西兰花(青花菜)育苗技术

Word-7-西兰花(青花菜)育苗技术

青花菜是浙江省主要的蔬菜出口作物，全省常年种植面积稳定在1万公顷左右，但因为青花菜播种时节处在7~9月份高温柔台风活动期，如何充分通过有限的生长时节哺育壮苗，便成为青花菜生产、加工、出口贸易的关键。象山县现代农业试验场本着围绕主导产业开展技术攻关和服务的宗旨，2022~2022年胜利哺育了青花菜秧苗140公顷，有效地为生产解决了种苗问题。现介绍如下：

一、青花菜幼苗生长发育对环境的要求

青花菜幼苗生长发育包括发芽期、基本养分生长久和幼苗快速生长久三个阶段。

青花菜性喜冷凉，属半耐寒性蔬菜。其发芽的*温度为3℃，*适温度为20~25℃，*温度35℃，植株生长适温20~22℃，花球在-5~-3℃的低温下会受冻害。花芽分化对低温要求不严，早熟品种只要平均气温在20℃以下就能利用花芽分化，但在苗期遇低温就会形成小花球而丧失商品性和降低产量，气温低于8℃生长缓慢。中晚熟品种的花芽分化要求温度较低，故不能在高温时节栽培，否则会形成插叶花球、毛花球和焦蕾。因而青花菜对播种期的要求较严格。

青花菜要求光照充沛，但对日照长短要求不严。其性喜潮湿，但不耐旱、不耐涝，对水分要求较严格，尤其在育苗阶段，防旱和防涝是苗期管理的重点。要求苗床土疏松、肥沃、保水渗水性能良好。

二、育苗方式

青花菜育苗方式与其品种特性和茬口支配有关。浙江省东部沿海普通采纳露地播种加遮阳网笼罩降温加农膜笼罩防雨的方式育苗。

三、壮苗标准

秧龄30~35d，叶龄5~6片真叶，生长茁壮，无病虫害，茎粗大，节间较短，叶较大且厚，叶色正常，根系发育良好，须根发达，植株生长整齐。

四、苗床预备

1.苗床挑选青花菜育苗应挑选地势高燥，排水良好，通风透光，含有机质丰盛的疏松土壤，且要求近二年未种过十字花科蔬菜的田块作苗床。育苗要求以1：20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤，每667平方米施高效复合肥25kg，全层深施；苗床畦宽连沟2m，沟宽40~50cm，高15~20cm，深沟高畦；苗床收拾要求下粗上松，畦面细、平、光洁。

2.苗床消毒出口青花菜育苗应严格落实国家蔬菜无公害生产操作规程，苗床消毒选用25％雷多米尔500倍液加40.7％乐斯本800~1000倍液播前喷洒苗床举行消毒灭菌和杀灭地下害虫。

3.播前化学除草为削减育苗期间的杂草为害，同时降低育苗生产成本可选用平安性好，杀草谱广的旱地除草剂都尔，使用剂量为70％都尔乳油20mL加水15kg在播前喷洒畦面，并浇水湿透苗床。

4.播前土壤水分调控青花菜育苗在完成上述各项工作的同时，必需调节好苗床土壤湿度，土壤水分过少，影响种子吸胀萌芽；湿度过高，则会造成土壤闭气烂籽。因此青花菜播前水分调控的原则为畦面湿透，畦沟渗水，这样不仅能够削减土壤之间孔隙度，防止青花菜种子深陷影响出苗，而且实践证实土壤的干湿程度与出苗好坏直接相关。

五、播种

1.确定合理的播种期播种期确定的主要依据是品种特性、天气情况及栽培目的。浙江东部沿海栽培特早熟品种如绿风、清风的播种期为7月中旬~8月中旬；早熟品种如*的播种期为8月上、中旬；中熟品种如绿带子、马拉松的播种期为8月下旬~9月上旬；晚熟品种如梅绿90、福星的播种期为9月中旬~10月上旬。

2.确定合理的播种量青花菜的种子细小，为了确保大田用苗数量，并且使秧苗有充分的生长空间，必需科学计算大田种子用量。计算公式为：种子用量(g／667平方米)=[秧苗数／667平方米(1+平安系数)]种子千粒重发芽率。合格种子的发芽率85％以上，育成秧苗的平安系数为80％。目前主栽品种的千粒重*为3.17g、绿带子3.6g、梅绿90为5.56g、超力2.96g、福星3.94g。经计算667平方米大田用种量为*12g、绿带子15g、梅绿90为20g、超力12g、福星15g。

3.播种播种必需匀称，育苗常采纳细泥沙拌种干籽直播的办法，将青花菜种子匀称地播种在收拾好的苗床上。播种时光宜挑选晴天傍晚或阴天,普通青花菜种子播后不用细泥土盖籽,而实行播后用细喷头喷水使种子和畦面紧密接触的办法,再在畦面笼罩2~3层遮阳网遮阳降温保湿。

六、苗床管理

1.发芽出苗期管理青花菜从播种至出苗需要2~3昼夜，时光短，但管理要求高，重点应强化观看，从苗期环境条件的总体动身，注重调整温度和水分这两个主要因子。囫囵发芽期必需做到上午、午后、傍晚*3次的田间观看，观看种子的萌动，畦面土壤的干湿和日照的剧烈程度或雨天的田间排水状况。7~9月份晴天高温状况下，发芽出苗期主要依赖浇水调整土温，使土温保持在25~30℃的相宜温度下，以利于正常出苗。浇水能够在午前和傍晚举行，尽量避开在浇水以后碰到阴雨天气。此期间畦面笼罩2~3昼夜遮阳网，举行降温防雨，等出苗后两子叶绽开转绿时准时揭掉遮阳网。

2.秧苗基本养分期的管理子叶转绿至2叶1心期为青花菜秧苗的基本养分期，青花菜秧苗子叶绽开并转绿后进入自立的自养阶段，此期假如根系生长和汲取不良，或苗床中温度过高，都简单使幼苗生长发育不良。随着真叶的生长、绽开及叶面积的扩大，至2叶1心期后子叶的作用逐渐失去。此期的管理是哺育壮苗的关键。管理上主要抓好这几方面的工作一是准时架好小拱棚并盖上遮阳网。晴天上午8时至下午4时盖遮阳网降温，其余时光揭去遮阳网，阴天及小雨时不盖网，间歇盖网时光历时1周。二是强化水分管理。雨后准时清沟排水，保证田间不积水；晴天土表见干后准时浇水保墒。三是防止台风、暴雨。密切关注台风、暴雨等恶劣气候的预告，台风、暴雨来临之前做好各项防灾措施，能够在小拱棚上盖农膜，畦边每隔2m再用一拱杆卷起农膜成一通风口通风降湿，每两根拱杆间用桩头打一压膜，农膜顶上盖遮阳网并用尼龙绳或压膜线与桩头拉紧固定。台风、暴雨过后准时揭去农膜和遮阳网等设施，防止秧苗徒长。四是强化病虫害的预防。出苗后至1叶1心期准时用40.7％的乐斯本800倍液加3％的井冈霉素500倍液防止猿叶虫为害和预防立枯病及猝倒病发生。2叶1心期再用75％百菌清1000倍液加3％井冈霉素500倍液预防立枯病和猝倒病。

3.秧苗快速生长久管理秧苗2叶1心期后进入快速生长久，秧苗生长量的90％是在此期形成的。此时温度仍然较高，根系形成、生长很快，为了哺育壮苗，此期的管理应以控为主。管理上主要抓好这几方面工作：一是继续做好防台风和暴雨工作，办法参照秧苗基本养分生长久。二是继续做好见干、见湿的水分管理工作，宁干勿湿。三是做好2叶1心期的间苗工作，使苗床秧苗生长空间达到10平方厘米一株的匀称水平，确保667平方米秧苗达到5万株。四是囫囵秧苗生长久间控制施肥，但对弱小苗能够施少量尿素增进平衡。五是强化虫害的防治，虫害发生期能够用5％锐劲特1500倍液防治小菜蛾和菜青虫以及菜螟；用20％米满1000倍液加10％高效氯氰菊酯1500倍液防治甜菜夜蛾和斜纹夜蛾；用10％吡虫啉3000倍液防治蚜虫。

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