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201基础知识-第二章外科营养支持的护一、E、2、脂肪乳剂组成包A、植物油、剂B、剂、等渗剂E、植物油、剂和等渗3、氨基酸作为氮源，的蛋白质，氨基酸用量E、BC5、葡萄糖是非蛋白质能源之一，成人对葡萄糖的代谢E、6、营养基质一般分为三类，第二供应能量的物质E7、在应激早期，葡萄糖消耗一般维持B、E、8、体内饥饿时的主要能ACE9、外科营养不良的特点10、反映身体脂肪量的指标AB11、肠外营养的葡萄糖输注速度最多不超E、答案部【正确答案】【答案解析】脂肪乳剂是由植物油、剂和等渗剂组成，供给能量和必须脂肪酸，其供能量占总能量20%～30%【答疑100918296,点击提问】【正确答案】【答案解析】脂肪乳剂是由植物油、剂和等渗剂组成，供给能量和必须脂肪酸【答疑100918295,点击提问】【正确答案】【正确答案】【答疑100918294,点击提问】【正确答案】【答疑100918293,点击提问】【正确答案】4～5g/（kg·d）【答疑100918292,点击提问】【正确答案】【答案解析】营养物质一般分为三类：第一是供应能量的物质，主要是糖类和脂肪；第二是蛋白质，是构成的主要成分，是生命的物质基础；第三是构成和生命活动的其他物质，包括各种电解质、【该题针对“基础知识-外科营养支持（概述）”知识点进行考核【答疑100918291,点击提问】【正确答案】【答案解析】在应激早期，葡萄糖消耗一般维持在120g/d【该题针对“基础知识-外科营养支持（概述）”知识点进行考核【答疑100918290,点击提问】【正确答案】【该题针对“基础知识-外科营养支持（概述）”知识点进行考核【答疑100918289,点击提问】【正确答案】【答案解析】外科常因进食或禁食，引起机体糖原、脂肪以及蛋白质迅速消耗。多发性损伤、严重、大手术等都可以使机体处于高代谢状态，特别是分解代谢增强，很快出现机体营养不良。外科病【该题针对“基础知识-外科营养支持（概述）”知识点进行考核【答疑100784147,点击提问】【正确答案】【该题针对“基础知识-外科营养支持（概述）”知识点进行考核【答疑100784131,点击提问】【正确答案】【正确答案】将有部分葡萄糖转化为脂肪而沉积于肝脏，为促进及葡萄糖

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