人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课件 共

人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件共一、完成以下问题（自学P46）加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：洗涤原理：酶制剂特点：影响酶活性因素：含有酶制剂的洗衣粉蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶大分子小分子一、完成以下问题（自学P46）加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：纤维素C1酶、Cx酶纤维二糖酶纤维二糖葡萄糖脂肪酶脂肪甘油＋脂肪酸淀粉酶淀粉麦芽糖C1酶、Cx酶、纤维二糖酶都属于纤维素酶蛋白酶肽酶蛋白质多肽氨基酸纤维素C1酶、Cx酶纤维二糖酶纤维二糖葡萄糖脂肪酶脂肪甘油＋加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：洗涤原理：酶制剂特点：影响酶活性因素：含有酶制剂的洗衣粉蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶大分子小分子温度、酸碱度、表面活性剂耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度一、完成以下问题（自学P46）加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：洗涤原理：酶制剂特点：影响酶活性探究一：温度对蛋白酶洗衣粉洗涤效果的影响二、探究一：温度对蛋白酶洗衣粉洗涤效果的影响二、人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件共1.实验设计原则探究二：不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果3.写出实验流程。2.分析：单一变量原则对照原则：洗衣粉的种类自变量因变量无关变量：洗涤效果（污物的残留状况）：水温、水质、水量、洗衣粉的用量、浸泡时间、洗涤的时间、洗涤力度（2次/秒）、污染程度、衣物的质地、大小检测指标？思考：1.实验设计原则探究二：不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果3.写出人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件共实验流程制备污渍物加水300ml加洗衣粉0.5g加污渍物1块搅拌2min观察洗涤效果实验流程制备污渍物加水300ml加洗衣粉0.5g污渍复合酶洗衣粉蛋白酶洗衣粉普通洗衣粉自来水酱油渍血渍实验结果注：“+”表示是否有效果；“+”的多少表示效果大小。+++++++++++++++++污渍复合酶洗衣粉蛋白酶洗衣粉普通洗衣粉自来水酱油渍血渍实验结联系生活

普通洗衣粉的化学成分有：表面活性剂、水软化剂（三聚磷酸钠）、碱剂、漂白粉等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂、香精和色素，以及填充剂等。联系生活普通洗衣粉的化学成分有：表面活性剂、当堂小结1.加酶洗衣粉的概念、种类、特点2.探究温度对蛋白酶洗衣粉洗涤效果的影响3.比较不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果当堂小结1.加酶洗衣粉的概念、种类、特点2.探究温度对蛋白酶1.下列不能影响加酶洗衣粉活性的是A.温度B.酸碱度C.表面活性剂D.水的数量D2.下列不属于酶制剂的是A.蛋白酶B.麦芽糖酶C.淀粉酶D.脂肪酶B当堂训练1.下列不能影响加酶洗衣粉活性的是D2.下列不属于酶制剂3.关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是

A.加酶洗衣粉是指加入蛋白酶的洗衣粉

B.加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用

C.加酶洗衣粉的酶制剂会污染环境

D.加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉D3.关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是D4.实验中加酶洗衣粉的洗涤效果与下列哪一项无关

A.酶制剂的种类B.污物的种类

C.反应时间的长短D.使用大的烧杯D4.实验中加酶洗衣粉的洗涤效果与下列哪一项无关D5.关于“探讨不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验，下列说法不正确的是A.水温应保持不变B.除冬季外，通常采用当地的常温C.应选择不同种类的加酶洗衣粉和普通洗衣粉D.只能针对一种污渍进行实验D5.关于“探讨不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验，下列说A6.某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是A.该实验的原理是酶的高效性B.自变量是不同种类的加酶洗衣粉C.水质、水量、适宜pH等属于无关变量D.因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果A6.某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗课题延伸超市中有不少针对厨房油垢、马桶污垢、地面污迹的去污产品，它们是否含有酶？你能根据这些产品的去污原理，将它们进行分类吗？使用这些产品会造成环境污染吗？课题延伸超市中有不少针对厨房油垢、马桶污垢、地面污谢谢大家！谢谢大家！人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件共一、完成以下问题（自学P46）加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：洗涤原理：酶制剂特点：影响酶活性因素：含有酶制剂的洗衣粉蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶大分子小分子一、完成以下问题（自学P46）加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：纤维素C1酶、Cx酶纤维二糖酶纤维二糖葡萄糖脂肪酶脂肪甘油＋脂肪酸淀粉酶淀粉麦芽糖C1酶、Cx酶、纤维二糖酶都属于纤维素酶蛋白酶肽酶蛋白质多肽氨基酸纤维素C1酶、Cx酶纤维二糖酶纤维二糖葡萄糖脂肪酶脂肪甘油＋加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：洗涤原理：酶制剂特点：影响酶活性因素：含有酶制剂的洗衣粉蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶大分子小分子温度、酸碱度、表面活性剂耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度一、完成以下问题（自学P46）加酶洗衣粉概念：酶制剂分类：洗涤原理：酶制剂特点：影响酶活性探究一：温度对蛋白酶洗衣粉洗涤效果的影响二、探究一：温度对蛋白酶洗衣粉洗涤效果的影响二、人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件共1.实验设计原则探究二：不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果3.写出实验流程。2.分析：单一变量原则对照原则：洗衣粉的种类自变量因变量无关变量：洗涤效果（污物的残留状况）：水温、水质、水量、洗衣粉的用量、浸泡时间、洗涤的时间、洗涤力度（2次/秒）、污染程度、衣物的质地、大小检测指标？思考：1.实验设计原则探究二：不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果3.写出人教版高中生物选修1专题四探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件共实验流程制备污渍物加水300ml加洗衣粉0.5g加污渍物1块搅拌2min观察洗涤效果实验流程制备污渍物加水300ml加洗衣粉0.5g污渍复合酶洗衣粉蛋白酶洗衣粉普通洗衣粉自来水酱油渍血渍实验结果注：“+”表示是否有效果；“+”的多少表示效果大小。+++++++++++++++++污渍复合酶洗衣粉蛋白酶洗衣粉普通洗衣粉自来水酱油渍血渍实验结联系生活

普通洗衣粉的化学成分有：表面活性剂、水软化剂（三聚磷酸钠）、碱剂、漂白粉等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂、香精和色素，以及填充剂等。联系生活普通洗衣粉的化学成分有：表面活性剂、当堂小结1.加酶洗衣粉的概念、种类、特点2.探究温度对蛋白酶洗衣粉洗涤效果的影响3.比较不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果当堂小结1.加酶洗衣粉的概念、种类、特点2.探究温度对蛋白酶1.下列不能影响加酶洗衣粉活性的是A.温度B.酸碱度C.表面活性剂D.水的数量D2.下列不属于酶制剂的是A.蛋白酶B.麦芽糖酶C.淀粉酶D.脂肪酶B当堂训练1.下列不能影响加酶洗衣粉活性的是D2.下列不属于酶制剂3.关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是

A.加酶洗衣粉是指加入蛋白酶的洗衣粉

B.加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用

C.加酶洗衣粉的酶制剂会污染环境

D.加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉D3.关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是D4.实验中加酶洗衣粉的洗涤效果与下列哪一项无关

A.酶制剂的种类B.污物的种类

C.反应时间的长短D.使用大的烧杯D4.实验中加酶洗衣粉的洗涤效果与下列哪一项无关D5.关于“探讨不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验，下列说法不正确的是A.水温应保持不变B.除冬季外，通常采用当地的常温C.应选择不同种类的加酶洗衣粉和普通洗衣粉D.只能针对一种污渍进行实验D5.关于“探讨不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验，下列说A6.某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是A.该实验的原理是酶的高效性B.自变量是不同种类的加酶洗