人教版细胞膜的结构和功能课件2

第一节细胞膜的结构和功能第三章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构和功能第三章细胞的基本结构1第一节细胞膜的结构和功能正常的活细胞，细胞膜结构完整，能够排斥台盼蓝，使之不能够进入细胞内；而丧失活性或细胞膜不完整的细胞，细胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。第一节细胞膜的结构和功能正常的活细胞，细胞膜结构完整，能够2细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定1、细胞膜将细胞与外界环境分隔开一、细胞膜的功能：细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定1、细胞膜将细胞与外界环境32、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。（1）“进”：营养物质（2）“出”：代谢废物、分泌蛋白（抗体）、激素等（3）“不进不出”：DNA等细胞膜的功能特点：选择透过性一、细胞膜的功能：2、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。（1）“进”：营养物质43、进行细胞间的信息交流（1）直接交流：细胞膜的接触

如：精子与卵细胞的结合一、细胞膜的功能：3、进行细胞间的信息交流（1）直接交流：细胞膜的接触一、细胞5（2）间接交流：化学物质（激素、神经递质）细胞间信息的交流内分泌细胞激素受体靶细胞血液一、细胞膜的功能第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件（2）间接交流：化学物质（激素、神经递质）细胞间信息的交流6（3）通道交流：植物细胞的胞间连丝胞间连丝一、细胞膜的功能：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件（3）通道交流：植物细胞的胞间连丝胞间连丝一、细胞膜的功能：7对生物膜组分的探索Year1895年欧文顿（E.Overton）实验：细胞膜E.Overton的结论：膜是由脂质组成的。非脂溶性物质脂溶性物质细胞膜成分的探索第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件对生物膜组分的探索Year1895年欧文顿（E.Overto8对生物膜组分的探索

科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。红细胞的细胞膜化学分析表明：膜的主要成分是脂质(主要是磷脂)和蛋白质。Year20世纪初细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件对生物膜组分的探索科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中9Year1917年对生物膜分子排布的探索朗姆瓦

指出磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+（CH）33OOO=PˉO甘油脂肪酸尾部头部(亲水)(疏水)磷酸细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1917年对生物膜分子排布的探索朗姆瓦10Year1917年对生物膜分子排布的探索请根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气——水界面的分布模型。水空气细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1917年对生物膜分子排布的探索请根据磷脂分子的特点11Year对生物膜分子排布的探索

用丙酮从红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。1925年E.Gorter细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year对生物膜分子排布的探索用丙酮从红细胞中提取脂质12细胞膜主要成分是脂质和蛋白质细胞膜成分是脂质、蛋白质和糖类细胞膜的成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质

大约占40%糖类

大约占2%—10%细胞膜的成分：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件细胞膜主要成分是脂质和蛋白质细胞膜成分是脂质、蛋白质和糖类细13两层暗一层亮Year1959年对生物膜分子排布的探索

罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件两层暗一层亮Year1959年对生物膜分子排布的探索14Year20世纪60年代冰冻蚀刻电子显微法：对生物膜分子排布的探索蛋白质

、

在磷脂双分子层中。镶嵌贯穿细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year20世纪冰冻蚀刻电子显微法：对生物膜分子排布的探索蛋15Year1970年对生物膜结构特点的探究诱导融合40分钟后370C荧光标记膜蛋白鼠细胞人细胞结论:细胞膜上的蛋白质是可以运动的。细胞膜具有一定的流动性细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1970年对生物膜结构特点的探究诱导40分钟后37016Year1972年流动镶嵌模型的诞生桑格和尼克森在继承创新中提出了流动镶嵌模型S.J.SingerG.Nicolson细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1972年流动镶嵌模型的诞生桑格和尼克森在继承创新中17Year1972年流动镶嵌模型的诞生细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1972年流动镶嵌模型的诞生细胞膜结构的探索：第一节18Year1972年流动镶嵌模型的基本内容有保护和润滑作用，还与细胞膜表面的识别有密切关系细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1972年流动镶嵌模型的基本内容有保护和润滑作用，还19三、细胞膜流动镶嵌模型的基本内容：1、细胞膜的组成：2、细胞膜的基本骨架：3、蛋白质分子存在形态：4、细胞膜的结构特点：主要由蛋白质和脂质组成磷脂双分子层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）。有镶嵌、贯穿两种形式，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖蛋白，体现了生物膜的不对称性。（糖蛋白与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）具有一定的流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件三、细胞膜流动镶嵌模型的基本内容：1、细胞膜的组成：2、细胞20第一节细胞膜的结构和功能第三章细胞的基本结构第一节细胞膜的结构和功能第三章细胞的基本结构21第一节细胞膜的结构和功能正常的活细胞，细胞膜结构完整，能够排斥台盼蓝，使之不能够进入细胞内；而丧失活性或细胞膜不完整的细胞，细胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。第一节细胞膜的结构和功能正常的活细胞，细胞膜结构完整，能够22细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定1、细胞膜将细胞与外界环境分隔开一、细胞膜的功能：细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定1、细胞膜将细胞与外界环境232、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。（1）“进”：营养物质（2）“出”：代谢废物、分泌蛋白（抗体）、激素等（3）“不进不出”：DNA等细胞膜的功能特点：选择透过性一、细胞膜的功能：2、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。（1）“进”：营养物质243、进行细胞间的信息交流（1）直接交流：细胞膜的接触

如：精子与卵细胞的结合一、细胞膜的功能：3、进行细胞间的信息交流（1）直接交流：细胞膜的接触一、细胞25（2）间接交流：化学物质（激素、神经递质）细胞间信息的交流内分泌细胞激素受体靶细胞血液一、细胞膜的功能第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件（2）间接交流：化学物质（激素、神经递质）细胞间信息的交流26（3）通道交流：植物细胞的胞间连丝胞间连丝一、细胞膜的功能：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件（3）通道交流：植物细胞的胞间连丝胞间连丝一、细胞膜的功能：27对生物膜组分的探索Year1895年欧文顿（E.Overton）实验：细胞膜E.Overton的结论：膜是由脂质组成的。非脂溶性物质脂溶性物质细胞膜成分的探索第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件对生物膜组分的探索Year1895年欧文顿（E.Overto28对生物膜组分的探索

科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。红细胞的细胞膜化学分析表明：膜的主要成分是脂质(主要是磷脂)和蛋白质。Year20世纪初细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件对生物膜组分的探索科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中29Year1917年对生物膜分子排布的探索朗姆瓦

指出磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+（CH）33OOO=PˉO甘油脂肪酸尾部头部(亲水)(疏水)磷酸细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1917年对生物膜分子排布的探索朗姆瓦30Year1917年对生物膜分子排布的探索请根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气——水界面的分布模型。水空气细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1917年对生物膜分子排布的探索请根据磷脂分子的特点31Year对生物膜分子排布的探索

用丙酮从红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。1925年E.Gorter细胞膜成分的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year对生物膜分子排布的探索用丙酮从红细胞中提取脂质32细胞膜主要成分是脂质和蛋白质细胞膜成分是脂质、蛋白质和糖类细胞膜的成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质

大约占40%糖类

大约占2%—10%细胞膜的成分：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件细胞膜主要成分是脂质和蛋白质细胞膜成分是脂质、蛋白质和糖类细33两层暗一层亮Year1959年对生物膜分子排布的探索

罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件两层暗一层亮Year1959年对生物膜分子排布的探索34Year20世纪60年代冰冻蚀刻电子显微法：对生物膜分子排布的探索蛋白质

、

在磷脂双分子层中。镶嵌贯穿细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year20世纪冰冻蚀刻电子显微法：对生物膜分子排布的探索蛋35Year1970年对生物膜结构特点的探究诱导融合40分钟后370C荧光标记膜蛋白鼠细胞人细胞结论:细胞膜上的蛋白质是可以运动的。细胞膜具有一定的流动性细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件第一节细胞膜的结构和功能(共20张PPT)统编版课件优秀课件ppt课件部编版课件Year1970年对生物膜结构特点的探究诱导40分钟后37036Year1972年流动镶嵌模型的诞生桑格和尼克森在继承创新中提出了流动镶嵌模型S.J.SingerG.Nicolson细胞膜结构的探索：第一节细胞膜的