仓储管理培训课件仓储作业、现场运作、控制及成本管理

仓储管理培训课件库管易——让仓库管理更容易，/一.仓储作业区域管理二.仓储的运作管理(1)货物保管场所的分类原则(7)货物出库的335原则(2)固定型和流动型的存货方式(8)物品储存中的盘点作业(3)货区布置的4项基本思路三.仓储的库存控制技术(4)货区的平面及空间布置形式(1)什么是订货点技术(5)7种常见堆码方式(2)定量订货法模型(6)物品堆码的6项基本要求(3)定量订货法控制参数的确定二.仓储的运作管理(4)定量订货法的优缺点(1)入库前的准备事项(5)定期订货法模型(2)如何确定入库物品的抽检比例(5)定期订货法模型(3)实物验收操作手法四.仓储的成本管理(4)如何办理入库手续(1)认识仓储成本(5)仓库理货的9大内容(2)仓储成本核算(6)物品储存的位置安排(3)仓储成本控制一.仓储作业区域管理

(1)货物保管场所的分类原则按库存物品的物理性质不同进行规划便于对库存物质采取相应的养护措施、便于盘点、便于集中堆码提高仓库利用率按库存物品的使用方向不同进行规划防止串货但容易造成物品间相互影响分类方法

分区分类规划的原则

1、存放在同一货区的物品必须具有相容性。比如：汽油、香料、茶叶和面粉等不相容；

2、保管条件不同的不应混存。如要求保管的温度等条件不同；

3、作业手段不同的不应混存。如同一场所中的物品体积和重量悬殊大的；

4、灭火措施不同的绝不能混存。库管易——让仓库管理更容易，/

流动型存货方式流动型即所有物品按顺序摆放在空货架上，不事先确定各类物品专用的货架。适用季节性物品或物品流动量变化剧烈，由于周转快，出入库频繁，更适用流动型管理。(2)固定型和流动型的存货方式

固定型存货方式固定型是一种利用信息系统事先将货架进行分类、编号，并粘贴货架代码，各货架内装置的物品事先加以确定的货位存货方式。用于非季节性物品。其优缺点如下：

1、各货架内装载的物品长期是一致的，这样从事备货作业较为容易；

2、信息系统的建立较为方便，这是因为只要第一次将货架编号以及物品代码输入计算机，就能很容易地掌握物品出入库动态，从而省去不断进行库存统计的烦琐业务；

3、库存发出以后，利用信息系统能方便掌握账目以及实际的库存量，及时补充库存。(3)货区布置的4项基本思路根据货物特性分区分类存放，将性质相近的物品集中存放

将单位体积大、单位质量大的物品存放在货架底层，并且靠近出库去和作业通道将周转率大的物品放在出入库装卸最便捷的位置

将同一供应商或同一部门的物品集中存放，以便于进行分拣配货作业(4)货区的平面及空间布置形式ABCABCBCACBA横列式仓库平面布局纵列式仓库平面布局纵横列式仓库平面布局倾斜式仓库平面布局60度、45度、30度(5)7种常见堆码方式重叠式仰伏相间式纵横交错式压缝式通风式栽柱式衬垫式库管易——让仓库管理更容易，/方便：指选用的垛形、尺度、堆垛方法应方便堆垛、搬运装卸作业。堆垛方便理数、查验物品，方便通风、苫盖等保管作业。

节约：指尽可能堆高，避免少量物品占用一个货位。避免重复搬运，节约劳动消耗。合理使用苫垫材料避免浪费。

整齐：垛形、垛高、垛距标准化

和统一化，货垛上每件物品都摆放整齐、垛边横竖成列，垛不压线。物品外包装的标记和标志一律朝垛外。定量：每一货垛的物品数量保持一致，采用固定的长度和宽度，且为整数，如50袋成行，每层货量相同或成比例递减，做到过目成数。牢固：货垛稳定牢固，不偏不斜，不压坏底层物品或包装，不超过库场地坪承载能力。货垛较高时，上部适当向内收小。易滚动的物品，使用木楔或三角木固定，必要时使用绳索、绳网对货垛进行固定。合理：按物品不同的性质、品种、规格、等级、批次和不同部门的物品分开堆放。货垛间距符合作业要求以及防火要求；大不压小，重不压轻，缓不压急，不会围堵物品，确保“先进先出”(6)物品堆码的6项基本要求合理牢固定量整齐节约方便二.仓储的业务管理

(1)入库前的准备事项熟悉入库货物品名、规格、数量、包装、特性掌握仓库库场情况库存、设备、人员、清查、整理、归位妥善安排货位核算货位大小、妥善安排货位和堆垛方法合理组织人力安排好验收入库人员、搬运人员等做好货位准备清洁、消毒、除虫、照明、通风准备好苫垫材料确定苫垫方案、组织苫垫铺设作业验收准备点数、称量、开箱装箱、丈量文件单证准备报表、单证、记录簿、料卡、残损单(2)如何确定入库物品的抽检比例低

商品价值高稳定

商品性质不稳定好

气候条件差好

厂商信誉

差高

生产技术水平低短

储存时间长小大(3)实物验收操作手法外观质量数量重量精度外观质量验收方法：看、听、摸、嗅数量验收验收方法：1、点件法；2、抽检法；3、检斤换算法精度验收验收方法：仪器仪表精度和材料尺寸精度重量验收验收方法：检斤、抄码复衡、除皮核实、理论换算(4)如何办理入库手续一、登帐1、登帐必须以正式合法的凭证为依据，如：入库单、出库单；2、一律使用蓝、黑颜色登帐，用红色冲帐。当发现登帐错误时，不得刮擦、挖补、涂改或用其它药水更改字迹，应在错误处划一红线，表示注销，然后在其上方填写正确的文字或数字，并在更改处加盖更改者的印章，红线画过后的原来字迹必须仍可辨认；3、记账应连续、完整，依日期顺序，不能隔行、跳页，帐页应依次编号，年末结存后转入新帐，旧帐页入档妥为保管；4、记账时，其数字书写应占空格的2/3空间，便于改错。二、立卡每次物资入库码垛时，即应按入库单所列内容填写卡片，发货时应按出库凭证随发随销货卡上的数字，以防事后漏记。卡片式样根据物资存放地点不同而不同，存放在库房内的物资一般挂纸卡或塑料卡。存放在露天的物资，为防卡片丢失或损坏，通常装在塑料袋中或放在特制的盒子里，然后再挂在垛位上，也可用油漆写在铁牌上。三、建档1、商品档案应一物一档。存档资料包括如下内容：（1）、商品出厂时的各种凭证和技术资料，如商品技术证明、合格证、装箱单、发货明细表等；（2）、商品运输单据、普通记录或货运记录、公路运输交接单等；（3）、商品入库保管期间的检查、保养、损益、变动等情况的记录；（4）、库内外温度、湿度记载及对商品的影响情况的记录；（5）、商品出库凭证。2、商品档案应统一编号，妥善保管。商品档案部分资料的保管期限，根据实际情况酌定。其中有些资料如库区气候资料、商品储存保管的试验资料，应长期保管。(5)仓库理货的9大内容清点货物件数查验货物单重查验货物重量查验货物表面状态剔除残损货物分拣安排货位、指挥作业处理现场事故办理交接(6)物品储存的位置安排

移动货区管理内容包括：合理安排车辆排序，优化车辆行驶路线。

保管货区管理内容包括：1、只存放验好的货物；2、盘点作业应在各货区分别进行；3、货位和货架要能视实际情况进行调整；4、依据入库单，迅速接受预备区的货物，根据补货单补货到动管区

动管货区特点是：货物大多数在短期内被拣取，货物流动频率很高。动管区常常采取货物标识、位置指示，以达到缩短拣货时间、距离以及降低拣错率的目的。

预备货区管理内容包括：对货物进行标志、分类依据需求情况，将货物整齐地放在货位上。要突出“暂存”的作业特点。因此货位要明确，货物流通要畅通。一般采取目视和颜色管理。(7)货物出库的335原则三不原则1、未接单据不翻帐；2、未经审查不备库；3、未经复核不出库。三核原则1、核实凭证；2、核对帐卡；3、核对实物。

五检查原则对单据和实物要进行

1、品名检查；2、规格检查；3、包装检查；

4、件数检查；5、重量检查。(8)物品储存中的盘点作业确定盘点时间1、A类物资每周或每月盘点一次；

2、B类物资每季盘点一次；

3、C类物资半年盘点一次动态盘点法循环盘点法期末盘点法盘点方法库管易——让仓库管理更容易，/三.仓储的库存控制技术(1)什么是订货点技术定量订货法定期订货法订货点技术定义：

在保障供应的前提下，库存控制是使库存物资的数量最少所进行的有效管理的经济技术措施。(2)定量订货法模型从以上分析可以看出：1、订货点QK=QS+QL，QS为安全库存，QL为订货提前期内消耗量的平均值，如果各个周期的消耗达到均衡，即R1=R2=R3…则QL1=QL2=QL3…TK1=TK2=TK3…;2、在整个库存变化中所有的需求量均被满足，没有缺货现象，但是第三阶段的消耗量，安全库存QS被动用了，如果QS设定太小的话，则TK3期间的库存曲线会下降到横坐标线以下，出现负库存，因此安全库存的设置是必要的；3、由于控制了订货点QK和订货批量Q*，整个库存水平就受到了控制，名义库存Qmax不会超过QK+Q*实际最高库存QB、QD、QF不会超过QK+Q*-QL。QSQKQmaxR1Q*R2Q*QBACQDR3Q*EQFTK1TK2TK3QL1QL2QL3Q(t)t(3)定量订货法控制参数的确定经济批量：EOQ=2RSCKEOQ:物料采购的经济批量R：物料的年计划需求量S：每批物料采购成本C：产品的单位成本K：物料存储保管费用率例子：某种产品的年需要量为160000件，每次产品投产准备费用为3200元，该种产品单位成本为160元，储存保管费用为库存平均值的10％。则经济批量为：Q=＝8000（件）2×160000×3200160×10％订货点：在需求和订货提前期确定的情况下即R和T固定不变，不需要设安全库存即可直接求出订货点：QK=订货提前期T×全年平均需求量(4)定量订货法的优缺点优点缺点适用范围1、控制参数一经确定，则实际操作不困难了。实际操作中经常采用“双堆法”来处理。将某商品库存分为两堆，一堆为经常库存，另一堆为订货库存，当它被用完了就开始订货，并使用经常库存，不断重复操作的方法就是“双堆法”。这样可以使经常盘点库存的次数得到减少，方便可靠；2、当订货量确定之后，商品的验收、入库、保管和出库业务可以利用现有规格化方式进行计算，搬运、包装等方面的作业量可以节约；3、经济批量的作用被充分发挥，可降低库存成本，节约费用，提高经济效益。1、要随时掌握库存动态，对安全库存和订货点库存进行严格控制，占用了一定的人力和物力；2、订货模式过于机械，缺乏灵活性；3、订货时间不能预先确定，对于人员、资金、工作业务的计划安排具有消极影响；4、受单一订货的限制，使用多品种联合订货采用此方法时还需灵活进行处理。1、单价比较便宜，不便于少量订货的产品，如螺栓、螺母等；2、需求预测比较困难的维修材料；3、品种数量多、库房管理事务量大的物品；4、消费量计算复杂的产品；5、通用性强、需求量比较稳定的产品等。(5)定期订货法模型Qk2QmaxACTK1TK2Q(t)tBQk1Q1BQ2DT(6)经济订货周期确定法则T=2SCRT------经济订货周期；S------单次订货成本；C------单位商品年储存成本；R------单位时间内库存商品需求量

实际操作过程中，经济订货周期可通过结合供应商的生产周期和供应周期来调整，从而确定一个切实可行的订货周期。当然也可以结合人们比较习惯的时间单位，如周、旬、月、季、年等来确定经济订货周期，从而吻合企业的生产计划、工作计划实操经验：库管易——让仓库管理更容易，/四.仓储的成本管理本章内容认识仓储成本仓储成本核算仓储成本控制一、认识仓储成本（一）物流仓储仓储包括对货物的储存、管理、保养、维护货品的活动。物流仓储的作用：正作用负作用正作用：1.拥有适当的库存，可以节省加班费用，有利于降低成本2.拥有适当的库存，避免由于缺货而进行紧急采购引起的高成本3.拥有适当的库存，使企业能在有利时机进行销售，或在有利时机实施购进，从而增加销售利润或减少购进成本4.进行商品整合负作用：1.增加固定资产投资与其他成本的支出2.机会损失3.陈旧损失与跌价损失4.保险费支出5.进货、验收、保管、发货、搬运等项支出6.占用企业过多的流动资金，从而影响企业正常运转库管易——让仓库管理更容易，/讨论内容：业界对库存有“不可缺少的魔鬼”之称，意指既有好的一面，又有坏的一面。那么当前流行的“零库存”是否意味着在抛弃库存不好的一面的同时，也放弃了库存好的一面？零库存是一种特殊的库存概念，零库存并不是等于不要储备和没有储备。所谓的零库存，是指物料（包括原材料、半成品和产成品等）在采购、生产、销售、配送等一个或几个经营环节中，不以仓库存储的形式存在，而均是处于周转的状态。（二）仓储成本的概念和特点1、概念仓储成本是指在储存、管理保养、维护物品的相关物流活动中所发生的各种费用。2、特点重要性效益背反性复杂性1.建造、购买或租赁仓库等设施设备所带来的成本2.各类仓储作业带来的成本（三）仓储成本的构成Ａ：价值损耗

有形损耗：由于使用和自然力的影响而引起的服务潜能的降低。包括使用损耗和闲置损耗无形损耗：仓库等设施设备本身的服务潜能未受影响，但由于科学技术的进步而引起的仓库等设施设备价值的降低。包括再造同一仓库所花社会必要劳动时间减少而造成原有仓库的贬值和由于科学技术的进步，新一代高新技术仓库的出现，使原有仓库必须淘汰或提前报废。自有仓库的折旧库管易——让仓库管理更容易，/Ｂ：影响折旧的因素计提折旧的基数（一般取原始成本）净残值使用年限Ｃ：折旧的基本原则一般按月提取折旧。当月增加的设施设备，当月不提折旧，从下月起计提；当月减少的设施设备，当月照提，从下月开始不再提折旧；设施设备提足折旧后，不管是否继续使用，不再提取折旧；提前报废的设施设备不再补提折旧Ｄ：折旧方法平均年限法