溶解与乳化-第课时乳化及溶解时的热现象PPT资料

7.1溶解与乳化第七章溶液

第一页，共9页。第2课时乳化及溶解(róngjiě)时的热现象常考透视第七章溶液(róngyè)第二页，共9页。常考透视(tòushì)常考1能举出溶解时吸热或放热的实例，了解这些(zhèxiē)现象在生活中的应用。【出题角度】知道溶解(róngjiě)时伴随热现象的常见物质，能将溶解(róngjiě)时的热现象与压强等知识综合运用。典例如图7-1-8所示，装置的气密性良好，导管内有一段红墨水，试管中盛有适量的冷水。往试管中加入下列某种固体物质，红墨水向右移动的是（）A．硝酸铵B．蔗糖C．食盐D．氢氧化钠第三页，共9页。典例如图7-1-8所示，装置的气密性良好，导管内有一段红墨水，试管中盛有适量的冷水(lěngshuǐ)。往试管中加入下列某种固体物质，红墨水向右移动的是（）A．硝酸铵B．蔗糖C．食盐D．氢氧化钠D解析向试管中加入某固体物质导致红墨水移动(yídòng)，主要原因是加入的物质溶解时伴随着热量的变化；红墨水向右移动(yídòng)说明锥形瓶中压强增大，应该是物质溶解时放热，故选溶于水放热的氢氧化钠。第四页，共9页。【出题角度】知道溶解(róngjiě)时伴随热现象的常见物质，能将溶解(róngjiě)时的热现象与压强等知识综合运用。答案(dáàn)与解析D．用热的纯碱溶液洗去试管上的油污气体被吸收压强减小，如装置(zhuāngzhì)中充满二氧化碳，滴入石灰水（或氢氧化钠溶液）吸收二氧化碳。A．用汽油洗去衣服上的油污【出题角度(jiǎodù)】直接判断乳化现象；【出题角度】知道溶解(róngjiě)时伴随热现象的常见物质，能将溶解(róngjiě)时的热现象与压强等知识综合运用。方法透视(tòushì)如图7-1-9所示，分别加入水后，甲图中气球膨胀，乙图B中形成喷泉，丙图U形管中液面发生变化，丁图①试管中的水倒流入②试管中，以上现象的产生都是因为固体药品和液体药品接触后，装置中压强发生了变化。红墨水向右移动(yídòng)说明锥形瓶中压强增大，应该是物质溶解时放热，故选溶于水放热的氢氧化钠。用洗涤剂除油污是乳化作用，洗涤剂可使油污在水中分散成无数细小的液滴而形成乳浊液，再随水流走。C．用洗洁精清洗餐具上的油污红墨水向右移动(yídòng)说明锥形瓶中压强增大，应该是物质溶解时放热，故选溶于水放热的氢氧化钠。下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化(rǔhuà)作用的是（）往试管中加入下列某种固体物质，红墨水向右移动的是（）典例各种洗涤剂广泛进入人们的生活中。B．用水洗去盘子中的水果渍方法透视(tòushì)如图7-1-9所示，分别加入水后，甲图中气球膨胀，乙图B中形成喷泉，丙图U形管中液面发生变化，丁图①试管中的水倒流入②试管中，以上现象的产生都是因为固体药品和液体药品接触后，装置中压强发生了变化。第五页，共9页。改变密闭容器内的压强的方法：①改变温度：温度升高压强变大，如氢氧化钠溶于水、氧化钙与水反应（后面学习）；温度降低压强减小，如硝酸铵溶于水。②改变装置(zhuāngzhì)中气体的量：增加气体的量压强增大，如过氧化氢溶液和二氧化锰、石灰石和稀盐酸、某些金属和稀酸混合；气体被吸收压强减小，如装置(zhuāngzhì)中充满二氧化碳，滴入石灰水（或氢氧化钠溶液）吸收二氧化碳。【试题链接】小试(xiǎoshì)身手2，直击中考3、4、6第六页，共9页。常考2知道乳化的原理，能说出一些乳浊液和乳化剂，了解它们在生活、生产(shēngchǎn)中的应用。典例各种洗涤剂广泛进入人们的生活中。下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化(rǔhuà)作用的是（）A．用汽油洗去衣服上的油污B．用水洗去盘子中的水果渍C．用洗洁精清洗餐具上的油污D．用热的纯碱溶液洗去试管上的油污【出题角度(jiǎodù)】直接判断乳化现象；对溶解现象和乳化现象进行区分。C第七页，共9页。答案(dáàn)与解析A×油污可溶解在汽油中B×水果渍易溶于水C√洗洁精具有乳化作用，能将油污分散成无数细小的油滴，从而被水冲走D×纯碱能与油污发生化学反应，从而将油污除去第八页，共9页。方法透视用汽油和洗涤剂去除油污的原理不同：汽油可以溶解油污，形成溶液(róngyè)，从而使油污与物质分离；用洗涤剂除油污是乳化作用，洗涤剂可使油污在水中