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文档简介

大班科学教案：大豆朋友在幼儿园早餐中，我们经常为幼儿预备了养分丰富的早餐，有的幼儿还在一起争论“豆浆是怎么来的”，为了让幼儿对豆浆的制作有更深化的了解，特意设计了“大豆伴侣”的科学活动。

活动目标：

1、知道黄豆能制成很多有养分的食品，并了解黄豆的其他用途。

2、自己尝试制作豆浆，体验劳动和合作的欢乐。

3、通过活动，激发对科学的爱好。

活动预备：

1、各种豆制品，黄豆加工成的物品：肥皂、油漆、轮胎、小红帽。

2、每桌预备石磨或石臼一台，两杯水，黄豆一碗，抹布一块，纱布袋一只，糖一盆。

3、电动豆浆机一台，电暖锅一只。录音机一台，背景音乐，牙签。

4、活动前已熟悉黄豆，了解黄豆的一些用途。

活动过程：

1、展览各种黄豆制品，请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。

（1）“今日，我们班来了很多豆豆伴侣，小伴侣你们说是谁呀？

黄豆还有一个名字叫什么？（大豆）。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝熟悉了以后，我们就和它交上了伴侣，了解了它的一些用途，小伴侣快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍，黄豆3可以做什么？

（2）“这些豆制品怎么吃？请幼儿尝尝卤汁豆腐干，说说味道，人们为什么要吃这些豆类食品呢？”

（3）老师简洁小结：“黄豆的本事真大，能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的养分特别丰富，我们吃了能长得壮，对身体有好处。我们要常常吃喜爱吃豆制品。

2、了解黄豆的其他用处。

（1）黄豆除了能做成这么很多食品外，还能做成什么呢？我们来听个故事《豆爷爷过生日》

（2）老师讲故事《豆爷爷过生日》，提示幼儿认真听，黄豆除了能做这些食品外，还能做什么？（在故事中，老师逐一出示肥皂、油漆、轮胎、小红帽。）

（3）提问：黄豆除了能做好吃的食品外，还能做什么？

（4）小伴侣快帮小豆儿，好好想一想，将来你想用黄豆做什么？

（5）老师简洁小结黄豆的其他用途,激发幼儿喜爱科学的情感。

3、尝试制作豆浆，体验劳动和合作的开心。

（1）“我们每天都喝豆浆，这豆浆是谁做的？我们看到那豆浆机是怎么做的？你想动手做豆浆吗？“

（2）简洁介绍制作豆浆的方法。

（3）提示合作：作豆浆时，又要放黄豆，又要倒水，还要转磨子，一个人能完成吗？对，需要几个小伴侣一起合作好才能做出豆浆，因此每三个小伴侣一组，你们可以商议 一下分工合作，遇到问题认真观看动脑筋解决，也可以请老师们帮忙。

（4）出示电动豆浆机。“做豆浆有各种方法，电动豆浆机是人们动脑筋创造制造出来的。”请幼儿帮忙加好黄豆、水，插上电源。“小伴侣和它比一比，谁豆浆做得

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