日光温室番茄冬春茬栽培技术方法

Word-10-日光温室番茄冬春茬栽培技术方法

番茄保花保果技术

番茄以成熟的多汁浆果为产品，防止落花落果即保花保果是冬春在栽培和越夏栽培的重要技术环节。-般生产上平均落花率约为15-30％，有时高达40-50％，落花落果大部分浮现在*花序，因而对前期产量和经济效益影响较大。

（一)番茄落花落果缘由

番茄除因发生各种病害虫害造成落果外，普通落果现象较少，而落花现象比较普遍。实验证实：番茄落花主要与植物体内的生长刺激素含量有关，假如环境条件及养分条件相宜，番茄花的发育及授粉受精正常时，果实生长发育也正常，这时体内生长素的形成量不断增强并维持较高水平，普通不产生落花现象。假如环境条件及养分条件不相宜，受粉受精不正常，花和果实的生长发育就会受到影响，这时体内生激素水平则较低，易产生落花现象。从外部形态上看，番茄落花的部位是在叶柄中部的离层处，离层是由具有10一12层的离层组织细胞所构成，这些离层细胞组织不论番茄花是否脱落，都会自然形成。但当离层产生能溶解细胞问中胶层的酶时，则花果从今脱落，使用生长素能阻挡这种酶的活动，因此能够防止落花落果，并增进果实生长发育。

引起番茄落花落果的缘由无数，主要有：不良的生态条件、不良的栽培技术、机械损伤等。其中不良生态条件的影响*为显著。在不良生态条件下，采纳人工辅助授粉和生长素（番茄灵等）处理，保花保果率也显著提升。

番茄不同栽培形式及栽培时节其落花落果缘由不尽相同，冬春茬番茄栽培中低温（13℃以下）和蔼温骤变是引起落花落果的主要缘由。越夏番茄栽培高温（30℃）以上和干燥（或降雨）是引起番茄落花落果的主要缘由。不论哪种栽培形式，栽培技术不当，如栽培密度过大，整枝打杈不准时，引起植株徒长，管理粗放等都会引起落花落果。

(二)番茄保花保果技术

番茄落花落果的缘由无数，因此生产上的保花保果技术不能依赖或强调某一方面，要综合配套举行。

1．番茄座果激素的使用

（1）生产上常用的几种座果激素

对番茄具有保花保果作用的生长素类物质，这里统称为座果激素。座果激素己在生产中广泛应用。目前应用较多的有：番茄灵（又叫防落素，化学名称为对氯苯氧乙酸，PCPA）；2，4-D（也叫2，4滴，化学名称为2一4二氯苯氧乙酸）：2M-4X（2甲基-4氯苯氧乙酸），BNoA（B-萘氧乙酸），及其由此产生的一些复合座果激素等。其中前两种座果激素应用*为普遍。

（2）座果激素的使用办法

番茄座果激素的使用通常采纳涂抹法、蘸花法和喷雾法。不同激素种类使用办法不同。涂抹法：应用2，4-D时常采纳此种办法。2，4-D使用浓度为10-20ppm，高温时节取浓度低限，低温时节取浓度高限。首先按照2，4-D的类型及其说明书将药液配制好，并加入少量红或蓝色染料做标记，然后用毛笔蘸取少许药液涂抹花柄的离层处或柱头上。这种办法需一朵一朵的涂抹，比较费工。2，4-D处理的花穗果实之间生长不整齐，或成熟期相差较大。使用2，4-D时，应防止药液喷到植株幼叶和生长点上，否则将产生药害。

蘸花法：

将配好的番茄灵倒入小碗中，然后将开有3-4朵花的囫囵花穗在

激素溶液中浸沾一下即可。这种办法防落花落果效果较好，同一果穗各果实生长整齐，成熟期比较早，并且省工、省力。

喷雾法：

当番茄每穗花有3-4朵开放时，用装有药液的小喷雾器或喷枪喷酒花穗，使雾滴布满花朵又不下滴。此法激素使用浓度及效果与蘸花法相同，但用药量较大。

（3）座果激素使用注重事项

配制药液时不要用金属容器。溶液*是当天用当天配，剩下的药液

要在阴凉处密闭保存。配药时必需严格掌控使用浓度，浓度过低效果较差，浓度过高易产生畸型果裂果。沾花时应避开重复处理。药液应避开喷到植株上，否则将产生药害。座果激素处理花序的时期*是花朵半开至全开时期，从开花前3天到开花后3天内激素处理均有效果，过早或过晚处理效果都降低。在使用座果激素时，应强化生态条件的管理。

2.人工辅助授粉

当夜温低于10-12℃时，日温低于20-22℃时，番茄花粉没有生活力或

不能自由地从花粉囊里蔓延出去。假如夜温20-22℃，日温高于32℃，也会发生类似状况。有的品种花柱伸长，柱头外露，因而不能受粉，番茄植株有

活力的发育良好的花粉，利用摇为或震惊花序能增进花粉从花粉囊里散出，

从而达到人工辅助授粉的目的，摇动花序或震惊支柱的相宜时光为上午9-

10点钟。当花器发育不良，花粉粒发育很少时，采纳震惊花序和激素同时使

用比单独使用激素处理，保花保果效果更好，激素要在震惊花两天后处理，

否则会干扰花粉管的生长。假如植株没有有生命力的花粉产生，那就必需

采纳激素处理。

(五)番茄常见病害的症状及防治办法

番茄是我省各地菜区的主栽蔬菜种类之一。往往因为病虫的危害导致减产减收。为了识别不同病害的症状，搞好预测预告，精确     准时指导防治，特将番茄主要病害症状归纳如下：

①番茄早疫病：真菌病害，苗期成株期均可染病，主要侵犯叶、茎、花、果，以叶受害*重。普通从下部叶片开头发病，逐步向上进展。初期叶片上可见深褐色斑点。扩大进展为圆形至椭圆形病斑，外缘有黄色晕环，有褐色的同心轮纹。发病*适温度为20～25℃，空气湿度80%以上，湿度越大，发病越重。

②番茄晚疫病：真菌病害。主要危害叶片和果实，以叶和青果受害*重。叶片发病多从叶夹、叶缘开头。病斑初为暗绿色水渍状，渐变为暗褐色，病斑周围与组织交界处为浅绿色。青果被害，近果柄处形成油渍状暗绿色病斑，渐变为暗褐色至棕褐色，边缘显然云纹状，病斑处较硬，普通不变软。高湿低温

③番茄灰霉病：真菌病害。主要侵犯花、果实、叶片及茎，以果实受害*重。果实的蒂顶或脐部或果柄被害，果实开头呈灰白色水渍状软腐，后期表面生灰褐色霉层，青果无论大小都可被害，被害果不脱落，以*穗果受害*重。低温高湿，气温20℃左右，相对湿度90%以上发病重。

④番茄叶霉病：真菌病害。主要危害叶片。在叶片上表现不规章形或椭圆形淡黄色褪绿斑，叶背病部初生白色霉层，后霉层变为灰褐色或黑褐色绒状。高湿是叶霉病发生的重要条件。*适温度为20～25℃，湿度高于90%以上易流行。温度30～36℃时，对病菌有较大的抑制作用。

⑤番茄枯萎病：真菌病害。开花结果期开头发病。发病初期茎一侧自下而上浮现凹陷区，致使一侧叶片发黄，变褐色后枯死。剖开病茎，可见维管束变褐色。连作导致病害发生严峻。

⑥番茄青枯病：细菌病害。普通番茄在株高30cm左右青枯病株开头显示症状。先是顶端叶片萎蔫下垂，以后下部叶片凋萎，不变黄，中部叶片*后凋萎。横切茎部，用手挤压或经保湿，切面上维管束溢出白色菌液。连作以及大水漫灌导致发病严峻。

⑦番茄病毒病：（花叶病）叶片上浮现轻微斑驳或显然花叶，新叶小，叶脉绿色，植株矮小。条斑型：主要发生在茎杆上，在茎杆上形成暗绿色至黑褐色条纹，表面下陷并坏死，植株萎黄枯死。蕨叶型：新叶近线状，植株矮小黄绿色，中、下部叶片向上卷，重的卷成管状。

⑧番茄脐腐病：生理性病害。主要为害果实。初期在幼果脐部逐渐扩大，至果实顶部凹陷，变褐。病斑通常直径1～2cm。水份供给不正常是发病的主要缘由，缺钾、缺硼、缺钙时也易发生脐腐病。

果实顶部花朵脱落部分变成油浸状，进一步色彩变褐凹陷。发病果实早熟变红，在开花后15天左右发生，果实核桃大时发病，随着膨大症状逐渐显然，缘由是缺钙。光呼吸作用产生有机酸，其中果酸能引起中毒而发病，草酸被钙中和变成草酸钙能解除病害，在钙的汲取受到影响的状况下，草酸形成的多就发生脐腐病。植株汲取钙后，因为蒸腾作用而移动，首先集中在老叶中，第二是嫩叶、顶芽，*后进入果实，因此从钙的分配挨次来看，进入果实的量就很少，致使果顶部生理失调而展现病症。防止该病的发生，主要是增进根系发育，提升对钙的汲取本事，消退对钙汲取的不利条件，疏果减轻果实间对钙的争夺，调整好肥水，避开干燥、多湿、多肥。此外叶面喷0.1～1%的氯化钙也有一定效果，假如喷氯化钙加入少量VB??6有阻挡草酸形成的作用。

⑨番茄筋腐病：生理性病害，主要为害果实，多发生在生长茂密的田间，病果色泽变淡，透过表皮可看到内部变褐，切开后果实维管束变褐，果皮、果肉硬化，有些果实胎座隔壁也变成褐色，彻低失去商品价值，筋腐病普通与条斑病毒病坏死的果实很相拟，其区分在于筋腐病植株长势繁茂，茎叶无条斑坏死。筋腐病普通在果实肥大期发生，由数种缘由造成，主要是氮肥过多，特殊是铵态氮肥过多，植物体内缺钾，再加上日照不足或高温多湿，使植物体内碳水化合物不足，引起碳氮比降低，代谢不正常，而启发筋腐病。防止办法：一是要选用抗病品种，因病毒病能增进筋腐病的发生；二是要避开过量氮肥，尤其是铵态氮肥，要注重钾肥的施用。栽培密度不要太大，庇护地栽培要避开高夜温；三是要保持相宜的土壤含水量，低凹地要注重排水，低温时节忌大水漫灌。四是要注重防止病毒病。五是发觉筋腐病，可实行暂时补救措施，叶面喷磷酸二氢钾、健植宝和糖，以提升叶片中糖的含量，增大碳氮比值，能使症状缓解。

⑩番茄裂果：生理性病害。裂果分为发射状裂果、环状裂果和条纹裂果。发射状裂果以果蒂为中心，向果肩部延长，呈发射状深裂。环状裂果以果蒂为圆心，呈环状浅裂，多在果成熟前浮现。条纹裂果是在顶花痕部，呈不规章条纹开裂。果实生长久，土壤水份供给不匀称，是产生裂果的主要缘由。在果实发育后期或转色期遇夏季高温、烈日、干旱和暴雨等状况，果实表皮薄，果肉含水量多，果皮的生长与果肉组织膨大速度不相适应，膨压增大发生裂果现象。

11.番茄日灼病：生理性病害。主要为害果实。在果实的果肩部易发生日灼。日灼多因果实膨大期天气干旱缺水，处在发育前和转色期以前的果实，受强日光照耀，果面温度过高而灼伤，普通在果实向阳面发生。

防治办法：真菌性病害发病前可用80%好意、健植宝、代森锰锌等庇护性杀菌剂举行预防，每10天*。发病初期，早疫病、晚疫病可采纳58%露速净、65%好生灵、72%霜露克丹、70%的全福交替使用；灰霉病、叶霉病可采纳特立克、扑瑞风、多霉清等药剂防治；青枯病可采纳多采、农用链霉素等防治；病毒病可用康润Ⅱ号、速溶片、加健植宝举行防治。

(六)番茄果实畸形、空洞、落花落果及植株过早封顶的缘由

1.畸形果：①在低温、多肥(主要是氮肥)、多水分、光照充沛条件下，营养过分集中输送到正在分化的花芽中，花芽细胞分裂过旺，心皮数增多，开花后心皮发育不平衡，而形成多心室的畸形果，大的果实或大果型品种更易浮现此种畸形。冬季或早春育苗，二叶一心分苗后花芽分化期碰到低温、多肥等条件，极易导致果实顶裂畸形现象，要注重苗期保温工作。②幼苗期氮肥过多，根冠比例失调，导致花芽分化不良，也会产生畸形果。③植株老化，养分物质形成少，低温、日照不足，花器及果实不能充分发育，简单形成尖顶畸形果，激素处理不均或浓度大可形成多样畸形果。④特殊是在较高温度或温度忽高忽低的状况下，激素使用不当也是引起畸形果的主要缘由。

2.空洞果：花芽发育过程中，因为高温、日照不足，花粉不稔，受精不彻低，种子少，种子形成过程中所产生的果胶物少，成为空洞果。使用生长调整剂浓度偏大或处理过早也产生空洞果。

3.裂果：果实横裂、顶裂是开花时对花器供钙供硼不足引起的，低温时更严峻。肥料过多，日照不良，白天温度过高，即使能充分汲取钙，对花器分配也很少，陪同低温、干燥更不利钙硼的汲取。果实定个后或发育后期，土壤水分供给不均或旱后下雨，也可引起裂果现象。

4.酸浆果和小僵果：开花时温度、光照等条件不相宜，原来要落的花，经生长调整剂处理，抑制了离层的形成，牵强座住的果实，因为获得的光合产物太少，不能膨大，形成了僵果等。

5.尖顶果：生长调整剂处理过早或浓度大造成的。

6.突指型果：在形成花芽时，因为低温引起心皮不能正常结合造成的。普通状况下很少发生。

7.番茄落花落果的缘由：温度过高或过低，高于30℃或低于15℃影响了花芽的正常发育，使花粉发芽、花粉管伸长受抑制，影响受精。土壤营养不足，地温低，干旱，光照不足，根系发育差，整枝打杈不准时，夜温高，养分物质消耗多，植株徒长，生殖生长得不到足够的养分，或果实间营养供给不平衡，空气湿度、土壤水分不适当，土壤干旱植株缺水，造成花粉不稔，空气湿度小抑制花粉发芽，空气湿度过高花粉吸水膨胀影响受精都会引起落花。

8.过早封顶的