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生鲜食品市场调查表生鲜食品市场调查表生鲜食品市场调查表生鲜食品市场调查表编制仅供参考审核批准生效日期地址：电话：传真:邮编:生鲜食品市场调查表调查者：调查地点：调查日期：年月日当地居民饮食习惯。（文字说明）外出用餐状况（指居民平常外出用餐）：当地居民外出用餐的比例：主要外出用餐人群：在什么情况下会外出用餐通常外出用餐去什么地方较多通常什么时间会外出用餐通常外出用餐会消费多少金额农贸市场（或超市）肉类商品结构对新鲜肉/冻肉的喜好程度对肉类是否有禁忌农贸市场（或超市）蔬菜类主要商品名称（按当地居民喜爱程度排序列出10种）哪些蔬菜是当地种植，哪些需要从外地引进农贸市场（或超市）水果类主要商品名称（按当地居民喜爱程度排序列出10种）哪些蔬菜是当地种植，哪些需要从外地引进农贸市场（或超市）水产类主要商品名称（按当地居民喜爱程度排序列出10种）哪些水产是当地养殖，哪些需要从外地引进当地居民对西饼屋（面包店）的接受程度西饼屋（面包店）的主要品种（按当地居民喜爱程度排序列出10种）当地快餐店的主要菜谱（列出15种）。当地卤水类、凉拌菜菜谱（各列10种）。10．当地居民对速冻食品的接受程度及受欢迎的速冻食品品牌及种类。11．当地居民上街买菜的集中时间段是什么时间12．现有超市（百货商场）内

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