农产品-餐饮运营方案20160501

农产品、餐饮一体化B2BB2C平台方案平台相关角色运营方：主导运营此平台，互联网创新商业模式实践企业供应商：平台商品的供应商商家：经营餐厅实体店会员：在餐厅消费的消费者注：随着长时间的运营，业务创新，可能引入更多的角色进入平台运营方供应商会员商家平台目标运营方实现业务创新，并带来利润，业务持续增长为供应商销货，使供应商业务增长节约餐厅成本，增加业务盈利点，优化现金流给会员优惠，提升会员体验。同时赚取佣金共赢业务结构-B2BB2C平台供应商运营方供货B2B网上商城商品上架商品上架餐厅订购食材扫餐桌二维码购买商品商家：餐厅采购人员会员：餐厅就餐或等座客户B2C网上商城B端商家运营商家：餐厅采购人员B2B网上商城选购餐券方式支付实际货款支付商家实际订货的金额折算成餐券的方式支付，比如货款1000折算成2000的餐券进行支付。商家现金流无压力。相当于有提前收入(5折销售)。按实际订货的货款支付餐券货款注：运营方通过可将餐券放在B2C平台或者其他途径售卖(一定折扣)，消费者可用此餐券支付就餐并享受优惠价。通过餐券的运营，运营方能获取一定的利润。若利润大可用于补贴部分食材成本，商家订货将低于市场价。兑换餐券的额度需要灵活控制，根据餐厅具体情况进行授信。B端商家运营-餐券运营商家运营方会员，餐厅消费者123123商家B2B平台上订货，使用餐券抵扣货款，比如2000餐券抵1000货款。运营方将餐券卖给消费者。例如以8折销售，100元代金券卖80元。2000餐券售卖后获得资金1600，除去货款利润为600消费者使用购买的餐券支付就餐费用，用餐券支付同时增加商家在B2B订货平台上的餐券抵扣授信额度C端运营-三级分销，佣金分成餐厅就餐或等座客户B2C网上商城扫码进入购买餐券购买商品推广微店餐厅提佣金客户成为分销员，其他人从其推广的网店购买商品，餐厅与客户都有佣金餐券消费，增加餐厅订货的餐券兑换授信额注：商家在B2C分销体系中为一级分销员，每个商家有自己的二维码，根据会员入口，来给商家提成分佣金，佣金分成规则由运营方制定餐券商品微分销网店运营方得到什么？销货，B2BB2C商品差价，量大有上游议价能力通过餐券赚取商家让利部分差价整合所有合作餐厅客户，平台拥有海量用户，有大量的增长空间，大量业务创新机会供应商得到什么？销货，业务量增长，利润提升商家得到什么？消费体验提升，吸引客流节约成本，不需要人力去市场采购，食材价格比市场便宜成本控制规范，采购食材价格透明，避免采购人员吃回扣新的利润增长点，赚取平台分销佣金，佣金可提现可充当货款优化现金流，购买食材无须付现金食材安全，可溯源会员得到了什么？餐厅消费优惠，体验好餐厅提供自提服务，购买有实体店保障，网购体验好。可通过平台分销赚取佣金，佣金可消费可提现平台系统支撑供应链系统B2B平台B2C平台解决供应商供货，平台采购及仓储，库存管理。餐厅订货平台，承接餐厅的订单，配送管理。配送物流通常整合第三方。面向会员的网上商城，三级分销支持，会员在餐厅扫码进入，可购物消费，可通过分销，赚取佣金。餐厅也有佣金分成。门槛？上游供应商资源仓储管理体系建设，普通库，冷藏库完整的IT系统建设运营人员建设或整合第三方配送体系门槛？上游供应商资源仓储管理体系建设，普通库，冷藏库完整的IT系统建设运营人员建设或整合第三方配送体系业务具体流程参考viso流程图项目问题业务方需求不确定，流程不清晰，提供上线时间点不确定。项目管理不足，内外沟通方式存在问题，需求丢失。测试不足，数据不对。细节，硬伤！！！！研发缺乏管理，没有好好规划。业务管理不规范，不懂系统，仓促上线。导致数据更加混乱。项目收获生鲜的管理财务的处理仓储物流配送学习、再学习！怀着谦卑的心去面对人和事！业务沟通，运营了解项目近况试运营财务数