开店作业办法

78/79开店作业手册设立美容院自我评估表申请者出生日期年月日年龄岁性不拟设店地址省(市)分类评核项目备注积分评分ABCDE加盟者状况美体美容专业素养？A.特不专业B.专门专业C.专业D.尚可E.不足54321对总部是否充分了解？A.特不了解B.专门了解C.适合D.尚可E.不了解54321实际美容操作经验熟练度？A.特不熟练B.专门熟练C.熟练D.尚可E.不熟练54321是否有行销通路概念？A.特不有概念B.专门有概念C.有概念D.尚可E.没有概念54321是否有店面实务治理之经验？A.特不有经验B.专门有经验C.有经验D.尚可E.没有经验54321个性是否积极，求上进？A.特不积极B.积极C.一般D.尚可E.不积极54321是否有明确的事业目标？A.特不明确B.明确C.一般D.尚可E.没有明确54321美容事业是否为真正喜好？A.特不喜好B.喜好C.一般D.尚可E.不喜好54321加盟事宜家人是否支持？A.特不支持B.支持C.一般D.尚可E.不支持54321个人的体力与健康可否负荷？A.特不行B.好C.一般D.尚可E.不能负荷54321是否自满，今后能否配合总部系统运作？A.特不配合B.配合C.一般D.尚可E.不配合54321现在外务太多，今后是否不够专注和投入？A.能特不投入B.投入C.一般D.尚可E.不能投入54321加盟店状况附近竞争店是否专门少？A.特很多B.专门少C.一般D.尚可E.专门多54321周遭环境是否美观、清洁？A.特不清洁B.清洁C.一般D.尚可E.不清洁54321人潮是否专门多，客源充不充足？A.特不充足B.充足C.一般D.尚可E.不充足54321交通是否便利性？A.特不便利B.便利C.一般D.尚可E.没有便利54321资金状况关于缴付加盟金有无困难？A.立即缴付B.七日缴付C.一般D.尚可E.没有能力54321现在资金状况？A.特不行B.专门好C.一般D.尚可E.专门差54321进货条件有无困难？A.没有问题B.专门好C.一般D.尚可E.专门困难54321资金调度能力？A.特不行B.专门好C.一般D.尚可E.专门差54321项目加盟者状况加盟店状况资金状况总分评分资格审核标准：90分以上特不适合80~89分专门适合60~79分牵强适合60分以下不适合美容院开发作业美容院开店的差不多工作一、商圈评估的作业标准1.关于商圈某些特定区域的市场调查数据搜集。2.关于竞争者之评估。3.评估商圈之市场需求面与供给面。4.选出潜力地点。5.完成选点评估报告表。二、市调研究及调查的评估标准1.搜集商圈的人口普查数据、中介商、经营者、地主、政府等的资料来源。2.进行商圈综览，找出三分钟商圈区，对营业项目相关的机关、团体、学校或其它同业店，做出数量及进展性之评估报告。3.制作商圈分析图，交通流量及竞争者资料。4.对预设地点的竞争冲击研究。5.对商圈图中，圈选出较具潜力的可设地点，并各不标号清晰。6.取得商圈内经济背景进展资料或历史。三、开店点评估及评核标准1.收集具有可信度的市场价格，以便订定公平的市价。2.以地区特性为背景，陈述利基点。3.取得工程建筑及设备、设施成本，以进行可行性研判。4.预估店面营业额及计算资金的承担能力。四、其它考量因素1.实际了解商圈调查资料的内容及重点。2.确知通往预设点的要紧交通干道，及到达方式。3.研拟以后三年至五年的市场动态预测及打算。4.对招牌设置的规定及可设位置的了解。5.如何利用过多的土地设施或减少投资的方法。6.查找相关的单位支持及研讨可行性对策。7.观看同业所在商圈的生存状况，及商圈环境。8.参考既有店面治理人员的营业经验。9.参加定期的开发会议及分享经验。10.邀请相关单位一同巡视新点，了解彼此观点。11.增加协调谈判的能力，及提高谈判技巧。商圈、开店点的评估要点一、商圈的型态，能够下列几种方式来划分：(一)、以「特性」来划分：1.商业区。2.娱乐区。3.住宅区。4.文教区。5.办公区。6.混合区。(二)、以「距离」来区分：1.步行为主的商圈。2.机车及汽车或大众运输系统动线为主的商圈。(三)、以「消费习性」区分：1.消费水准高之商圈。2.消费水准较低的商圈。(四)、以「区域大小」区分：1.临近中心区。2.地区中心区。3.大地区中心型。4.副都心型。5.都心型。二、适合设美容院的立店点有以下各项：1.独立式9.机场2.商店街10.百货公司3.街道连栋式11.高速公路休息站4.火车站12.机关团体5.捷运站13.游乐区6.商业大楼14.博物馆或纪念馆7.医院15.公园及动物园8.大专院校16.专门地点三、选择商圈时必须考虑的条件，大致可包括以下各项重点：1.拟定所欲经营的风格与型态。2.对地区以后进展性的预测与了解。3.综合情报与数据制作的方法。4.考虑该地区的人口变量与所得变量。5.了解当地风土民情及生活模式的契合性。6.对竞争同业实力的考量。7.预估营业额与投资成本的初步看法。四、开店点之评估重点大致有下列几项：1.居住者之便利性。2.人的动线与数量。3.车的动线与数量。4.视觉效果。5.接近性。五、商圈资料的掌握：概略了解商圈之分类、特性后，去收集有关之资料加以汇总。差不多上可由下列三方向去着手：(一)住户条件：包括1.此地之住户数、人口数。2.此地之年龄层。3.此地之所得水准、消费习性。4.此地有无开发打算。5.此地之住宅状况。(二)交通条件：包括1.道路之状况。2.以后捷运之进展。3.要紧车站之出入人潮。4.大众运输工具之线路分布。5.交通运输系统之载运量。(三)吸引力条件：包含有1.此地之都市化程度及以后进展。2.地区业种与业态之经营实况。3.同业之竞争关系，与异业之互补程度。4.各项都会机能之分布。5.白天人潮与晚间人潮之差异状况。(四)上述之资料，可由下列管道获得：1.政府机关之档案。2.报章杂志之报导。3.学者之研究报告。4.实施之抽样调查。5.民间之次级团体，如社团进展委员会等。六、美容院开发选址的目标应朝下列方向：1.顾客集中出入容易的地点2.竞争店少的地区3.人口增加率高的地区七、对商圈与开店点之评估作业程序：市场评估可概略分为十二步骤，这套作业逻辑有助于开发人员，能以合理而有系统的方式，累积市场重要信息，实为考虑模式重要一环。1.在商圈所在区域内，以开车方式绕行至少二次。2.搜集各项统计资料。3.收集有关产权所有者及目前使用者资料。4.进行商圈内的访谈，尤其是相邻店面的观看。5.标示出近期可能到期的店面所在位置。6.拟订开发打算及预备进行程序。7.对可能设立地点进行分析。8.在道路图上详注商圈的实际范围。9.申请人口普查、交通流量、住宅都市进展打算资料等。10.进行地区巡游模式与阻碍评估分析。11.营业额与投资成本预测。12.研判是否合适在此地开设新店。八、开店点房屋找寻确立，签约前必需考虑下列数点：1.合约执行时必须先取得各项执照。2.除非在类似如百货公司内设点，否则较不宜采抽成方式计算租金。3.合约中不支付任何佣金。4.明定各项房屋赔偿的权利。5.使用者有权利决定房屋的使用方法。6.合约中同意签约者转让。7.协商优先承租续约权。8.分期上涨的租金幅度，宜于合约期限内订定。9.押金的给付时刻，及可拆除进入建物的有效时刻。10.如采纳预付资金方式，则需同时有折扣条件。11.尽量幸免预付订金的交易方式，以免变生枝节。美容院之选地特性与经营努力的方向郊区市中心平民区居住地区商业区居住地区商业区居住地区商业区地区住宅区住商混合区住宅区住商混合区住宅区住商混合区重视个人家庭生活，确信合理性与智慧。于安定生活中显露突迫的欲望有强烈自我主张的有用主义者。重视合理，属行动派，但也期望生活安定。保守但期望现代感。重视义理，但诚守原则居住风气立地条件与居民固定性强，以家庭主妇为要紧顾客。流淌性稍强，以职业妇女、上班族为主固定性强，以家庭主妇为主。流淌性稍强，以职业妇女、上班族为主流淌性强，以职业妇女、购物客为主固定性强，以一般主妇，上班族为主。兼具流淌性与固定性以女性上班族为主流淌性强，以购物客、职业妇女及上班族为主要紧顾客阶层一般消费稍高收费高级收费一般消费稍高收费高级收费一般消费稍高收费高级收费收费标准开放性与现代感和气中摩登有变化个性化开放性与现代感和气中摩登有变化个性化开放性与现代感情绪上精英性调和中求变化适合店面摩登的家居生活平衡住商混合的特性新奇的流行性摩登的家居生活住商两特性的平衡流形性、个性化主张摩登的家居生活平衡住商两特性轻度流行性、爽朗技术目标促销要点拉拢街坊、领导化妆自由、合理机敏地配合、精英意识拉拢街坊、领导化装自由、轻快机敏地配合、精英意识拉拢街坊、领导化妆需求自由、爽朗机敏的配合地区潜在优越感待客重点附表美容院选址条件综合评估表讲明：1、环境条件：在店铺之周边有专门多人居住是生意兴隆的第一项条件。2、吸引力条件：保持吸引人群、设施或自然资源于店铺之周边是生意兴隆的第二项条件。3、交通条件：有完善的道路设施和运输力是生意兴隆的第三项条件。加盟店店名店址分类开店立地评估项目积分评分ABCDE环境条件设店地点为中心半径500公尺的人口数约有多少？A.一万以上B.一万以下C.五千以下D.三千以下E.二千以下54321社区人口素养分布？(以人口结构中占最多文化程度为主)A.博士硕士B.硕士C.大学(专)D.高中(职)E.初中以下54321设店地点与街道的接触点(三角窗、店面宽度)是否有利？A.特不有利B.有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321设店地点的街道整备系统是否良好？A.特不良好B.尚称良好C.一般D.不太良好E.专门不良好54321吸引力条件店铺地点外围环境的视野效果是否有利？A.特不有利B.有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321步行者通行时，关于设店地点的视线是否有利？A.特不有利B.有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321设店地点的商业立地位置如何？A.在中心地B.接近中心地C.稍离中心地D.外缘区E.专门孤立54321设店的面积是否能满足经营之要求？A.250㎡以上B.200㎡以上C.170㎡以上D.150㎡以上E.150㎡54321店面招牌的设置，对步行者的能见视线如何？A.特不易见B.尚称易见C.一般D.不太易见E.专门不易见54321步行者通行量十分钟内约有多少？A.300人以上B.200人以上C.100人以上D.100人以下E.50人以下54321附近商业地区的商店铺数有多少？A.150家以上B.100家以上C.70家以上D.50家以上E.50家以下54321设店地点为中心半径1000公尺附近商圈内同业家数状况？A.没有B.3家以下C.4-6家D.7-9家E.10家以上54321开闭店时刻与各商店高低峰时刻是否专门一致？A.特不有利B.尚称有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321步行者在性不、年龄、职业不之构成是否对本店有利？A.特不有利B.尚称有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321店铺的装潢表现是否便于处理？A.特不方便B.尚称方便C.一般D.不太方便E.专门不方便54321交通条件店铺地点到车站(牌)徒步的时刻要多久？A.2分以内B.5分以内C.7分以内D.10分以内E.10分以上54321是否具有停车的有利条件？A.特不具有B.专门具有C.具有D.尚可E.不具有54321车潮通行量？(每分钟)A.40辆以上B.40-20辆C.20-5辆D.1-5辆E.无54321道路打算是否有利于店家以后经营？A.特不有利B.有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321道路宽度对店家是否有利？A.特不有利B.有利C.一般D.不太有利E.专门不利54321项目环境条件吸引力条件经营者条件总分评分条件评估标准：90分以上特不适合80~89分专门适合60~79分牵强适合60分以下不适合条件评估报告：总评覆评初评审核人填表日期：条件评估结果：□适合设立□再另择店□其它开店规划作业重点开店规划整体上应予执行的事项1.经营治理架构及行销战略2.商店定位的CONCEPT3.开台工作进度时刻表设定4.推广活动工作打算5.商圈调查作业6.商品策略的设定7.卖场的设施及演示打算8.CI系列的设计9.商品治理体制10.人事作业体制11.作业流程体制12.会计治理体制13.经营分析体制14.店不损益分析体制15.商店治理体制16.职员教育训练体制规划开店流程时刻操纵表顺序流程天数1234567891011121314151617181920212223242526272829304立地条件评估35加盟签约16店面装潢157商圈活动规划78教育训练129开幕筹备310商品进货311试营业712开幕活动113营运辅导8店工作人员服装1.店长服装另一种风格，简洁之美

无需多样的设计便能展露出干练、成熟的职业风范。这套职业装最能为公司形象讲话：筒型的裙身设计沈静、内敛，带给顾客的正是一种了然于胸的暗示。惟一进行装饰的地点是小方领，双重领的设计利用不同的色彩与门襟滚边相应，挺括之余带出活跃的氛围。2.美容师服装随和、有亲切感的裤装组合

插肩袖的设计突出女性柔美、浑圆的肩部是这套制服最大的特点。式样上几乎没有多余的设计，少了褶、镶边或斜式的裁剪，除领部第一颗装饰性钮扣外均采纳暗扣设计，使整体风格更加洁净、明朗，像春风拂面般给人清爽的感受。

采取彩色系列，蓝、绿、鹅黄、杏仁色均能增加面料的质感。加盟店开业之人员配置建议应按照少而精的原则来进行人员配置。具一定规模加盟店建议应配备以下人员：*经理：负责全面的经营治理工作。*美容师：负责为顾客提供美容服务的专业人员。*咨询师：负责为顾客提供美容专业咨询的人员。*咨询接待人员：负责接待顾客及咨询、开票等协调工作。*银台收款员：专门负责收款。也能够由咨询接待人员兼管。*购销员：负责美容用品的购置、零售和设备的添置工作。*后勤人员：包括负责卫生消毒工作的清洁员及负责仪器、水电检修、司炉等工作人员。加盟店开业物品开业物品预备一览表品名个数品名个数品名个数美容师预约表一般杂志夹子类美容记录表包装纸(袋)棒子类营业日记表职员衣帽架洗净喷雾类材料购买簿职员桌椅修指甲用具文件袋顾客接待坐椅化妆品类营业发票扩音机收支发票音响职员规则灭火器技术范本消毒器事务用品单消毒剂收据毛巾衣架吹发器烟灰缸梳妆台伞架美容机器西装刷烫剂急救箱美容技术刷顾客账本冷却类美容杂志其它类店开业前的简略市场调查法1.对商圈的调查方法(1)制作以本店为中心的商圈图。(2)在商圈图上以本店为中心，分不以200米、400米、600米、800米、1000米半径画圆。(3)在地点的区域、街道处标明依照人口统计推测的美容人口数。美容人口能够女性人口的30%来计算。(4)从商圈图的地点上，依据高级住宅区、一般住宅区、公寓密集区和其它情况来推测顾客层次(5)在地点上标明竞争店的所在位置，认真研究与本店的距离以及同周围美容人口的关系。(6)对美容人口保守的预估。2.竞争店的调查方法(见表)(1)店所在地的竞争店铺数：可利用行业电话簿，或亲自实地调查。(2)竞争店的规模：从外观上推断，或以客人的身份去店内调查。(3)竞争店的技术水平：如美体、美容等的技术，可在美容院外做推断，或以顾客的身份亲自体验。(4)美容费用：利用电话或不的方法打听。(5)服务状况：听周围顾客的评价，再看综合情况。(6)广告活动：以3至6个月分散的分布状况来推测。另外，能够顾客的身份深入调查，或者找周围顾客打听即可清晰。(7)顾客层次：从美容资金、当地的条件、周转动向、店铺形象能够推断出顾客的层次。附表竞争店调查表W店X店Y店Z店本店对比店铺规模职员、面积技术体系美容费用财务状况广告活动顾客层次总体评价店商圈调查流程完成期限事项二个星期内(一)主商圈调查1、范围确定：a.以加盟店为中心朝东西南北方向步行十分钟之距离b.以加盟店为中心朝东西南北方向步行六百公尺之距离2、将锁定之主商圈范围街道以图示之(二)次商圈调查1、范围确定：a.以加盟店为中心朝东西南北方向步行十五分钟之距离b.以加盟店为中心朝东西南北方向步行一千公尺之距离2、将锁定之次商圈范围街道以图示之※标出目标物，例如：学校、公家机关、社团、办公大楼、社区…等于营业前七~十天预备物品：开幕宣传单1、主商圈：将主商圈分成小区块，以扫街方式，各家各户登门访问2、次商圈：(1)a.取得各社团、公司行号之负责人名单b.以VIP邀请函邀请至店内ˋ免费体验※店长亲自登门访问邀请最为适当c.交付开幕宣传单请其带回并代为宣传(2)办公大楼、社区大楼：将宣传单放置大楼信箱试营业前三~五天于店门口及最靠近店之街口散发传单，作为开幕前最后一波广告宣传表一店铺外围调查表1.店铺外围小区调查表填表人：日期：小区名称：主委：住户数：保安公司：联系人：距离申请店家：M姓名年龄性不婚姻人口数文化程度职业薪资嗜好电话地址表二2.店铺外围商店调查表调查区域：距离申请店家：M填表人：：填表：日期店名负责人联系人电话职员数营业时刻营业项目要紧消费族群表三3.店铺外围大楼调查表：大楼：名称：治理：员：保安：公司地址：：填表：人：填表：日期单位名称国/私营营业项目职员数电话备注店开幕活动预备完成时间准备事项备注正式开幕前十天邀请函1、店家原顾客2、试营业期间之顾客3、商圈公家机关单位主管、公司负责人、店家负责人、社团负责人……开幕前三天开幕事项及物品确认1、商品进货2、制服到位3、彩球4、剪彩用剪刀5、餐点预备6、剪彩贵宾再邀请与确认7、开幕布置红布条、招待人员配置、体验活动细项安排(美疗师、当天服务动线安排)店成功的开幕活动成功的开幕活动a.目的(一)开幕日的那段时刻至少须达到二个目的：第一、须使美容院建立良好形象，若加盟店在消费者心目中形象良好，关于后续经营助益宏大。第二、须以新颖之开幕日策略，以达到吸引人潮之目的，造成地区之轰动，使加盟店形象深植人心。(二)开幕日之成功与否与当日营业额之多寡，并无绝对之关联，应特不注意应在于加盟店形象之建立及是否达到吸引人才之效果。b.要紧的作业要点(一)营业试作１.开始试作-以提供简单服务内容、限制人数为主(1)职员试做。(2)附近居民、里长等的邀请。(3)往来的厂商及相关的人员的邀请。(4)公家机关、媒体的邀请。2.开幕前的全面检查(二)拟定一个有效之促销及广告打算开幕日之促销与广告的目的，确实是要让”广告之消费大众”，明白又有一家生活馆已开幕，加深消费者印象，以加强消费者之尝试的兴趣。1.促销：(1)促销是透过大众传播的一种活动，设法阻碍或改变消费者的认知、态度、或行为，使他们同意我们预先设定的目的。(2)促销的目的是将一种商品，服务或意图，推广到传播通路中，这种推广的结果，使接收者同意，购买或使用美容院之商品、劳务或意图。(3)制定促销活动时应注意的事项*开幕日促销活动之目的是要吸引人潮。造成地区之轰动，则必可增加来客数，并增强消费者的下次用餐率。*促销的方式应以消费者能感到”赶忙享用”为主-促销的用意在与使消费者感受到”此类商品之存在”，又因无法期待消费者具有”强烈之耐性”，故促销活动应以使消费者能够”立即享用”为原则。*促销活动之对象，要设定商圈所有之消费者为对象*弥月促销活动之打算，须在开幕前完成，弥月促销活动之目的，系以造成消费者再次用餐为主。2.广告：广告之制作其要紧目的，系让消费者明了又有一种服务问世、又有一种行业将开张或有味的促销活动将要举办，因此广告之效用是有告之及让大伙儿都明白的意味。广告之好坏主导着整个开幕策略的成败，因此，承办人员不可不慎。以下是几个注意事项：(1)DM的分发-*宣传单的分发须在约距开幕日的前半个月，作商圈范围之广泛性分发，店主须监督所属店职员之分发状况，幸免因店职员偷懒而滥行分发，致使DM之宣传效果减弱。*DM亦能够夹在报纸上分发，亦能达到宣传之效果*可在DM上印”于开幕日凭此宣传单兑换赠品”，使消费者保留该宣传单，以达到广告及确保来客数之效果。(2)可运用社区电台作开幕日之广告。(3)寄开幕邀请函。(4)须将店头「POP预备好」(例如：海报、布条、插牌、吊牌)。3.可用摸彩及试作之方式，来达到促销及广告目的。(1)摸彩-可将产品摆设于店头，并将获奖之顾客名单贴于显眼之处，让大众明了本店乃老实经营，并非藉摸彩活动蒙骗顾客，以塑造『店之正派经营形象(2)试作-应规定于开幕日内特定之一小时为限。(3)开幕日店头气氛之塑造-须以五彩缤纷之汽球及喧闹之音乐来营造欢乐之气氛，并经由广告将商店之特色及经营理念告知消费者，以塑造商店之良好形象。(三)店职员须受有系统的训练1.须检试店职员是否明白服务的真正目的(首重开幕日之形象及理念之塑造)2.于开幕日前须把开幕日当日之工作分配妥当，以免相关人员到时手忙脚乱。3.须有完整之教育训练打算-店主应该尽量让所有的职员参加，店主亦须不定期给予店职员教育训练，并给与其相当之”福利”，使其能”安其位”。(四)开幕当天的注意事项(1)人海战术-尽量广邀来宾，以塑造喧闹的气氛。(2)缩短营业时刻，每天进行二小时检讨会(全体职员，日夜班)(3)一周后设备、机器的检修。(4)开幕气氛-持续一个月到一个半月。这段期间最容易因得罪而流失客人，因此要特不注意餐饮及服务品质。(5)开幕感谢纪念券(有效期间三个月，五佰元)-请客人留下生日、地址、姓名、家族成员。店促销与广告活动之推展促销与广告活动之推展架构作业流程与讲明流程讲明(一)目的◎促销活动的目的不外乎下列：1.提升营业额(1)增加来客数(2)提高客单价(3)刺激游离顾客的购买2.促进商品回转(1)新商品、新服务项目上市的推广(2)加速滞销品的销售(3)库存的出清3.商圈耕耘(1)对抗竞争店(2)活络店面气氛4.促进企业活动(1)强化连锁企业形象(2)提升营业人员的士气5.其它◎促销活动在时程上可分为长期规划性(配合年度行销策略)的活动与短期提升业绩的活动，故在拟定「促销打算」(表二)前，应订定明确的目的，参考「年度促销活动提案表」(表一)。(二)现况分析分析目前市场竞争环境与态势，以及消费者的消费行为、型态、趋势。(三)问题点确立须以整体性的观点，客观地分析问题的发生是否会阻碍业绩、市场占有率、形象等，以确立促销须解决的问题为何，并应研判问题产生之重要度与阻碍度(四)机会与策略1.机会的查找：在市场环境与问题的压力下，如何找出切入点，以达成上述的目的。2.策略的拟定：要详细研判是否一定要用促销活动才能达成上述目的，是否有非促销方法能够使用，也确实是拟定最适当的行销策略与手法。(五)目标设定设定目标时，必须同时考量市场缺口与衡量指标。1.市场缺口：期望对市场之经营结果，目前尚未达到的部份，如业绩、品牌认知、市场占有率等。2.衡量指标：配合市场缺口的分析，设定促销活动结束之后的评估项目与指针。(六)促销方案1.目标对象：针对特定一群消费者做促销。2.主题：须有创意性、话题性，若能制造出口语或标语，则更具广告效果。3.诱因：指消费者获得的部份，如赠品、折扣。4.参加条件：界定那些消费者能够参加及如何参加促销活动。5.活动期间：指促销期间的设定，可依过去经验及消费行为特性，决定合适的期间。6.媒体运用：指透过讯息传递的管道，将促销的讯息传达给消费者，讯息是否准确且及时传达给消费者，关于促销期间的来客数有相当阻碍，因此须慎重地评估与选择媒体。(七)担当者将工作分配给适当的专人负责，并设立各权责单位的协调窗口，若有外部厂商配合的工作，则须设立对外的协调窗口。(八)预算分配预算大致包括诱因成本、治理成本及媒体费用。1.诱因成本：直接给予消费者的部份，如折扣、赠品。2.治理成本：如印刷、邮寄等。3.媒体费用：购买媒体时段的费用。(九)日程安排促销打算的最后作业，以「工作进度表」(表三)来操纵打算执行的进度，同时列出特不注意事项。(十)促销讲明会当促销企划案确定后，必须召开促销讲明会，将促销目的、活动方法、活动期间、执行配合单位与事项、特不个案处理方法、应对话术、各种注意事项等，向相关部门讲明并征求意见，若有疑点则立即讨论与修正。(十一)配合厂商洽谈包括商品供应厂商、赠品供货商或异业合作对象等。(十二)媒体与制作物媒体包括大众媒体(电视、报纸等)与小众媒体(宣传单等)以及店头POP；制作物包括海报、宣传单、立旗、布条、标价牌…等。(十三)促销实施依原定打算与进度，实际执行促销活动。(十四)成效的评估1.业绩的评估，可依目的不同而有下列分析细项：(1)特定期间的业绩。(2)针对特定目标顾客的业绩。(3)特定区域的业绩。(4)特定商品或服务的业绩。2.顾客调查：促销活动结束后对顾客的中意度调查(1)消费动机的调查(2)对促销活动的评价3.促销执行的评估：对执行作业的品质加以评估，以促进以后促销打算执行的熟练度。4.促销活动与产品促销打算的检核：(1)促销活动可依促销前、促销期间及促销后，来实施检核，参考「促销活动检核表」(表四)。(2)产品促销活动打算可依教育工作、展示、竞赛、奖金、赠品、票期、促成物、广告、促销折扣、客户访问等项目，来实施检核。表一年度促销活动提案表______年度促销活动提案表_____年_____月_____日月不年度促销打算经费预算预期效益备注促销名称目的方式人员店家广告奖金奖品地点123456789101112提案人：_________________表二促销打算书促销打算书名称编号现况分析：问题点确立：机会与策略重点：促销目标：促销方案主题：目标对象：活动期间：促销方法：‧运用媒体经费预算：预期效益：配合注意事项：企划人：表三促销打算工作进度表促销打算工作进度表工作要项预定起始日实际起始日预定完成日实际完成日预定工作天实际工作天权责单位担当者表四促销活动检核表促销活动检核表项目是否备注促销前商品与服务促销组合是否研拟完成?促销方案是否研拟完成?促销讲明会是否差不多进行并达成共识?DM、传单等宣传品是否预备完毕?DM、传单等宣传品是否差不多发放?媒体广告稿是否已播(刊)出?促销商品、工具是否预备完毕?促销商品是否发货完毕，各店促销商品是否有足够存货?促销工具是否已发至各店放置妥当?POP、海报是否预备完毕?POP、海报是否已发至各店张贴妥当?重点促销商品是否已陈列妥当?所有店员是否已被充份告知或已同意促销教育训练?卖场气氛是否塑造妥当?促销期间促销商品、促销工具是否缺货?是否追加或调整DM、传单等宣传品，做二次宣传?是否追加或调整媒体广告，做二次宣传?是否追加或调整POP、海报?店员服务品质是否合乎要求?店员是否需要加强促销教育训练?店面气氛确认与调整注意客单、来客、营业额变化促销后过期DM传单等宣传品回收处理商品、服务组合与价格之恢复、调整店面陈列之恢复、调整POP、海报的拆下促销成效评估与检讨店家之电话行销治理(一)电话行销治理的功能：1.争取新科员2.接收讯息5.回答电询者的问题，提供附加的服务6.处理消费者的抱怨，减少不满的情绪7.通知消费者促销活动或购买产品(二)电话行销人员应具备的条件：1.热忱2.积极的态度3.自动自发4.口齿清晰5.幽默感6.同理心7.对美容院和产品的有信心和了解8.与各阶层人士沟通的能力9.倾听的能力10.处理反对意见的能力11.组织的能力12.抗压性高(三)受话通话的差不多原则与对应话术差不多原则对应话术在三次铃响内接电话。1.不要在第一声铃响就接电话。2.在第二、三声铃响接电话比较理想。1.用问候语开场白。2.报上美容院名称和姓名。「早上好！××美容院，我是小珊。」1.尽快能使用对方名字。2.会迅速拉近彼此间的距离，增加亲切感。3.让对方觉得被重视。「早上好！××美容院，我是小珊，请问如何称呼您？」「您好！我叫小琪，我想进一步了解开卡细节。」「好的，特不欢迎您，小琪小姐，…」1.中辍电话不得超过17秒。2.要求对方在电话中等一下，要先征询对方是否情愿，且务必要等她们回答。3.要求对方暂停，务必真诚讲理。「小琪小姐，我现在帮您算算看，请您等一下，好吗？」「没关系，我等一下。」「感谢您！」1.使用正面的语辞。2.加强确信与信心。3.幸免被对方讲教。1.负面：「抱歉让您久等了！」或「您还在等吗？」正面：「感谢您，让您久等了。」2.负面：「让我告诉您…」正面：「我们能一起讨论…」3.负面：「没问题，我可帮忙您。」正面：「确信专门乐意为您效劳，替您服务。」1.保有操纵权。2.受话发话都需要有掌控对话进行的能力。3.问题提出与叙述是掌控的要紧关键。「您好！请问小琪小姐在吗？」「不在」「请问今天下午2点或4点会在吗？」「哦！他今天请假，改日才会来。」「是否可请帮个忙，留个话和电话给小琪小姐？」1.掌握正确留言(资料)。2.正确无误的记下对方的姓名、电话、地址。3.有疑问就赶忙问清晰，并重述一遍确认。4.留言时，要记下日期与时刻并在约定时刻回电。「感谢您！我现在重述一遍您的姓名、电话、地址，看看有没有写错。」「请问您的名字要如何写呢？小琪小姐？」「对不起，声音不是专门清晰，小琪小姐，再请问您的大名是？」1.行动的结束。2.通话结束前，每次确认后续行动。3.预约下次联络时刻。4.对方挂断电话，再轻挂。「我立即把资料寄给您，并在后天下午的2点或4点打电话给您，不知哪个时刻比较方便？」(四)发话通话的差不多原则与对应话术差不多原则对应话术发话通话前：1.确认打这通电话的要紧或差不多目的。(1)通知(2)探访(3)推举(4)感谢2.依交谈对白脚本与话术，组织要讲的内容：(1)导入开门(2)本题叙述(3)结束缔结「您好！小琪小姐，我是美容院的小珊，请问上星期寄给您的美容院资料，有没有收到？」「感谢您对我们的爱护，诚挚邀请您来参加。」(二)问候语开场白1.报上总部名称2.报上自己的姓名。「早上好！××美容院，我是小珊。」(三)找出决定者1.本人可决定。2.本人不能决定。3.决定者是否有时刻交谈。「您好！请问老总娘在吗？我能够跟她谈一谈吗？」「小琪小姐，能够给我十分钟，我们来共同讨论一下吗？」(四)善用文宣数据、试用样品与一份建议书「我们将会设计一份为您量身订做的疗程建议书，产品试用包，寄给您参考。」(五)其余发话通话差不多原则与对应话术，可参考受话通话部分。店绩效评估与辅导营运绩效评估的目的，在作为操作者政策成效的审核、经营治理指标、经营改进的方向、以及美容院老总评核店的方向和辅导的依据。故正确的营运绩效评估，能够减少营运治理决策的错误、幸免资源的白费。经营绩效的评估不能用直觉来推断。因此在经营绩效的评估方面，也比一般企业更注重效率化和规格化的要求。把各种经营绩效的项目及程序规格化、标准化，不但能够迅速分辨出所属的店铺绩效高低、减低开店失败率；也能够就绩效的评估的结果做改进，减少白费、增进利润。a.营业治理活动之绩效评估的重点营业活动乃是所有营运业务中，最为敏感的问题。店收入的多寡，就直接阻碍到经营的收益。然而一个店的营业活动，能够发挥具体效果；必须结合前后勤的作业体制，进而在事前的打算面与实际的执行面，要能达成有效的配合；才能达成预期的目标与成效。下列几项营业治理工作上检核的重点是不能忽视的：(一)是否设定营业目标、毛利目标、甚至营业费用预算?(二)营业目标的设定，是否进一步区分为各服务项目不、商品不、或是依年、月、周、日分不作成预算?(三)将营业实绩与预算目标做比较之后，是否进一步分折，顾客消费的需要或同业的动向?(四)在拟定营业打算时，是否考虑到采购、促销、人员的配合性，与连贯性?(五)为拟定营业方针与设定目标时，是否将有关的营业统计、采购统计、乃至同业情报等资料整理齐备?(六)是否依据消费倾向、景气变动、营业业绩等因素，适当地修正营业活动方向?(七)是否设定促销活动，以及费用预算?(八)关于营业打算的执行工作，各有关的营业项目，是否指定专人来负责?(九)关于营业活动的实施结果，是否与采购、促销、财务、人事等部门联系?(十)在推行整个营业活动打算时，是否让从业人员事前做预备，及事后进行检讨?店诊断检讨表检讨项目评分ABCDE1.有无拟订美容院全年营业打算?有无达成目标?1086422.该店服务条件，是否适合立地条件、商圈?543213.有无为顾客进行美容咨询?有无研究提供，有关流行咨询?543214.顾客登记卡、美容记录档案，是否确实整理妥当?有无随时检讨内容，使反应于经营活动?1086425.与商圈内同业竞争店相比，店面形象是否逊色?有无讲究店面季节性装饰?1086426.有无把握美容信息、流行信息?有无利用该信息与顾客取得连系，掌握顾客动向?543217.是否有打算研究美容技术?有无积极参加总部的研习会?1086428.是否经常注意顾客，对本体系所做之广告促销的反应?543219.对顾客的服务是否周全?有无随时检讨服务态度，听取顾客的意件?5432110.职员稳定性是否良好?有无进行提高稳定性的沟通对策?5432111.有无确实进行职员技术、服务之教育?有无打算目标?10864212.店面使用美容机具是否有无确实保养?有无污损的情形?5432113.美容材料、商品，进货是否有打算治理?有无滞销商品?5432114.营收及费用之相关账册，有无确实整理?是否随时检查?5432115.有无拟定全年利益打算?有无达到某种程度?是否因而增加资产?54321评比100~80特不优异79~60颇优异59~40大致及格39以下需要检讨得分d.店营运辅导的作业模式1.作业模式流程图工作打算的排定讲明资料搜集预备.现状分析预备辅导.问题点掌握.细部分析改善建议研拟改善工作协调督促巡店再检核二次辅导工作2.营运辅导的作业模式(一)工作打算的排定讲明：1.经由开会研讨决议，以发生持续亏损或续效异常衰退的加盟店，作为优先辅导改善的对象，再配合年度中重要活动的实施，依加盟店情况的轻重排定顺序及改善的辅导时刻。2.内容：「工作打算表」中，排定的包括有(1)辅导的数据预备时刻(2)要紧实际辅导时刻(3)辅导后数据整理及改善建议研拟时刻(4)辅导改善工作报告的提呈时刻(5)改善后检核及再辅导时刻五大项目。(二)辅导前资料搜集预备：在对一家店进行评估与辅导改善之前，需于事前就有关的店家差不多资料加以搜集预备，俾对店家的营运绩效及结构有一初步的认识与了解，并作为检核的依据与店沟通的资料。资料搜集预备方面，大致分为两大部分：◎店的营运数字数据方面，乃泛指店家历年来的营业绩效及商品绩效而言，包括：1.年度营业绩效实况。2.商品绩效排行榜。3.店立地商圈营业图。◎店的人事组织数据，则包括有：1.人员组织配表。(现今状况)2.各月份人员异动概况。3.人员组织士气调查表。(三)预备辅导工作：针对着手进行辅导改善的对象店，除就先前搜集预备的店资料进行初步的了解，找出可能的问题点外，为求实际的印证评估，并探讨实际营运及作业情形、商圈环境的概况与加盟店的阻碍种种，必须安排时刻至加盟店观看与沟通了解，是为预备辅导工作。其时刻的编排，除因应作业需要及配合店的工作作息，应于事前编列出「预备辅导作业日程表」，其内容兹讲明如下：a.店经理沟通时刻其要紧目的乃与店之治理者、干部等，就营运的现况或问题进行沟通探讨。并依实际需要给于店人员讲明小组工作的意义目的，希望透过彼此的交流，对辅导改善工作取得共识，助益工作的推展，要紧工作要点如下：(1).就工作方式与时刻提出讲明。(2).就预备的加盟店资料与加盟店干部探讨并提出问题讨论。(3).美容店店店长讲明：●美容店营运及作业现况讲明。●美容店需要及打算展望讲明。●美容店人员运用及治理原则。●美容店商圈环境及消费特性讲明。b.内部治理内部治理的了解，要紧着重于两大部分。一是会计作业方面，二是内部作业方面。●会计作业方面1.帐项治理(1)当日应计之帐，是否于当日记载完毕?有无积压，补制等延误情形?现销、赊销及现金之收付是否按日记载?(2)所制作之传票是否依各会计科目性质，分不登记入帐?传票是否有会计及主管的签章?(3)每月过帐后，是否将各科目帐之借贷双方各作一合计，并将差额数登记在余额栏内?(4)各项科目之运用是否适当并符合规定?科目不之分类是否归列正确?(5)金额重大之科目，察明是否使用合理?2.原始凭证(记帐凭证)(1)原始凭证是否齐全完整?除调整、冲转、转帐或结转入次期帐目外，其余皆应将凭证钉附于传票后或依序转订成册。(2)原始凭证是否正确有效?内容是否正确，以公司为抬头，且仍属有效期间?是否经有关人员或主管签章?已报销之凭证是否依规定加盖戳记或编号。3.现金治理(1)营业收入是否每日按时点收?并核对盘损，盘盈金额是否符合?(2)是否每星期一次确实实施现金(零用金)盘点?(3)加盟店每日营收额是否隔天办理银行存款，并汇入加盟店的收款专户?(4)银行存折余额是否与零用金相符?(5)每月留置店内之现金是否有效操纵或超额的现象?4.预算操纵(1)各项费用的使用是否编列科目及预算?(2)费用的使用情形?有否异常处?5.收银作业(1)每日收银作业是否由指派的专人负责?其操作的熟练度如何?(2)收银员的待客、接客、送客等工作态度如何?(3)收银员的结帐动作是否熟练迅速?(4)每比交易是否正确输入?金钞票收授是否清晰?是否将每笔交易发票交给顾客?(5)较大金额之盘损或盘盈时的处理方式?c.内部作业方面，要紧是针对店内各项作业的传达与执行，分类与归档的情形，兹列举评核要点如下：1.各项作业的分类归档工作是否完整清晰?(以示对作业的负责与重视)。2.各项作业执行后是否有各相关人员或主管签署，以示负责并利于以后追踪。3.店内作业的传达及执行情形如何?执行后的成果验收如何?4.店内的计算机作业(厂商进货、互拨、退厂、退仓、调整)是否由专人负责?是否落实柜台化的操作?5.各项输出及输入的单据，有无专人的验收及主管的签章并收集归档?d.卖场治理评估整合的要点：1.待客方面(1)营业人员的服务态度如何，是否亲切热忱?(2)营业人员的服务仪容如何?是否符合规定?是否整齐洁净?(3)营业人员的言谈举止如何?(4)营业人员在工作场上是否能够互相支持照顾?动作是否合乎手册之规定(5)营业人员是否经常面带微笑，神情愉快，使顾客产生易于亲近与信赖的感受?(6)营业人员是否善于各种差不多接待用语?以愉悦的语调、态度与顾客应对?(7)营业人员对商品知识的了解与应用的情形如何?(8)店面尖峰时刻人员调度配置的情形如何?各项职务代理人设置的了解?(包括店长、主任、会计及休假的服务员等)(9)人员组织士气的了解?(10)打烊时刻工作情形的了解?(11)包括送宾、清洁整理工作、补货、安全检视、及收款机结帐情形?2.卖场规划(1)是否作好分类陈列?将相关性、系列性的产品集中陈列。(2)入店顾客的视野是否良好?能否清晰看到各项商品的陈列?(3)陈列架的形状大小及排列方式上与商品的配置效果如何?(4)卖场上的灯光照明效果如何?(5)卖场上的宣传海报及POP装置效果如何?(6)音乐的播放效果如何?(7)橱窗的设计是否达到吸引顾客注意及行销产品的目的?(8)收银台的位置是否适宜?(四)商品治理仓储作业及商品操纵两方面进行检核评估。1.仓储作业(1)商品库存整理度的了解?(上架是否归类整齐?仓库是否清洁整齐?)(2)采购治理与前方卖场等单位配合度的了解?(如人员领货是否方便迅速?库存商品是否充分展售?)(3)进、拨货及退货等实际作业的了解情形的了解?(是否确实验收?单据的输入查核是否确实详细?工作的进行是否争取时效?负责人员是否确实签名以备追踪?(4)采购人职员作态度与技能的了解?(对工作的投入，与店长的配合度?作业方式的熟悉度?)(5)仓储空间的利用度如何?(6)畅、滞销品讯息的提供与配合如何?2.商品操纵方面(1)对商品结构比率的了解如何?畅销品为何?滞销品为何?(2)对商品操纵实施情形如何?畅销品如何处理?(3)商品和商圈内之消费型态及竞争力的了解?该加强或取舍的研判?(五)选址特性-商圈的了解a.人潮的流淌方向如何?通行量的情形如何?b.人潮中，年龄及性不之人口结构如何?c.入店客人的年龄层及职业不的大致分类?d.美容店与邻近要紧商店街地理位置的关系?e.美容店邻近交通状况如何?至加盟店是否方便?f.商圈内竞争店的情形如何?对店的营运如何?g.商圈内专门的人文、风俗与消费习性的了解?h.入店客层的特性与销售商品的结构评估?i.商圈环境的变迁对加盟店营运的阻碍评估?j.商圈以后的进展展望或重要的演变?店铺内外条件诊断店铺的内外在环境会阻碍到加盟店的经营绩效，尽管在新开幕往常，关于店铺的所在商圈、立地的条件、周围的业种业态，都会做一定程度的调查分析，而且关于店铺内部的设计，绝大部份的连锁业者差不多发出一定的规格。然而随着时刻的改变，原本对店铺有利的条件也许会消逝，例如租金的上升、交通路线的改变等，新的不利条件也许会出现，例如新竞争同业的设立、道路工程的施工…等。因此店内外条件的考查，是必须长期而且定期进行的工作，店铺内外在条件能够分为外在环