中国的耕地资源与粮食安全（第2课时）课件-高中地理人教版（2019）选择性必修3

第二章资源安全与国家安全第三节中国的耕地资源与粮食安全（第2课时）课程引入激趣导入袁隆平院士为粮食安全做出贡献二、实现粮食安全的途径提高单位面积产量1思考：读图，说出建国以后提升粮食总产量的主要方式。

1949年以后，耕地数量增加有限，20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。二、实现粮食安全的途径提高单位面积产量1思考：根据图示信息，解释每种措施如何影响粮食单位面积产量。增加人力、物质和技术投入。从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节,挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。二、实现粮食安全的途径粮食的跨区调剂2二、实现粮食安全的途径思考：我国大豆对外依存度的变化趋势如何？粮食国际贸易3中国是大豆的原产地，被称之为“大豆的故乡”，至今已有4000余年的种植历史。在1995年之前，中国还是全球最大的大豆净出口国，占世界市场份额90％以上，完全可以自给自足。然而，随着我国对全球市场开放程度的提高，和实施国家粮食安全策略，以及大豆产品需求的增长等等，中国“摇身一变”成为其大豆出口竞争对手——美国最大的客户。这种合作关系持续到现在……大豆对外依存度逐年增大。我国是美国大豆第一大出口国二、实现粮食安全的途径粮食国际贸易3思考：1.我国大豆对外依存度的变化趋势如何？2.我国进口大豆主要用于榨油和做饲料的原材料。在你的生活中，接触的大豆制品或者以大豆为原材料的产品有哪些？

21世纪以来，我国进口大豆约占进口粮食总量的60％，占大豆消费总量的80％以上，导致我国大豆对外依存度总体提高。

生活中，大豆制品有豆腐、腐竹、豆浆等；以大豆为原料的产品有豆油、豆饼（用于饲料）等。二、实现粮食安全的途径粮食国际贸易3思考：3.你认为我国是否需要改变大量进口大豆的现状？

需要。因为，过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全。

不需要。因为，进口大豆可以充分利用国外自然资源，腾出我国更多的耕地用于小麦等粮食作物的生产，缓解我国人均耕地不足的矛盾，有利于粮食安全。二、实现粮食安全的途径粮食国际贸易3讨论规避粮食进口给我国带来粮食安全风险的措施活动思考：1.除“买得贵”和“买不到”风险外，利用国际粮食市场还可能存在哪风险？2.为了能够在保障国家安全的前提下充分利用国际粮食市场，你认为我国可采取怎样的措施？民以食为天，食以粮为本。过度依赖国际粮食市场可能会受制于人，危及国家政治、军事安全，带来市场不稳，通货膨胀，造成国内社会动荡。以立足国内粮食生产，适度从国际粮食市场补充调剂为原则。科学把控国际粮食市场运行规律，适时适度进口粮食；通过卫星遥感技术，对国际粮食产量科学评估，做好粮食期货贸易等。二、实现粮食安全的途径二、实现粮食安全的途径思考：阅读课本P42“案例”，了解我国的中央储备粮。建立粮食储备，完善粮食安全体系4调节粮食市场救灾备荒应对战争等突发事件中国中央储备粮库：

截止2019年9月，我国中央储备粮库有直属粮库和分库980多个，覆盖31个省市区，总仓接近1亿吨，成了老百姓放心的“米袋子”。二、实现粮食安全的途径建立粮食储备，完善粮食安全体系4

高大平房仓的装粮高度高、跨度大、造价适中，防潮性能好。

浅圆仓单仓容量大，占地面积适中，机械化程度比平房仓高，工程造价低于高大平房仓，粮堆与外界热交换慢。

立筒仓机械化、自动化程度高，占地面积小，容量大，密闭性能好，作业效率高，粮食损耗小，流通费用低。高大平房仓浅圆仓立筒仓三、未来粮食安全的耕地保障未来粮食安全会面临哪些挑战1思考：结合以上分析，谈谈未来粮食安全会面临哪些挑战？

2019年《中国的粮食安全》白皮书指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事，提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。

“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”——习近平三、未来粮食安全的耕地保障未来粮食安全会面临哪些挑战1思考：结合以上分析，谈谈未来粮食安全会面临哪些挑战？粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态三、未来粮食安全的耕地保障未来粮食安全会面临哪些挑战1思考：结合以上分析，谈谈未来粮食安全会面临哪些挑战？粮食品种结构和生产布局矛盾突出三、未来粮食安全的耕地保障未来粮食安全会面临哪些挑战1思考：结合以上分析，谈谈未来粮食安全会面临哪些挑战？受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大三、未来粮食安全的耕地保障划定耕地红线，增加资源供给能力2思考：阅读课本第44页内容，解释何为耕地红线？为了保证耕地红线，国家做出了哪些努力？为确保粮食安全所必需的耕地资源，我国实行了最严格的耕地保护政策划定了具有法律效力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩三、未来粮食安全的耕地保障划定耕地红线，增加资源供给能力2思考：阅读课本第44页内容，解释何为耕地红线？为了保证耕地红线，国家做出了哪些努力？首先要做到已经确定的耕地红线绝不能突破，已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用。其次要做到建设占用多少基本农田，就要补充多少数量和质量相当的基本农田，做到占补平衡。三、未来粮食安全的耕地保障划定耕地红线，增加资源供给能力2三、未来粮食安全的耕地保障提升耕地质量，降低资源需求3思考：耕地不仅在数量上有要求，而且在质量上也有要求。那么在质量上国家又是怎样做的呢？我国实施了高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理。水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目。三、未来粮食安全的耕地保障落实粮食安全战略的途径小结保护耕地资源耕地数量生产能力粮食综合生产能力满足粮食安全需要实行水土资源保护项目实行耕地保护政策措施①已经确定的耕地红线决不能突破②已经划定的城市周边永久基本农田决不能随便占用③对农田做到占补平衡①实施高标准农田建设、耕地保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡地改造、高效节水②针对各区域中低产耕地存在的突出问题，确定耕地质量提升任务三、未来粮食安全的耕地保障区域农田质量提升重点任务4中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严重。黑土区用养结合，防止水土流失，改良培肥；风沙盐碱区实施保护性耕作，推广滴（喷）灌和水肥一体化技术，增施有机肥。东北及内蒙古地区三、未来粮食安全的耕地保障区域农田质量提升重点任务4中、低产田分布较广，耕层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采。发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还填，改善耕层结构。华北平原地区三、未来粮食安全的耕地保障区域农田质量提升重点任务4中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重。治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被。长江中下游及南方地区三、未来粮食安全的耕地保障区域农田质量提升重点任务4中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重。发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜。西北和黄土高原地区三、未来粮食安全的耕地保障区域农田质量提升重点任务4中、低产田集中分布，生态脆弱，不利于农业生产。开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象。青藏高原区课堂小结随堂练习1.如图为“1980年与2018年四省（区）粮食产量统计图”。读图，为了确保粮食安全，全面落实“藏粮于地，藏粮于技”战略，下列措施合理的是A.大规模开发滩涂和湿地，扩大耕地面积B.全部采取轮作休耕制度，提高耕地质量C.发挥科技优势提高粮食生产和管理水平D.依赖国际市场，拓宽渠道，增加粮食进口随堂练习建设国家高标准农田是粮食安全的重要保障。如表为我国部分省级行政区2021年高标准农田建成任务清单。读表，回答。2.为确保我国粮食安全，叙述正确的是①湖北建设水利工程，预防洪涝灾害

②河北推广耐旱作物，发展节水农业③宁夏要大力引黄灌溉，扩大灌区面积④西藏需大规模开发后备土地，扩大耕地面积A.①② B.②③ C.①④ D.③④随堂练习3.“海水稻”是耐盐碱水