：

（1）和广播一样，传播效果稍纵即逝，信息的储存性差，记录不便也难以查询。（2）电视节目同样受时间顺序的限制，加上受场地、设备条件的限制，使信息的传送和接收都不如报刊、广播那样具有灵活性。（3）电视节目的制作、传送、接收和保存的成本较高。34整理课件2．电视传播的弱点：34整理课件

三、Internet：国际互联网

（一）Internet的基本特征

国际互联网即Internet，它是指全球最大的、开放的、由众多网络互联而成的主要采用TCP／IP协议的计算机网络以及这个网络所包含的巨大的国际性信息资源。

（二）Internet的服务功能

Internet含有极丰富的信息资源，并能使处于异地的计算机方便地进行信息交流与资源共享。人们利用Internet可以进行科学研究、文档查询、联机交谈、电脑购物等等。35整理课件三、Internet：国际互联网35整

Internet主要服务功能：

1．电子邮件(E-mail)；

2．文件传输(FTP)；

3．网络新闻；

（三）Internet的公共关系传播意义

Internet的传播特征主要表现在：

1．范围广泛；

2．超越时空；

3．高度开放；

4．双向互动；

5．个性化；

6．多媒体，超文本；

7．低成本。36整理课件Internet主要服务功

以往人们的交流是通过写信、拍电报、打长途，在20世纪末至21世纪初，中国的电信业来了个大“变脸”：E—mail，发短信、打手机。从此，人类无论身处世纪哪个角落，都没有了距离。这种距离的消失来自电信技术的高度发展，可是邮电局的功能也逐渐在人们心目中“消失”了……..

距离消失啦37整理课件以往人们的交流是通过写信、拍电报、打长途，在

四、非语文传播符号

（一）身势语言身势语言指人们身体部位作出表现某种具体含义的动作符号。

（二）情态语言情态语言指人脸上各部位动作构成的语言。38整理课件四、非语文传播符号38整理课件第二单元酒店公共关系构成要素39整理课件第二单元酒店公共关系构成要素1整理课件【学习目标】酒店组织的特征、类型与环境酒店公众的基本特征酒店公众的分类传播的构成要素酒店公共关系传播的特征、方式传播的要素、模式与类型40整理课件【学习目标】酒店组织的特征、类型与环境2整理课件【课前思考】1．开展公共关系活动的主体有哪些？不同主体在开展公共关系工作时有哪些不同？2．酒店组织所面对的公众有些什么特点？对酒店组织开展公共关系会有什么影响？3．如何把握传播原理提高传播效果？41整理课件【课前思考】3整理课件

12酒店公共关系主体酒店公共关系客体公共关系构成要素3酒店公共关系的中介42整理课件

12酒店公共关系主体酒店公共关系客体公共关系构成要素3酒店公共关系是由主体—社会组织、客体—社会公众、中介—传播三要素构成的。组织传播公众社会环境公共关系43整理课件组织传公众社会环境公共关系5整理课件一、酒店公共关系的主体酒店公共关系主体是酒店组织，是向旅游者提供食宿、购物、休息、娱乐和其他服务的场所。44整理课件一、酒店公共关系的主体酒店公共关系主体是酒店组织，是向旅游者（一）酒店组织的基本特征1．基本特征经济性服务性竞争性文化性协调性情感性45整理课件（一）酒店组织的基本特征1．基本特征经济性服务性竞争性文化性2．酒店组织的环境社会组织的环境大致分为两个方面（1）社会组织的内部环境。（2）社会组织的外部环境。【课堂讨论】同一社会组织处于不同的内外环境中，其公共关系活动会有什么不同？46整理课件2．酒店组织的环境社会组织的环境大致分为两个方面（1）社会二、酒店公共关系的客体酒店公共关系的工作对象是社会公众。公众的支持和信任是组织生存的基础，公关的工作对象和中心任务就是处理和协调好社会组织所面临的各类公众，在公众心目中树立良好的组织形象，营造一个和谐合作的公众环境。公共关系实际上就是公众关系。47整理课件二、酒店公共关系的客体酒店公共关系的工作对象是社会公众。公（一）酒店公众的特征1．群体性2．同质性3．动态性4．可导性

与酒店组织发生联系并相互作用的组织和个人，必须与酒店有着某种实际或潜在的利益关系和影响力。特征48整理课件（一）酒店公众的特征1．群体性2．同质性3．动态性4．可导性（二）酒店公众的分类1．按酒店组织的内外部分类内部公众外部公众2．按酒店组织目标公众的重要程度分类首要公众次要公众49整理课件（二）酒店公众的分类1．按酒店组织的内外部分类内部公众外部3．按公众对酒店的态度分类1、顺意公众2、逆意公众3、边缘公众4．根据公众发展过程的不同特点分类1、非公众2、潜在公众3、知晓公众4、行动公众50整理课件3．按公众对酒店的态度分类1、顺意公众2、逆意公众3、边5．按组织对公众的态度分类1、受欢迎的公众2、不受欢迎的公众3、被追求的公众6．按公众发展过程阶段分类非公众潜在公众知晓公众行动公众51整理课件5．按组织对公众的态度分类1、受欢迎的公众6．按公众发展过程（二）公众的纵向分类1、非公众——即社会组织还未与之发生关系的公众。2、潜在公众——事实上已与社会组织发生联系但尚未意识到的公众。3、知晓公众——意识到问题的存在，并把它与社会组织的运行联系在一起的公众。4、行动公众——不但意识到问题的存在，并且已着手或已采取行动的公众。52整理课件（二）公众的纵向分类14整理课件三、酒店公共关系中介一、传播1.传播的含义传播是人们利用媒介将信息传递给对方的双向交流活动。53整理课件三、酒店公共关系中介一、传播15整理课件2.信息、载体和媒体的界定

信息是包含于情报、资料、指令、数据、图象等符号或信号形式中的知识内容，以文字、图象、语言、数码、造型等形式表现出来。载体指贮存和传输的物质、语言、文字、图象、声波和电波等媒体指信息的载体，是信息和载体的有机统一。3.传播符号分语言符号和非语言符号。54整理课件2.信息、载体和媒体的界定16整理课件二、传播的特征、过程和干扰1.传播的特征：社会性、广泛性、双向性和可变性2.传播的过程(传播模式和理论)55整理课件二、传播的特征、过程和干扰1.传播的特征：社会性、广泛性、双三、公共关系媒介（一）传播的要素１．信息发生源——信源２．信息接收源——信宿３．信息内容——信息４．信息通道——信道５．信息反向传播——反馈56整理课件三、公共关系媒介（一）传播的要素１．信息发生源——信源２．信（二）传播的模式1．单项线性传播模式（拉斯韦尔模式）57整理课件（二）传播的模式1．单项线性传播模式（拉斯韦尔模式）19整2．香农—韦弗数学模式58整理课件2．香农—韦弗数学模式20整理课件3．施拉姆模式【课堂讨论】分析三种不同的传播模式分别对我们提高传播效果有什么帮助？59整理课件3．施拉姆模式【课堂讨论】分析三种不同的传播模式分别对我们提（三）传播的类型1．按照信息传播范围划分（1）组织内部传播（2）组织外部传播2．按照信息传播目标对象划分（1）单向传播（2）多向传播60整理课件（三）传播的类型1．按照信息传播范围划分（1）组织内部传播3．按照信息传播级次划分（1）直接传播也称为单级传播（2）间接传播又称为多级传播4．按照信息的传播媒介特征划分1.人员传播2.非人员传播61整理课件3．按照信息传播级次划分（1）直接传播也称为单级传播5．按照信息传播渠道特征划分（1）正式渠道传播（2）非正式渠道传播6．按照信息传播的数量与集中程度划分（1）集中性传播（2）连续性传播62整理课件5．按照信息传播渠道特征划分（1）正式渠道传播（2）非正式7．按照传播的方式划分【课堂讨论】简单介绍某一组织的某一传播活动，分析其传播类型

（1）自身传播。（2）人际传播。（3）组织传播。（4）大众传播。63整理课件7．按照传播的方式划分【课堂讨论】简单介绍某一组织的某一传播8．按照理论研究和实务活动划分（1）新闻宣传型传播。（2）公共信息型传播。（3）双向非对称型传播。（4）双向对称型传播。64整理课件8．按照理论研究和实务活动划分（1）新闻宣传型传播。（2）

附：公共关系的传播媒介一、报纸与杂志

报纸、杂志同属于文字传播媒介。

文字传播媒介是指借助于可视的语言文字符号传递社会信息的各种载体。文字传播媒介的特征：

1．记录性；

2．扩散性；

3．渗透性；

4．准确性。65整理课件附：公共关系的传播媒介27整理课件（一）报纸传播信息的优势和弱点1．报纸传播的优势：（1）传播面广；（2）传播迅速；（3）具有新闻性，阅读率较高；（4）文字表现力强；（5）便于保存和查找；（6）传播费用较低。2．报纸传播的弱点：（1）时效性短；（2）传播信息易被读者忽略；（3）理解能力受限；（4）色泽较差，缺乏动感。66整理课件（一）报纸传播信息的优势和弱点1．报纸传播的优势：2．报纸传

（二）杂志传播信息的优势和弱点

1．杂志传播的优势：（1）时效性长；（2）针对性强；（3）印刷精美，表现力强；

2．杂志传播的弱点：（1）出版周期长；（2）声势小；（3）理解能力受限。67整理课件（二）杂志传播信息的优势和弱点29整理课件

二、广播与电视

广播与电视同属于电子媒介。电子媒介是指运用电子技术、电子技术设备及其产品进行信息传播的媒介，其中包括广播、电视、电影、录音、录象、光碟（CD、LD、VCD、DVD）等。

电子媒介在信息传播中具有以下特征：

1．时效性；

2．远播性；

3．生动性；

4．技术性。68整理课件二、广播与电视30整理课件（一）广播在传播信息中的优势和弱点

1．广播的优势：（1）传播面广；（2）传播迅速；（3）感染力强；（4）多种功能。69整理课件（一）广播在传播信息中的优势和弱点31整理课件

2．广播的弱点：

（1）传播效果稍纵即逝，耳过不留；信息的储存性差，难以查询和记录。（2）线性的传播方式，即广播内容按时间顺序依次排列，听众受节目顺序限制，只能被动接受既定的内容，选择性差。（3）广播只有声音，没在文字和图象，听众对广播信息的注意力容易分散。70整理课件2．广播的弱点：32整理课件

（二）电视在传播信息中的优势和弱点

1．电视的优势：（1）视听结合传达效果好；（2）纪实性强、有现场感；（3）传播迅速、影响面大；（4）多种功能、娱乐性强。71整理课件（二）电视在传播信息中的优势和弱点33整理课件2．电视传播的弱点：

（1）和广播一样，传播效果稍纵即逝，信息的储存性差，记录不便也难以查询。（2）电视节目同样受时间顺序的限制，