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文档简介
1.2.1有机化合物及生物大分子（第一课时）糖类和脂质1．概述糖类的种类和作用。2．举例说出脂质的种类和作用。3．运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。4．养成健康的生活方式和习惯。1.重点:糖类的种类和作用。2.难点:多糖的种类。一、细胞中的糖类1.举例说出我们熟悉的糖类：2.糖类的元素组成：糖类分子都是由_____、_____、_____三种元素构成的。3.糖类的分类：根据糖类的结构和性质可分为：_____、_____、_____。4.糖类的功能项目类型概念种类分布主要功能单糖二糖能水解成单糖多糖注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞二、细胞中的脂质1.举例说出我们生活中熟悉的脂质：2.脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。3.脂质的分类常见的脂质有_____、_____和_____等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有机溶剂，如_____、_____、_____等。4.脂质的功能项目类型种类主要功能脂肪磷脂固醇总结三、活动监测生物组织中的油脂1.原理：油脂+苏丹=3\*ROMANIII——橙黄色2.讨论：（1）.描述观察到的现象（2）.你是否观察到位于两个细胞之间的脂肪滴？如何解释这种现象？（3）.当把显微镜的低倍物镜换成高倍物镜后，视野为什么变暗？巩固识记：1.下列叙述中，属于淀粉、纤维素和糖元的共同特征A、都是细胞内储存能量的主要物质B、都含有C、H、O、N四种元素C、基本组成单位都是二糖D、基本组成单位都是葡萄糖2．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A．乳糖B．淀粉C．糖原D．麦芽糖3.单位质量的油脂和糖类相比，其所含元素及氧化时的含氧量的特点是油脂（）A.含O少，氧化时耗氧少B.含O少，氧化时耗氧多C.含O多，氧化时耗氧少D.含0多，氧化时耗氧多4.生物体内的主要能源物质和主要贮能物质分别是（）A.糖类、蛋白质B.糖类、油脂C.糖类、糖原D.葡萄糖、糖原5.主要的能源物质是_____，大致可分为_____、_____和_____，其由三种元素组成，分别是_____、_____、_____。6.组成脂质的化学元素主要是_____、_____、_____，有些还含有_____和_____。常见的脂质有_____、_____和_____
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