2013-2014学年高中生物1-3-1碳化合物糖类和脂质同步练习浙科版必修1

..第3节有机化合物及生物大分子第1课时碳化合物、糖类和脂质(时间：30分钟满分：50分)观察知识点及角度难度及题号基础中档稍难碳化合物1糖的分类、分布、功能2、63脂质的分类和功能45一、选择题(共4小题，每题7分，共28分)1．以下关于有机物与碳原子结构及其性质的表达正确的选项是( )。①细胞中的有机物均为含碳化合物②含碳化合物均属有机物③有机物种类极其众多与碳原子结构亲近相关④碳原子既可与其他原子间形成共价键，碳原子互相之间也能够形成共价键A．①③B．②④C．①③④D．①②③④剖析有些简单的含碳化合物如CO2、CO、碳酸盐等不属于有机物；碳原子的结构特点使其易与其他原子形成“链”或“环”，从而组成种类众多的有机物。答案C2．肝糖元经过水解酶的作用，最后的产物是( )。A．葡萄糖B．葡萄糖和果糖C．葡萄糖和半乳糖D．二氧化碳和水剖析组成糖元的基本单位是葡萄糖，故其水解的最后产物是葡萄糖；糖元代谢的终产物是二氧化碳和水。答案A3．以下动植物糖类、脂质的分类与比较正确的选项是( )。DOC版...剖析B项中葡萄糖、果糖其实不是二糖，蔗糖也不是还原糖；C项中植物蜡不属于固醇；D项中固醇其实不是生物大分子。答案A4．以下关于脂质的相关表达正确的选项是( )。A．脂质包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等，它们均只由C、H、O三种元素组成B．脂肪酸是组成油脂的基本结构单元之一，所有的脂肪酸都有一个长的碳氢链且碳氢链中总有双键C．脂和油均属油脂，油脂只由C、H、O三种元素组成D．动物在准备度过缺少食品的冬季从前，要吃大量的食品，这些食品在体内主要转变成糖元储藏剖析磷脂中含氧元素和磷元素；饱和脂肪酸中无双键；动物过冬前吃大量食品，主要转变成油脂储藏。答案C二、非选择题(共22分)5．(12分)图示甘油和脂肪酸形成甘油三酯的反应过程，请回答，DOC版...由上述反应式可看出：每分子甘油三酯由__________分子甘油与________分子脂肪酸结合而成，该过程中能够产生________分子水。脂肪酸是长的________链，其一端是________，与不饱和脂肪酸对照饱和脂肪酸的分子特点是________________________________________。(3)不饱和脂肪酸中有一些是人体不能够合成的，必定从________中摄取，被称为________，如亚油酸是公认的此类脂肪酸，________(植物油脂、动物油脂)中亚油酸含量较高。在平常生活中，你会发现身体肥胖的人较正常人经常夏天更怕热，其主要原因是__________________。剖析(1)由相关反应式可看出，每分子甘油三酯由1分子甘油与3分子脂肪酸结合而成，结合过程中可产生3分子水。脂肪酸是长的碳氢链，其一端是羧基，与不饱和脂肪酸对照，饱和脂肪酸的分子特点是碳氢链中完好没有双键。人体内不能够合成，必定由食品供应的脂肪酸称必需脂肪酸。油脂含量高的人会影响机体散热功能，故皮下油脂较厚的肥胖的人格外怕热。答案(1)133碳氢羧基(－COOH)碳氢链中完好没有双键食品必需脂肪酸植物油脂皮下油脂厚，影响人体的散热6．(10分)下表是动植物体内常有的糖类物质，据表回答以下问题。种类主要糖类举例单糖葡萄糖(CHO)、核糖(CHO)、脱氧核糖(CHO)、果糖、半乳糖等612651055104二糖蔗糖、麦芽糖、乳糖等，它们的分子式都是C12H22O11DOC版...多糖淀粉、纤维素、糖元等，它们的通式都是(C6H10O5)n表中的糖类只存在于植物体内的单糖是________，二糖是________，多糖是________。表中的糖类只存在于动物体内的单糖是________，二糖是________，多糖是________。表中的糖类在动植物体内都存在的糖是________。剖析植物体内特有的单糖是果糖，特有的二糖是蔗糖和麦芽糖，特有的多糖是淀粉和纤维素。动物细胞内特有的单糖是半乳糖，特有