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板栗和芹菜能一起吃吗板栗和芹菜怎么吃板栗和芹菜都是生活中比较常见的食物，有时会用来搭配烹饪食用，就是不知道板栗和芹菜能一起吃吗？一、板栗和芹菜能一起吃吗可以一起食用。在食物的性味及营养成分上来看，板栗性温，富含碳水化合物，尤其是淀粉，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而芹菜性凉，主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者同吃，有利于中和性味，加之成分之间互不相克，因此可以一起食用。二、板栗和芹菜同吃有什么作用1、补充营养芹菜富含膳食纤维，而板栗是中含有丰富的淀粉，芹菜是蔬菜食物，而板栗是一种坚果，两者属于不同类型的食物，含有不同的营养成分，一起适量食用能够自身所需的营养素，可以维持自身生理功能。2、降低血脂芹菜中含有一定的维生素C，具有软化、保护血管的作用，食用有利于增强体内血液的循环，降低胆体内的固醇和血脂，而板栗同样含有丰富的维生素C，与芹菜一起适量食用，可以起到降低血脂，预防心脑管疾病的作用。3、改善皮肤板栗和芹菜中含有维生素、胡萝卜素等成分，这些营养物质具有一定的抗氧化作用，适量食用可以作用于肌肤，食用可以延缓皮肤衰老，美白滋润，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽，起到改善皮肤的作用。4、促进排便芹菜富含膳食纤维，加之含有大量的水分，而板栗同样富含膳食纤维，两者一起食用可以促进肠道的蠕动力，减少粪便在体内的停留时间，预防便秘的情况，因此板栗和芹菜同食具有一定润肠通便，预防疾病的作用。三、板栗和芹菜怎么吃芹菜炒栗子食材：青椒、芹菜、栗子、蒜米、盐、耗油。主料：1、洗净板栗、芹菜备用。2、板栗去皮，芹菜切段，青椒切丝。3、在锅中放入板栗煮熟。4、把煮好的板栗捞出沥干水。5、锅里放油，下蒜米爆香，下芹菜炒一会儿。6、接着再放入青椒和栗子一起炒。7、加入适量的盐炒均。9、最后加入蚝油炒均即可出锅。四、吃板栗要注意什么1、不宜吃长芽的板栗由于长芽的板栗会产生一定的细菌、有害物质，尤其是黄曲霉素，这种毒素摄入过多可能会诱发癌症，因此建议避免食用，以免出现中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害极大。另外，即使削去发芽部分也不能食用，高温也不能消除毒素，不要不舍得一定不要吃。2、不宜与高油脂食物同吃板栗性质温热，吃多了容易导致生热上火，而富含油脂的食物，同样具有一定的热气，两者若是一起食用过多会加重体内的燥热情

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