2023届黑龙江省哈尔滨市第三十二中学生物高二下期末学业水平测试试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列符合人类红绿色盲的遗传的是A．患病父亲一定会生出患病的女儿B．患病父亲一定会生出患病的儿子C．患病母亲一定会生出患病的女儿D．患病母亲一定会生出患病的儿子2．基因治疗给无数的遗传病患者带来希望，下列关于基因治疗的论述正确的是（）A．基因治疗可以治愈所有的遗传病B．基因治疗就是对有遗传缺陷细胞进行基因修复C．基因治疗分为体内基因治疗和体外基因治疗，体外基因治疗操作简单，效果可靠D．基因治疗时可用经过修饰的病毒或农杆菌的质粒作载体3．下图是几种细胞器模式图，对于相关结构和功能的叙述中正确的是A．甲是线粒体，能把光能转换为化学能B．乙是内质网，可以由膜形成的囊泡包裹要运输的蛋白质转移C．丙为叶绿体，其内的基质含有暗反应所需的酶和少量DNA、RNAD．丁为高尔基体，在分泌活动旺盛的细胞内含量较多4．某夫妇去医院进行遗传咨询，已知男子患有某种遗传病，其父母和妻子均正常，但妻子的母亲也患有该遗传病。下列有关推测中，不正确的是A．该男子患伴Y染色体遗传病的概率为0B．若该病为伴X染色体遗传病，则该男子家族中女性患病的概率较高C．若该男子的妹妹也患同种遗传病，则这对夫妇生下患该遗传病男孩的概率为1/4D．通过观察该男子有丝分裂中期的细胞装片，可以判断该病是否为染色体异常遗传病5．下图为细胞膜的亚显微结构模式图，下列叙述错误的是A．a方式可表示氧气进入细胞B．b方式需要蛋白质的协助C．c方式对于维持活细胞正常的生命活动有重要意义D．a、b、c方式均不需消耗细胞呼吸所产生的ATP6．下列关于细胞结构的叙述，错误的是（）A．染色质由DNA和蛋白质构成，是DNA的主要载体B．核糖体由rRNA和蛋白质构成，是蛋白质的合成场所C．中心体由两个相互垂直的中心粒组成，参与细胞分裂D．细胞骨架是由RNA和蛋白质构成的网架结构，能维持细胞的形态二、综合题：本大题共4小题7．（9分）利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。请根据所学的相关知识回答下列问题：（1）酿酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现________色。酿酒所忌讳的就是酒变酸，酒的酸败是由于_________________。（2）利用果酒生产果醋时，要提高果醋的产量，在酒精发酵的条件下关键要提供_________、_________等条件（一共答出两点条件即可）。（3）腐乳制作过程中，先要让豆腐长毛，豆腐作为毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是_________。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐的操作要求是_________________。（4）有经验的制作泡菜者发现，采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后，无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。虽未清洗干净，菜料并未腐败变质，原因是________________。（5）传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中，需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定，方法包括________________。如果反应物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化细胞）技术，不采用另一种技术的原因是________________。8．（10分）回答下列问题：（1）酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化某一反应的________来表示。（2）纤维素酶是一种复合酶，包括________酶、________酶、________酶。（3）在以纤维素为唯一碳源的培养基上培养一段时间后，培养基表面形成多个单菌落，但不同菌株分解能力有差异，为选出高效分解的菌株，请利用所学知识，写出具体思路：________________9．（10分）锈去津是一种含氮的有机化合物，是一种广泛使用的除草剂，且在土壤中不易降解。为修复被其污染的土壤，某研究小组按下图选育能降解锈去津的细菌（目的菌）。已知锈去津在水中溶解度低，含过量锈去津的固体培养基不透明。（1）为获取目的菌，图中A~C均为________的选择培养基，A~C培养的目的是________。（2）若图为所测得的A~C瓶中三类细菌的最大密度，则甲类细菌密度迅速降低的主要原因是________。图中从C瓶将细菌接种到固体培养基常用的接种工具是________。（3）含过量锈去津的培养基是不透明的，其中________________菌落即为目的菌落。10．（10分）人对健康的追求越来越高，近年来碳酸饮料和方便面等食品的销量越来越差，而酸奶和果汁等较为健康的饮料的销量稳步上升，同时胡萝卜素也被广泛用作饮料的添加剂。根据所学知识回答下列有关的问题：（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素和果胶的单体分别是__________。生产上常用__________来瓦解细胞壁，使榨汁变得容易，同时也使果汁更加澄清。（2）果胶酶和纤维素酶的稳定性很好，能持续发挥作用，但是制作果汁时若将其直接加入苹果泥中，则无法从果汁或残液中回收，造成很大浪费，使用固定化酶技术，将酶固定在载体上，可以解决这个问题。因为酶分子很小，一般采用________法和_______法进行固定化。细菌细胞相对于酶分子来说比较大，如果用固定化细胞技术将这些细菌固定，可以采用_________法。（3）工业生产上，可以从胡萝下中提取胡萝卜素。提取胡萝卜素常采用萃取的方法，萃取的效率主要取决于________________________。提取的胡萝卜素可通过纸层法进行鉴定，其利用的原理是________________________。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的____________来确认是否提取到了胡萝卜素。11．（15分）I.泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐。请回答：（1）泡菜制作过程中所利用的微生物主要是_____，其代谢类型为_____该微生物与酵母菌在细胞结构方面最主要的区别为_____。（2）实验中利用比色法测定泡菜液中亚硝酸盐含量，其中的显色原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生_______反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____色染料。（3）泡菜发酵初期，亚硝酸盐含量快速升高的原因是__________。有人认为，发酵后期亚硝酸盐含量降低的原因可能是“泡菜发酵的主要菌种能够降解亚硝酸盐”。请设计一个实验验证该观点（写出实验思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起关注，利用工程菌进行降解具有巨大的应用潜力。P450是石油降解的关键酶，用Sall和NdeI联合酶切获得的P450基因，与质粒pCom8重组后，导入大肠杆菌获得工程菌。（注：黑色素合成基因表达能使白色菌落变成黑色，箭头位置表示限制酶切割位占）请回答：（1）构建重组质粒时，应选用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重组质粒导入受体细胞的成功率很低，所以需要经过________才能获得工程菌。操作的大致思路是：将待检菌液接种到含有________的固体培养基上，选择颜色为________的菌落扩大培养，即可获得所需的工程菌（3）从工程菌中提取重组质粒，若用NdeIySall联合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【答案解析】

红绿色盲属于伴X隐性遗传病，女患者的父亲和儿子一定是患者；男患者多于女患者；隔代交叉遗传。【题目详解】AB、患病父亲基因型为XbY，母亲的基因型未知，故女儿和儿子均不一定患病，A、B错误；CD、患病母亲即XbXb，父亲的基因型未知，儿子一定患病，女儿不一定患病，C错误、D正确。故选D。【答案点睛】伴X隐性遗传病中，女患者的父亲和儿子一定患病；伴X显性遗传病中，男患者的母亲和女儿一定患病。2、D【答案解析】

人类遗传病是由于遗传物质改变而引起的疾病，只有用基因治疗才能得到根治。基因治疗是指把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，分为体内基因治疗和体外基因治疗。【题目详解】A.通过基因治疗可使因基因出现缺陷的疾病得到根治，但对于染色体数目异常导致的疾病不能得到治疗，A错误；B.基因治疗是指把正常基因导入病人体内有缺陷的细胞中，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，而不是对有遗传缺陷的细胞进行基因修复，B错误；C.体外基因治疗虽然效果可靠，但操作复杂，C错误；D.基因治疗时可用经过修饰的病毒或农杆菌的质粒作运载体，D正确；故选D。【答案点睛】本题考查基因治疗的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。3、C【答案解析】

阅读题干和题图可知，该题的知识点是细胞器的形态结构和功能，分析题图可知，甲是线粒体，乙是高尔基体，丙是叶绿体，丁是内质网．【题目详解】能把光能转换为化学能的细胞器是叶绿体，即图中的丙，甲是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，A错误；乙是高尔基体，可以由膜形成的囊泡包裹要运输的蛋白质转移，B错误；丙为叶绿体，其内的基质含有暗反应所需的酶和少量DNA、RNA，C正确；丁为内质网，内质网与蛋白质的加工与运输有关，高尔基体与细胞的分泌物的形成有关，分泌活动旺盛的细胞内高尔基体的含量较多，D错误．【答案点睛】本题考查细胞器功能，要求学生能从图中识别各种细胞器，并掌握细胞器的分布和功能．对于不同细胞器的形态结构和功能的比较掌握是解题的关键．4、B【答案解析】

据题文和选项的描述可知：该题考查学生对几种常见人类遗传病的类型及特点等相关知识的识记和理解能力。【题目详解】该患病男子的父亲正常，说明该种遗传病不是伴Y染色体遗传病，因此该男子患伴Y染色体遗传病的概率为0，A正确；该患病男子的父母均正常，说明该种遗传病为隐性遗传病，若该病为伴X染色体遗传病，则该男子家族中男性患病的概率较高，B错误；若该男子的妹妹也患同种遗传病，则该病为常染色体隐性遗传病，若相关的基因用A、a表示，则该男子及妻子的母亲的基因型均为aa，妻子的基因型为Aa，他们生下患该遗传病男孩的概率为1/2aa×1/2XY＝1/4，C正确；染色体异常可以通过显微镜观察到，因此通过观察该男子有丝分裂中期的细胞装片，可以判断该病是否为染色体异常遗传病，D正确。【答案点睛】解答此题的关键是识记和理解伴Y染色体遗传病、伴X染色体隐性遗传病、染色体异常遗传病的特点，据此，由题意“该患病男子的父母均正常”准确定位该种遗传病为隐性遗传病，再结合“妻子及其母亲的表现型”等分析判断各选项。5、D【答案解析】

本题考查生物膜的组成成分、结构和功能特点，物质跨膜运输的方式，分析题图获取信息是解题的突破口，对于相关知识点的综合应用是解题的关键．【题目详解】a方式表示物质从细胞外运输到细胞内，不需要载体和能量，是自由扩散，氧气进入细胞的方式是自由扩散，因此a方式可表示氧气进人细胞，A正确；b方式表示物质从高浓度向低浓度运输，需要蛋白质的协助，属于协助扩散，B正确；c方式表示物质从低浓度向高浓度运输，需要载体协助、并消耗能量，是主动运输，其对于维持活细胞正常的生命活动有重要意义，C正确；c方式属于主动运输，需要消耗细胞呼吸所产生的ATP，D错误．6、D【答案解析】

染色质和染色体是同种物质不同时期的不同存在形式，可被碱性染料染色，由DNA和蛋白质组成；核糖体是蛋白质的合成场所；中心体存在于动物和低等植物细胞内；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化、能量转换和信息传递等有关。【题目详解】A.染色质（染色体）是由DNA和蛋白质组成的，是DNA的主要载体，此外DNA还可分布在细胞质中，A正确；B.核糖体是蛋白质的“合成车间”，其结构由rRNA和蛋白质组成的，B正确；C.中心体是由两个互相垂直的中心粒组成，在动物和低等植物细胞中存在，可参与细胞的分裂，C正确；D.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，可以维持细胞形态，D错误。故选D。【答案点睛】本题的知识点是细胞的结构和功能，对于相关知识点的综合理解把握知识点间的内在联系是解题的关键。二、综合题：本大题共4小题7、灰绿酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧环境适宜的温度和pH培养基毛霉菌丝逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些未经洗涤的菜料上乳酸菌更丰富在无氧、一定浓度的盐水的发酵环境中，乳酸菌可以大量繁殖，而杂菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化学结合法固定化酶大分子的反应物不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低【答案解析】

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。如酿酒是利用酵母菌在无氧条件下进行的酒精发酵，泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下进行的乳酸发酵，果醋是利用醋酸菌在有氧条件下将酒精氧化成醋酸的发酵。培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。当大豆制成豆腐之后，在成品豆腐上接种毛霉菌或者根霉菌的菌种进行发酵，而根据腐乳品种和口味的不同，最后则是放入酵母菌或者红曲霉或者米曲霉等等物质，在密封发酵的过程中，微生物分泌出的各种酶和蛋白质分解出的各种氨基酸以及一些独特风味的物质之间相互反应，最终形成了腐乳独特的味道。【题目详解】（1）重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬(灰绿色)，因此使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现灰绿色。醋酸菌在有氧的条件下能把乙醇氧化成醋酸。（2）醋酸发酵为有氧发酵之一，是乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程，也是酶促反应过程，因此利用果酒生产果醋时，在酒精发酵的条件下关键要提供有氧环境、适宜的温度和pH等条件。（3）毛霉在豆腐上生长，豆腐为其生长繁殖提供营养，是毛霉的培养基。吃腐乳时，外部有一层致密的皮，它是毛霉菌丝。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制，加盐能抑制杂菌生长，且越接近瓶口的位置越容易被微生物污染，因此加盐的操作要求是逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐铺厚一些。（4）泡菜制作过程中所需要的菌种来自蔬菜上的乳酸菌，因此无需清水反复洗涤，制作泡菜更易成功。虽未清洗干净，但泡菜制作过程中乳酸菌大量繁殖，产生大量的酸，抑制其它杂菌生长，因此菜料并未腐败变质。（5）酶固定化有利于酶的稳定性且利于与产物的分离，固定方法包括包埋法、物理吸附法、化学结合法。如果反应物是大分子，由于大分子物质不易进入细胞，采用固定化细胞技术会使反应效率降低，因此需要采用固定化酶技术。【答案点睛】归纳整理各种发酵的条件是解答本题的关键。8、反应速度C1Cx葡萄糖苷用两个纤维素含量相同并加入刚果红的鉴别培养基分别培养各菌株，培养相同时间后比较透明露的大小。透明圈越大，说明分解能力越强【答案解析】

本题主要考查纤维素分解菌的筛选及培养等相关知识，旨在考查考生的识记能力和理解所学知识要点、把握知识间内在联系的能力，根据题目情景联系基础知识进行分析作答是解题关键。【题目详解】（1）酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力，可用在一定条件下其催化某一化学反应的速度表示。（2）纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。（3）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。为选出高效分解纤维素的菌株，可以用纤维素含量相同并加入刚果红的鉴别培养基分别培养菌株，培养相同时间后比较透明圈的大小：透明圈越大，说明分解能力越强。【答案点睛】解答本题（3）时应注意实验设计时的等量原则，同时结合刚果红的染色原理分析作答。9、以锈去津为唯一氮源选择并扩大培养目的菌培养液中缺少甲类细菌可利用的氮源（玻璃）涂布器有透明圈【答案解析】

结合题图及题干可知，此题主要考查微生物的分离及扩大培养过程，分离该类微生物时通常利用其特性用特定的选择培养基选择并扩大其密度。【题目详解】（1）由图推断，从A~C液体培养的目的是初步选择能降解锈去津的细菌（目的菌）并提高其密度（选择并扩大培养目的菌）；故图中A~C均为以锈去津为唯一氮源的选择培养基。（2）因培养液以锈去津为唯一氮源，故不能利用此类氮源的细菌（如甲类细菌）密度会迅速降低；C瓶将细菌接种到固体培养基常用的接种工具是涂布器。（3）由题干信息可知：含过量锈去津的培养基是不透明的，如菌落出现透明圈，说明锈去津被降解，即该处菌落为目的菌落。【答案点睛】充分把握题干信息“含过量锈去津的培养基是不透明的”是解答（3）关键。10、葡萄糖、半乳糖醛酸纤维素酶和果胶酶化学结合物理吸附包埋萃取剂的性质和使用量不同的色素在层析液中溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同胡萝卜素层析带【答案解析】

①植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。纤维素酶能够催化纤维素水解；纤维素是由许多葡萄糖分子脱水缩合而成。果胶酶能够分解果胶；果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的。瓦解植物的细胞壁，可以提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。②固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。细胞个大，难以被吸附或结合，多采用包埋法固定化；酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。③胡萝卜素萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。可采用纸层法对提取的胡萝卜素进行鉴定。【题目详解】(1)纤维素和果胶的单体（基本组成单位）分别是葡萄糖、半乳糖醛酸。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此生产上常用纤维素酶和果胶酶来瓦解细胞壁，使榨汁变得容易，同时也使果汁更加澄清。(2)酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，一般采用化学结合法和物理吸附法进行固定化。细菌细胞比较大，难以被吸附或结合，可以采用包埋法进行固定化。(3)采用萃取的方法提取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。不同的色素在层析液中溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同，利用此原理，提取的胡萝卜素可通过纸层法进行鉴定。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带来确认是否提取到了胡萝卜素。11、乳酸菌异养厌氧型没有核膜包被的细胞核重氮化玫瑰红微生物大量繁殖，代谢产生的亚硝酸盐增加取泡菜发酵的主要菌种，在含亚硝酸盐的培养基中培养，一段时间后检测培养基中亚硝酸盐的含量。若下降，则证明该观点正确XhoI和NdeI用这两种酶切割pCom8质粒后，产生的末端能与P450基因的粘性末端互补筛选庆大霉素白色否当P450基因与被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8质粒重组后，不存在能被限制酶SalI识别的序列【答案解析】

I泡菜制作的过程运用了传统的发酵技术，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够大量繁殖，并把糖转化为乳酸，膳食中的亚硝酸盐在特定的条件下会转变为致癌物，在泡菜腌制过程中，由于坛内环境中硝酸还原菌的繁殖，促进硝酸盐还原为亚硝酸盐，但随腌制时间延长，乳酸菌大量繁殖，产生乳酸，抑制硝酸盐还原菌繁殖，使亚硝酸盐含量逐渐下降。Ⅱ分析图1:图1中限制酶XhoI的切割位点位于黑色素合成基因上,该基因表达能使白色的菌落变成黑色;限制酶SspI的切割位点位于庆大霉素(一种抗生素)抗性基因上。分析图2:图2表示几种限制酶的识别序列和切割位点,其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【题目详解】I(1)泡菜制作过程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型。乳酸菌是原核生物，与酵母菌在细胞结构方面最主要的区别为没有核