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文档简介

2021年全球小麦播种面积、产消量分国别结构、供需情况、小麦库销比及小麦主要产国产量分析预测

一、前五大小麦主产国产量占比近7成

小麦最早起源于中东的新月沃土地区，属于禾本科植物的一种，是世界范围内种植较为广泛的粮食作物，总产量仅次于玉米，位居粮食作物中第二，因籽粒富含淀粉、蛋白质、铁、不饱和脂肪酸及各种维生素等而成为全球诸多国家人民的主食之一。

全球主要作物2018年总产量（亿吨）

《》显示：小麦产消量前五均为欧盟、中国、印度、俄罗斯和美国。世界范围内小麦种植在地理纬度上多分布于北纬18度-50度之间，主要集中在亚洲、欧洲和美洲地区，播种面积合计约占全球总播种面积的9成，全球总播种面积2.19亿公顷，其中印度播种面积据全球之首，前五分别为印度、俄罗斯、欧盟28国、中国、美国，占比分别为14.1%、12.5%、12.0%、11.2%和7.0%。2018年，全球小麦总产量7.63亿吨，产量前5位地区分别是欧盟、中国、印度、俄罗斯和美国，占比分别为19.8%、17.6%、12.9%、11.2%和6.2%；全球小麦总消费量7.42亿吨，其中消费量前5位地区同样是欧盟、中国、印度、俄罗斯和美国，占比分别为17.6%、16.3%、12.9%、5.8%和3.9%。

全球小麦种植分布区域

全球小麦播种面积TOP5

全球小麦产量TOP5

全球小麦消费量TOP5

全球小麦播种面积分国别结构

全球小麦产量分国别结构

全球小麦消费量分国别结构

二、19/20年度全球小麦库销比升至38.0%

美国农业部2020年3月供需报告预测，2019/20年度全球小麦产量7.65亿吨，国内消费量7.55亿吨，期末库存2.87亿吨，库消比38.0%，较18/19年度上升0.4个百分点。

2011-2020年全球小麦供需平衡表（单位：百万吨）

2011-2020年美国小麦供需平衡表（单位：百万吨）

2011-2020年中国小麦供需平衡表（单位：百万吨）

2011-2020年印度小麦供需平衡表（单位：百万吨）

2011-2020年俄罗斯小麦供需平衡表（单位：百万吨）

2011-2020年欧盟28国小麦供需平衡表（单位：百万吨）

三、2020/21年度全球小麦产量预测数据

IGC将2020/21年度全球小麦产量预测数据调低到7.64亿吨，较3月26日的预测值调低了400万吨，因为欧洲和黑海地区的天气条件不太理想，影响当地小麦产量前景。这些地区的干燥天气一直令人担忧，不过近来乌克兰和欧盟地区出现一些降雨，5月初俄罗斯南部地区也可能下雨。调低后的2020/21年度全球小麦产量仍有望创下历史最高纪录，超过2019/20年度的产量7.62亿吨。

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