大班科学教案《神奇的玉米淀粉》

大班科学教案《神奇的玉米淀粉》活动目标：1.激发幼儿在科学小实验中，操作探索的兴趣。2.通过实验感知玉米淀粉的特性,激发幼儿学习的欲望。活动准备：玉米淀粉，水，音箱。活动过程：一、初步认识玉米淀粉，知道玉米淀粉来自于哪里？这里有一样非常有意思的东西，现在请小朋友来看一看，你觉得它有可能是什么呢？可以用手摸一摸。你也认为是面粉是吗？那其实我要告诉大家，它的名字叫做玉米淀粉，那它是从什么当中提炼出来的呢？玉米是吗？哦，大家都看见了，老师手里有玉米。哦，它有一个名字叫玉米哥哥，现在我们来和玉米哥哥打个招呼吧！嗨，大家好，我叫玉米，我有黄黄的身体，绿色的外衣，我和我的小伙伴们是不是很棒呢！幼儿分组操作，感知玉米淀粉在自己手中的变化，刚才我给大家看了玉米，小朋友们就知道了，这个玉米淀粉是从玉米当中提炼出来的！二、将玉米淀粉和水混合，孩子通过操作，感知玉米淀粉所呈现的液体和固体的状态。更重要的是我们要来做好玩的游戏了。首先拿我们将玉米淀粉放进大碗里，然后呢？我们要让它和水变成好朋友。现在我边倒水边像和面一样，来把玉米淀粉和水搅拌均匀。下面和面粉一样状态的玉米淀粉和水接触了以后会有什么变化呢？非常稀像牛奶，大家很有想象力。接下来我们一起来玩个好玩的游戏。你觉得它是液体还是固体？肯定是液体吗？对加了水。那我来问问大家：我的手指如果轻轻的在这里面摁下去，你说我的手指能够接触到这个底部吗？我们来看一看啊！手碰到了底部。这里面都是液体，但是现在我再给大家提个问题：“我攥紧我的拳头，使劲往这个液体里面打会有什么现象？”那大家保护好自己的衣服，护好自己的脸不要受伤哦，小心一会儿溅你们身上哦，准备好了吗？123，给看见了吗？我的拳套打进去了吗？小朋友自己也来体验一下，我用拳头那么使劲的砸，必须用力气很大才行哦，你的拳头打进去了吗？有液体溅出来吗？是不是很神奇呀！打进去了吗？没有。我们再来看看它确实是液体啊，对呀！小朋友们，你们是不是觉得这种现象很神奇呢！现在我来告诉你们吧，我轻轻地用手指一点手指就伸进去了，对不对？可是我的拳头要砸向它，是不是比我的手指要强，对不对？但是我用拳头砸的时候能砸动吗？砸不动？哦，这就叫遇强则强，与弱则弱，那这种具有这种特性的物体为什么会这样呢？你知道么？你轻轻的时候它就放松了，你使劲的时候它也使劲，把你给顶出去了。这就是它的特性遇强者强，遇弱则弱，它有一个名字叫做非牛顿流体。小朋友不是特别能理解，没有关系，它还有个特别的现象，我来给大家展示一下，它也是能够体现非牛顿流体神奇的一面。小孩们看好啦，我现在要拿一块放在手上，像拿豆腐一样。仔细看着睁大眼睛啊，看我上演的会是什么游戏呢！看到了吗？我在手上团的是什么形状呀？一个圆形的吗？那如果我松手的话会怎么样呢！123？看啊，怎么样？一松手，我觉得就它像冰淇淋化掉了一样，对不对？非常的有意思。三、探索发现，玩游戏。玉米淀粉跳舞，体验玉米淀粉在音箱声音的震动下，所呈现的振动状态，从而激发孩子的兴趣。其实接下来呢，我们还可以把这种非牛顿流体度神奇表现让大家看看。先来看看这是什么？哦，一个音箱啊！我们要让大家看看非牛顿流体在音乐中会会有什么变化？我们都知道是什么产生的声音呀！震动。所以说呢只要有声音就会有震动，我们来看一看这个非牛顿流体会怎么样呢！是玉米淀粉加水以后做成的。对，为了保护音箱，我们已经在上面放了一层保护膜，小朋友们看好啊，现在我们要打开音乐。请大家仔细看一下，这个玉米淀粉会有什么神奇的变化呢？有没有可以随着音乐一起摇一摇？像什么呀？你们觉得火山爆发呀！你说像什么呀！现在跳舞的泥巴，里面是液体，但是音乐一响起来的时候，他就立马变成了固体