知识拓展：台湾的风土人情

PAGE18知识拓展：台湾的风土人情阿里山阿里山位于嘉义县东北，是大武峦山、尖山、祝山、塔山等18座山峦的总称。最高峰为大塔山，海拔2663米，东距台湾最高峰玉山（高3997米）甚近。阿里山风景区面积约有175公顷，是台湾著名的天然森林公园和旅游胜地。阿里山的名字源于一个美丽的故事。传说，从前阿里山上没有花草树木，没有飞禽走兽，名叫秃山。在秃山里，住着一个名叫阿里的青年猎人。一天，他到北山上打猎，从一只猛虎口里救出两个姑娘和一只孔雀。这两个姑娘是天宫仙女，她俩带着一只孔雀偷偷来到这儿看风景，不想，碰上了猛虎，多亏阿里救了她们。因为是私自下凡，玉帝派老寿星下来捉拿她俩回天宫治罪。阿里为救两个姑娘，夺下老寿星的龙头拐杖，把老寿星赶跑。玉帝震怒，下令雷神用雷火烧死秃山一带的生灵。两个仙女劝阿里赶快躲避，可是阿里却不顾两个仙女的阻拦，毅然登上了秃山顶。这时，雷神正好来到秃山上空。阿里朝雷神喊道：“雷神噢！老寿星是我打跑的，那两个仙女是我放开的，祸是我惹的，与别人无关！你那雷火，就朝我身上烧吧！”雷神听到阿里的喊声，二话没说，就朝阿里举起雷钻和闪锤，只听轰隆一声响起一个惊天动地的沉雷，把阿里的身躯击个粉碎。雷神回天宫交差去了，留下的雷火却在秃山顶上熊熊燃烧起来。因为这座山是座秃山，雷火还没燃烧到半山腰就熄灭了。阿里虽然被沉雷击死了，但他死后这座秃山上却满山遍野长出了花草和树木。人们都说，这些花草树木是阿里被沉雷击碎了的皮肉和头发变成的。那株神木，就是老寿星那根龙头拐杖变成的。那两个仙女被阿里这种舍己为人的壮举感动了。她俩一合计，就变成姊妹潭，永远为阿里作伴。那只孔雀，也变成一条孔雀溪，为人们造福。人们为了纪念阿里这个舍己为人的青年人，就把这座秃山改名叫阿里山。阿里山最著名的有四大景观为：云海壮观、擎天神木、日出奇景、艳红樱花。塔山为观看云海最佳之处。天气晴朗，登高远眺，可见云浪在空山灵谷间飘逸，时如汪洋一片，时如大地铺絮，时如空谷堆雪，忽来忽去，时隐时现。阿里山天然森林区古木参天，四季常绿。其中有一株老红桧，高约53米，基部周围米，上围约23米，材积达500立方米，据推算超过3000岁，约生于周公摄政时代，树为红桧，所以称之为“周公桧”，被称为“神木”，可惜近年受损。游阿里山的最后节目是登祝山看日出。祝山上有“观日楼”及旅社，但游人多数喜欢在阿里山过夜，日出前一小时才纷纷出发。有的人高举火把，还有的人特意提着古老的竹纸灯笼，组成一条“火龙”，向祝山攀去。直至祝山观日楼，太阳在人们的欢呼声中跃然而出。漫山遍野樱花盛开，是阿里山区又一奇观。阳春时节，座座山林与村落，到处可见连枝艳红，配衬着黛绿嫩翠，樱花与森林交织成一片锦绣，给阿里山群峰穿上绿地红花的盛装。阿里山是台湾“八大景十二名胜”中的第一大风景区。阿里山有一条70公里长的盘山小铁路。这条小铁路和台湾岛西南面的嘉义县的铁路相连。从嘉义县城北门乘火车，沿着崎岖山道往东面盘旋而上，一路上，要穿过66个隧道和跨越100多座桥梁。其中最长的隧道有1300多米长，火车钻进去，得10多分钟才能出来。经过约4个小时的盘旋。才能上到阿里山上的山顶。沿途奇石峥嵘，古木参天，飞瀑奔泻，清溪潺潺，令人美不胜收。几个小时由低至高，历览热带、亚热带、温带和寒带四大类型植被景观。阿里山自然资源丰富。这里是花的海洋，树木的世界。阿里山设有高山植物园和高山博物馆。这里的樟脑树的经济价值很高。樟木软硬适中，能抗湿耐潮，是建造木船的好材料。樟木有浓郁的香味，能防止虫蛀，用樟木板做的箱子和柜子，不仅漂亮美观，而且可以保护衣物不被虫子咬坏。从樟树中提炼的樟脑，是医药、化工和军工生产的宝贵原料。过去，在人工制造樟脑的技术还没出现之前，台湾出产的樟脑占全世界出产的樟脑的总产量的70％以上。所以，台湾素有“樟脑王国”之称。在阿里山中还有许多珍禽异兽：尾巴上长着美丽花纹的帝雉；歌喉婉转的黄鹂；形影不离的鸳鸯；象征吉祥的喜鹊。成群结队在树上跳来跳去的猴子；全身长着黑毛的黑熊；长着长鬃毛的羚羊；奔跑如飞的梅花鹿；爱吃松籽的松鼠等等。还有孔雀溪的溪水日夜不息地叮咚流淌。它像在唱一支清脆的山歌，又像在向人们讲述一个美丽动人的故事。在台湾流传着这样一句话：“不到阿里山，不知台湾的美丽，不知台湾的伟大，不知台湾的宝藏。”安平古堡和赤嵌楼台南市历史古迹众多，其中的安平古堡和赤嵌楼场是台湾省一级重点文物保护单位。1624年，荷兰人窜至台南，在港外的一鲲鲥沙屿建炮台，1630年扩建为城堡，称“热兰遮城”；老百姓则称其为“红毛城”或“台湾城”，后来也叫“赤嵌城”，它就是现在“安平古堡”的旧址。1650年，荷兰人又在海湾东岸建一城，名为“普罗文遮城”，老百姓叫它“红毛楼”、“番仔楼”，后来叫“赤嵌楼”，也就是现在“赤嵌楼”的旧址300多年来，海湾逐渐被填为陆地，故现在的“赤嵌楼”在市中心，而“赤嵌城”则在市西安平区。1661年，郑成功率军登陆台湾，攻克赤嵌城，为纪念起师之地泉州府安平镇（今晋口县安海镇）而改名为“安平”，改建后称为“五城”，并以此做为承天府署，是郑成功驻留台湾最久的地方，也是当时的军械火药仓库。清朝统一台湾后，该城经风雨侵蚀，地震破坏，已甚颓旧。1871年，英军炮击古城，仅剩城墙一角。现在经过修整供人凭吊，命名为“安平古堡”，内设郑成功史料陈列馆。每当夕阳西下，游人登临新建的安平瞭望塔，而望大海，晚霞绚烂，海上一片殷红，此景即为台湾八景中之“安平夕照”。而赤嵌楼因1862年的大地震遭到毁灭，清光绪年间在废墟上建文昌阁、海神庙各一座，现已改为台南历史展览馆，文昌阁展出明代及以前的台湾史料，海神庙展出清代台湾史料、文物。前面广场中心建有郑成功接受荷兰殖民者献降书的雕塑群像。广场上还散置有石柱、石马、“练勇石”及两门荷军遗下的废炮。假如你到台南旅游，这两处遗址可引发你思古之幽情，追述三百多年前台湾军民抗击外国侵略者的历史场景。妈祖信仰起源与澎湖天后宫相传妈祖原名林默娘。公元960年（宋太祖建隆元年）农历3月23日出生在福建省莆田县港里村。因生下来不哭不叫，直至满月仍未叫一声，故父亲给她起名“默娘”。传闻默娘自幼聪慧娴静，悟性极高，曾得“玄通道长”所传“玄微秘法”，学得一身法术，驱邪救厄，为民解难。她16岁时会给人治病，并能单身出海，救过不少遇难的渔船。她死后，远近百姓为感谢她生前济世救人之恩，于公元987年在湄州岛上建起一座庙堂，尊其为“通灵圣女”，称她为“妈祖”。岛上渔民每次出海都以她为保护神，以保佑自己一路平安。庙里一年到头香火不断，每年农历3月23日，人们还搞各种活动纪念她。宋徽宗曾特敕封其为“顺济夫人”；元世祖封其为“护国明著于妃”；明崇祯皇帝封其为“碧霞元君”；清康熙则封其为“昭灵显应仁慈天后”，列入国家祀典。妈祖信仰至今在东南亚一带相当广泛。据传农历三月二十三日和九月九日分别为妈祖生日和升天日。是日前往湄州岛妈祖庙寻根祭祖者，络绎不绝。千百年来，妈祖信仰经过不断地分灵割火与传播，已经从湄洲走向全国乃至世界，如今已成为蜚声海内外一尊跨越时空、泽被四海的国际神明。两岸虽然横隔海峡，但妈祖信仰却从不因历史的旷远与现实的藩篱而受影响。人们说，有海水的地方就有华人，有华人的地方就有妈祖，就有妈祖信仰。妈祖也是台湾民间普遍信奉的女神。台湾各地奉祀福建湄州、泉州、同安妈祖的分灵“湄州妈”、“温陵妈”、“银同妈”，均为同一尊神。妈祖神像有凡人相的“红面妈祖”、救难相的“乌面妈祖”和得道相的“金面妈祖”。台湾岛内，从纯朴的乡村到繁华的城市，处处都有妈祖庙的兴建。在寺庙的布局上，多数妈祖大殿都有观音殿，然观音只是妈祖的陪祀，足见台湾人对妈祖的信仰之深。据统计台湾的妈祖庙多达383座，其中规模较大的有：澎湖、鹿港的“天后宫”，台南“大天后宫”，北港“朝天宫”，台北“关渡宫”等。澎湖马公镇上的天后宫，可说是全台湾最古老的妈祖庙，也是全台湾历史最悠久的古迹。据考证，该庙建于明万历二十年（公元1592年）。万历三十一年（公元1603年），荷兰海军将领韦麻郎率舰侵入澎湖，在马公岛登陆，占领妈祖宫。当时福建金门守将沈有容率所部赶来，谕荷人退出。这是中国政府第一次在国际上表明澎湖（和台湾）是中国神圣领土，不容侵犯。后来郑成功东征逐荷、施琅收复台湾，都曾在妈祖宫及其附近驻军。清廷统一台湾后，赠赐“神昭海表”匾一方，并遣礼部郎中雅虎前来此宫致祭，重修庙宇。此后，中法战争、甲午海战以及第二次世界大战时发生于台湾海峡的若干战役，都与这座庙宇或多或少有点关系。因此，这座天后宫可说是全台湾最著名的古庙之一。300多年来，澎湖天后宫历经修整，仍基本上保持旧时庙貌。这是一座四进古庙，如同闽南传统的古庙一样，坐北朝南，正门三开间，门前有大石埕。正面望去，庙貌庄严古朴，好像闽南常见的“古厝”。门前一对大柱高擎，屋脊二重，中脊两端高翘若燕尾，两侧护龙（厢房）的马背（墙上歇山）和正门多重檐式屋顶配搭得十分协调。入门有石铺天井（中庭）。正殿重檐燕尾脊，凌空欲飞，线条流畅。檐下梁柱雕刻、柱础石鼓雕刻、窗棂石雕、墙上装饰石雕以及殿内各处的装饰石雕等等，无不精细而古朴。尤其是殿梁及壁间装饰石雕，以高浮雕技法雕出戏文人物、宫阙楼台、花草树木等等，无不栩栩如生，十分精细，是400年前闽南石雕师傅的杰作。天后宫后进名叫“清风阁”，右壁嵌入一方石碑，俗名“沈有容谕退红毛碑”。碑高198厘米，宽厘米，正面刻“沈有容谕退红毛番韦麻郎”十一字，字体苍劲有力。这碑是为纪念沈有容驱逐入侵澎湖的荷兰海军这一重大事件而立，估计立于万历三十二年（公元1604年）或翌年，已有380年历史，是全台湾现存最古的石碑。据传该碑本立于大山屿，荷兰人于天启二年（公元1622年）再次侵入澎湖时，居民恐碑受损，乃将其埋于地下。1919年重修妈祖宫时无意中发掘出来，乃嵌于后殿右壁。荷兰人再次入侵时，曾建城堡，至今巨石残础犹存，位于今马公镇东北约3公里处的朝阳里，名“红木埕”。其实是这座城堡的民间称呼“红毛城”的谐音。这是帝国主义侵略我国神圣领土的历史见证。美丽富饶的宝岛台湾台湾位于我国东南海域，东临太平洋，西隔台湾海峡与福建相望，南靠巴士海峡与菲律宾群岛接壤，北向东海。全岛总面积为平方公里，是我国最大的岛屿，其中包括台湾本岛、澎湖列岛、钓鱼岛、赤尾屿、兰屿、火烧岛和其他附属岛屿共88个，为中国的“多岛之省”。台湾本岛南北长而东西狭。南北最长达394公里、东西最宽为144公里，呈纺锤形。台湾海峡，长约300公里，宽不足200公里，最狭处位于福建省平潭岛与台湾新竹市之间，为130公里。天气晴朗时，站在大陆的海边，可以隐约看见澎湖列岛上的烟火和台湾高山上的云雾。台湾海峡为中国南北方之间的海上交通要道，是著名的远东海上走廊。它与庙岛群岛、舟山群岛、海南岛，构成一条海上“长城”，为中国东南沿海的天然屏障，素有“东南锁钥”，“七省藩篱”之称，战略位置十分重要。作为著名的世界旅游胜地，台湾总是被人们冠上“美丽而又富饶的宝岛”。台湾岛上的风光，可概括为“山高、林密、瀑多、岸奇”等几个特征。台湾是世界上少有的热带“高山之岛”，除西岸一带为平原外，其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。台东山脉、中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉，自东岸向西岸，依势排列。其中，最高的中央山脉，号称“台湾屋脊”，海拔3997米。最著名的是阿里山，为台湾秀丽俊美风光之象征。地处亚热带海洋中的台湾，气候温和宜人，长夏无冬，适宜于各种植物的生长。因此岛上大部分土地都覆盖着翠绿的森林，有“海上翠微”之美誉。崇山峻岭间，植物种类繁多，森林风姿多变，原始森林中的千岁神木，比比皆是，世之罕见。台湾山峻崖直，河短水丰，瀑布极多，且各种形态，应有尽有，十分壮观。除了瀑布，岛上更是温泉磺溪密布，具有很高的疗养治病之功效，吸引着众多游客。关仔岭温泉还有“水火同源”的胜迹；而宜兰苏澳冷泉，更是世之稀有。西部平原海岸，宽广笔直，水清沙白，柳林成群，极宜泳浴：阳光白浪，轻风椰林，充满着海滨的浪漫情调。北部海岸，又别有洞天。被台风、海浪冲蚀的海蚀地貌，鬼斧神工、千奇百怪，构成一幅幅天然奇境，具有“海上龙宫”的雅号。台湾是个美丽的宝岛，也是个富饶的宝岛。宜人的气候、肥沃的土地，以及丰富的资源，造就了台湾“山海秀结之区，丰衍膏腴之地”。人们为此给予它无限的赞誉：台湾盛产大米，其中最著名的是“蓬莱米”，为此有“米仓”之誉；盛产蔗糖，因而有“东方糖库”之称；盛产茶叶，其中冻顶乌龙茶，驰名中外；盛产水果，香蕉、菠萝、柑桔、荔枝、龙眼、木瓜、柚子、枇杷、芒果、橄榄、槟榔、椰子等，一年四季不断，因而素有“水果之乡”之称；拥有丰富的森林资源，号称“森林之海”；盛产食盐，而有“东南盐库”之称；此外，还有“兰花王国”、“蝴蝶王国”、“珊瑚王国”、“鱼仓”等美誉，不胜枚举。日月潭日月潭是全省最大的天然湖泊，湖周35公里，水域9平方公里多，由于它是全国少数著名的高山湖泊之一，故也被称为台湾“天池”。清人曾作霖说它是“山中有水水中有山，山自凌空水自闲”。日月潭奇景名冠宝岛，驰名五洲。日月潭地处南投县鱼池乡水社村，地理位置正好在台湾岛的中心。日月潭是半山腰上的湖泊，湖面高出海平面760米，潭的周长36公里，水域面积9平方公里。四周有大尖山和水社山等群峰环绕。潭面平滑如镜，形状奇特。潭中有一小岛，远看似碧玉盘中托着一颗明珠，所以叫珠子岛。以小岛为界，东北面的潭面，形状像太阳，称为日潭，西南面的潭面，形状像月亮，称为月潭。合起来称为日月潭。平时水深30多米。四周山峰倒影在水中，山光水色，诗情画意，无比秀丽。关于日月潭有很多美丽的传说。相传古时候，日月潭这儿没有潭水，是一片旱地。那时候，太阳和月亮是姐妹俩，住在天上的日月宫里。天神让她们在一天的时间里分开在天上行走，用她们身上的光亮照亮人间大地，为人们造福。太阳是姐姐，长的大，照在地上的光亮多，看到人间的景物也就非常清楚，连花草树木的颜色也能看出来，开心极了；月亮是妹妹，长的小，照在地上光亮少，看到人间的景物也就非常模糊，连花草树木的颜色也看不出来，苦闷极了。所以，月亮经常偷偷摸摸地背着天神和太阳一起出来在天上行走，借着太阳身上的光亮观赏人间的景色，也开心极了。有一天，月亮又偷偷跟着太阳出来在天上行走，不慎被天神发现。天神怪罪她们违犯天条，一怒之下，搬起一座大山，向太阳、月亮砸去，大山落在地上，把太阳、月亮压在山底下。人间没有了太阳和月亮的光亮，人们可怎么活啊！在台湾岛北部的一个山寨里，住着一对十分恩爱的年轻夫妇，男的叫水银，女的叫社兰。他们见没有了太阳和月亮后，山寨里冻死饿死不少人，心里非常焦急。家里有个生病的老母。两个人一合计，水银拿着一把火铲到那座山上去挖太阳、月亮，社兰留在家里照顾老母。水银走后，社兰在家精心照顾婆母，把家里所有能吃的东西，都让给婆母吃了。后来，婆母连冻带病，还是死去了。婆母死后，社兰也拿着火铲来到这座山上，想和丈夫一起挖太阳和月亮。可是，她来到这座山上一看，山顶上已挖出了一个很大很大的大泥坑，水银已经累死在大泥坑里。社兰心痛如裂，她跳进大泥坑里，把水银的尸首紧紧抱在怀里放声大哭起来，泪水像断了线的珠子滴在大土坑里。不知哭了多长时间，渐渐，大土坑里滴满了她的泪水，形成一湾碧潭。她也活活哭死了，和水银的尸体紧紧搂抱着，静静地躺在一起。潭水慢慢把这座山的岩石和泥土渗透了，有些松软了。太阳和月亮呆在山底下正透不过气来，她们借着岩石和泥土的松软劲儿用力往上钻。太阳力气大，先从水银和社兰的尸首的东北面钻出来，升到空中，潭里留下一个太阳状圆窟窿；月亮力气小，等太阳在天上从东边走到西边，天色黑下来了，才好不容易从水银和社兰的尸首的四南面钻出来，升到空中，在潭里留下一个月芽状的窟窿。从此以后，太阳和月亮再也不敢一起在天上行走了。人间大地万物也复苏了。人们又过上了幸福美满的生活。这座山上的潭水慢慢渗进太阳、月亮留下的那两个不同形状的窟窿里，形成两湾不同形状的潭水。水银和社兰的尸首也双双露出水面，变成一个小岛。这就是日月潭的来历。人们为了纪念水银和社兰这对夫妻，就把这湾潭水叫成水社湖，把他们变成的那个小岛叫成水社岛，把这座山附近的村落叫成水社村。后来，见小岛形状如珠，又叫成珠子岛，湖名也根据湖的形状改叫日月潭了。再后来，抗日战争胜利，为了庆祝台湾光复，又把这小岛改名为光华岛。上面这个美丽动人的传说，是当地劳动人民智慧的结晶，也是他们改造大自然的向往。高山族同胞淳朴热情。男人喜欢穿用兽皮做的背心，外披兽皮披肩，腰部挂着一块用方形斜布折成的裤饰，前胸挂着一个方形斜布折成的胸袋，上面绣织着各种花纹和图案，既是装饰品又可以装槟榔、烟斗等东西。逢年过节，他们还穿上斜方布绣织的胸衣，腰上围着黑布前裙。每当赴盛会时，再加上兽皮套肩和套裤，显得十分威武英俊。女的穿对襟上衣，肩袖、缠头巾、围裙等服饰。服饰上面用滚边刺绣的方法，绣有三角、四角、直纹、横纹、斜纹、波纹、盘旋纹等几何图案，十分美观大方。女人还喜欢戴些头珠、颈带、腕镯等饰物。高山族同胞，不论男女老少，都非常能歌善舞，而且又热情好客。杵歌，也是他们的一种特有的文化娱乐活动。传说，从前这个村寨住着一对相爱的青年男女。男的叫阿才，女的叫阿兰。这年，两个人商定，八月仲秋丰收节这天成亲。阿才是个很要强的小伙子。成亲前，他想到山上捕猎一只梅花鹿，做为最贵重的礼物，送给阿兰。可是梅花鹿就像有意躲着他似的，几次上山，都没发现梅花鹿的半点踪影。眼瞅婚期一天一天接近，阿才眼都急红了。这天，他又辞别阿兰，到山上狩猎。他这一去，十几天没有回来，这下可急坏了阿兰，成天倚着家门朝山上望着。又十几天过去了，八月仲秋丰收节这天到了，仍然没把阿才望回来。阿兰寻思阿才被野兽伤害了，回不来了，心里一阵酸楚，泪如雨下。阿才不在了，自己活着还有什么意思不如死了算了。这天晚上，阿兰走出家门，正要一头向门旁的一株槟榔树上撞去。就在这时，扑啦一下一只大红公鸡，挡住她的去路。大红公鸡朝地上放的一根长木杵和一个大石臼点了点头说：“我是天上太阳宫里玛祖婆身边的公鸡童子。玛祖婆知道你惦记你那心上人儿阿才，她让我到月亮宫里向月亮仙姑借来长杵和石臼给你。你用长杵往石臼里捣，唱起欢乐的歌儿，不但能捣出米，阿才闻声后也会跑回来的。”大红公鸡说罢，又扑啦一下展开翅膀向天上飞去。阿兰拾起长杵，急忙向石臼里捣去，边咚咚地捣着边高声唱道：丰收节的夜晚多么迷人，阿妹和阿哥心连心。杵声伴着歌声飞出山寨外，阿妹召唤阿哥快回来成亲。花好月圆景色美，阿哥哟，莫错过好光阴，莫错过好光阴。阿兰捣着唱着，果然从石臼坑里捣出一些白花花的大米来。就在这时，阿才扛着一只肥大的梅花鹿出现在她的面前。原来，阿才这些日子在外面仍然没猎捕到梅花鹿，不好意思回来见阿兰，只好以山货野果充饥。这天晚上，他碰见一只梅花鹿，由于饥饿得四肢无力，他怎么追也追不上。突然，他听见了长杵咚咚的捣米声和阿兰动人的歌声，浑身就有了力气，几个箭步冲上去，终于猎捕回来一只梅花鹿……从此，当地高山族人都模仿他们，做出木长杵和石臼。每年八月仲秋丰收节，姑娘小伙子们三五成群，手持长杵往石臼里捣米，边捣边舞边唱。独具民族风格的“杵歌”就这样诞生。绚丽的舞姿，给游览日月潭风光的人们带来了不可多得的情趣。台北故宫博物院建于1965年的台北故宫博物院，位于台北市东北外双溪北侧的土林群山中，是一座仿照北京故宫样式设计建造的钢筋水泥大厦，碧瓦红墙与青山绿树相互映衬，巍峨壮观、庄严典雅。在这里收藏着从大陆运过去的中国珍贵历史文物，汇集了中华民族文化之精华，为无价之宝库。1924年，清朝末代皇帝溥仪迁出故宫后不久，就成立了故宫博物院，里面珍藏着无数历代皇帝传下来的文物。抗日战争爆发后，这批文物由北京先迁往南京，在由南京迁往四川，抗战胜利后又迁回南京，1948年又从南京迁往台湾。幸运的是当时虽然兵荒马乱，烽火连天，文物的迁运过程时日绵长、道路艰险，却无损毁丢失，确实是奇迹。运到台湾保存于台北故宫博物院的文物有5000多箱，10万卷以上的珍贵古卷、14万册珍贵的图书和历史档案，“中国历史文物重器，其精品几乎尽在于此。”从外双溪孔子铜像前沿阶而