「现代企业管理严成耕4.1」

课堂教学设计第 学时 年 月 日课授课班级授课时间教学目标

４.１ 企业生产管理概述 授课类型新授型应知 知识目标学习任

讲授法教 启发学策应会 能力目标 略务及分方析法拓展 价值观目标４．企业生产管理教学 ４.1企业生产管理概述过 4.2生产过程组程设 4.３生产计划与生产作业计计４.4网络计划技术教学反思4.1.1企业生产管理的有关概念 备注１． 生产生产是企业一项最基本的活动，是企业一切活动的基础，是利用资源将输入转化为输出的活动过程。输入由输出决定，输入转化为输出是通过人的劳动实现的。简而言之：生产是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。即：输入(原材料、能源、信息等）输入、转化、输出与社会组织的三项基本活动供应，生产运作和销售相对应2.企业生产过程ﻫ 1）企业生产过程的概念(有狭义和广义)狭义的生产过程，是指从原材料投入生产开始,直到制成成品为止的全部过程。的全部过程。2）企业生产过程的构成(1）生产技术准备过程ﻫ 这是指产品在投入生产前所进行的各种技术准工作。基本生产过程企业产品包括基本产品和辅助产品。基本产品代表企业的专业方向。基本生产过程是指直接把劳动对象转变为企业基本产品的过程。(3）辅助生产过程这是企业为保证基本生产过程的正常进行,而从事的辅助产品的生产和劳动过程。（４)生产服务过程ﻫ 这是指为保证基本生产和辅助生产所进行的各种产服务活动。生产管理 生产管理就是对企业生产活动进行的计划、组织和控制工作。(有狭义、广义之分)ﻫ 狭义的生产管理,是指以生产产品或提供劳务的生产过程为对象的管理,即对企业生产技术准备原材料投入工艺加工直至产品或劳务完工的具体活动过程所进行的管理ﻫ 广义的生产管理，是指以工厂生系统为对象，包括所有与产品制造或劳务提供密切相关的各方面工作的管理。也就是指从原材料、设备、人力、资金等的输入开始，经过生产转换系统，直到产品、劳务输出为止的一系列管理工作。织与控制三个方面)Ａ、计划方面解决生产什么,生产多少和何时生产的问题，包括：预测需求,Ｂ、组织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分而合理的利用问题。C投料控制,生产进度控制和成本控制等。(2）生产运作管理的目标高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品或提供满意服务。高效－-－－--时间低耗-－－---成本（人、财、物、力、信息)灵活-－-－-－应变力准时 按时提供产品和服务合格 质量（3）技术技能：专业技术与管理技术行为技能：处理人际关系的能力生产类型ﻫ生产类型可从多角度进行划分，具体如下:①按生产性质分为物质生产型、劳动服务型;②按生产工艺特点分为流程型装配型③ 按物流特点分为连续型离散型；ﻫ ④按组织生产的特点分为订货型、备货型；⑤按生产批量分为大量生产、成批生产、单件生产。不同的生产类型其工作重点是不同的。以物流特点分类（连续型、离散型)4-1。(１)连续性生产与离散性生产连续性生产是指物料均匀连续的按一定工艺顺序运动,在运动中改变形态和食品造纸等的生产过。后形成产品的生产，如:轧钢和汽车制造,轧钢是由一种原材料钢锭轧制成多个产（船舶、锅炉、汽车、家具、计算机、电子设备、服装等产品的制造。对流程式生产管理:生产设备及地理位置集中,生产过程自动化程度高，只要与协调任务也较少。加工装配式生产的生产设施地理位置分散，零件加工和产品装配可以在不同地区甚至在不同国家进行。(2）备货生产与定货生产:备货式生产是指在没有接到用户订单时,按已有的标准产品或产品系列进行的生产,生产的直接目的是补充成品库存，保证库存量满足需求。如：轴承，紧固件,小型电动机等产品。服务性生产：提供劳务，而不制造有形产品。Ａ按是否提供有形产品分为纯劳务生产和一般劳务生产两种：纯劳务生产:不提供有形产品(讲课、咨询和指导等)一般劳务生产：提供有形产品（批发、零售、邮政、运输等B顾客参与服务生产：理发，保健,旅游,学校客运娱乐中心等等。顾客不参与服务生产:修理，洗衣,邮政,货运C按劳动密集程度和顾客接触程度可将服务运作分为四种:生产能力ﻫ个重要指标,是企业安排生产任务,制定规划的依据。目前,我国的生产能力主要从用途和结构角度进行分类。1)从用途的