北师大版七上蒸腾作用教学设计

第四节《蒸腾作用》 教学设计授课教师：李军平学 校：阜阳师范大学第二附属中学授课时间：2021年12月15日1 第4节 蒸腾作用

阜阳师范大学第二附属中学李军平 一、教材分析

《蒸腾作用》义务教育程标准实验教材（北师大版生物学七年级上册） 第五章《绿色开花植物的生活方式》的第四节内容。蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生理活动。绿色植物吸收的大部分水分，通过蒸腾作用散失到空气中，以此参与自然界的水循环。本节课题内容主要是通过演示实验活动，引导学生建构蒸腾作用的概念，探讨植物的蒸腾过程以及蒸腾作用意义。 二、学情分析

学生此前已经学习了光合作用，呼吸作用，吸收作用，有了一定的关于植物三大作用的基础，知道了植物吸水的原理以及水分如何在植物体内运输，这是学习蒸腾作用的基础，学生对植物的一些现象很好奇，现阶段的学生有很强的的求知欲，思维能力比较活跃。 三、教学目标

基于生物核心素养制定下面四个教学目标

1、生命观念：能够理解或解释观察到的植物蒸腾现象，具有解释植物增腾作用相关问题的能力和品格。 2、理性思维：通过小组合作探究学习，提高观察和动手能力以及分析和综合，抽象和概括的科学思维能力。在分析现象概括原理中培养了学生思维的深刻性。 3、科学探究：通过观察植物蒸腾作用演示实验，能对植物蒸腾失水现象进行提问，实验设计，方案实施以及实验过程中问题的解决，结果的交流讨论能力。4、社会责任：通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，保护环境的认识。结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣。四、教学重点：蒸腾作用的概念、过程和意义；

五、教学难点：蒸腾作用的概念

六、教学方法：师生共同探究为主，辅以演示、讲授和讨论七、课前准备：课件；演示实验材料。2八、教学过程：教学内容教师活动学生活动设计意图创设情境展示学生测量校园不同植被环境的湿度图片，

提问学生还记得当时测量的数值吗？分析数值我们能得到什么结论呢？为什么植物能增加空气湿度呢？植物能向空气中释放湿气吗？倾听思考，回答回顾旧知

激发学生好奇心和探究的兴趣，有问题导入课题设置问题串，引发学生思考（一）蒸腾作用的现象播放学生做蒸腾实验的视频，介绍实验处理过程。教师走入学生中，展示实验装置。1、塑料带内壁上，看到了什么？2、从主要从哪里来的？3、它是以哪种状态（气态或液态）散发出来的？学生观看学生观察并回答水珠从植物体上蒸腾出来的。气态以实验现象为基础，以问题为驱动，帮助学生主动学习通过观察作出解释，得出结论课堂上亲眼观察，又动脑分析现象得出结果，使学生获得了科学实验的方法

培养学生科学思维能力（二）蒸腾作用的概念通过实验，我们知道植物可以向外界释放出湿气，这个过程就是蒸腾作用

请同学们想象一下这个过程，然后用科学语言叙述一下什么是植物的蒸腾作用。板书蒸腾作用概念

分析资料，植物蒸腾作用会受到哪些因素影响？学生思考并回答蒸腾作用的概念小组合作，分析资料，回答问题在分析现象、概括原理中培养了学生思维的深刻性。学生自己建构概念，主动学习培养学生分析资料，总结归纳能力（三）蒸腾作用的过程植物蒸腾的水分是由哪来的？思考回答学生围绕问题对新旧知识进行迁移、整合来把握学习的3为什么根（根毛）吸收的水可以运往高处的树叶呢？展示水在植物体内流动过程图片

把植物体吸水到蒸腾的过程，用箭头以课件的形式展示

土壤中水→根毛→根部导管→茎的导管→叶的导管→叶肉细胞→气孔→外界板书蒸腾作用过程联想上节课学习的细胞吸水和失水原理，小组讨论水在植物体内可以往高处流原因学生交流、讨论学生叙述土壤中水→根毛→根部导管→茎的导管→叶的导管→叶肉细胞→气孔→外界小组讨论交流

由于蒸腾作用的原因，导致细胞间存在浓度梯度，所以谁在植物体内才可以往高处流主要内容，而且在插图学习中，引导学生对图形进行综合、分解、再综合。对信息进行精加工。让学生理解蒸腾拉力的存在（四）蒸腾作用的意义资料分析：

科学家做过一个统记:一株玉米一生中要利用400斤的水，其中99%用于蒸腾作用，只有1%用于植物体生命活动利用。根吸收进来的水，绝大部分都被蒸腾出去了，这是不是一种巨大的浪费呢?鼓励学生说出自己的想法

如果不是，植物的蒸腾作用对植物，对环境有什么意义呢？以小组为单位，可以从教师提出问题，引导学生思考学生回答，不是学生思考、讨论各抒己见降低植物体的温引用生活事例，激发学生思考让学生运用生活中的经验和已有知识对问题进行分析，得出结论4以下几个方面考虑

1、大树为什么不会被阳光灼伤呢？2、给植物施肥后，无机盐为什么可以进入植物体内？3、为什么森林地区降雨多？板书蒸腾作用意义度，避免灼伤促进植物对水和无机盐的吸收和运输降低环境温度，增加环境湿度，促进自然界水循环培养学生合作意识培养学生爱护环境，爱护植物意识。（五）蒸腾作用的应用哪些方法可以提高植物移栽存活率？讨论回答知识应用，利用知识解决实际问题（六）保护植物

保护环境展示人们破坏绿色植物的图片

植物对人类的生存意义重大，但生活中还有很多破坏植物的现象，小组讨论，设计标语，呼吁大家，保护植物小组合作，设计标语分享标语培养学生的社会责任保护植物，保护环境总结学生回忆学习本节收获？学生思考、回忆、再认

课堂练习巩固知识九、板书设计

第4节 蒸腾作用1、蒸腾作用的概念

概念：植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。2、蒸腾作用的过程

土壤中水→根毛→根部导管→茎的导管

→叶的导管→叶肉细胞→大气

3、蒸腾作用的意义

降低植物体的温度，避免灼伤5 促进植物体内水分吸收，水和无机盐的运输

降低环境温度，增加环境湿度，促进自然界水循环

4、蒸腾作用的应用

十、教学反思

本节课涉及到“植物蒸腾作用”这一概念。通过探究实验，有利于学生掌握植物昨天这样的概念——植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生过程。从而有利于学生对今后将要学习的“绿色植物促进生物圈中的水循环”的掌握、理解，以更好的构建“植物在生态系统中扮演重要角色”这一重要概念，

本次课堂坚持以学生为中心，用学生自己测量的不同植被环境的湿度为导入，激发学生学习兴趣，通过对演示实验的观察，学生自己建构植物蒸腾作用的概念，将抽象的意义具体化，形象化达到深刻理解和认识，这样，整个上课过程就不仅仅是学生在听老师讲，而是学生积极思考，思想集中，上课积极性高，与之联系的知识也就掌握得很牢固。附：教学流程图创设情境学生建构植物蒸植物蒸腾作用的过应用