人体对食物的消化和吸收课件

第4节人体对食物的消化吸收教学目标（第一课时）（１）描述人体消化系统的组成（２）概述食物的消化过程食物消化示意图，说出什么是消化。

初中生物七上消化的形式有哪些？（提示：是不是所有营养物质都能被直接吸收？哪些营养物质能直接吸收？那些不能？）消化的形式化学性消化物理性消化消化——食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等食物在消化酶的作用下逐步分解的过程1.消化道从上到下有哪些器官构成的?它们的主要功能分别是什么?2.消化腺包括哪些?它们的主要功能分别是什么?3、消化腺、消化液、消化酶三者之间的关系咋样的？

初中生物七上肛门胃小肠大肠

小组学习：人体的消化系统口腔咽食管＿＿咀嚼＿搅拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的部分，暂时＿＿食物消化道最＿的部位暂时储存＿＿牙齿舌储存长粪便消化道唾液腺消化腺肝脏胃腺胰腺肠腺分泌＿＿＿,含有淀粉酶初步消化＿＿＿人体最大的消化腺,分泌＿＿＿,促进＿＿＿的消化．分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿＿＿分泌胰液，含有多种酶，消化＿＿＿、————、————分泌肠液，含有多种酶，消化＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿．唾液淀粉胆汁脂肪蛋白质

蛋白质淀粉脂肪

蛋白质淀粉脂肪悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来．小结消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)唾液葡萄糖麦芽糖胰液肠液淀粉１．淀粉在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？食物的消化过程小肠氨基酸胰液肠液蛋白质１．蛋白质在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胃液多肽小肠甘油脂肪酸胰液肠液脂肪１．脂肪在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胆汁小肠我是淀粉我在（）里开始被消化，因为这里有我喜欢的（），然后我就变得有点甜；当我来到胃里，我又被折腾了一番，最后在（）里我彻底被消化成（）。我是蛋白质我被牙齿舌头翻来俯去一番,我依然是我,但当我来到()里却遇到了酸酸的(),它把我进行了初步消化,我以为没事了,可是当我来到()时,又被折腾了半天,我最终变成了()。我是脂肪我很油腻，所以我在口腔、胃里都完好无损，但是当我来到（）就吃了大大的苦头，有些苦涩的（）和大量消化液使我变成了（）和（）。淀粉蛋白质脂肪唾液胃液肠液和胰液麦芽糖葡萄糖初步消化氨基酸甘油

脂肪酸肠液和胰液肠液和胰液胆汁的乳化未消化的淀粉未消化的蛋白质淀粉你有收获吗？1.人体的消化系统包括

和

两部分．２.消化道中最膨大的部分是

，其主要功能是.３.人体最大的消化腺是

，它可以分泌

．

４.人体消化的主要部位是

，因为它是消化道最

的部分，其内部有多种消化食物的

．５.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（）Ａ．脂肪的胃排空时间长Ｂ．肝脏影响了脂肪酶的分泌Ｃ．胆汁分泌不足Ｄ．脂肪不易被消化消化道消化腺胃暂时储存食物肝脏小肠长消化液Ｃ胆汁请你帮忙小刚吃饭每次都狼吞虎咽，作为朋友的你怎么看待他的饮食习惯？拓展延伸：1、饮酒过量会伤害人的哪些器官？为什么？2、保护牙齿对消化道有没有好处，为什么？布置作