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文档简介
第三章有机化合物第三章有机化合物1
硅是无机非金属材料的主角,也是构成岩石与许多矿物的基本元素。而它的同族元素——碳在地壳中的含量并不高,质量分数只占0.087%,但是它的化合物,尤其是有机化合物,不仅数量众多,而且分布很广。到目前为止,人们发现和合成的有机物已经超过2000万种,而新的有机物仍以每年近百万种的速度不断增加。硅是无机非金属材料的主角,也是构成岩石与许多矿物的基本2有机化学入门有机化学入门3认识有机化合物认识有机化合物4[交流与思考]有机物种类繁多。在初中,我们已经学习过一些简单的有机物,那么,哪些物质属于有机物呢?其组成元素有哪些?有机物和无机物又有何区别呢?[交流与思考]有机物种类繁多。在初中,我们已经学习过一些简5一、有机物1、定义:2、组成元素:含有碳元素的化合物为有机物。氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素其他元素温故而知新:碳、一、有机物1、定义:2、组成元素:含有碳元素的化合物为有6世界上绝大多数的含碳化合物,都是有机化合物(简称有机物)。◆燃料中的汽油、煤油、柴油;
◆建材中的木材、黏结剂、涂料、油漆;
◆日用品中的塑料、橡胶、纤维、清洁剂;
◆食物中的营养素——糖类、油脂、蛋白质;目前,从自然界发现的和人工合成的有机物约有两千多万种,而且新的有机物仍在不断地被发现或合成出来。世界上绝大多数的含碳化合物,都是有机化合物(73.有机物的特点:2000多万种种类繁多。难溶于水,易溶于有机溶剂。多数为非电解质、不易导电。熔沸点低。多数易燃、易分解。多数有机反应复杂,速率慢,需加热或催化剂。“”3.有机物的特点:2000多万种种类繁多。难溶于水,易溶于有8有机物和无机物的比较很多(3000万种以上)比有机物少(10万种左右)多数难溶于水,易溶于有机溶剂多数难溶于有机溶剂,易溶于水不耐热,熔点较低多数耐热,难熔化,熔点较高多数可以燃烧多数不能燃烧多数为非电解质多数是电解质一般比较复杂,副反应多,反应速率慢一般比较简单,副反应少,反应速率较快有机物和无机物的比较很多(3000万种以上)比有机物少(1094有机物种类繁多的原因:(1)、碳原子含有4个价电子,可跟其它原子形成4个共价键(2)、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。CHHHH::CCCCCCCCCCCCHHH..C..HC=CC≡C4有机物种类繁多的原因:(1)、碳原子含有4个价电子,可跟10(3)有机物普遍存在同分异构现象同分异构现象:概念:化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构体现象。书写:碳链由长到短;支链由整到散;位置由心到边;排布由邻到间。种类:(3)有机物普遍存在同分异构现象同分异构现象:概念:化合11甲烷第一课时有机化学入门课件125有机物分类
根据有机物的组成和结构特点有机物烃:烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等烃的衍生物:卤代烃、醇、酚、羧酸等。高分子化合物(包括人工合成)6有机化学的学习方法:三抓:抓结构抓部位抓条件三学会:模仿推断接受新信息能力5有机物分类有烃:烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等烃的衍生物13
仅含碳和氢两种元素的有机物,称为碳氢化合物,也称为烃。烃,读音ting,碳的声母和氢的韵母的组合。
碳氢烃二、烃(通式:CxHy)仅含碳和氢两种元素的有机物,称为碳氢化合物,也称14动动脑下列物质属于烃的是:
H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金刚石、CH3COOH、CO2、C2H4
C2H2CH4C2H4动动脑下列物质属于烃的是:C2H2CH4C2H415三有机化学的成键和断键原则1.成键原则:碳氧氢421原则
碳原子一定要形成4个共价键,氧原子一定要形成2个共价键,氢原子一定形成1个共价键,多了不行,少了也不行.2.断键原则:该断就断,不断就照搬!三有机化学的成键和断键原则1.成键原则:16根据碳氧氢的成键原则,写出它们的分子式?C6H14C8H8C6H14C6H14O根据碳氧氢的成键原则,写出它们的分子式?C6H14C817观察下列一些有机物的各种结构模型,感受有机物的丰富多彩。酒精分子的比例模型己烷分子的比例模型苯分子的球棍模型乙炔分子的球棍模型观察下列一些有机物的各种结构模型,感受有机物的丰富多彩18观察并写出它们的分子式,可以得出什么结论?C4H4C8H8强调:这是有机化学普遍存在的现象。叫“同分异构现象”结论:分子式相同,而结构不同。观察并写出它们的分子式,可以得出什么结论?C4H4C819这是一类有机物的结构,写出它们的分子式,可以找出规律吗?C10H8C16H10C22H12结论:结构相似,分子式很有规律,后一个始终比前一个多C6H2。这是一类有机物的结构,写出它们的分子式,可以找出规律吗20有机化学严格遵守:结构决定性质,性质决定用途的思想!有什么样的结构就有什么样的性质有什么样的性质就该有什么样的结构!有机物看上去结构复杂,却规律性很强。有机化学就像“纸老虎”,只要掌握规律我们一定能学好有机化学!有机化学严格遵守:结构决定性质,性质决定用途的思想!有什么样21学好有机化学的方法:1.要遵守游戏规则2.要动手写这里所说的“游戏规则”就是指断键规则,就是有机物的官能团的性质!要学好有机化学,只要动手写就能迅速找到规律而掌握其性质。学好有机化学的方法:1.要遵守游戏规则2.要动手写这里所说的22(化学式)分子式:反映一个分子中原子的种类和数目最简式(实验式):表示物质组成中各元素原子的最简整数比结构式:用短线表示共用电子对的式子,“—”表示一对共用电子对结构简式:省略结构式中C-H、C-C单键后的式子【特别注意】有机化学中通常用结构简式而不用分子式表示物质!四有机化学的几个基本概念(化学式)分子式:反映一个分子中原子的种类和数目最简式(实验23最简单的有机物——烃最简单的烃——甲烷烃:仅含碳和氢两种元素
的有机物最简单的有机物——烃最简单的烃——甲烷烃:仅含碳和氢两种元素24再见再见25第三章有机化合物第三章有机化合物26
硅是无机非金属材料的主角,也是构成岩石与许多矿物的基本元素。而它的同族元素——碳在地壳中的含量并不高,质量分数只占0.087%,但是它的化合物,尤其是有机化合物,不仅数量众多,而且分布很广。到目前为止,人们发现和合成的有机物已经超过2000万种,而新的有机物仍以每年近百万种的速度不断增加。硅是无机非金属材料的主角,也是构成岩石与许多矿物的基本27有机化学入门有机化学入门28认识有机化合物认识有机化合物29[交流与思考]有机物种类繁多。在初中,我们已经学习过一些简单的有机物,那么,哪些物质属于有机物呢?其组成元素有哪些?有机物和无机物又有何区别呢?[交流与思考]有机物种类繁多。在初中,我们已经学习过一些简30一、有机物1、定义:2、组成元素:含有碳元素的化合物为有机物。氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素其他元素温故而知新:碳、一、有机物1、定义:2、组成元素:含有碳元素的化合物为有31世界上绝大多数的含碳化合物,都是有机化合物(简称有机物)。◆燃料中的汽油、煤油、柴油;
◆建材中的木材、黏结剂、涂料、油漆;
◆日用品中的塑料、橡胶、纤维、清洁剂;
◆食物中的营养素——糖类、油脂、蛋白质;目前,从自然界发现的和人工合成的有机物约有两千多万种,而且新的有机物仍在不断地被发现或合成出来。世界上绝大多数的含碳化合物,都是有机化合物(323.有机物的特点:2000多万种种类繁多。难溶于水,易溶于有机溶剂。多数为非电解质、不易导电。熔沸点低。多数易燃、易分解。多数有机反应复杂,速率慢,需加热或催化剂。“”3.有机物的特点:2000多万种种类繁多。难溶于水,易溶于有33有机物和无机物的比较很多(3000万种以上)比有机物少(10万种左右)多数难溶于水,易溶于有机溶剂多数难溶于有机溶剂,易溶于水不耐热,熔点较低多数耐热,难熔化,熔点较高多数可以燃烧多数不能燃烧多数为非电解质多数是电解质一般比较复杂,副反应多,反应速率慢一般比较简单,副反应少,反应速率较快有机物和无机物的比较很多(3000万种以上)比有机物少(10344有机物种类繁多的原因:(1)、碳原子含有4个价电子,可跟其它原子形成4个共价键(2)、碳原子易跟多种原子形成共价键;碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。CHHHH::CCCCCCCCCCCCHHH..C..HC=CC≡C4有机物种类繁多的原因:(1)、碳原子含有4个价电子,可跟35(3)有机物普遍存在同分异构现象同分异构现象:概念:化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构体现象。书写:碳链由长到短;支链由整到散;位置由心到边;排布由邻到间。种类:(3)有机物普遍存在同分异构现象同分异构现象:概念:化合36甲烷第一课时有机化学入门课件375有机物分类
根据有机物的组成和结构特点有机物烃:烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等烃的衍生物:卤代烃、醇、酚、羧酸等。高分子化合物(包括人工合成)6有机化学的学习方法:三抓:抓结构抓部位抓条件三学会:模仿推断接受新信息能力5有机物分类有烃:烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等烃的衍生物38
仅含碳和氢两种元素的有机物,称为碳氢化合物,也称为烃。烃,读音ting,碳的声母和氢的韵母的组合。
碳氢烃二、烃(通式:CxHy)仅含碳和氢两种元素的有机物,称为碳氢化合物,也称39动动脑下列物质属于烃的是:
H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金刚石、CH3COOH、CO2、C2H4
C2H2CH4C2H4动动脑下列物质属于烃的是:C2H2CH4C2H440三有机化学的成键和断键原则1.成键原则:碳氧氢421原则
碳原子一定要形成4个共价键,氧原子一定要形成2个共价键,氢原子一定形成1个共价键,多了不行,少了也不行.2.断键原则:该断就断,不断就照搬!三有机化学的成键和断键原则1.成键原则:41根据碳氧氢的成键原则,写出它们的分子式?C6H14C8H8C6H14C6H14O根据碳氧氢的成键原则,写出它们的分子式?C6H14C842观察下列一些有机物的各种结构模型,感受有机物的丰富多彩。酒精分子的比例模型己烷分子的比例模型苯分子的球棍模型乙炔分子的球棍模型观察下列一些有机物的各种结构模型,感受有机物的丰富多彩43观察并写出它们的分子式,可以得出什么结论?C4H4C8H8强调:这是有机化学普遍存在的现象。叫“同分异构现象”结论:分子式相同,而结构不同。观察并写出它们的分子式,可以得出什么结论?C4H4C844这是一类有机物的结构,写出它们的分子式,可以找出规律吗?C10H8C16H10C22H12结论:结构相似,分子式很有规律,后一个始终比前一个多C
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