管理者分析方法SOP试题试题含答案

管理者分析方法SOP试题[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________您的部门：[单选题]*○第三包装车间1.检测PU取样的要求是:取未杀菌的瓶装,灌装酒立即测试,如样品放置时间过长则需要（）。[单选题]*A.重新取样(正确答案)B.直接可以用之前取的样品2.测PU时,将磁铁在“开/停”上点击一下后,状态灯每()秒闪亮一次,则可以开始进入检测状态.[单选题]*A.4(正确答案)B.5C.7D.63.PU仪从杀菌机出口出来,将磁铁放在“开/停”上点击一下后,状态灯由()[单选题]*A.“闪亮”变为“长亮”(正确答案)B.“长亮”变为“闪亮”4.检测PU的操作流程是（）[单选题]*A.1取样2样酒放入船型架中并固定3PU仪放在进口的输送带上4磁铁点击“开/停”,开始检测5将PU仪从杀菌机出口取出6磁铁点击“开/停”,结束检测7磁铁点击“显示”,记录结果.(正确答案)B.1取样2样酒放入船型架中3PU仪放在进口的输送带上4磁铁点击“开/停”,开始检测5将PU仪从杀菌机出口取出6磁铁点击“开/停”,结束检测7磁铁点击“显示”,看下是否为检测合格,不用记录检测结果.正确答案：A5、碱液浓度测定SOP，是用浓度为的来测定未知浓度的碱液的方法。实验中用做酸碱指示剂来判断是否达到滴定终点。（）[单选题]*A、0.5mol/L盐酸溶液酚酞(正确答案)B、0.25mol/L盐酸溶液硫酸溶液C、0.35mol/L甲基橙甲基红6、在记录移液管的体积示数时，眼睛应该与滴定管（），保证读数准确。[单选题]*A、在高于水平面平视B、在同一水平面平视(正确答案)C、在低于水平面平视7、碱浓测定结果的单位为%（m/m），要求保留（）小数。[单选题]*A、2位(正确答案)B、1位C、3位8、使用的标准盐酸浓度为0.50mol/L，碱液取样量与SOP一致时，碱浓X(%)的计算可简化为消耗盐酸的体积（以mL计）除以（）[单选题]*A、5(正确答案)B、6C、49、为了保证结果的准确性，碱液取样三角瓶取样时应该用碱液进行润洗（）次。同样，需要润洗的还有滴定管、移液管。[单选题]*A、2B、3(正确答案)C、410、取样时，为了排除取样管残留的旧碱液，应先打开阀门放一段时间，再进行取样。（）[单选题]*A、对(正确答案)B、错11、碱液可以直接用量筒进行移取。（）[单选题]*A、对B、错(正确答案)12、滴定的时候应该遵循先快后慢的原则，接近终点时应该控制滴定速度。（）[单选题]*A、对(正确答案)B、错13、在实验操作的过程中应佩戴防护用品，如眼罩和耐酸碱防护手套。（）[单选题]*A、对(正确答案)B、错14、滴定用标准液现用现到：到处适用剩余的标准液（）到回原试剂瓶中。[单选题]*A、可以B、不得(正确答案)正确答案：B15.根据亨氏定律，在（）℃时用二氧化碳压力测定仪测出试样的总压，瓶颈空气体积和瓶颈空容体积，然后计算出啤酒中二氧化碳的含量。[单选题]*A.26B.25C.27D28(正确答案)16.检测瓶颈空气使用的碱液如果污染严重，需要（）。[单选题]*A.及时更换(正确答案)B.继续使用17.压力表应该每（）检定一次。[单选题]*B.三个月C.半年(正确答案)D.一年18.每次用完排空管道内的碱液，仪器都需要（）。A直接放回原处B将表面擦拭干净[单选题]*正确答案：AB(正确答案)19.正常开机时抽检，防止停机时间（），冷凝水（），导致检测误差。A.过长、过多B.过长、过少[单选题]*正确答案：B(正确答案)20.洗瓶机出口瓶内残水要求和标准是（）[单选题]*A.1次/小时，抽取3-5个瓶子30秒内≤2滴(正确答案)B.1次/小时，抽取3-5个瓶子30秒内≤3滴21.操作检测喷涌时要（），以防爆瓶伤人。[单选题]*A.佩戴防护眼镜B.佩戴防护眼镜，佩戴防护手套(正确答案)C.佩戴防护手套22.取样后立即将瓶口倒立，观察内部水滴数量≤（）滴为正常，检测时间为（）秒。[单选题]*A.230(正确答案)B.330C.45023、瓶盖无油检测时将样品瓶盖5个泡入（）的300ML纯水中浸泡（）分钟，水没过瓶盖，自然冷却至室温[单选题]*A、70℃30(正确答案)B、60℃3024、新瓶无油检测时在洗瓶机（）取空瓶，导入3/4液位（）温水轻轻晃动，自然冷却至室温（）[单选题]*A、进口70℃(正确答案)B、出口70℃25、旧瓶无油检测时在洗瓶机（）出口取空瓶，导入3/4液位（）温水轻轻晃动，自然冷却至室温[单选题]*A、进口70℃B、出口70℃(正确答案)26、检测水样是否含油时：将测试水和空白水分别导入两个100ML烧杯，用干净试剂勺，取少量（）的粉末晶体导致测试和空白水杯，晶体若在水面上“（）”或“()”，则无油垢。如果保留在水面不动，则说明有油垢。[单选题]*A、麝香草酚飞舞跳动(正确答案)B、麝香草酚不动27、二氧化氯检测流程（）[单选题]*A、打开仪器电源-清洗小玻璃瓶-去检测样品-放入检测仪器校准为零-在样品中加入试剂-检测-记录结果。(正确答案)B、打开仪器电源-去检测样品-放入检测仪器校准为零-在样品中加入试剂-检测-记录结果。C、打开仪器电源-清洗小玻璃瓶-去检测样品-在样品中加入试剂-检测-记录结果。28、二氧化氯检测时，绿瓶药剂加入（）滴，蓝瓶加入（）滴。（）[单选题]*A、26(正确答案)B、3529、成品酒喷涌检测操作流程（）[单选题]*A、成品静止至室温-将样品均已反转4次-轻轻放于桌面-30秒后立即开盖——观察溢出状态。B、成品静止至室温-将样品均已反转3次-轻轻放于桌面-30秒后立即开盖——观察溢出状态(正确答案)C、成品静止至室温-将样品均已反转5次-轻轻放于桌面-30秒后立即开盖——观察溢出状态30、喷涌检查标准说法正确的是（）*A、合格：瓶装酒开盖后，泡沫低于瓶口(正确答案)B、微喷：瓶装酒开盖后，泡沫高度超过瓶口，但泡沫未留下瓶口(正确答案)C、喷涌：瓶装酒开盖后，泡沫留下凭空(正确答案)31、瓶盖压盖尺寸检测随机取（）[单选题]*A、24瓶(正确答案)B、12瓶C、6瓶32、瓶盖压盖尺寸检测合格范围（）[单选题]*A、28.44—28.85B、28.56/58—28.83/85(正确答案)C、28.56/58—28.88/9033、瓶盖压盖尺寸检测时，对于不合格偏紧的，用标准一对瓶口进行测量，若瓶口能通过标准一，则瓶口尺寸本身偏小。该格偏紧上调一级，按（）。[单选题]*A、合格偏紧计算(正确答案)B、合格偏松计算34、瓶盖压盖尺寸检测时，对于不合格偏松的，用标准二对瓶口进行测量，若瓶口能通过标准二，则瓶口尺寸本身偏大。该格偏紧上调一级，按（）。[单选题]*A、合格偏紧计算B、合格偏松计算(正确答案)35、洗瓶机出口残碱PH值检测标准（）[单选题]*A、PH6.5-7.5(正确答案)B、PH6-736、CIP最后一道冲洗水残碱PH值检测标准（）[单选题]*A、PH6-7B、PH6.5-7.5(正确答案)37、酸液浓度测定SOP，是用浓度为的来测定未知浓度的酸液的方法。实验中用做酸碱指示剂来判断是否达到滴定终点。（）