微生物的实验室培养课后题答案课件_第1页
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文档简介

微生物的实验室培养课本习题答案还能有效避免操作者自身被微生物感染P15旁栏思考题答案P16旁栏思考题答案（1）、（2）需要灭菌；（3）需要消毒倒平板操作的讨论题

1.培养基灭菌后要冷却到50OC时倒平板。用什么办法来估计培养基的温度？

用手触摸锥形瓶，温度下降到刚刚不烫手时即可开始倒平板。

2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？

通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。1、为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物杀死上次残留的菌种，保证使下一次划线时，菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落。及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。平板划线操作的讨论题

2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？

以免接种环温度太高，杀死菌种。

3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？

划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。涂布平板操作讨论

涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，第2步应如何进行无菌操作？

应从操作的各个细节保证“无菌”。例如，酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等等。

1.未接种的培养基表面是否有菌落生长？如果有菌落生长，说明了什么？

未接种的培养基在恒温箱中保温1～2d后无菌落生长，说明培养基的制备是成功的，否则需要重新制备。

2.在接种大肠杆菌的培养基上，能否观察到独立的菌落？它们的大小、形状、颜色相似吗？

如果接种成功的话，在培养基的表面可观察到大小、形状、颜色相似的菌落。四、结果分析与评价课后练习题答案1、可以从微生物生长需要哪些条件的角度来思考。例如，微生物的生长需要水、空气、适宜温度、食品保存可以通过保持干燥、真空的条件，以及冷藏的方法来阻止微生物的生长。2、三种培养技术都需要

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