量贩KTV各岗位职责

精选优质文档-----倾情为你奉上精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业专心---专注---专业精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业金叶K馆量贩KTV各岗位职责主管的岗位职责：准时主持每天的班前例会，传达上级的有关吩咐和工作指示，检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。监督员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物，确保露面运作所需人手充足。检查监督整个露面的卫生情况，不合格的地方及时作出处理。安排好当天的工作计划，并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高整个店的服务质量。工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。查看跟进所有工作，督促好营业前的一切准备工作。做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工；监督好员工的奖惩工作。安排好收市工作。楼面主管（组长）的岗位职责：1、组织本部门的每日小会，安排好本部门各人员工作和负责区域。2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。楼面主管（组长）：1、检查楼面服务员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准2、分配好楼面服务员的具体工作，保证各个工作环节的衔接。3、大力度检查楼面服务员工作卫生状况，对于没做到位的，及时要求外场人员改进。4、配合上级做好管理工作，及时了解员工动态并向上级反应。5、及时处理运营现场出现的种种问题，不能处理的则及时上报处理。6、每日上线后全场巡查包厢，以确保所有包厢能正常待客。7、做好营业前的一切准备工作，以及各种营业期的准备工作。8、仔细做好员工的考勤，协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物9、做好员工的将惩工作，并及时上报上级。10、营业期间，全场不间断巡场，做好对基层员工的监督工作。前厅经理岗位职责：1、协调好前台人员，做好开房工作。2、做好表率，带领前台人员引导客人消费，积极办卡。3、做好运营现场的灯光开关工作。4、积极应对各种客人提出的问题，不能处理的及时上报。5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。超市：1、安排好超市员工，保证超市正常运营。2、做好表率，带领超市人员引导好顾客消费。3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。4、及时查看食品的安全使用期限，在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。5、监督好超市人员的操作工作，对于违规操作及时制止和及时上报。6、监督好楼面服务员的送餐工作，保证顾客点的餐能及时完整的送到。7、安排超市人员做好超市的卫生工作。服务员的岗位职责：热爱公司、爱岗尽职，遵守公司的各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。每日参加班前例会，做好各项准备工作，保持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。负责进行自己管辖区域的清洁工作，保持房间干净整洁，沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐，摆放规范并擦拭干净。每天准时站位，姿态端正，背不靠脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。熟悉场所内房间的结构及分布情况，消费方式，保持迅速回答客人。客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间的消费形式，并按服务流程进行服务。房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结账。服务员不可以座台，不可以在规定外向客人强索小费，注意控制调解自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清除烟蒂等易燃之物，检查完毕通告上司复查后方可下班。收银岗位职责：1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标记，并与报表、账单保持一致。4、完成当班营业日报表。5、保管好账单并按规定使用、登记。6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。8、开市前、收市后，必须做好收银处的清洁卫生工作。9、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及时上交。水吧员工工作职责1、遵守公司各项规章制度，服从上级的指令和工作安排，虚心接受主管的督导。发现问题及时向主管反映，以提高工作效率。2、遵守考核制度，准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。3、上班后先查看交班记录，检查各种设备是否正常。4、准备好各类出品材料，如水果、饮品及工具等，保证随时出品。5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。6、积极配合楼面的出品供应，接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。7、保持水吧台的环境卫生，按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。8、员工要以节约成本为己任，控制成本、节约用料，按单出品，严禁浪费。9、统计好当班出品记录、销售报表，做好交班的物品清点并填写交接事项于交接本。10、根据用量情况，申购所需货品的数量，保持有足够的出品供应，严禁出品断档断货。11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度，严禁存有过期腐烂变质食品。

12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。13、收档时整理好各类物品，清洁卫生、关闭设备电源（冰箱除外）超市收银员（导购）岗位职责熟悉超市商品分类、商品价格及商品编号坚守岗位，不无故离岗或窜岗，认真完成本班次的收银工作收银过程中严格做到三唱：唱应收款、唱收进票额、唱找零严格把好收银关，协助好促销员买单时进行再次促销工作，与上一班次收银员做好商品的交接工作严格按照收银流程进行当班的收银工作超市导购职责上岗时对整体环境作一个巡视，对商品摆放作一个整体整理，以便导购熟悉商品有关知识，以便向顾客介绍，更好地使其商品促销成功及时反馈顾客信息及商品信息给有关领导完成每日卫生工作，按时检查商品保质期做好超市的出盘、复盘工作及时完成高峰期后酒水、商品的补充和陈列协助收银员做好寄存酒水工作超市报表员职责规范做好当班次的导购工作与柜台收银员做好商品的回馈工作做好当日进货、寄存、寄领、回馈商品的统计工作协助理货员从仓库领货工作协助收银员完成收银工作，及酒水出品工作保洁员岗位职责1、按时到岗。2、参加每日班前例会，认真完成上级领导交于的工作任务，服从命令，听从指挥。3、当班时，不可擅自离岗、串岗聊天。4、客人离开后，检查客