浅谈高中生物试验“教”与“学”

浅谈高中生物试验“教”与“学”21世纪是生化的世界，现代生物科学技术的成就大大改变了人们的生活。众所周知，生物科学是一门以实验为基础的自然学科，许多生物现象只有通过试验才能得到解释，各种生物体的结构必须通过实验才能观察清楚。同时，生物学的理论也是人们在长期的科学探索实践中总结出来的，所以实验教学在整个生物教学中占有举足轻重的地位。但是遗憾的是，实验教学恰恰是整个生物教学中最薄弱的一个环节。“重知识、轻实验、重理论、轻实践、学生高分低能、教师草草了事”的现象，普遍存在实验教学中。虽难国家教育部也采取了一些措施来加强实验教学管理，但收效甚微。下面我就简单谈谈生物实验教学中学生“学”的不良现象。1.草率准备，马虎了事准备充分是实验成功的前提，但是不少学生自认为已有十足把握，对实验报告中的预习部分不予重视，甚至课前根本不预习，导致试验目的和操作程序不明确，操作方法不规范，实验漏洞百出等。2.好奇心强，自控力差好奇是中学生共同的心理特征，有些学生一进入实验室，屁股还未坐定就迫不及待地动这动那；实验材料乱拿；显微镜乱搬、镜头乱换、药品乱加；还有些则议论纷纷，大声喧哗，整个实验室乱哄哄像菜市场，严重影响实验纪律和实验的正常操作。3.机械操作，懒于思考由于实验前缺乏必要预习，很多学生在操作过程中都是照本宣科，依样画葫芦，至于这些药品与试剂的用途，以及实验步骤安排的原理，则知之甚少。因此常常出现这样或那样的失误，主要有以下几种情况：3.1漏做实验某个步骤如：在观察洋葱根尖分生区有丝分裂试验中，很多学生就忘记漂洗这一环节，导致染不上颜色，无法在显微镜下观察染色体的变化。制片时，用镊子尖把根尖弄碎也常常被遗忘。3.2操作不规范甚至出现错误操作如：解离、染色时间不到位，漂洗次数不够不充分，滤液细线画得不细不齐，层析液盖过滤液细线，错配斐林试剂等等。尤其出现实验现象失真时，个别学生懒于思考，或怕试验不成功被批评而不去实事求是地观察记录，没有严谨的科学态度，对异常现象缺乏积极探索和仔细分析。机械操作，加之缺乏独立思考，必然导致知识掌握不牢，考试中张冠李戴，不会迁移知识。那么针对这些“学”中出现的问题，教师因如何在“教”上把握好呢？古语云：施教之诀，贵在启导。实验课堂教师活动的每一个环节都是在教师精心施“教”下进行的，其最终目的是为“学”服务。那么如何施展富有个人魅力的教学策略呢?1.做好实验教学的准备工作这一环节过去常常是由实验教师全权负责，学生反而处于被动接受状态下学习，因此不可避免产生厌学情绪。如果出现这种状况，教师不妨邀请学生一起参与准备工作，一方面避免因教师个人时间或精力有限造成实验材料准备不足；另一方面调动了学生学习的积极性。2.充分利用学生的好奇心理，培养其创新能力时代呼吁创新。江总书记指出：“创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。”因此，在实验教学中，教师因注意正确引导学生的兴趣、好奇心理，积极开展探究性实验活动。学生的好奇心常常能激发他们的创造欲望，学生的创造力就是从不断发现问题、独立思考问题、解决问题中不断提高的。他们在课堂上提出的那些看似毫无章法，与书本无关的想法做法，教师非但不能不于理睬或严加阻止，反而因该积极配合，帮组或协同学生一起完成探究性实验。如：在鉴定还原糖、蛋白质实验中，有学生提出：“能否将CuSO4和NaOH的滴加顺序分为三种：1等量混合后再加入2CuSO4先于NaOH3CuSO4滞于NaOH”教师这时因该加以肯定和鼓励，和学生共同记录颜色反应的明显程度。3.培养学生善于分析实验在高中生物实验教学过程中，我们经常发现不少学生只重视实验结果，不重视结果的分析；只满足于实验成功的喜悦，而逃避失败原因的分析。造成这种现象的原因，除了是学生对实验的根本目的缺乏深刻的认识外，不懂得如何分析试验，没有掌握实验分析的一般方法也是非常重要的因素。本人在实验教学中，就实验分析方法进行了初步探索，并归纳总结为三个环节：3.1取材分析恰当的实验材料是实验成功的第一步。在教学中，我发现很多学生就因为取材不当而致使实验失败。如：观察洋葱根尖分生区有丝分裂实验中，很多学生分不清根尖，而取到伸长区或根毛区，最后抱怨说根本观察不到染色体的变化。此类笑话比比皆是，因此教师因注重引导学生正确分析选材取材。3.2仪器的原理和药品特性的分析古云：“知其然，因知其所以然。”对仪器的原理和药品特性不了解，使用起来就会带有盲目性，就不可能发挥其最大功效。如：很多学生一使用显微镜就换高倍镜，总认为看的清楚。这种盲目性，是由于学生不了解显微镜的基本原理，不了解高倍镜放大倍数高，但实际观察面积小，适合观察局部和细节，且倍数越高，视野越暗，越模糊；低倍镜则适于观察整体，在视野中容易寻找目标。一旦了解这些原理后，大部分学生都能正确选择放大倍数。再如：有些学生问我：“能否用黑墨水代替苏丹Ⅲ对花生子叶切片中的脂肪进行染色？”我让他将黑墨水和苏丹Ⅲ分别倒入装有水和植物油混合物的试管中，结果发现墨水溶解于水中，和油分局两层，而苏丹Ⅲ和油混合在一起。这样，他就明白了原来它们在水中和油中的溶解度不同。因此选择苏丹Ⅲ给脂肪染色。总而言之，教师因善于引导学生把仪器的原理和药品特性分析清楚，这对提高学生实验能力大有益处。3.3实验顺序与实验结果的分析在高中生物实验中介绍的大部分实验都是非常经典的，是众人反复实践摸索出来的。所以，学生实验中，不能单纯的用实验指导进行“按方抓药”做出结果就行了，而要指导学生去分析试验每一步骤的作用，每一处理的意义，以及各步骤之间的联